+ 23

0,33l Paradajková polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Kuracie prsia na prírodno s grilovanou cuketou, prírodná šťava, varené zemiaky (1)

B 150g Pečená krkovička, dusená kapusta, parená knedľa (1,3, 7)

C 150g Fish and chips, hranolky, tatárska omáčka (1,3, 7)

D 150g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát (1,3, 7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 4

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 7,90 € / * 8,90 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

 

Vývar z hovädzích rebier a špikových kostí so zeleninou l Obsahuje -

A. Medailónky z bravčovej panenky s prírodnou omáčkou so zeleným korením,listový šalát s paradajkou a olivovým olejom; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 7

B. Konfitované hovädzie v červenom víne a zelenine,Coleslaw šalát; restované tlačené zemiaky na grile - 120g/150g l Obsahuje 7 * 8,00€

C. Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami,olivovým olejom,domáci chlieb - 150g/120g/50g l Obsahuje 1,3,4,7

D. Čerstvé cestoviny Gnochi s gorgonzolou,pečenou hokkaido a výhonkami rukolly s olivovým olejom - 300g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€ / 150g I Obsahuje 10

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 9,90€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.400g Burger s trhaným bravčovým mäsom (syr cheddar,barbacue,tatarák

z kyslej uhorky,slanina,volské oko,coleslaw) /* 1,3,6,7,11

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovaným kozím syrom

a marínovanou cviklou(listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi,olivy,kapary,

francúzsky vinaigrette,špenát,paradajkový džem,balsamicovo medový vinaigrette,čerstvé

ovocie,vinaigrette,čerstvé ovocie,pečivo z našej pece /*7,10

3.380g Rizoto Funghi s dubakmi a parmezánom /*7

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

Frankfurtská polievka s párkom

Trhané bravčové mäso, hranolky, barbecue omáčka

Makové lievance so slivkovým lekvárom

Karfiolová polievka

Diabolské br.soté, ryža

Palacinky s karamelom a šľahačkou

Kelová polievka so zemiakmi

Obrátené hovädzie rezne, pučenými zemiakmi

Papardelle s kuracím mäsom a hráškom na víne v smotanovej omáčke s parmezánom

Pho-Bo vietnamská polievka s hovädzím mäsom

Vyprážaný bravčový rezeň, ryža, kompót

Penne Bolognese- cestoviny s mletým mäsom na cesnaku v rajč.om.

Horácka polievka

Vihorlatský rezeň so šunkou, fazuľkou a syrom, ryža

Cestovinový šalát s balkánskym syrom

Krémová polievka s olivami

Kuracie nugetky s parmezánom, ryža, dip

Domáce lekvárové pirohy s makom

Tekvicová polievka s kôprom

Hovädzie s mrkvou, ryža

Bylinkové palacinky s tvarohom

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 23

 

 

 

POLIEVKY
0,25l .. Silný slepačí vývar ..
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
PREDJEDLÁ
100g .. Pečený kozí syr na hrianke ..
80g .. Grilovaná špargľa ..
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
CHUŤOVKY K VÍNU
300g .. Pezinská fošňa ..
250g .. Syrový tanier ..
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
ČERSTVÉ RYBY
150g .. Pečený losos ..
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
TRADIČNÉ JEDLÁ
150g .. Kurací Cordon bleu ..
200g .. Kurací steak ..
500g .. Pomaly pečené bravčové rebierka – chlieb ..
150g .. Rezeň z bravčovej panenky ..
170g .. Bravčová panenka 60°C ..
170g .. Pezinské dukáty ..
250g .. Hovädzí steak ..
250g .. Jemné hovädzie líčka na burgundský spôsob ..
STREETFOOD
250g .. Chrumkavé kuracie krídelká ..
150g/2ks .. Lokša s trhaným kačacím mäsom ..
180g .. Hovädzí burger s volským okom ..
250g .. Bao buns – grilovaný halloumi ..
RIZOTO A CESTOVINY
250g .. Tekvicové rizoto, pečený kozí syr ..
250g .. Špenátové tagliatelle s grilovaným kuracím mäsom ..
250g .. Špagety Carbonara ..
ŠALÁTY
250g .. Caesar šalát ..
250g .. Šalát Caprese ..
DETSKÉ MENU
100g .. Kurací rezník (vyprážaný / prírodný), ryža / hranolky .. 1,3,7
100g .. Vyprážaný syr s hranolkami a kečupom .. 1,3,7
100g .. Špenátové tagliatelle, syrová omáčka .. 1,3,7
DEZERTY
120g .. Jahodová panna cotta ..
120g .. Cheesecake slaný karamel.. 3,7
200g/2ks .. Palacinky s nutellou alebo džemom .. 1.3.7,8
120g .. Domáca štrúdľa jablkovo - maková , vanilková zmrzlina .. 1,3,7

Kompletný jedálny lístok aj s popisom jedál a nápojový lístok

 

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 7

denná polievka

Zeleninová

hlavné jedlo

A: Španielsky vtáčik, tarhoňa 1, 3

B: Špenátové halušky so syrovou omáčkou 1,7

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaný losos na masle, varené zemiaky

fitness menu

Slepačí vývar, Grilované tofu, varené zemiaky, zeleninový šalát

 

 

REŠTAURÁCIA REZIDENT - OCHUTNEJTE NAŠE VÝBORNÉ A ČERSTVÉ JEDLÁ A KVALITNÉ A SVIEŽE NÁPOJE. ZARUČENE BUDETE SPOKOJNÍ. Dovoľte, aby sme vás srdečne pozvali do našej reštaurácie REZIDENT, ktorá je len niekoľko minút chôdzou od centra mesta Pezinok, kde si v kľude môžete vychutnať kávičku Varesina spolu so svojími známymi, priateľmi alebo obchodnými partnermi, či už vo vnútri podniku kde máme 65 miest na sedenie alebo v letných mesiacoch na terase kde je 16 miest na sedenie.

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok
08.00 - 21.00

Piatok - Sobota
08.00 - 22.00

Nedeľa
10.00 - 20.00

+ 11

P O L I E V K Y

P O L I E V K Y

P O L I E V K Y

P O L I E V K Y

P O L I E V K Y

P O L I E V K Y

0.3l Polievka z hydinových drobkov s cestovinou /1,3,9,

0.3l Polievka z hydinových drobkov s cestovinou /1,3,9,

0.3l Polievka z hydinových drobkov s cestovinou /1,3,9,

0.3l Polievka z hydinových drobkov s cestovinou /1,3,9,

0.3l Polievka z hydinových drobkov s cestovinou /1,3,9,

0.3l Polievka z hydinových drobkov s cestovinou /1,3,9,

0,3l Fazuľová kyslá/1,7,

0,3l Fazuľová kyslá/1,7,

0,3l Fazuľová kyslá/1,7,

0,3l Fazuľová kyslá/1,7,

0,3l Fazuľová kyslá/1,7,

0,3l Fazuľová kyslá/1,7,

H L A V N É J E D L O

H L A V N É J E D L O

H L A V N É J E D L O

H L A V N É J E D L O

H L A V N É J E D L O

H L A V N É J E D L O

120g Bravčové rezančeky na horčici,ryža/1,10

120g Bravčové rezančeky na horčici,ryža/1,10

120g Bravčové rezančeky na horčici,ryža/1,10

120g Bravčové rezančeky na horčici,ryža/1,10

120g Bravčové rezančeky na horčici,ryža/1,10

120g Bravčové rezančeky na horčici,ryža/1,10

250g Lokša pl.s hyd.pečienkou 3ks /1,3,

250g Lokša pl.s hyd.pečienkou 3ks /1,3,

250g Lokša pl.s hyd.pečienkou 3ks /1,3,

250g Lokša pl.s hyd.pečienkou 3ks /1,3,

250g Lokša pl.s hyd.pečienkou 3ks /1,3,

250g Lokša pl.s hyd.pečienkou 3ks /1,3,

250g 1/4Pečená kačka,dusená čer.kapusta 2ks lokša alebo knedľa/1,3,7

250g 1/4Pečená kačka,dusená čer.kapusta 2ks lokša alebo knedľa/1,3,7

250g 1/4Pečená kačka,dusená čer.kapusta 2ks lokša alebo knedľa/1,3,7

250g 1/4Pečená kačka,dusená čer.kapusta 2ks lokša alebo knedľa/1,3,7

250g 1/4Pečená kačka,dusená čer.kapusta 2ks lokša alebo knedľa/1,3,7

250g 1/4Pečená kačka,dusená čer.kapusta 2ks lokša alebo knedľa/1,3,7

,

,

,

,

,

,

Š A L Á T Y

Š A L Á T Y

Š A L Á T Y

Š A L Á T Y

Š A L Á T Y

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Cvikla

120g Cvikla

120g Cvikla

120g Cvikla

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Kapustový šalát

120g Kapustový šalát

120g Kapustový šalát

120g Kapustový šalát

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Broskyňový kompot

120g Broskyňový kompot

120g Broskyňový kompot

120g Broskyňový kompot

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Uhorkový šalát

120g Uhorkový šalát

120g Uhorkový šalát

120g Uhorkový šalát

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Miešaný šalát

120g Miešaný šalát

120g Miešaný šalát

120g Miešaný šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Mrkvový šalát

120g Mrkvový šalát

120g Mrkvový šalát

120g Mrkvový šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

120g Pikantná čalamáda

120g Pikantná čalamáda

120g Pikantná čalamáda

120g Pikantná čalamáda

120g Pikantná čalamáda

120g Rajčiakový šalát

120g Rajčiakový šalát

120g Rajčiakový šalát

120g Rajčiakový šalát

120g Rajčiakový šalát

120g Rajčiakový šalát

120g Paprikovo rajčinový

120g Paprikovo rajčinový

120g Paprikovo rajčinový

120g Paprikovo rajčinový

120g Paprikovo rajčinový

120g Paprikovo rajčinový

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

40g pečivo

40g pečivo

40g pečivo

40g pečivo

40g pečivo

30g chlieb

30g chlieb

30g chlieb

30g chlieb

30g chlieb

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

Rozvoz deného menu:

Rozvoz deného menu:

Rozvoz deného menu:

Rozvoz deného menu:

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

1 – 2 obedy:

1 – 2 obedy:

1 – 2 obedy:

1 – 2 obedy:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

3 – 5 obedov:

3 – 5 obedov:

3 – 5 obedov:

3 – 5 obedov:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

6 – a viac: zadarmo

6 – a viac: zadarmo

6 – a viac: zadarmo

6 – a viac: zadarmo

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Otvorené do 15hod

Otvorené do 15hod

Otvorené do 15hod

Otvorené do 15hod

Otvorené do 15hod

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

120g Rajčiakový šalát

120g Paprikovo rajčinový

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

0,3l Fazuľová s domácimi rezancami (1)

1. (150g) Kurací steak s anglickou zeleninou a volským okom, ryža (3)

2. (150g) Losos s citrónovým korením, varené zemiaky, mrkvový šalát (4,9)

3. (150g) Vyprážaný syr/oštiepok, hranolky, domáca tatárska (1,3,7)

4. (150g) Mini rezníky z bravčovej panenky, ryža/hranolky (1,3,7)

5. (300g) Šalát z čerstvej zeleniny, grilovaný encián, brusnicový dip (7)

 

Vitamín gallery pub v Pezinku žije chutným jedlom, skvelým pivom, zaujímavými udalosťami a jedinečnou atmosférou. Spestrite si deň príjemnou obednou pauzou pri chutnom jedle a v jedinečnom prostredí Vitamín Pub-u. Vitamín Pub je rovnako výborným miestom aj pre rodiny s deťmi. Na rozsiahlom detskom ihrisku sa Vaše deti vyšantia a nájdu si nových kamarátov. Vy si tak môžete pokojne vychutnať poobednú kávičku, večeru s partnerom, či posedenie s priateľmi pri obľúbenom drinku.

 

Vitamín gallery pub v Pezinku žije chutným jedlom, skvelým pivom, zaujímavými udalosťami a jedinečnou atmosférou. Spestrite si deň príjemnou obednou pauzou pri chutnom jedle a v jedinečnom prostredí Vitamín Pub-u. Vitamín Pub je rovnako výborným miestom aj pre rodiny s deťmi. Na rozsiahlom detskom ihrisku sa Vaše deti vyšantia a nájdu si nových kamarátov. Vy si tak môžete pokojne vychutnať poobednú kávičku, večeru s partnerom, či posedenie s priateľmi pri obľúbenom drinku.

+ 10

Polievka:

0,33l Mliečna hlivová polievka so zemiakmi /1,7/

Hlavné jedlo:

Menu A: 140g Kurací rezeň v kukuričných lupienkoch, zemiakové pyré, paradajkový šalát s cibuľou /1,3,7

Menu B: 140g Bravčové rezance v aromatickej Vietnamskej omáčke, ryža, julien zelenina /6,9,11

Menu C: 350g Penne al pomodoro e balsamiko / cestovina, paradajková omáčka Marinara/ bazalka ,

mozzarella /1,3,7

+ 20

0,33l Karfiólová polievka s pórom /v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčový steak, volské oko, ryža, šalát /3

150g Kuracia kapsička v syrovom cestíčku, zemiaková kaša, uhorkový šalát /1,3,7

300g Dukátové buchtičky, vanilkový krém, lesné ovocie /1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Šalát s tuniakom, baby špenátom, cherry paradajkou a vajíčkom, toast /1,3,4

 

 

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 3

 

Polievka A alebo B k menu ZDARMA (pri konzumácii u nás v bistre, inak účtujeme príplatok 1 €)

 

Polievka A - Zeleninová polievka 0,3l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Cesnakový krém s krutónmi 0,3l VEGAN Bezelpku - iba krutóny

Menu 1 - Mix dhal, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Red thai curry, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlepku (6)

Menu 3 - Tofu nugetky so zemiakovou kašou a šalátom VEGAN (1)

Špeciál menu vegán- Vegánske kapustové holúbky s restovanými zemiakmi 300g VEGAN bezlepku

Špeciál menu Mäso - Kuracie minitortilky v sójovej omáčke, pečené zemiaky,

tatarská omáčka 300g Bezmliečne (1,6)

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, basati ryža 100g

 

Rozvoz v Pezinku a Limbachu
Rozvoz Slovenský Grob a Viničné
Rozvoz Šenkvice, Vinosady, Chorvátsky Grob
Minimálna objednávka jedla/nápoj pre rozvoz je v hodnote - 7€ bez ceny rozvozu!
Platbu kartou aj na rozvoz - hláste pri objednávke
Objednávky od 9:00hod. do 15:30 hod. (okrem víkendov a sviatkov) na t.č. 0911397746

 

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 25

0,25l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)

0,25l Cesnaková číra s krutónmi (1,3,7)

1. 150g/150g Segedínsky guláš s knedľou (1,3,7)

2. 300g Lasagne Bolognese (1,3,7)

3. 300g Slaná palacinka plnená brokolicou a syrovou omáčkou (1,3,7)

4. 300g Zeleninový šalát s kuracími stripsami, paradajkovou salsou a chrumkavou bagetkou (1,3,7)

FIT MENU:

100g/150g Lososový steak na fazuľkách s batátovými hranolkami (1,4,7)

BIZNIS MENU:

200g/150g Pečené kačacie stehno podávané s červenou kapustou, viedenskou cibuľkou a lokšami (1,3,7)

Kačacie hody

PREDJEDLO:

80g Kačacie paté v pistáciovej kruste, amarena gél a domáca brioška (1,3,7)

100g Plnená lokša kačacou paštétou s kyslou prílohou (1,3,7)

HLAVNÉ JEDLO:

250g/100g/150g Konfitované kačacie stehno,červená dusená kapusta, žemľová knedľa,opečená cibuľka (1,3,7)

250g/100g/150g Konfitované kačacie prsia s domácou batátovou kroketou, pomarančová redukcia 1,3,7

250g/100g/160g Konfitované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou,zemiakové lokše 2ks (1,3,7)

250g/100g Lokše s trhaným kačacím mäsom,zemiakový chips,cibuľový jam (1,3,7)

DEZERT:

160g Lokša so slivkovým lekvárom plnená makovou plnkou, škoricová pena (1,3,7)

160g Lokša so slivkovým lekvárom plnená orechovou plnkou, škoricová pena (1,3,7)

80g Domáca štúdľa s orechovo jablkovou plnkou (1,3,7)

80g Domáca štúdľa s makovo višňovou plnkou (1,3,7)

PRÍLOHA:

150g Dusená červená kapusta (1)

150g Žemľová knedľa (1,3,7)

80g Mastená Lokša ( 1,)

Kačacie hody

PREDJEDLO:

80g Kačacie paté v pistáciovej kruste, amarena gél a domáca brioška (1,3,7)

100g Plnená lokša kačacou paštétou s kyslou prílohou (1,3,7)

HLAVNÉ JEDLO:

250g/100g/150g Konfitované kačacie stehno,červená dusená kapusta, žemľová knedľa,opečená cibuľka (1,3,7)

250g/100g/150g Konfitované kačacie prsia s domácou batátovou kroketou, pomarančová redukcia 1,3,7

250g/100g/160g Konfitované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou,zemiakové lokše 2ks (1,3,7)

250g/100g Lokše s trhaným kačacím mäsom,zemiakový chips,cibuľový jam (1,3,7)

DEZERT:

160g Lokša so slivkovým lekvárom plnená makovou plnkou, škoricová pena (1,3,7)

160g Lokša so slivkovým lekvárom plnená orechovou plnkou, škoricová pena (1,3,7)

80g Domáca štúdľa s orechovo jablkovou plnkou (1,3,7)

80g Domáca štúdľa s makovo višňovou plnkou (1,3,7)

PRÍLOHA:

150g Dusená červená kapusta (1)

150g Žemľová knedľa (1,3,7)

80g Mastená Lokša ( 1,)

 

 

Hotel Rozálka, denné a obedové menu - Pezinok. Prezrite si aktuálnu ponuku reštaurácie, jedálny lístok, kontaktné informácie, fotogáleriu. Obľúbená reštaurácia Rozálka, ktorá tvorí srdce areálu je dôležitým miestom, ktoré spája mnohých ľudí. Každodenne si prídu vychutnať skvelé jedlo hoteloví hostia, jazdci i široká verejnosť. Cieľom nedávnej rekonštrukcie bolo dosiahnuť modernejší a vzdušnejší priestor avšak so zachovaním pôvodnej identity celého areálu. Pri dizajne sme zamerali na estetickosť v spojení s užitočnosťou. Dôležitým krokom bolo správne nakombinovanie sedenia, nábytku, svetiel, farieb i jednotlivých prvkov. Nová reštaurácia splnila všetky naše očakávania. Oddelenie kaviarne s detským kútikom a reštauračnej časti dodalo priestoru logické usporiadanie. Dizajn interiéru reštaurácie bol ladený do zelenej a smaragdovej farby, doplnený modernými a nadčasovými mosadznými prvkami. Zaujímavý aspekt celého priestoru vytvoril veľkoformátový obraz cválajúcich koní. Reštaurácia Rozálka Priestory reštaurácie sú ideálnym miestom na oddychovú večeru, posedenie na terase či organizovanie spoločenských akcií ako sú svadby, promócie, krstiny a firemné podujatia. Reštaurácia Rozálka sa skladá z interiérovej časti pre cca 60 osôb a terasy s výhľadom na jazdecký parkúr s kapacitou až 100 osôb. Ponúka výborné jedlá regionálnej , zážitkovej kuchyne a kvalitný výber z menu.

+ 19

Polievka – 0,33l Fazuľová zapražená ( 1 )

1. 120g Kuracie dusené s kuracou pečienkou a zeleninou, dusená ryža ( 1 )

2. 300g Zapekaný karfiol so zemiakmi a syrom, cvikla ( 1,3,7 )

 

Polievka + hlavné jedlo

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

+ 10

Polievka A: Lusková na kyslo, chlieb (1,7)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1 : Mexický guláš so syrom, hrášková ryža (1,7)

Menu 2 : Granatiersky pochod s kyslou uhorkou (1,3,7,12)

Menu 3: Sous-vide bravčová panenka s nivovou omáčkou, opekané baby zemiaky, šalát (1,7)

Menu 4: Talianske krémové cviklové rizoto (7)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 11

 

Poctivé domáce jedlá zo slovenskej a maďarskej kuchyne.

V Reštaurácií:
Cena menu rozvoz:
Biznis menu rozvoz:

 

Vďaka vašej priazni sme boli schopní otvoriť ďalšiu prevádzku v Bratislave, takže nás už okrem Dlhých dielov nájdete aj vo Vajnoroch! Radi vás privítame v našom novom interiéri zdobenom v tradičnom folklórnom štýle s krojmi a maľbami. Vieme, že dobré jedlo ešte lepšie chutí, keď je podávané v príjemnom, útulnom prostredí a presne taká je naša nová prevádzka vo Vajnoroch. Samozrejme si zakladáme aj na spoľahlivom a kvalifikovanom personáli, ktorý je vám k službám, pripravený naplniť gurmánske priania. Pridajte sa k spokojným zákazníkom, ktorí od nás odchádzajú nielen sýti, ale aj s dobrou náladou vďaka pohostinnosti personálu a nevšednému prostrediu. Prajeme vám príjemne strávené chvíle pri našich chutných jedlách.

+ 1

0,25 l Kapustová so zemiakmi a údeným mäsom

120/200gKurací gyros v tortille, Šalát, tzaziki, hranolky

120/200g Bravčová krkovička na slaninke, štuchané zemiaky

120g200g Kurací rezeň plnený mozzarellou a prossciutom,ryža

120/200g Marhuľové parené buchty s maslom a orechami

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatarska omáčka

0,25l Pórková smotanová polievka so zemiakmi

120g/200gBrav. Bôčik na červenej kapuste, Knedla

120/200g Morčacie na Ázijský spôsob, ryža

120g200g Kuracie plátky , dusená zelenina, parisienky

350g Tekvicové risotto, cherry paradajky, parmezán, baby špenát

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky , tatarska omáčka

0,25 l Francúzka cibuľová s krutónmi

120g/200gBrav. Panenka obalená v slaninke, pastrňakové pyré,demiglace

120g/200gSpaghetti v paradajkovej omáčke, mäsové guľky, bazalka, parmezán

120g/200 Brav. Rezeň , majonezový šalát

120/200g bulgur šalát s falafellom, dresing

130/200g vyprážaný syr, hranolky , tatarska omáčka

0,25l Ostrokyslá polievka

120/200g Kačacie prsia, omáčka z červeného vina, baby zemiak, tekvicové pyré

120g/200g Bryndzové halušky so slaninkou

120g/200g Kuracie mini rezne marinované v cesnaku, zemiaková kaša

150g/200g Gril. Encián, karamelizovaná cibuľa, varené zemiaky, brusnice

130/200g vyprážaný syr,hranolky , tatarska omáčka

0,25 l Kurací Vývar s rezancami

120g/200g Tagliatelle “bolognese” parmezán rucola

120/200g Brav. Plátky na zelenom korení, krokety

120/200g Kurací perkelt, domáce halušky

120/200 Granadír, kyslá uhorka

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatarska omáčka

0,25 l Gulašová

120/200gKuracie stehienka v BBQ, hranolky, Coleslaw

120/200g Kuracie mexické soté , ryža, syr

120g200g Brav. Sekaná s vajíčkom, zemiaková kaša, kyslá uhorka

120/200g Dukatové buchtičky, vanilkový krém, ovocie

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatarska omáčka

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín