+ 4

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 7,90 € / * 8,90 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

 

Šošovicová krémová so smotanou a zemiakmi l Obsahuje 7

A. Krémové rizoto z grilovanej špargli a letného hrášku,grilované kuracie prsia - 250g/120g l Obsahuje 7

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Teľacie kúsky (Farma Pavlice)v červenom víne s koreňovou zeleninou,šampiňonmi, čerstvé bylinky; mrkvové placky - 120g/150g l Obsahuje 7(1,3 v prílohe)

D. Vegánska ragú zelenina (pečená karotka,kápia,mladé fazuľky,cuketa,šampiňony,strukový hrášok) s kokosovým mliekom a pikantnou kari pastou; pečené bataty s bylinkami - 250g/150g I Obsahuje

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Zeleninová polievka z čerstvej zeleniny l Obsahuje -

A. Grilovaná bravčová panenka s restovanými letnými fazuľkami a slaninkou,demi glace; pečené baby zemiaky - 120g/150g I Obsahuje -

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Grilovaný Losos, zeleninová Caponata; pučené bataty s maslom - 100g/180g l Obsahuje 4,7

* 8,00€

D. Risotto pomodoro ,,Milano“ čerstvý špenát,sušené a čerstvé paradajky,parmezán Grana Padano,vypečený údený bok(porchetta-slanina)variant aj pre vegetariánov-350g l Obsahuje 7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Spišská zemiaková s párkom a majoránom l Obsahuje -

A. Roláda z kuracích pŕs,so syrom cheddar,zabalená v slaninke,podávané s omáčkou Demi Glace,listový šalát s paradajkou; grilované baby zemiaky - 120g/150g l Obsahuje

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Pražené fašírky na masti v strúhanke,domáca čalamáda z čerstvej kapusty a zeleniny ; zemiakové pyré - 150g/150g l Obsahuje 1,3,7

D. Zeleninové Lasagne z čerstvej zeleniny s mozarellou,sugom z paradajok,parmezánom Grana Padano - 350g I Obsahuje 1,3,7,9

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami l Obsahuje 1,3

A. Bravčové rezníky z panenky; šmykľavý zemiakový šalát -120g/200g l Obsahuje 1,3,10

B. Filet hovädzieho roštenca na prírodno s čerstvými bylinkami,volské oko so slaninkou,prírodná šťava; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 3 * 8,00€

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,cherry paradajkami a pestom zo sušených paradajok,bylinky,parmezán - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Lievance s domácim džemom,karamelizovanými jablkami s maslom a škoricou,vanilkové mascarpone - 300g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

 

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 23

0,33l Hráškový krém (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Kúsky z bravčovej panenky so zeleninou na ázijský spôsob, jasmínová ryža (6,11)

B 150g Zapečená bravčová krkovička so šampiňónmi a syrom, štuchané zemiaky so slaninou (1,7)

C 250g Zeleninový šalát s grilovaným kuracím steakom a opečeným toastom (10)

0,33l Šošovicová polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Vyprážaný plnený bravčový rezeň (so slaninou a syrom), opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3, 7)

B 150g Hovädzí mexický guláš so strúhaným syrom, ryža (7)

C 200g Francúzske zemiaky s točenou salámou, kyslá uhorka (3,7)

0,33l Gulášová polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Bravčová panenka na prírodno s grilovanou baby mrkvou, prírodná šťava, krokety (1)

B 150g Domáce zemiakové strapačky so slaninkou a pečenou bravčovou krkovičkou (1,3, 7)

C 250g Zeleninový šalát s grilovaným haloumi syrom a opečeným toastom (7, 10)

0,33l Lùsková na kyslo (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Bravčový parížsky rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3, 7)

B 130g Plnená kuracia roláda ( so špenátom a slaninkou), prírodná šťava, ryža

C 200g Špagety bolognese s parmezánom, miešaný šalát (1,3, 7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 23

 

 

Polievka 1 0,30 l. Morčacia polievka so zeleninou, cestovina, bylinky (1)

Polievka 2 0,30 l. Kapustnica s klobáskou - chlieb (1)

Menu 1 150g. Gyros z kuracieho stehna s tzatziki – ryža / hranolky (7)

Menu 2 150g. Bravčová živánska pečienka (klobása, slanina, paprika, cibuľa ) - zemiaky (0)

BIZNIS 150g. Španielska paella s klobásou chorizo - krevety, šafrán, biele víno (2)

Menu 3 250 g. Lievance s jahodami a sladkým smotanovým krémom (1,3,7)

Menu 4 250g. Mrkvovo cuketové placky s bylinkami - cesnakový dipp - listový šalát (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Zeleninová polievka s bylinkovými haluškami (1,3)

Polievka 2 0,30 l. Zemiaková kyslá polievka - smotanový osúch (1,3,7)

Menu 1 250g. Šalát Cobb s kuracím mäsom a slaninou, vajíčko - dressing z modrého syru, pita (1,3,7)

Menu 2 150g. Pleskavica s balkanským syrom, ajvar - varené zemiaky (7)

BIZNIS 150g. Pomaly pečené hovädzie rebro, kôprová omáčka – karlovarská knedlička (1,3,7)

Menu 3 250 g. Hubové rizoto s parmezánom a rukolou (7)

Menu 4 250g. Špenátové ravioli, ricotta, maslo, šalvia - syr grana padano (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Špenátová polievka so smotanou a vajíčkom (1,3,7)

Polievka 2 0,30 l. Gulášová polievka so zemiakmi - chlieb (1)

Menu 1 250 g. Wrap s pečeným kuracím stehnom, čerstvá zelenina, slanina, cheddar - hranolky (1,3,7)

Menu 2 250 g. Bowl - trhaná krkovička, čerstvá zelenina, dressing, sezam, koriander - ryža (3,6,11)

BIZNIS 150 g. Marinovaný losos v ponzu, sezónna zelenina, sezam – jasmínová ryža (4,6,11)

Menu 3 250 g. Parené buchty s marhuľovým lekvárom, mak, orechy, granko - maslo (1,3,7)

Menu 4 250g. Grilovaný oštiepok s brusnicami - varené zemiaky s maslom a vňaťou (1,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Teľací vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami (1,3)

Polievka 2 0,30 l. Krém z pečeného karfiolu, trebuľkový olej, parmezánové krutóny (1,7)

Menu 1 150g. Kuracie satay, arašídová omáčka, čerstvá zelenina - jasmínová ryža (3,5,6,7)

Menu 2 150g. Paprikáš z bravčového pliecka - halušky (1,3,7)

BIZNIS 150g. Grilovaná hovädzia sviečkovica, parmezánové rizoto, rukolla (7)

Menu 3 250 g. Gnocchi s grilovanou zeleninou, paradajková omáčka, parmezán (1,3,7)

Menu 4 250g. Špenátové lievance s bryndzou a slaninkou (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 14

 

Týždenné menu: 23. 6. – 27. 6. 2025 (do 14:00 hod.)
Rajčinová polievka s cestovinou –
Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka –
Kuracinka v pivnom kabáte, varené zemiaky, cvikla –
Spagetti Aglio e Olio –
cestoviny s cesnakom, olivami, parmezánom a rukolou
Makové palacinky so slivkovým lekvárom –

 

 

mesačná ponuka pizze platná od 1.6. do 30.6.,
v pracovných dňoch na objednávku do 14.00 hod:
Pizza I. Šunková s kukuricou –
Rajčinový základ, mozzarella, šunka, kukurica
Pizza II. Peperoncino s tuniakom –
Rajčinový základ, mozzarella, fefer, kapary, cesnak

 

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 36

 

JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU
120 g / 150 g Vyprážaný kurací / bravčový rezeň podávaný s hranolkami / ryžou (1,3,7) –
120 g / 150 g Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (1,3,7) –
FIT MENU –
100 g / 150 g Lososový steak na fazuľkách s batatovými hranolkami a holandskou omáčkou (1,4,7)
BIZNIS MENU –
150 g / 150 g Chrumkavý Gordon Bleu, zemiakové pyré s maslom, čerstvý paradajkový šalát (1,3,7)

 

Polievky:

0,25 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)

0,25 l Krupová polievka s mrkvou a petržlenom (1,9)

Menu:

150 g / 150 g Ciernohorský bravčový rezeň posypaný syrom, varené zemiaky a kapustový šalát (1,3,7)

180 g / 120 g Zapékaná cuketa (balkánsky syr, kukurica, pesto) a slaný fingerfood mix z lístkového cesta (syr, pizza, pesto), jogurtový dressing (1,3,7)

300 g Svieži šalát s uhorkou, reďkovkami, balkánskym syrom, parmezánom a ľahkou zálievkou, podávaný s chrumkavou bagetkou (1,3,7)

Polievky:

0,25 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)

0,25 l Šošovicová polievka

Menu:

450 g / 150 g Pečené kurča, šalát coleslaw, chlieb (1,9) –

800 g / 150 g Grilovaná zelenina s mozzarellou a jogurtovo-bylinkovým dressingom (1,7)

300 g Svieži šalát s uhorkou, reďkovkami, balkánskym syrom, parmezánom a ľahkou zálievkou, podávaný s chrumkavou bagetkou (1,3,7)

Polievky:

0,25 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)

0,25 l Frankfurtská polievka (1)

Menu:

150 g / 150 g Grilovaná krkovička, strapačky s kyslou kapustou (1,3,7)

300 g Pečené kysnuté buchty s tvarohom a ovocím (1,3,7)

300 g Svieži šalát s uhorkou, reďkovkami, balkánskym syrom, parmezánom a ľahkou zálievkou, podávaný s chrumkavou bagetkou (1,3,7)

Polievky:

0,25 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)

0,25 l Držková polievka, chlieb (9)

Menu:

150 g / 150 g Plnená paprika v paradajkovej omáčke, knedľa (1,3,9)

150 g / 150 g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky a tatárska omáčka (1,3,7)

300 g Svieži šalát s uhorkou, reďkovkami, balkánskym syrom, parmezánom a ľahkou zálievkou, podávaný s chrumkavou bagetkou (1,3,7)

 

 

Od pondelka do piatku ponúkame kvalitné zvýhodnené denné obedové menu (polievka a hlavné jedlo) za 9 - 9,50 €, špeciálne týždňové fit menu a biznis menu ako aj 2 jedlá na objednávku. Pokiaľ náhodou nieje denné menu uvedené tu, nájdete ho na našom facebooku.

Obľúbená reštaurácia Rozálka, ktorá tvorí srdce areálu je dôležitým miestom, ktoré spája mnohých ľudí. Každodenne si prídu vychutnať skvelé jedlo hoteloví hostia, jazdci i široká verejnosť. Cieľom nedávnej rekonštrukcie bolo dosiahnuť modernejší a vzdušnejší priestor avšak so zachovaním pôvodnej identity celého areálu. Pri dizajne sme zamerali na estetickosť v spojení s užitočnosťou. Dôležitým krokom bolo správne nakombinovanie sedenia, nábytku, svetiel, farieb i jednotlivých prvkov.

Nová reštaurácia splnila všetky naše očakávania. Oddelenie kaviarne s detským kútikom a reštauračnej časti dodalo priestoru logické usporiadanie. Dizajn interiéru reštaurácie bol ladený do zelenej a smaragdovej farby, doplnený modernými a nadčasovými mosadznými prvkami. Zaujímavý aspekt celého priestoru vytvoril veľkoformátový obraz cválajúcich koní.

Priestory reštaurácie sú ideálnym miestom na oddychovú večeru, posedenie na terase či organizovanie spoločenských akcií ako sú svadby, promócie, krstiny a firemné podujatia. Reštaurácia Rozálka sa skladá z interiérovej časti pre cca 60 osôb a terasy s výhľadom na jazdecký parkúr s kapacitou až 100 osôb. Ponúka výborné jedlá regionálnej , zážitkovej kuchyne a kvalitný výber z menu.

+ 4

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

Šošovicová polievka s divinou, chlieb 1,3,7,10,12

1. Plnená paprika mletým mäsom na paradajkovej omáčke s knedľou 1,3,7,10,12

2. Prekladaná zelenina s prosciuttom a syrom 3,7,12

3. Miešaný šalát s grilovanou bravčovou panenkou, medový preliv, pita chlieb. 1,3,10,12

Týždenný špeciál

Vyprážaný bravčový rezeňv panko strúhanka , ryža/hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10,12

Kuracia polievka so zeleným kari 6,9,11,12,13

1. Hovädzie mäso dusené na portskom vine s bulgurom 1,3,7,8,9,10,11,12

2. Lievance z kokosového mlieka a čersvými jahodami 1,3,7

3. Humus s pita chlebom 1,3,5,6,7,8,11,12,13

Týždenný špeciál

Vyprážaný bravčový rezeňv panko strúhanka , ryža/hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10,12

Hubová polievka so zeleninou 9,12

1. Bao žemličky plnené chrumkavým bôcikom, samuraj omáčka a sójové výhonky 1,3,6,7,11,12

2. Gratinovaná brokolica s bešamelom 1,3,7,12

3. Šalát s melónom, avokádom a krevetami, pita chlieb 1,2,3,7,12

Týždenný špeciál

Vyprážaný bravčový rezeňv panko strúhanka , ryža/hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10,12

Maďarská morčacia polievka s klobásou 12

1. Trhané bravčové mäso na kôprovej omáčke s knedľou 1,3,7,12

2. Kuskus s grilovanou zeleninou a granátovým jablkom 1,12

3. Listový šalát s hovädzím flank steakom, chalapeño dresing , pita chlieb 1,3,7,10,11,12

Týždenný špeciál

Vyprážaný bravčový rezeňv panko strúhanka , ryža/hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10,12

 

Cena denného špeciálu:
V cene aj dezert

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

0,33l MRKVOVÁ (7)

1. (150g) SEGEDÍN, PARENÁ KNEDĽA (1,3,7)

0,33l FRANKFURTSKÁ S PÁRKOM (1)

1. (150g) MÄSOVÉ GUĽKY V PRADAJKOVEJ OMÁČKE, VARENÉ ZEMIAKY (1,3,7)

0,33l RASCOVÁ S VAJCOM (3)

1. (150g) KOTLÍKOVÝ GULÁŠ, CHLIEB (1)

0,33l ZELENINOVÁ

1. (150g) ZAPEKANÉ KURACIE STEAKY S CHEDDAROM, TARHOŇA (1,7)

Ponuka na celý týždeň

A) (150g) BRAVČOVÝ REZEŇ, HRANOLKY/RYŽA, DOMÁCA TATARKA (1,3,7)

B) (150g) VYPRÁŽANÝ SYR EIDAM, HRANOLKY, DOMÁCA TATARKA (1,3,7)

C) (120g) JALAPEŇO SMASHED BURGER, HRANOLKY, OMÁČKA (1,3,7,10)

D) (300g) SLOPPY JOE FRIES (1,3,7,10)

 

Vitamín gallery pub v Pezinku žije chutným jedlom, skvelým pivom, zaujímavými udalosťami a jedinečnou atmosférou. Spestrite si deň príjemnou obednou pauzou pri chutnom jedle a v jedinečnom prostredí Vitamín Pub-u. Vitamín Pub je rovnako výborným miestom aj pre rodiny s deťmi. Na rozsiahlom detskom ihrisku sa Vaše deti vyšantia a nájdu si nových kamarátov. Vy si tak môžete pokojne vychutnať poobednú kávičku, večeru s partnerom, či posedenie s priateľmi pri obľúbenom drinku.

 

Vitamín gallery pub v Pezinku žije chutným jedlom, skvelým pivom, zaujímavými udalosťami a jedinečnou atmosférou. Spestrite si deň príjemnou obednou pauzou pri chutnom jedle a v jedinečnom prostredí Vitamín Pub-u. Vitamín Pub je rovnako výborným miestom aj pre rodiny s deťmi. Na rozsiahlom detskom ihrisku sa Vaše deti vyšantia a nájdu si nových kamarátov. Vy si tak môžete pokojne vychutnať poobednú kávičku, večeru s partnerom, či posedenie s priateľmi pri obľúbenom drinku.

+ 11

Polievky

0.3l Zeleninová jarná /1

0,3l Cícerová s klobáskou /1,6,

H L A V N É J E D L O

150g Vyprážaná bravčová pečeň,varené zemiaky tatárska/1,3,7,10,

120g Kuracie rizoto so syrom a zeleminou/7

120g Bravčové stehno horčicová omáčka,tarhoňa

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

130g Šalát týždňa SUNOMONO

120g Rajčiakový šalát

120g Paprikovo rajčinový

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Polievky

0.3l Karfiolový krém /1,7,

0,3l Šošovicová s párkom /1,6,

H L A V N É J E D L O

120g Bravčová panenka hubová omáčka,hranolky/1,7,10,

120g Kuracie Kung-Pao,jazminová ryža/5,6,10,

120g Vypr.syr,varené zemiaky tatárska/1,3,6,7,10,

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

130g Šalát týždňa SUNOMONO

120g Rajčiakový šalát

120g Paprikovo rajčinový

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 31

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

Polievka: Lúsková kyslá (1,7)

Menu A: Pečený bôčik, opekané zemiaky, coleslaw šalát (7) –

Menu B: Kurací plátok, šampiňónová omáčka, ryža (1,3,7) –

Polievka: Kapustová s paradajkovým pretlakom

Menu A: Bravčové na horčici, tarhoňa, šalát (1,3,7) –

Menu B: Kurací rezeň, zemiaková kaša, cvikla (1,3,7) –

Polievka: Krupicová s vajíčkom (1,3,7,9)

Menu A: Koložvárska kapusta, varené zemiaky (1,3,7) –

Menu B: Miešaný šalát, syrové nugetky, dresing (1,3,7) –

Polievka: Fazuľová s mäsom (1,9)

Menu A: Kurací gordon prírodný, ryža, šalát (1,3,7) –

Menu B: Zemiakový prívarok s fašírkou, chlieb (1,3,7) –

 

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 20

0,33l Minestrone polievka/v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/1,3,9

150g Bravčová panenka, hubová omáčka, ryža / 7

150g Kuracie mäsko na gyros korení, hranolky, šalát, cesnakový dip /7

300g Vyprážaný karfiól, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Kus-kus šalát so zeleninou, pesto, balkánsky syr, toast

/1 ,7

0,33l Fazulová polievka na kyslo, chlieb /v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčové výpečky, červená kapusta, parená knedľa /1,3,7

150g Kurací batôžtek, opekané zemiaky, tzatziky /1,3,7

300g Brokolicový nákyp, miešaný šalát, bylinkový dip /1,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Kurací steak, grilovaná zelenina, ryža

0,33l Držková polievka, chlieb /v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčová živánska ( mäso, zemiaky, slanina, cibuľa), kyslá obloha

150g Vykostené kuracie steno na pive, ryža, šalát

300g Gnocchi so špenátovou omáčkou, baby špenát, parmezán /1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Miešaný šalát s pečenou repou, balkánsky syr, vlašské orechy, toast

/1,7

0,33l Karfiólová polievka s pórom /v cene menu/ 1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom/v cene menu/ 1,3,9

150g Mletý rezeň so syrom, zemiaková kaša, kapustový šalát /1,3,7

150g Kuracie sweetchilli na kráľovskej zelenine, ryža

300g Ovocné guľky s posýpkou (mak/orech/kako/strúhanka) a maslo / 1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Mix šalát s mini mozzarellou marinovanou v peste, sušené paradajky, prosciutto, toast

/1,3,7

 

 

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 3

 

Polievka A alebo B k menu ZDARMA (pri konzumácii u nás v bistre, inak účtujeme príplatok 1 €)

 

Polievka A - Zeleninová 0,3l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Pórkový krém 0,3l VEGAN Bezlepku

Menu 1 - Zelená šošovica s jablkom, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Tikka masala curry , jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU (6)

Menu 3 - Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatarská omáčka 300g VEGAN, (1)

Špeciál menu VEGAN - Nomeat čevapi, horčicová omáčka, ajvar, mini zemiakové placky 300g

Špeciál menu Mäso - Bravčový paprikáš s domácimi haluškami Bezmliečne, Bezlepku 300g

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, basati ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,3l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Držková z hlivy ustricovej 0,3l VEGAN Bezlepku

Menu 1 - Mix dhal, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Jamaica jerk curry, jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU (6)

Menu 3 - Karfiolové karbonátky, zemiaková kaša, mix šalát 300g VEGAN, Bezlepku

Špeciál menu VEGAN - Cuketové lodičky plnené zeleninou a syrom, pečený zemiak 300g

Špeciál menu Mäso - Teriyiaki kuracie stehno, jasminová ryža, listový šalát s mangovou zálievkou

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, basati ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,3l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Šošovicová nakyslo, pečivo 0,3l VEGAN , Bezlepku- iba pečivo (1)

Menu 1 - Žltý dhal s melónom, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Veggie curry, jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 3 - Zeleninové karbonátky, šťúchané zemiaky, uhorkový šalát 300g VEGAN, Bezlepku

Špeciál menu VEGAN - Nomeat fašírka so syrom, kôprová omáčka, domáca knedľa

Špeciál menu Mäso - Lososové karbonátky so šafránovou omáčkou a šťúchanými zemiakmi (4)

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

DOVOLENKA

 

Rozvoz v Pezinku a Limbachu
Rozvoz Slovenský Grob a Viničné
Rozvoz Šenkvice, Vinosady, Chorvátsky Grob
Minimálna objednávka jedla/nápoj pre rozvoz je v hodnote - 7€ bez ceny rozvozu!
Platbu kartou aj na rozvoz - hláste pri objednávke
Objednávky od 9:00hod. do 15:30 hod. (okrem víkendov a sviatkov) na t.č. 0911397746

Každý deň v ponuke detské menu 200g:
1. Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom/tatarskou omáčkou 200g (1)
2. Palacinky s džemom a nutelou (2ks na porciu) (1,7)

OTVÁRACIE HODINY:
Po - Pia 11:00 - 20:00
A´la carte po 15:00 hod

 

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 19

Polievka – 0,33l Cesnaková zapražená ( 1 )

1. 120g Kuracie fašírky, zemiakový prívarok, chlieb

( 1,3,7 )

2. 300g Pečené buchty s tvarohom ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Kurací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami ( 1 )

1. 120g Segedínsky guláš, knedľa ( 1,3,7 )

2. 300g Pekingské kuracie placky, dip ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Šampiňónová mliečna ( 1,7 )

1. 120g Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, miešaný šalát ( 1,3,7 )

2. 300g Anglická zelenina s volským okom, varené zemiaky ( 1,3 )

Polievka – 0,33l Šošovicová zapražená ( 1 )

1. 120g Bravčové mäso na čiernom pive, dusená ryža ( 1 )

2. 300g Zapekaný karfiol so zemiakmi a syrom, čalamáda ( 1,7 )

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

Gulášová,chlieb

Slepačí vývar

1)Vyprážané rybie filé,zemiakovo cibuľový šalát

2)Segedínsky guláš,knedľa

3)Rozlietaný španielsky vtáčik,ryža

+ 10

Polievka A: Fazuľová s klobáskou, chlieb (1,9)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,10,12)

Menu 2: Fitness šalát s kuracím mäsom, toast (1,6,7)

Špeciál 1: Špeciál 1: Fish & chips, domáce hranolky, vajíčková remuláda (1,3,4,7,10,12)

Špeciál 2: Cviklové rizoto s parmezánom (7)

Polievka A: Zeleninová s mrveničkou (1,3,9)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Sviečková na smotane, domáca parená knedľa (1,3,7,9)

Menu 2: Bryndzové pirohy, nivová omáčka, červená cibuľka (1,3,7)

Špeciál 1: Fish & chips, domáce hranolky, vajíčková remuláda (1,3,4,7,10,12)

Špeciál 2: Cviklové rizoto s parmezánom (7)

Polievka A: Paradajková polievka so syrom (7)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Vyprážané kuracie stehno, ryža, broskyňový kompót (1,3,7)

Menu 2: Parené buchty s čučoriedkami a tvarohom (1,3,7)

Špeciál 1: Fish & chips, domáce hranolky, vajíčková remuláda (1,3,4,7,10,12)

Špeciál 2: Cviklové rizoto s parmezánom (7)

Polievka A: Francúzska cibuľačka, syrový toast (1,9)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Francúzske zemiaky, kyslá uhorka (3,7,12)

Menu 2: Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou (1,3)

Špeciál 1: Fish & chips, domáce hranolky, vajíčková remuláda (1,3,4,7,10,12)

Špeciál 2: Cviklové rizoto s parmezánom (7)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30