Zemiaková kyslá s kôprom A-1,7 / Kurací vývar so zeleninou a rezancami A-1,3,9

Segedínsky guláš, domáca parená knedľa

Granatiersky pochod, kyslá uhorka

Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska omáčka

 

Po niekoľkých mesiacoch sa vraciame znovu do centra mesta. Nájdete nás v bývalej Monarchii. Budeme sa tešiť na Vašu návštevu alebo objednávku obedného menu. Tím Black M.

 

 

Penzión Topky priamo na Počúvadlianskom jazere v Banskej Štiavnici je tu pre vás aj s ponukou denných špeciálov a sezónnych menu. Sledujte našu ponuku a navštívte nás cez víkend či počas sviatkov počas vášho výletu do našej krásnej Štiavnice.

 

 

 

PREDJEDLO: KVÁSKOVÁ HRIANKA, bravčové plátky, holandská omáčka, slaninový crumble 180 g (1, 3, 7)

POLIEVKA : KURACÍ VÝVAR, mäso, zelenina, rezance 0,33 l (1, 3)

PHO BO (vietnamská polievka s hovädzím mäsom a ryžovými rezancami) 0,4l 100/150 g

HLAVNÉ JEDLO

P R A V Á N E A P O L S K Á Č E R S T V Á D O M Á C A P I Z Z A

PIZZA NAPOLETANA MORTADELLA, créme fraiche, mozzarella, mortadella saláma, pesto, pistácie 400g (1, 7, 8)

PIZZA NAPOLETANA MARGHERITA, drvené paradajky, mozzarella, bazalka 400 g (1, 7)

PIZZA NAPOLETANA SPIANATA, pikantná talianska saláma spianata, mozzarella, olivy kalamata, čerstvá rukola, bazalkovo-píniové pesto 400 g (1, 7, 8)

PIZZA NAPOLETANA BIANCO POMODORO, créme fraiche, mozzarella, parmezán, farebné restované cherry paradajky, bazalkovo-pistáciové pesto 400 g (1, 7, 8)

BRAVČOVÉ LÍČKA, sviečková omáčka, smotanovo - žemľový knedlik, brusnice 150/200 g (1, 3, 7)

VEGETARIÁNSKA PAELLA, hrášok, pečená paprika, paradajky, olivy kalamata 350 g (7)

Hovädzí vyzretý FILLET STEAK, opečený na hnedom masle, rozmarín, cesnak, teľací demi glace (prílohy z večernej karty) 200 g (7)

Hovädzí RIB EYE STEAK, steak z vysokej roštenky , hnedé maslo, rozmarín, cesnak, teľací demi glace (prílohy z večernej karty) 200 g (7)

DEZERT

ŠIŠKA, citrónová šľahačka, čokoládová omáčka 180 g (1, 3, 7)

 

ROZVOZ JEDÁL AJ S ONLINE OBJEDNÁVKOU
Online objednávky cez náš web Bistrozvolen.sk alebo telefonicky na 0948 593 232.

 

0,33- A- Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou(1,3,7)

0,33l-B- Gazdovská zemiaková so šampiňónmi(1,7)

0,33l-B- Slovenská kapustnica s hríbami

Menu1:120g/160g Kuracia roláda plnená s gazdovskou šunkou a syrom zemiaková kaša (1,3,7)

Menu2:120g/160g Br.plátok na viedenský spôsob ryža/hranolky (1,3,7,)

Menu3:380g Vyprážaný karfiol varené mastené zemiaky s petržlenovou vňaťou(1,3,7)

Týždenná ponuka 120/160g- Pečená br.panenka s anglickou slaninou šampionova omáčka na bielom víne dusená ryža(1,3,7)-6,40

(1,3,7)

120g/160g-Grilované kuracie stehno dusená ryža(1,3,7)

120g/160g-Bravčové pečené dusená kapusta domáca parená knedľa(1,3,7)

120g/160g-Grilovaný encian pečené zemiaky brusnicový dip(1,3,7)

120g/160g Vyprážaný kurací rezeň varené zemiaky (1,3,7)-6,40€/6,90 120g/160-Vyprážaný,Bravčový rezeň zemiakový šalát(1,3,7) - 6,40€

120g/160g-Vyprážaný syr hranolky0l.

 

Minútka 1:
150g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
180g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
Minútka 2:
150g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
180g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
Minutka 3:
120g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)
150g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)

Šunková bageta (majonéza, šunka, šalát, paradajka, paprika, uhorka, vajíčko)
Kuracia bageta (grilované kuracie mäso, dresing, šalát, paradajka, paprika, uhorka)
Salámová bageta (majonéza, saláma, šalát, paradajka, uhorka, vajíčko)
Domáce majonézove šaláty: parížsky, zemiakový 100g
Domáci feferónový šalát 100g
Pečené bravčové koleno 100g
Pečená klobása 100g
Pečená jaternica 100g

Desiatové polievky:
0,33 l Držková

 

Polievka: 0,33 l Hŕstková

Hl.jedlo: 1. 220/120g Plnená paprika, kysnuté knedle

2. 120/100g Údené karé varené, šošovicový prívarok so zemiakmi, chlieb

3. 100/140 g Vyprážaný syr plnený šunkou, varené zemiaky, tatárska omáčka

Tip dňa: 4. 100/110g Kuracie stehná b.k. a kože v haruľovom cestíčku, zemiaková kaša

Menu č.5 a č.6. s polievkou 6,90 € a bez polievky

5. 150/90 g Jelení guláš, karlovarská knedľa

6. 400 g Špenátové tagliatelle s lososovo-smotanovou omáčkou

Šalát : Paradiso z čínskej kapusty , Šalátový mix

Šošovicová polievka na kyslo so zemiakmi, pečivo 1, 6, 7, 90,33l

Veggie vývar s quinoou a zeleninou 6, 9, VEGAN, BEZLEPKOVÉ

1. Šúlance z makom alebo orechami alebo oboje, rozpražené maslo, sýtený nápoj s mätou a citrónom400g 8,10 € 1, 3, 7, 8

2. Domáci syr „PANÝR“ steak v mangovo-kokosovej omáčke,

gratinované zemiaky, dusený listový špenát s cícerom

400g 8,80 € 3, 6, 7, 9

3. „Chilli con carne“ z tofu (kukurica, fazuľa, paradajky, červená cibuľa, čili), hranolky400g 8,10 € 6, 9, VEGAN, BEZLEPKOVÉ

4. Grilovaný Encián na veľkom šaláte s tekvicovými semienkami a brusnicami, ďatlový dresing, pečivo, alebo s prílohou podľa aktuálnej dennej ponuky a zeleninovou oblohou, 400g 8,10 € 1, 7, 10

 

Mimoriadne lahodné zážitky čakajú hostí na Ranči u Bobiho, kde kuchári majú jedinečný talent pre vytváranie nezabudnuteľných jedál, ktoré odrážajú kulinárske dedičstvo nielen divokého západu. Kuchársky tím sa snaží zapôsobiť na každého hosťa. Naša ponuka siaha od kovbojského menu až po luxusný catering. Samozrejme, že to všetko pri zachovaní autentickej atmosféry ranča. Či už je to jelení steak alebo čiernohorský rezeň, berieme do úvahy aj špeciálne diétne požiadavky od našich klientov.

 

0,33l Zemiaková polievka na kyslo s vareným vajíčkom (1,3,7)

1- Pečená krkovička so zemiakovou kašou a čalamádou (1,7,12) 150g/150g/80g

2- Slovenské rizoto s kuracím mäsom, zeleninou, syrom a kyslou uhorkou (7) 350g

Polievka bez hlavného jedla 330 ml

Ostrokyslá čínska, obsahuje, 0,330l

Slepačí vývar s rezancami, obsahuje (1,3,9) 0,330l

1: 400/60g Francúzske zemiaky s klobásou a vajíčkom, obsahuje ,3,7)

2: 120/100/80/80g Kurací steak na znojemský spôsob ½ ryža ½ hranolky, šalát, obsahuje (1,7)

3: 160/100/160g Mäsové gule v paradajkovej omáčke, domáci knedlík, obsahuje (1,3,7)

4: 550g Pizza San António (drvené paradajky, syr, slanina, šampiňóny, kukurica, chilli), obsahuje (1,7)

 

1.500g Pizza Margerita ( drvené paradajky, syr mozzarella)
2. Pizza Fungi (drv. paradajky, syr, šampiňóny)
3. 520g Pizza Šunkovo kukuricová (drv. paradajky, syr, šunka, kukurica)
4. 520g Pizza Šunkovo šampiňónová (drv. paradajky, syr, šunka, šampiňóny)
5. 550g Pizza Sedliacka (drv. paradajky, syr, klobása, cibuľa, vajce)
6. 550g Pizza El diablo (drv. paradajky, syr, šunka, paprika, chilli)
7. 550g Pizza Americana (drv. paradajky, syr, šunka, saláma)
8. 550g Pizza Napoli (drv. paradajky, syr, šunka, saláma, šampiňóny)
9. 550g Pizza Salámová (drv. paradajky, syr, saláma, paprika)
10. 550g Pizza Tuniakova (drv. paradajky, sy, tuniak, cibuľa, olivy)
11. 550g Pizza Persia (drv. paradajky, syr , šunka, slanina, šampiňóny, olivy, cibuľa)
12. 550g Pizza Kraken (drv. paradajky, syr, šunka, slanina, údený syr, šampiňóny, encián)
13. 550g Pizza Quatro formaggi (drv. paradajky, syr, encián, niva, údený syr, parmezán)
14. 550g Pizza San António (drv. paradajky, syr, slanina, šampiňóny, kukurica, chilli)
15. 550g Pizza Klobásová (drv. paradajky, syr, klobása, cibuľa)
16. 550g Pizza Skvelá (drv. paradajky, slanina, šunka, šampińóny, niva, olivy, chilli)
17. 550g Pizza Dobrá Niva (drv. paradajky, šunka, niva, kukurica)
18. 550g Pizza Carbonára (drv. paradajky, syr, šunka, slanina, kukurica, vajce)

 

0,33l polievka k menu Hrachová s párkom (1,7) / Vývar (1,3,9)

0,33l polievka bez menu Hrachová s párkom (1,7) / Vývar (1,3,9)

150/150g Bravčové pliecko na rasci, knedľa (1,3,7)

330g Pečené vykostené kuracie stehno, pučené zemiaky s kelom (7)

300g Grilované údené tofu na zeleninovom šaláte so sézamom (7,11)

_______

150/150 Hovädzia sviečková na smotane, brusnice. knedľa (1,3,7,10)

Rozvoz denného menu prijímame každý deň do 9:00 hod na telefónnom čísle: 048/4177408.

Po 9:00 hod rozvoz menu poskytujeme prostredníctvom firiem bistro a wolt.

Ponúkame: domáce štrúdle, obložené chlebíčky, misy ....

 

 

 

S potešením Vám predstavujeme Bloom Caffe & Bistro, kde môžete prísť na skvelé raňajky, chutné denné menu alebo ochutnať z nášho A LA CARTE menu. Taktiež môžete vyskúšať širokú ponuku nápojov a drinkov. Našou domovskou kaviarňou je Caffettino, ale tak isto aj v Bloom-e nájdete rovnako vynikajúce kávičky a dezerty podľa dennej ponuky.

 

 

 

Polievka: 0,33l Fazuľová na kyslo s údeným mäsom (7,12)

1) 150g/150g/100g Grilovaný flank steak, pečené zemiaky s karfiolom, wasabi majonéza (3,7)

2) 400g Šalát s pečenou tekvicou, cviklou, baby zemiakmi a feta syrom (3,12)

3) 220g/150g/100g Pečené kuracie stehná, dusená ryža, kompót (12)

4) 150g/200g Hríbový paprikáš, maslové halušky, creme fraiche (1,3,7,12)

 

 

Polievka: Hovädzí vývar s krup. haluškami 0,33l,1/3/9

1.Br.vypr.rezeň Turbína, puč.zemiaky ,mrkvový šalát 1/3/7 140/230/80g

2.Kuracie kocky na rasci, dusená ryža 1 72/150/230g

3.Sója na činský spôsob, dusená ryža 1/6 72/150/230g

4.Nanukové rezy,1/3/7/8 360g

5.Br.vypr.rezeň Turbína, mrkvový šalát 1/3/7 140/200g

Polievka: Fazuľová na sladko s cestovinou 0.3l (v cene obedného menu, samostatne 2e)

Slepačí vývar 0.3l (k obednému menu za príplatok 0.50e, samostatne 2.80e)

1. Kuracie soté „Čína“, Ryža, Kapustový šalát 120/150/50g

2. Zabíjačkový tanier (Hurka, Klobáska), Varené zemiaky, Čalamáda 200/200/50g

3. Pečené buchty s Tvarohom a Slivkovým lekvárom posypané cukrom 350g

4. Pizza podľa vlastného výberu (viď.druhá strana od 106-207) 400g

5. Domáca huspenina, chlieb (ocot, cibuľka) 0.4l/2ks

6. Grill. Zubáč (filet) na Cuketovom rizote, Parmezán 150/150g