+ 18

Polievka

Zeleninová krémová so smotanou a krutónmi

[A1, A3, A7, A9]

Hlavné jedlo 1

Cestovinový šalát s s grilovaným vykosteným kuracím stehnom, hnednými šampiňónmi, vňaťkou a hráškom, strúhaný syr

(300/ 40g)

Hlavné jedlo 2

Grilovaný steak z bravčového karé zapekaný so zelenou fazuľkou a syrom, demi-glace omáčka s rozmarínom, 1/2 dusená ryža, 1/2 zemiakové hranolky

(150/ 85/ 85/ 40g)

Hlavné jedlo 3

Domáce parené buchty plnené slivkovým a marhuľovým džemom, kakaová, škoricová a maková posýpka, maslo

(300/ 10/ 10/ 10/ 10g)

Domáce parené buchty plnené slivkovým a marhuľovým džemom, kakaová, škoricová a maková posýpka, maslo

(300/ 10/ 10/ 10/ 10g)

Špecialita dňa (25 porcií)

Špecialita dňa (25 porcií)

Pečené kačacie stehno s rascou, baby zemiaky s bylinkami, cibuľové chtuney s marhuľami, mikro šalát

(250/ 130/ 60/ 60g)

Pečené kačacie stehno s rascou, baby zemiaky s bylinkami, cibuľové chtuney s marhuľami, mikro šalát

(250/ 130/ 60/ 60g)

 

 

Láska k dobrému jedlu a nadšenie z jeho prípravy stáli za myšlienkou zrodu BUENO GUSTO. Reštaurácia, ktorá si kladie za cieľ uspokojiť chuť svojich hostí a dopriať im denne počas pracovného týždňa čerstvý a nápaditý obed v podobe obedového menu. Základom našich jedál sú kvalitné, čerstvé a sezónne suroviny z osvedčených zdrojov, často lokálne. Váš obed pripravujeme denne z týchto ingrediencií jednoducho a s láskou.

U nás si vychutnáte mediteriánsku kuchyňu i poctivé slovenské recepty či výber domácich cestovín, šalátov, rizôt, či mäsových jedál z grilu a fit jedál. V jednoduchosti je krása a chuť, o tom sme presvedčení. BUENO GUSTO je tu pre tých, ktorí radi obedujú dobre, v príjemnom prostredí a za primeraný čas. Nech sa páči, poďte s nami zdieľať naše nadšenie pre radosť zo života pretavenú do dobrého jedla. V našej reštaurácii umiestnenej v dostupnej lokalite v rámci mesta Žilina s príjemnou atmosférou, na Vás toto všetko čaká.

Milí naši stravníci a priatelia, ďakujeme Vám za slová chvály na naše obedové menu, ktoré pre Vás denne pripravujeme. Veľmi nás teší Vaša pochvala na naše recepty a jedlá. Je pre nás cťou, že nás tak vysoko hodnotíte a oceňujte našu snahu o dobrý obed a poctivé jedlo za primeranú cenu. Verte, že nás baví vyberať pre Vás kombinácie na Vaše jedlo zo sebou tak, aby ste si určite vybrali a boli viac než spokojní. Vždy kombinujeme jedlá mäsité, zeleninové, múčne a sladké. Vieme, že každému príde na chuť zmena a tú radi denne prinášame v našom obedovom menu. A nielen v ňom.

V dennom menu často zaraďujeme i špecialitu, kde pre Vás vyberáme sezónne, zaujímavé suroviny, ktoré pretavíme do špičkového jedla – špeciality za výbornú cenu. Tak si u nás vychutnáte napríklad grilovaný atlantický losos, domáci šťavnatý hot-dog, grilované marinované rebierka, či bohaté ragú z diviny. Ostatne sme si vypočuli chválu na rybaciu špecialitu v našom obedovom menu, zaujal Vás a veľmi chutil: „Pečený filet z Atlantického lososa s kôprom na pomarančovom kus-kuse s feniklom so sviežim šalátikom a citrónom“, pomenovali ste ho ako lahodné jedlo plné chuti mora, vône leta a dovolenky. Ďakujeme Vám za krásne slová.

+ 17

 

M 1: 400 g Burger s grilovaným kuracím stehnom, kuriatkami, gorgonzolou, zeleninou a majonézou
s hranolčekmi1,3,7,11 –
M 2: 300 g Mix šalátov so cherry paradajkami, grilovaným kuracím mäsom,
slaninou a toastom1,3,7,10 –
M 3: 600 g Pizza Tri Colore (základ, mozzarella, paradajka, baby špenát, olivy)1,7 –

 

Polievka Kelová polievka s bravčovým mäsom a zemiakmi (0,25 l)

Polievka Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (0,25 l)1,3,9

M1 Teľací perkelt s domácimi maslovými haluškami (250 g)1,7

M2 Bowl s marinovaným kuracím stehnom v gyros korení, dlhozrnnou ryžou, guacamole, mrkvou, paradajkou a uhorkou (300 g)7

M3 Pizza s paradajkovým základom, mozzarellou, šampiňónmi, slaninou, nivou, chilli a vajcom (630 g)1,3,7

M4 Marinovaná bravčová krkovička s pečenými zemiakmi, kukuričným klasom a domácou barbecue omáčkou (300 g)7,10

M5 Kuracie karí s ananásom a dlhozrnnou ryžou (300 g)7

Dezert Malý koláčik podľa ponuky

Polievka Krémová cesnaková polievka s krutónmi (0,25 l)1,3,7

Polievka Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (0,25 l)1,3,9

M1 Teľací perkelt s domácimi maslovými haluškami (250 g)1,7

M2 Bowl s marinovaným kuracím stehnom v gyros korení, dlhozrnnou ryžou, guacamole, mrkvou, paradajkou a uhorkou (300 g)7

M3 Pizza s paradajkovým základom, mozzarellou, šampiňónmi, slaninou, nivou, chilli a vajcom (630 g)1,3,7

M4 Pečené bravčové rebrá na zemiakových haluškách s tvarohom a slaninkou (300 g)1,3,7,10

M5 Kuracia rolka plnená prosciuttom na hráškovom rizote s parmezánom (300 g)7

Dezert Malý koláčik podľa ponuky

Polievka Šalátová polievka s vajíčkom, zemiakmi, slaninou a kôprom (0,25 l)3,7

Polievka Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (0,25 l)1,3,9

M1 Teľací perkelt s domácimi maslovými haluškami (250 g)1,7

M2 Bowl s marinovaným kuracím stehnom v gyros korení, dlhozrnnou ryžou, guacamole, mrkvou, paradajkou a uhorkou (300 g)7

M3 Pizza s paradajkovým základom, mozzarellou, šampiňónmi, slaninou, nivou, chilli a vajcom (630 g)1,3,7

M4 Tortilla plnená trhanou krkovičkou, údeným syrom a šalátom s hranolkami a jalapeňo dresingom (300 g)1,3,7,10

M5 Grilovaný oštiepok a vyprážaná niva so zemiakmi a tatárskou omáčkou (300 g)1,3,7

Dezert Malý koláčik podľa ponuky

Polievka Zemiaková polievka na kyslo so šampiňónmi a kôprom (0,25 l)7

Polievka Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (0,25 l)1,3,9

M1 Špíz z bravčovej panenky a slaniny s pučenými zemiakmi a cesnakovým dresingom (300 g)7

M2 Dusené hovädzie mäso na znojemský spôsob s tarhoňou (300 g)1,3,7

Dezert Malý koláčik podľa ponuky

Polievka Zemiaková polievka na kyslo so šampiňónmi a kôprom (0,25 l)7

Polievka Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (0,25 l)1,3,9

M1 Špíz z bravčovej panenky a slaniny s pučenými zemiakmi a cesnakovým dresingom (300 g)7

M2 Dusené hovädzie mäso na znojemský spôsob s tarhoňou (300 g)1,3,7

Dezert Malý koláčik podľa ponuky

 

 

MENÍME JEDLO NA ZÁŽITOK...
Sme mladá reštaurácia s rastúcimi skúsenosťami. Jedlá z domácej aj zahraničnej kuchyne pripravené tímom kuchárov, pod vedením šéfkuchára Ľubomíra Zuziaka zanecháva v našich hosťoch pocit uspokojenia. Sme radi, keď sa opäť stretávame so spokojnými zákazníkmi a o to viac sa snažíme byť najlepší.
Ponúkame možnosť usporiadania firemných posedení, narodeninových osláv, promócií či uzavretej spoločnosti. Tešíme sa na Vašu návštevu...

+ 11

 

 

Pri príprave jedál dbáme na 100% kvalitu všetkých použitých surovín. Vyberáme vždy tie najčerstvejšie a podľa možností čo najkvalitnejšie potraviny. Pracujeme od rána, aby ste mali každý deň čerstvý obed. Nakupujeme pokiaľ možno slovenské suroviny. Naše jedlá si môžete objednaťa až k Vám domov cez BISTRO a WOLT. Nájdete nás v ZOC MAX Žilina, v časti foodcourt

+ 16

Zeleninová jarná

POLIEVKA 1

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami 1,3,9

POLIEVKA 2

1.Vyprážaný kurací rezeň v čiernom sézame, jarný zemiakový šalát s jarnou cibuľkou, capari a reďkovkou 1,3,7

2.Plnená paprika v paradajkovej omáčke, domáca parená knedľa 1,3,7

3.Domáce šišky plnené jahodovou penou a džemom 1,3,7

4.Zeleninový šalát s grilovaným enciánom v crude a bylinkovým dipom 7

5.Hovädzie medailóniky na restovanom ružičkovom keli so slaninkou, pečené zemiaky 7

T.Pečený bravčový bôčik na kyslej kapuste, domáca parená knedľa 1,3,7

Celotýždňové menu

V.Vegánske špagety ,,Bolognese ´´ 1,6

V - vegánske jedlo

B.Steak z pravej sviečkovej, gorgonzolová omáčka, pečené baby zemiaky s rozmarínom 7

B - Biznis jedlo

Hŕstková 1,9

POLIEVKA 1

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami 1,3,9

POLIEVKA 2

1.Prekladané kuracie stehná so zemiakmi, kyslou kapustou a slaninkou

2.Pečená bravčová krkovička na orzote s medvedím cesnakom 1,7

3.Fusilli s kuracím mäsom, brokolicou a nivou 1,7

4.Zeleninový šalát s kuracími kúskami, mozzarellou a bazalkovou zálievkou 7

5.Bravčová panenka na tekvicovom pyré s čiernou šošovicou a šalátikom7

T.Pečený bravčový bôčik na kyslej kapuste, domáca parená knedľa 1,3,7

Celotýždňové menu

V.Hubové soté , zemiaková kaša

V - vegánske jedlo

B.Teľací plátok s volským okom a slaninkou, domáce hranolky 1,3,7

B - Biznis menu

Držková

POLIEVKA 1

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami 1,3,9

POLIEVKA 2

1.Kurací steak na syrovej omáčke, 1/2ryža ½ hranolky

2.Bravčový debrecínsky guláš s párkom, dusená ryža

3.Vyprážaný údený syr, americké zemiaky, tatárská omáčka 1,3,7

4.Waldorf šalát s bravčovou panenkou a stopkovým zelerom 9,8

5.Medailóniky z bravčovej panenky na cuketovom ragú , basmati ryža 7

T.Pečený bravčový bôčik na kyslej kapuste, domáca parená knedľa 1,3,7

Celotýždňové menu

V.Cisársky trhanec s hrozienkami a brusnicami 1

V - vegánske jedlo

B.Tagliatelle ,,Salmone´´ so smotanou, lososom, kôprom a zeleným korením 1,4,7

B - Biznis menu

Samoobslužná reštaurácia Kantína Poštová v žilinskom business centre na Vlčincoch /bývala pošta/ je známa vysokou úrovňou gastronomických služieb. Kvalita reštaurácie, rýchlosť fastfoodu. Každý deň pre Vás pripravujeme niekoľko druhov denného menu a 2 polievky, nikdy však nechýbajú čerstvé zeleninové či ovocné šaláty. U nás nájdete aj drobnosti ako koláče, dezerty či raňajkové špeciality.

Kantína Poštová ponúka denne niekoľko druhov polievok a hlavných jedál, vrátane zdravého FIT menu, či prémiového business menu. Nechýbajú čerstvé zeleninové či ovocné šaláty,obložené bagety,zákusky a ďalšie. Ideálnym štartom dňa sú raňajky v Kantíne.

+ 17

Polievka 0,25l Polievka s fazuľou a kokosovým mliekom /1/ / Slepačí vývar s domácimi rezancami /1,3,9/

1. 150g/220g Bratislavské pliecko, domáca varená knedľa /1,3,7

2. 150g/220g Vykostené kuracie stehno v medovej marináde, ryža, kompót

Polievka 0,25l Hŕstková s údeným mäsom /1,7,9/ / Slepačí vývar s domácimi rezancami /1,3,9/

1. 150g/210g Filetovaný kurací steak na cuketovej omáčke, ryža /1,7

2. 140g/210g Hovädzie líčka na červenom víne, zemiakové pyré /7

Polievka 0,25l Hovädzí vývar so slaninovým knedlíkom /1,3,7,9/ / Slepačí vývar s domácimi rezancami /1,3,9/

1. 150g/220g Plnená bravčová kapsa nivou a schwarzwaldskou šunkou, ryža /1,7

2. 360g Pečená Tilapia na zelenine, petržlenovo-zemiakové pyré /1,3,4,7

Denné menu sa podáva v čase od 10:30 do 14:00. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Cena polievky z denného menu

cena balného

1. Obilniny obsahujúce lepok, 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4.Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6.Sójové zrná a výrobky z nich,

7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy), 8. Orechy, 9.Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej,11.Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Kysličník siričitý a siričitany 13. Vlčí bôb,

14. Mäkkýše

Overenú chuť našej talianskej pizze si môžete dopriať aj v Žiline spolu s lahodnou kávou či osviežujúcim vínkom v novom príjemnom prostredí. Našu prevádzku v Žiline nájdete na Solinkách v Žiline v areáli Rudiny 2 (za Tescom na Solinkách). Prídite si vychutnať dobré jedlo, kávu alebo vínko do našich nových príjemných priestorov. Jedlá pripravujeme na základe našich dlhoročných skúseností z kvalitných surovín, ktoré dovážame aj priamo z Talianska. Aj najmenší zákazníci sú pre nás dôležití a preto nájdu zábavu v detskom kútiku.

+ 11

Hráškový krém

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami

1.Kuracie prsty v bylinkovo – parmezánovej strúhanke, domáce hranolky, dressing z modrého syra

2.Kôprovka – hovädzie varené, kôprová omáčka, domáca parená knedľa

3.Holúbky – plnený kapustný list s paradajkovou omáčkou a varenými zemiakmi

4.Výber so šalátového menu

5.Telací prírodný rezník s volským okom a steakovými hranolkami

6.Maďarský hovädzí guláš, domáca parená knedľa

Boršč zeleninový

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami

1.Kurací steak Caprese ( mozzarella, paradajka ), omáčka z čerstvej bazalky a smotany, ryža, šalát

2.Živánska na plechu ( zemiaky, klobása, slanina, cibuľka, bravčové mäsko ), kyslá uhorka

3.Pastiersky syr, zemiakové dukáty, tatárska omáčka

4.Výber so šalátového menu

5.Hovädzie rezance na sweet chilli omáčke, steakové hranolky, šalát

6.Maďarský hovädzí guláš, domáca parená knedľa

 

Šalátové menu denne v ponuke:
1. 350 Zeleninový šalát s grilovaným oštiepkom a brusnicovou omáčkou 7
2. 350 Mix šalátov s kuracím mäskom a francúzskym dressingom a slaninkou
3. 350Šalát s kúskami lososa, feta syrom a olivami 4,7
4. 350 Jemne pikantný šalát s bravčovou panenkou, slaninkou a vajíčkom 3
5. 350Farebný šalát s grilovaným enciánom a brusnicami 7

 

THE LUX Naša snaha poskytovať tie najkvalitnejšie služby vyústila do súčastnej podoby pivárne,kde Vám ako jediný ponúkame 3 tankové pivá - výnimočný Pilsner Urquell, Gambrinus a Kozel. Absolútna kvalita piva, príjemné prostredie a ochotná obsluha sú naše každodenné priority.

+ 9

Hráškový krém

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami

1.Kuracie prsty v bylinkovo – parmezánovej strúhanke, domáce hranolky, dressing z modrého syra

2.Kôprovka – hovädzie varené, kôprová omáčka, domáca parená knedľa

3.Holúbky – plnený kapustný list s paradajkovou omáčkou a varenými zemiakmi

4.Výber so šalátového menu

5.Telací prírodný rezník s volským okom a steakovými hranolkami

6.Maďarský hovädzí guláš, domáca parená knedľa

Boršč zeleninový

Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami

1.Kurací steak Caprese ( mozzarella, paradajka ), omáčka z čerstvej bazalky a smotany, ryža, šalát

2.Živánska na plechu ( zemiaky, klobása, slanina, cibuľka, bravčové mäsko ), kyslá uhorka

3.Pastiersky syr, zemiakové dukáty, tatárska omáčka

4.Výber so šalátového menu

5.Hovädzie rezance na sweet chilli omáčke, steakové hranolky, šalát

6.Maďarský hovädzí guláš, domáca parená knedľa

 

Šalátové menu denne v ponuke:
1. 350 Zeleninový šalát s grilovaným oštiepkom a brusnicovou omáčkou 7
2. 350 Mix šalátov s kuracím mäskom a francúzskym dressingom a slaninkou
3. 350Šalát s kúskami lososa, feta syrom a olivami 4,7
4. 350 Jemne pikantný šalát s bravčovou panenkou, slaninkou a vajíčkom 3
5. 350Farebný šalát s grilovaným enciánom a brusnicami 7

 

Na sídlisku Solinky v Žiline sa nachádza útulná klimatizovaná reštaurácia Smreková Koliba. Vkusne zariadená reštaurácia na ľudovú nôtu ako u "babičky" vo Vás vzbudí pocit domova.Ponúkame veľký výber slovenských špecialít - halušky, zabíjačku, pečené kolená, rebrá... ale aj jedlá zo zahraničnej kuchyne - steaky, pizzu, zdravé šaláty aj sladké palacinky.

A zaújmavosťou je, že naše milé čašníčky Vás obslúžia v krásnom ľudovom slovenskom kroji.

+ 20

POLIEVKA:

0,25l A:1,3,9,12 krajina pôvodu:

FRANCÚZSKA POLIEVKA S MLETÝM MÄSOM, CESTOVINOU

A KOREŇOVOU ZELENINOU

biele víno, petržlenová vňať

MENU:1

120/250g A:1,7,10,12 krajina pôvodu:

TRHANÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM HALLOUMI SYROM

V BAZALKOVOM PESTE,

mix šalátov, uhorka, sušená paradajka, restovaná broskyňa,

medovo-horčicový vinaigrette, pizza pečivo

MENU:2

160/180g A:7,12 krajina pôvodu: Slovensko

PLNENÁ KURACIA BALOTÍNKA S BABY ŠPENÁTOM

A ÚDENÝM SYROM,

jemný demi-glace s tymianom, dusená ryža s restovanou zeleninou

MENU:3

160/200g A: 3,7,12 krajina pôvodu: Slovensko

,,KOTTBULLAR" PEČENÉ ŠVÉDSKE MÄSOVÉ GULIČKY

smotanová omáčka, zemiaková kaša s maslom, brusnicový coulis

MENU PIZZA 4

400g A:1,3,7,12 krajina pôvodu:

PIZZA

/bbq základ, syr eidam, šunka, vajíčko, kukurica

MENU:5

140/250g A:1,3,7,12, krajina pôvodu: Slovensko

TOMATO WRAP S MORČACÍMI PRSIAMI SOUS-VIDE

frisee šalát, cherry paradajka, marinovaný ananás, granátové jablko

bylinková mayo, malé hranolky

 

Online objednávka donášky cez portál a aplikáciu Bistro.sk alebo Wolt

 

Skvelá kuchyňa, pizza, bbq špeciality a kvalitne načapované pivo z vybraných pivovarov.
Otváracie hodiny
Pondelok: 10:00 – 23:00
Utorok: 10:00 – 23:00
Streda: 10:00 – 23:00
Štvrtok: 10:00 – 23:00
Piatok: 10:00 – 23:45
Sobota: 10:00 – 23:45
Nedeľa: 10:00 – 23:00

+ 2

POLIEVKAč.1: 0,33l Krémová cesnaková polievka, 2ks chlieb

č.2: 0,33l Slepačí vývar s rezancami

DENNÉ MENU č.1: 120g Pečená krkovička na zbojnícky spôsob /šam, slanina, lečo, pretlak/, dusená ryža, šalát

č.2: 120g Poľovnícky guľáš, tarhoňa, šalát /obs.1,3,7/

č.3: 350g Cestovinový šalát so sušenými paradajkami a kuracím mäsom /obs. 1,3,7/

č.4: 300g Zeleninový tanier, pečená krkovička na zbojnícky spôsob

POLIEVKA č.1: 0,33l Krúpková polievka, 2ks chlieb

č.2: 0,33l Slepačí vývar s rezancami

DENNÉ MENU č.1: 120g Pečené kuracie stehno, dusená ryža, miešaný šalát /obs.1,3,7/

č.2: 120g Hamburské bravčové stehno, cestovina /kolienka/ /obs.1,3,7/

č.3: 350g Sedliacka šošovica, varené vajíčko, 2ks chlieb /obs.1,3,7/

č.4: 300g Zeleninový tanier, pečené kuracie stehno

POLIEVKAč.1: 0,33l Karfiolová polievka, 2ks chlieb

č.2: 0,33l Slepačí vývar s rezancami

č.1: 120g Pastiersky syr, varené zemiaky, tatárska omáčka /obs. 1,3,7/

č.2: 120g Kurací steak na bielom víne, dusená ryža, šalát /obs.1,3,7/ č.3: 350g Pečené buchty s lekvárom /obs. 1,3,7/

č.4: 300g Zeleninový tanier, pastiersky syr, tatárska omáčka

 

Cena denného menu

MINÚTKOVÉ JEDLÁ /v cene polievka GRÁTIS/
120g Vyprážaný bravčový rezeň ,200g Hranolky ,100g Obloha
120g Plnené kuracie prsia , 200g Americké zemiaky ,
120g Vyprážaný syr , 200g Hranolky, 50g Tatárska omáčka
120g Vyprážaný Encián, 200g Americké zemiaky, 50 g Tatárska omáčka
120g Čiernohorský rezeň, 200g Opekané zemiaky, Obloha 100g

 

V našej jedálni ponúkame zabezpečenie individuálneho aj skupinového stravovania.
Našim cieľom je prinášať vám kvalitné a cenovo prístupné čerstvé jedlo z kvalitných a čerstvých surovín.
Prijímame platbu v hotovosti, stravovacie poukážky rôznych stravovacích spoločností a spôsobom fakturácie.
Otváracie hodiny:
7.00 - 14.00 - predaj doplnkového tovaru /čapovaná kofola original, káva, krekry, chipsy, sladkosti, nápoje a pod./
10.00 - 13.00 - výdaj obedov
V prípade že zamestnávate väčší počet pracovníkov a Vaša spoločnosť má k dispozícii vlastné výdajné priestory (napr. menšiu závodnú jedáleň so zázemím) disponujeme dostatočnými kapacitami na prípravu stravy v našich priestoroch, odvoz stravy do Vášho podniku aj výdaj stravy, pričom cena, spôsob a čas výdaja stravy je vecou dohody a závisí od počtu zamestnancov, vzdialenosti od našej prevádzky, atď.

+ 10

DNES PONÚKAME

60/260g Domáca huspenina podávaná s cibuľkou /9

Polievka

0,25l Halászlé /4,9

0,25l Hydinový vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

Hlavné jedlo

Sviečková na smotane s kysnutou knedľou a brusnicami /1,3,7,9,10

80/180g Morčací prírodný rezeň na šampiňónoch podávaný s ½ ryžou, ½ hranolkami /1,7,9

120/270g Pošírovaný filet z čerstvej pražmy podávaný na mrkvovo-zemiakovom pyré s čerstvými hráškovými výhonkami /4,7,9

80/180g Čerstvý Korálovec ježovitý masala s koriandrom, a čiernym sézamom podávaná s ryžou /9

Dezert

1ks Marhuľový mrežovník so šľahačkou /1,3,7

Restaurant Skala e moderná reštaurácia, v ktorej si môžete pochutnať nie len na chutnom dennom menu, ale aj na À la carte či rôznych chutných nápojoch. Nájdete ju v nových priestoroch v novopostavenej športovej hale s lezeckou stenou na Centrálnej ulici 2 v Žiline /medzi Solinkami a Bôrikom, vedľa Súkromného gymnázia Oravská/ .
Priestory sú vhodné aj pre príležitosti firemných podujatí, rodinných osláv alebo svadieb. Navyše si môžete posedieť na terase v príjemnom zelenom prostredí.
Otváracie hodiny:
pondelok - piatok: 10.00 - 21.30 hod
sobota: 12.00 - 21.30 hod
nedeľa: zatvorené /možnosť rezervácie telefonicky/

+ 45

0,33l Krúpková polievka s koreňovou zeleninou/1,9

0,33 l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

1. 150g Dusený hovädzí rezeň s hlivou a šampiňónmi, zemiaková kaša, mix listových šalátov/1,7,9

2. 150g Kuracie prsia zapekané s brokolicou a syrom, dusená ryža, miešaný zel.šalát/1,7

3. 140g * Vyprážaná treska , varené mastené zemiaky, citrónová majonéza /1,3,4,7,9,10,12

4. 540g * Menu Pizza Prosciutto /par. drť, eidam, mozzarela, šunka, šampiňóny, kukurica/ 1,7,12

0,33l Karfiolová polievka s cesnakom a zemiakmi/1,7,9

0,33 l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

1. 150g Bravčový vrabec so špenátom, pečené zemiaky v šupke/1,7,9

2. 150g Jemne pikantné kuracie soté s farebnou paprikou, volské oko, dusená ryža/1,3,9

3. 400g Francúzske zemiaky, kyslá uhorka/1,3,7

4. 490g * Menu Pizza Margerita s bazalkou /par.drť, eidam, mozzarella, bazalka//1,7,12

0,33l Paradajková polievka s ryžou/1,9

0,33 l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

1. 150g Hovädzí tokáň, dusená ryža s hráškom, kyslá uhorka/1,9,10

2. 150g Morčacie prsia s gorgonzolou a jablkami podávané na zemiakových šúľancoch/2,6,9

3. 2ks Parené buchty plnené čučoriedkovou náplňou, preliate vanilkovým krémom/1,3,7

4. 490g * Menu Pizza Margerita s bazalkou /par.drť, eidam, mozzarella, bazalka//1,7,12

.

.

.

*Menu sa pripravuje na základe objednávky- potrebná dlhšia doba prípravy

Milí naši hostia, dovoľte nám aby sme sa Vám v krátkosti predstavili a prerozprávali našu cestu k Vám. Možno sa pýtate prečo práve kohút a ešte k tomu čierny? Je to jednoduchšie ako si možno myslíte. Celý príbeh našej rodinnej reštaurácie a jej názvu sa začal na jar a s ňou spojený čas zobúdzania sa prírody a nového života. V rámci nášho domáceho farmárčenia sme na jar očakávali narodenie nových kuriatok. Prekvapením pre nás bol malý čierny kohút, ktorý navždy zmenil naše životy. Bolo to pre nás niečo netradičné, nečakané a zároveň v nás vzbudzoval pocit jedinečnosti, čo nás inšpirovalo pri tvorbe názvu našej reštaurácie, ktorá ma svoj koncept veľmi podobný ako pocity z čierneho kohúta. Našou filozofiou je vybudovať miesto, kde Vás s úsmevom a radosťou privítame a prostredníctvom našich služieb Vám priblížime pocit domova. Táto továreň na chute dokáže v jednom momente nasýtiť 110 hladných krkov vo vnútri budovy a na terase ďalších 30. V rámci našich najbližších vízií sa chceme zamerať nie len na podávanie denného menu, lahodných ala carte jedál a catering ale aj na prípravu raňajkového menu, brunch-u ale aj predaj mnoho domácich produktov vyrábaných u nás. Preto budeme veľmi radi, ak Vaše postrehy a pripomienky vyjadríte a my budeme môcť ešte viacej zapracovať na našich službách, pretože Čierny kohút je miesto, kde sa varí a pečie s láskou. Avšak celá realizácia bola možná len za veľkej podpory priateľov, ktorým by sme chceli touto cestou podakovať. Už teraz sa tešíme na stretnutia s Vami.

Kolektív Čierneho Kohúta

+ 6

0,3l Z fazuľkových strukov 1,7 / Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9

150g Sviečková na smotane, domáca knedľa 1,3,7,10

380g Francúzske zemiaky s údeným mäsom a klobásou, kyslá uhorka 3,7

0,3l Vývar s celestín. rezancami 1,3,7 / Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 1,3,9

150g Vyprážaná bravčová kapsa plnená bryndzovou plnkou, zemiaková kaša 1,3,7

360g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom 1,3,7

0,3l Syrová 1,7 / Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9

150g Tortilla plnená kuracím mäsom, syr, zelenina 1,3,7,10

380g Domáca pizza s prosciuttom a syrom 1,3,7

 

0,3l Polievka (podľa dennej ponuky)
150g Caesar šalát (listový šalát, kuracie kúsky, slaninka, parmezán, krutóny) 1,3,7
120g Grilovaný encián na zeleninovom šaláte, brusnice, toast 1,3,7
120g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka 1,3,7
150g Chrumkavý kurací rezeň v kukuričných lupienkoch, hranolky 1,3,7
150g Grilované kuracie prsia, šalát z čerstvej zeleniny
150g Steak z lososa s domácim bylinkovým maslom, americké zemiaky 4,7
150g Medailóniky z bravčovej panenky, brusnicová omáčka, americké zemiaky 7
200g Palacinky s džemom, čokoládou a šľahačkou (2ks) 1,3,7

 

STUŽKOVÉ * SVADBY * PLESY * FIREMNÉ A RODINNÉ AKCIE * OBEDOVÉ MENU * CATERING
V spolupráci s Domom Odborov Vám vieme pripraviť nezabudnuteľné gurmánske zážitky počas Vašich významných akcií ako sú svadby, stužkové slávnosti, bankety, promócie, rodinné a firemné oslavy. Estrádna sála, v ktorej sa konajú spoločenské udalosti je jedna z najväčších v Žiline. Podľa spôsobu umiestnenia stolov vieme pripraviť slávnostné menu pre 350 osôb na sedenie a až 600 osôb formou švédskych stolov. Tiež na školenia a semináre Vám vieme pripraviť zdravé občerstvenie. Akcie si môžete dohodnúť na telefonickom čísle +421 908 909 378.

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

      

 

Regal Burger už v Žiline v Auparku. V roku 2013 boli v Slovenskej republike podniky ponúkajúce kvalitné hamburgery vzácnosťou. Počas tohto obdobia začala myšlienka vytvoriť reštauráciu, ktorá by denne ponúkala čerstvé hamburgery vyrobené z kvalitných surovín s jedinečnou chuťou, ožívať v mysliach zakladateľov. V roku 2014 sa táto myšlienka stala skutočnosťou a Regal Burger otvoril svoju prvú prevádzku v srdci Bratislavy. Postupom času až do roku 2021 sa pod značkou Regal Burger otvorilo 15 úspešných prevádzok po celom Slovensku. Všetky zdieľajú rovnaký cieľ, ktorý si Regal stanovil na začiatku – pripravovať chutné šťavnaté hamburgery z čerstvého mäsa, zeleniny, mäkkých rožkov, krehkých hranolčekov a omáčok prispôsobených preferenciám našich zákazníkov.

+ 5

0,25l Zelerový krém s pórkom 7,9

1. 320g Farfalle s kúskami lososa na víne, smotana, Parmezán 1,4,7

2. 320g Zeleninovo-ovocný šalát, kurací steak, citrusový vinaigrette, pizza štangle 1

3. 120g Bravčový karbonátok, zemiaková kaša, kyslá uhorka 1,3,7

4. 120g Kurací steak so slivkovou omáčkou na červenom víne, ryža, hranolky 7

5. 120g Encián z grilu, na bylinkovom masle, hranolky, tatárska omáčka 7

Stála ponuka:

1. 150g Kuracie prsia so šunkou, syrom a baby kukuričkami, americké zemiaky 7

2. 150g Bravčový steak zapekaný so slaninkou a nivou, americké zemiaky 7

3. 170g Zubáč masle, americké zemiaky, zeleninová obloha 4

4. 400g Cézar šalát, kurací steak, dresing, slaninka, krutóny, Parmezán, 1,3,7,10

0,25l Polievka z pečenej zeleniny s rajčinami 7,9

1. 320g Krémové rizotko s čiernou šošovicou, cuketa, baby karotka, pekingská kapusta, Mozzarella 7

2. 340g Zeleninová miska ryža, edamame, kapusta, blue cheese dip, sézam, kurací gyros steak (tofu 6,90€) 7,11

3. 150g Mäsové guľky v kyslej kapuste, pučené zemiaky

4. 120g Marinovaný kurací steak na hlivovej omáčke, ryža 7

5. 120g Kurací rezeň v cereálnej kruste, hranolky, miešaný šalátik 1,3,7

Stála ponuka:

1. 150g Kuracie prsia so šunkou, syrom a baby kukuričkami, americké zemiaky 7

2. 150g Bravčový steak zapekaný so slaninkou a nivou, americké zemiaky 7

3. 170g Zubáč masle, americké zemiaky, zeleninová obloha 4

4. 400g Cézar šalát, kurací steak, dresing, slaninka, krutóny, Parmezán, 1,3,7,10

0,25l Šošovicová polievka nakyslo 7

1. 320g Lasagne carbonara s kuracími rezancami 1,7

2. 340g Zeleninová miska ryža, edamame, kapusta, blue cheese dip, sézam, kurací steak (tofu 6,90€) 7,11

3. 130g Bravčová panenka na dubákovej omáčke so slaninkou, hranolky, ryža 7

4. 120g Kurací steak na provensálskom korení, bylinkový dip, hranolky, ryža 7

5. 120g Rybie filé, zemiaková kaša, kyslá uhorka 1,3,4,7

Stála ponuka:

1. 150g Kuracie prsia so šunkou, syrom a baby kukuričkami, americké zemiaky 7

2. 150g Bravčový steak zapekaný so slaninkou a nivou, americké zemiaky 7

3. 170g Zubáč masle, americké zemiaky, zeleninová obloha 4

4. 400g Cézar šalát, kurací steak, dresing, slaninka, krutóny, Parmezán, 1,3,7,10

 

Rozvoz v rámci Žiliny. Objednávky na rozvoz do 10:00hod. 0949 818 642, 041/5622550
Min. objednávka 2 jedlá. Cena dovozného za 1 jedlo 0,30€.
Polievka k menu 0,25l - 1,00€, Polievka bez menu 0,3l - 1,90€
Platba možná v hotovosti, platobnou kartou, stravovacími lístkami aj stravovacími kartami.

 

Naša rodinná reštaurácia vznikla už v roku 1995. Už od začiatku sa orientujeme prevažne na taliansku kuchyňu.
Okrem chutného denného menu, ktoré ponúkame až do 15:00 hod, v našej ponuke nechýba pizza, široký výber cestovín, šalátov, rizotá, steaky a tiež špeciality z grilu. Všetky jedlá Vám zabalíme so sebou zdarma.
U nás si môžete rezervovať oslavu, či posedenia s priateľmi v príjemnom prostredí a vychutnať špeciality našej kuchyne.

+ 31

 

 

0,3l Hrášková krémová /7/

1. 150g/200g/50g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakové pyré mrkvičkovo-ananásový šalátik (1,3,7)

2. 220g/150g Tex-Mex Burger (hov.m, šalát, paradajka, cheddar, cheddarová omáčka s jalapeňos), hranolky

a tatárska omáčka(1,3,7,11)

3. 150g/200g Živánska (krkovička, slanina, klobása, cibuľa a zemiaky) s kyslou uhorkou

4. 320g/120g/40g Insalata Camembert (šalát s grilovaním Hermelínom, opraženými tek. semienkami a tekvicovým olejom), brusnice, bagetka (1,7)

5. 400g Lasagne Bolognese /ragú Bolognese, šunka, bešamel, syr, parmezán/(1,3,7,9,12)

6. 150g/220g Tuniak na krémovom talianskom rizotku s cuketou, baklažánom a bazalkou (4,7,12)

0,3l Zeleninová s haluškami /1,3,7/

1. 150g/200g Kurací steak s bryndzovým prelivom, pečené zemiaky so slaninkou (7)

2. 280g/100g Tagliatelle s kačacím ragú /kačacie ragú, koreňová zelenina, parad.pretlak, stopkový zeler a červené víno/ (1,3,7,12)

3. 200g/160g Pečená bravčová krkovička na červenej kapuste, parená knedľa(1,3,7)

4. 320g/100g/40g Mix listových šalátov s kuracím mäsom, grilovanou broskyňou, kozím syrom, vlašskými

orechami a malinovým vinaigrette, bagetka (1,7,8)

5. 350g Bryndzové halušky so slaninkou, údeným syrom a pažítkou (1,3,7)

6. 350g Shrimp Wrap /vyprážané krevety, mix šalátov, cherry paradajky, uhorka, koktejlový dressing/ (1,2,3,7)

0,3l Vývar s mäsom a rezancami (1,7,9)

1. 250g/160g Pečené kuracie stehno so slanikovo-žemľovou plnkou, dusená ryža a kompót (1,3,7)

2. 150g/160g Chilli con carne /hov.mäso, kukurica, fazuľa, chilli/ gril.kukurica, dusená ryža

3. 150g/160g/50g Bernský bravčový rezeň, zemiakové pyré a uhorkový šalátik (1,3,7)

4. 350g Caesar Wrap /šalát s kuracím mäsom a caesar dressingom v tortille/ (1,7)

5. 400g Zapekané palacinky so škoricovým tvarohom s hrozienkami a jabĺčkom a vanilkovým krémom (1,3,7)

6. 280g/100g Spaghetti s kuracím mäsom a sicílskym pestom /suš.paradajka, ricotta, cesnak, chilli, olivy, sardely, oregano, capary/ (1,3,7)

Gurmánska reštaurácia a kaviareň s vínnou pivničkou v centre mesta. Miesto vhodné na obchodné stretnutia, posedenia s kamarátmi alebo rodinné oslavy. Príjemné prostredie s výborným jedlom.

Božské trio. Jedlo, káva, koláč.

Food lovers
Objavte chute medzinárodnej kuchyne, talianskej pizze, mexických špecialít alebo poctivého domáceho burgra. Zahryznite sa do nášho jedla a prežite veľa šťavnatých chvíľ.
Coffee lovers
Espresso, ristretto, lungo či cappuccino. Vychutnajte si tú svoju v príjemnom a útulnom prostredí našich reštaurácií. Lahodná chuť a podmanivá vôňa našej kávy si získa srdce každého z Vás.
Cake lovers
Doprajte si sladkú bodku za obedom alebo niečo dobré ku káve. Mini dezerty, torty alebo cheesecakey všetkých chutí. Raz ich vyskúšate, navždy si ich zamilujete.