+ 11

0,33 l Hŕstková polievka s párkom(múka)/Zeleninová pol.s cestovinou a hráškom (múka,zeler,vajce ) /Vývar s mäsom,zeleninou a niťov. (múka,vajce,zeler )

1. 130 g Bravčový prírodný rezeň s hráškom,posypaný syrom,ryža (múka,syr )

2. 130 g Zapekané kuracie prsia Labužník(šunka,syr,šampiň.,smotana) , ryža (gustin,mlieko,syr )

3. 130 g Brav.plnený chalupársky rezeň(slanina,syr)v zemiak.cestíčku,nové zemiaky (múka,vajce,mlieko,syr )

4. 350 g Zemiaková placka plnená kuracím soté, posypaná syrom (múka,vajce,mlieko,syr )

5. 130 g Vyprážaný kurací rezeň, varené nové zemiaky, uhorka (múka,vajce,mlieko )

6. 130 g Vyprážaný syr, varené zemiaky,tatárska omáčka (múka,vajce,mlieko,syr )

7. 300 g Zeleninový šalát s kuracími nugetkami ,americký dressing,toast (múka,vajce,mlieko )

8. 400 g Bryndzové halušky so slaninou a pravou slovenskou bryndzou(múka,mlieko,vajce)

9. 130 g Vyprážaný bravčový rezeň, steakové hranolky(múka,mlieko,vajce)

10. 120 g Grilovaný hermelín s brusnicami, steakové hranolky(syr)

0,33 l Gulášová polievka(múka)/Rajčinová polievka s cestovinou a syrom (múka,vajce,syr )

1. 130 g Vyprážaný bravčový rezeň, slovenský zemiakový šalát (múka,vajce,mlieko,horčica )

2. 130 g Bravčová cigánska z karé,opražená cibuľka,hranolky vlnky (múka,mlieko )

3. 130 g Kurací prírodný rezeň so smotanovo-citrónovou omáčkou a mrkvičkou,ryža (gustin,mlieko )

4. 130 g Kurací prírodný rezeň Bono(jemná saláma,hrášok,kápia,tat.om.), ryža (múka,mlieko,vajce )

5. 400 g Višňové šúľance posypané makom a poliate maslom (múka,vajce,mlieko )

6. 130 g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (múka,vajce,mlieko,syr )

7. 300 g Zeleninový šalát s tuniakom,americký dressing,toast (múka,vajce,mlieko,ryba )

8. 400 g Bryndzové halušky so slaninou a pravou slovenskou bryndzou(múka,mlieko,vajce)

Bono reštaurácia na Bratislavskej ulici už dlhé roky ponúka kvalitné jedlá domácej kuchyne. Každý pracovný deň pestrý výber zo siedmych denných menu a zároveň každý deň aj klasické 3 jedlá - bryndzové halušky, vyprážaný bravčový rezeň a bravčové pečené koleno. Pre firmy ponúkame aj rozvoz denného menu od počtu 4.

+ 11

0,33l Kelová so zemiakmi/Hovädzí vývar s rezancami, 1

120g Bravčové pečené, kyslá kapusta, knedľa, 1, 3, 7

120g Kuracia čína, ryža

350g Špenátové halušky so syrovo-smotanovou omáčkou a šunkou, 1,3, 7

300g Bašta placka (zemiaková placka plnená zeleninou a dresingom), strúhaný syr, 1, 3, 7

120g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, ryža/opekané zemiaky/ryža, obloha, 1, 3, 7

0,33l Šošovicová kyslá, báleš/ Zeleninová s cestovinou, 1, 7

Špecialne menu: 250g Kačacie stehienko, kuracie stehienko, č. kapusta, zemiaky na rasci, 1

120g Trnavská pochúťka, 1/2 ryža, 1/2 hranolčeky, 1

350g Domáce párance s makom/kakaom, maslo, 1, 7

120g Vyprážaný syr, hranolčeky, domáca tatarská omáčka, 1, 3, 7

120g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, ryža/opekané zemiaky/ryža, obloha, 1, 3, 7

ZMENA PRÍLOHY 0,30€ Polievka sa podáva k menu zadarmo.

ALERGÉNY SÚ UVEDENÉ NA DRUHEJ STRANE JEDÁLNEHO LÍSTKA.

Polievku podávame k dennému menu zdarma

PLATBA KARTOU JE MOŽNÁ Rezervácie: 0905612368

 

Cena menu
Cena špeciálneho menu

 

Naša reštaurácia sa nachádza v centre mesta. V obchodnej uličke, ktorá patrila medzi najdôležitejšie v celej histórii Trnavy. V našej reštaurácii si vždy vychutnáš domáce dobroty. Treba jesť, aby sa žilo a nie žiť, aby sa jedlo. V našej reštaurácii môžete využiť možnosti rôznych osláv a rôznych workshop - ov.
- priestor na poschodí s kapacitou 30 osôb
- priestor na prízemí s kapacitou 25 osôb

Informácie na tel. č.: 0905 612 368

+ 19

0,33l Letná zeleninová s bylinkovými haluškami A1,9

1 150g/180g Segedínsky guláš, knedľa A1,7

2. 350g Francúzke palacinky zapečené s vanilkovým krémom, preliate horúcim ovocím A1,3,7

3. 350g Pizza Prosciutto e funghi A1,3,7

0,33l Sedliacka fazuĺová A1

1 120g/180g Vyprážané rybie filé, slovenský zemiakový šalát A1,3,4,7

2 250g Linguine pomodoro s paradajkami, čerstvou bazalkou a parmezánom A1,7

3 350g Pizza Pikante A1,3,7

0,33l Cesnaková krémová s opečenou bagetkou A1,7

1 150g/180g Bravčový čiernohorský rezeň, opekané zemiaky, čalamáda A1,3,7

2

0,33l Silný slepačí vývar so zeleninou, mäsom a slížami A1,9

1 150g/180g Vyprážané kuracie stehno, dusená ryža, kompót A1,3,7

 

 

Menu: pondelok až sobota za 4,90€; nedeľné menu za 5,90€. Počas víkendov je reštaurácia k dispozícii podľa požiadaviek zákazníka. Vonkajšia terasa: 40 osôb; Zimná záhrada: 42 osôb; Kaviareň: 30 osôb Pizzeria: 25 osôb; Reštaurácia - klimatizovaná: 50 osôb Pub: 80 osôb; Bezplatné parkovanie: 50 áut.

Otváracie hodiny
Pondelok – Štvrtok
09:00 – 22:00

Piatok – Sobota
09:00 – 23:00

Nedeľa
09:00 – 22:00

+ 7

0,33l A Slepačí vývar s niťovkami a zeleninkou 1,3,7,9

0,33l B

1. Bravčový steak z krkovičky na fazuľových luskoch so slaninkou

2. Vyprážaná kuracia kapsa plnená cuketou 1,3,7

3. Zeleninové lečo s klobáskou a miešanými vajcami 3

4. Listový šalát s tuniakom, vajíčkom a dressingom 3,7

5. Vyprážaný kurací, alebo bravčový rezeň 1,3,7

6. Vyprážaný syr, alebo hermelín 1,3,7

0,33l A Hubová polievka na kyslo so zemiakmi 1,7

0,33l B

1. Pečená treska v paprikovej kruste, zemiakový šalát 1

2. Vyprážaná kuracia pečeň, domáca tatarska omáčka 1,3,7

3. Mletý rezeň so syrom 1,3,7

4. Zemiakové šúľance s makovou posýpkou 1,3,7

5. Vyprážaný kurací, alebo bravčový rezeň 1,3,7

6. Vyprážaný syr, alebo hermelín 1,3,7

Ponúkame vývoz stravy pre firmy, denné menu, zabezpečovanie cateringov, organizovanie spoločenských podujatí, rodinných osláv, svadieb a pod. Súčasťou reštaurácie je raňajkové centrum, zaujímavé prípravou jedál pred zrakom hosťa.

Kapacita hlavnej sály je 150 osôb

Pondelok – Štvrtok
07:30 – 15:00

Výdaj menu
Pondelok – Štvrtok
10:30 – 14:30

Piatok
10:30 – 14:00

0,33 l — Turčianska kyselica s klobásou

120 g — Kurací steak s jemne pikantnou omáčkou, ryža 1,7

120 g — Vyprážaný údený syr, opekané zemiaky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10

120 g — Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7

0,33 l — Fazuľová s údeným mäsom

120 g — Pečená bravčová krkovička so zelenými fazuľkami a slaninkou, štúchané zemiaky

120 g — Vyprážaný syr so šunkou, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10

120 g — Zeleninové rizoto s parmezánom 7

Polievka Šošovicová s párkom

Menu A Vyprážaný kurací rezeň, zemiaky na cibuľke

Menu B Ľadový šalát s lososom a medovo-horčicovým dresingom

Menu C Chilli con carne, chlieb

Business menu Supreme (kuracie prsia s kosťou a kožou), batátové pyré, domáci rajčinový šalát

Polievka Kelová

Menu A Pastiersky tokáň, slovenská ryža

Menu B Bryndzové halušky

Menu C Chilli con carne, chlieb

Business menu Supreme (kuracie prsia s kosťou a kožou), batátové pyré, domáci rajčinový šalát

Polievka : Hrstková

A Čiernohorský bravčový rezeň, opekané zemiaky, šalát

B Hovädzí tokáň, halušky

C Palacinky s tvarohom a hrozienkami

Polievka : Kapustová

A Prírodný dunajský kurací plátok, ryža

B Vyprážaná bravčová pečeň, petržlenové zemiaky, tatárska

C Fazuľový guláš s bravčovým kolenom, domáci chlieb

+ 13

Polievka

Andalúzke gazpacho /studená/

Jedlo 1

Kurací wrap so zeleninou a zwemiakovo-cesnakovou pastou,zemiakové hranolky,chilli sweet omáčka

Jedlo 2

Marhuľové knedlíčky s mascarpone krémom s vanilkou a mrveničkou

Jedlo 3

Kačacie stehno /sous-vide/ s celerovo-jablkovým pyré a vínovou redukciou s chilli

Alternatívne jedlo

Vyprážaný syr, vyprážaný kurací/bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka

Polievka

Hovädzí vývar so zeleninou a krupicovými haluškami

Jedlo 1

Pečený filetovaný pstruh s holandskou omáčkou a grilovanou zeleninou

Jedlo 2

Zeleninové krupoto s citrónovým dipom

Jedlo 3

Jemno zaúdený kurací supreme so zelenou špargľou,demi glace omáčkou a karfiolovým pyré s kokosovým mliekom

Alternatívne jedlo

Vyprážaný syr, vyprážaný kurací/bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka

 

 

Reštaurácia ponúka širokú škálu jedál, ktoré nadchnú nielen pivára. Od jednoduchých snackov až po jedlá pre náročných. Z našej ponuky si určite vyberiete aj vy. Pedjedlá a chuťovky nielen k pivu sú základom príjemného posedenia s priateľmi. Tradičné jedlá či jedlá na dreve oslovia aj náročného zákazníka. Budeme radi ak Vás naša ponuka osloví a oceníte naše kuchárske umenie. Budeme sa snažiť sproztredkovať vám spojenie tých najlepších chutí s príjemným posedením v našej reštaurácií.
Piváreň s osobitným charakterom a štýlom, ktorý osloví nielen milovníkov piva. Zakladáme si na čapovaní kvalitného zlatistého moku a starostlivej príprave kvalitného jedla, pri ktorom si vychutnáte jedinečný gastronomický zážitok. Je našou prioritou pripraviť pre vás i vašich priateľov príjemné posedenie pri akejkoľvek príležitosti.
Samozrejmosťou je možnosť sledovania športových prenosov v športklube s kapacitou 25 miest. V prednej časti reštaurácie máme k dispozícii salónik na organizovanie malých spoločenských akcií pre uzavreté skupiny, ktorý sa v bežnej prevádzke využíva ako jedálenská časť s kapacitou 25 osôb.
Pivárenská časť uspokojí aj toho najnáročnejšieho pivára. Ponúkame vám niekoľko druhov kvalitného čapovaného piva vrátane pivného špeciálu. Samozrejmosťou je aj čapovaný nealkoholický Radler.

Hráškový krém

Hortobagy palacinky

Bravčový plátok s mexickou zeleninou, dusená ryža

Parené buchty s kakaom a maslom

Cesnaková polievka so syrovými krutónikmi

Kuracie kúsky s jarnou cibuľkou a mrkvou, varené zemiaky

Bravčový steak Cafe de paris, zemiakové pyré

Tortila plnená zeleninovým šalátom, jogurtový dresing

0,33l KELOVÁ S PÁRKOM /1,/

1: 120g / 200g KURACIE NA PRÍRODNO S NIVA OMÁĆKOU, RYŽA/1,7

2: 120g / 200g BRAV. REZEŇ V CESTÍČKU, OP.ZEMIAKY, TATARSKÁ OMÁČKA/1,3,7

3: 300g ŠOŠOVICOVÝ PRÍVAROK S PÁRKOM, CHLIEB/1,3,7

4: 80g / 250g listovy ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou kuracím mäsom, pizza tyčinky2ks / 1

5: 100g / 250g listovy. ŠALÁT s paradajkou,uhorkou kukuricou mozzarellou, pizza tyčinky 2ks / 1,3

6: 80g / 250g listovy. ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou tuniakom , pizza tyčinky2ks / 1,

7: 120 / 200g VYP.SYR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA / 1,3,7

0,33l ZEMIAKOVÁ NA KYSLO /1,7/

1: 120g/200g KURACIE GRIL STEHNO NA ROZMARÍNE, RYŽA KOMPÓT/1,/

2: 120g/200g BRAV. PREKELT S CESTOVINOU/1,3,7

3: 300g GRANATIERSKÝ POCHOD, UHORKA /1,3,7

4: 80g / 250g listovy ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou kuracím mäsom, pizza tyčinky2ks / 1

5: 100g / 250g listovy. ŠALÁT s paradajkou,uhorkou kukuricou mozzarellou, pizza tyčinky 2ks / 1,3

6: 80g / 250g listovy. ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou tuniakom , pizza tyčinky2ks / 1,

7: 120 / 200g VYP.SYR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA / 1,3,7

DRESING / BYLINKOVÝ, JOGURTOVÝ

Polievka: 0,33 l Vývar ( podľa dennej ponuky : slepačí alebo hovädzí ) (1,9)

0,33 l

A: 150g-200g Maďarský guláš s knedľou (1,7)

B: 300g Lekvárové šišky (1,7)

C: 150g-200g-50g Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, uhorkový/paradajkový šalát (1,3,7)

D: 350g Pikantný kurací šalát (6,7)

E: 500g Pizza Cardinale cena: 5,20 € (1,3,7)

Polievka: 0,33 l Frankfurtská s párkom (1,7)

0,33 l

A: 150g-50g-200g Kurací gyros s tzatziki omáčkou a hranolkami (1,7)

B: 200g-200g-30g Zapekaná cuketa so syrom, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,10)

C: 150g-200g-50g Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, uhorkový/paradajkový šalát (1,3,7)

D: 350g Šalát al tonno (4,6,7)

E: 500g Pizza Cardinale cena: 5,20 € (1,3,7)

150g Maďarský guláš, parená knedľa 6,00€ - 150g Držkový perkelt

+ 7

Myjavská kapustová

Kuracie medajlonky s kráĺovskou syrovou omáčkou,zemiakové dukátiky

"Granatír",kyslá uhorka

Zemiaková

Bravčové na spôsob Stroganov,zemiakové krokety

Zapekaný karfiol

REŠTAURÁCIA REZIDENT - OCHUTNEJTE NAŠE VÝBORNÉ A ČERSTVÉ JEDLÁ A KVALITNÉ A SVIEŽE NÁPOJE. ZARUČENE BUDETE SPOKOJNÍ. Dovoľte, aby sme vás srdečne pozvali do našej reštaurácie REZIDENT, ktorá je len niekoľko minút chôdzou od centra mesta Pezinok, kde si v kľude môžete vychutnať kávičku Varesina spolu so svojími známymi, priateľmi alebo obchodnými partnermi, či už vo vnútri podniku kde máme 65 miest na sedenie alebo v letných mesiacoch na terase kde je 16 miest na sedenie.

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok
08.00 - 21.00

Piatok - Sobota
08.00 - 22.00

Nedeľa
10.00 - 20.00

Zatvorené

Zatvorené

ZOB - Zdravé obedy je vegetariánska reštaurácia v centre Pezinka. Inšpiráciou nám je vegetariánska a vegánska kuchyňa, tradičná čínska medicína, ale aj kuchyňa našich praprababičiek.

Gulášová polievka 0,25 l

1. Teryaky kurací špíz 150 g

Thajské pražené rezance,vajíčko, zelenina, zázvor

2. Špagety s hovädzím ragú Bolognese 300 g

(Hovadzie stehno, korenová zelenina, čer. víno, parmezán, bazalka)

3. Vyprážaný syr/rezeň

Hranolky, tat. om.

4.Kačací filet z prs bez kože, slivkový demmi glace

Zemiakové pusinky

Kulajda s vajíčkom a kôprom 0.25l

1. Kuracie kari na jablkach 130 g

Jazminová ryža

2.Vyprážané šampiňóny 15

Varené zemiaky, tat.om.

3. Vyprážaný syr/rezeň

Hranolky, tat. om.

4.Kačací filet z prs bez kože, slivkový demmi glace

Zemiakové pusinky

Príjmite pozvanie do pôvodnej, klenbovej vínnej pivnice zo 16. storočia, v ktorej naši predkovia kedysi prešovali hrozno na dômyselne vyrobených drevených prešoch. Tento nádherný historický klenot je zachovaný v pôvodnom stave tak, ako ho starí majstri kamenári vytvorili.

+ 19

Hríbová polievka 7,9

Morčacie soté s ryžou, kapustový šalát

Panenka v slanine, ratatouile, šťava 1,7,9

Listový šalát, grilovaný encián, vlašské orechy, brusnice 1,7,8,9

Lievance s tvarohom a ovocnou penou1,3

Špenátová 63°vajce 3,7,9

Černohorský rezeň so zemiakovým pyré, uhorkovým šalátom 1,3,7,9

Vege tortila, balkansky syr, batatove hranolky 1,3,7,9

Domáce hrubé rezance so sezónou zeleninou 1,3,7

Halušky somloi s bielou čokoládou a kompresovanými hruškami 1,3,7

V štýlovom prostredí pripravujeme jednoduché, klasické jedlá vynikajúcej kvality. Poctivá domáca kuchyňa nadväzuje na tradíciu typických lahôdok minulých čias. S rešpektom ku spracovaniu čerstvých lokálnych surovín a v pohodovej atmosfére. Pripravujeme aj DENNÉ MENU. Nájdete tu jednoduché stolovanie pre stretnutia s priateľmi a jedlá doplnené vínami tunajšej ponuky. Akoby ste ani neboli na zámku a v centre mesta. Stačí len vojsť a získa si vás rodinná atmosféra, uvoľnenie, radosť z príjemných chvíľ. To všetko pod stredovekými klenbami, kde v horúcom lete zažijete naozajstný chládok.