+ 14

Vidiecka zeleninová polievka

Segedínsky guláš, domáca knedľa

Papardelle s kuracím mäsom a hráškom- na bielom víne so smotanou a parmezánom

Chrenová polievka s vajíčkom

Karé na paprike, halušky- so šampiňónmi na smotane

Kuskus s pestrou zeleninou

Šošovicová polievka so zeleninou

Brniansky bravčový rezeň, ryža- plnený so šunkou, hráškom a vajíčkom, vyprážaný

Šišky s ovocou penou

Čínska zeleninová polievka

Kuracie soté na dubákovej omáčke, ryža

Granatiersky pochod, uhorka

Dolniacka fazuľová polievka

Hovädzie na prírodno s volským okom, 1/2ryža 1/2hranolky

Zelené halušky so šunkou a šampiňónmi v smotanovej omáčke s gorgonzolou, parmezán

Bavorská polievka

Restovaná kuracia pečienka, ryža

Cukinové lasagne- cukina prekladaná mletým hovädzím mäsom v rajčinovej a bešamelovej omáčke, zapečená so syrom

Krémová polievka s olivami

Hovädzie s mrkvou a bazalkou, ryža

Spagetti Carbonara- cestoviny so šunkou a slaninou, v smotanovej omáčke s vajíčkom a parmezánom

Zemiakovo šampiňónová polievka

Zapekané rybie filé, varené zemiaky, šalát

Tagliatelle s hlivou- cestoviny s hlivou na smotane a cesnaku

Frankfurtská polievka

Mexický guláš, ryža

Zemiaky s bryndzou a slaninou

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 23

0,33l Hrachová s údeným mäsom

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Obrátený bravčový rezeň, zemiakové pyré, miešaný šalát (1,3,7)

B 150g Restované kuracie pečienky so slaninou, ryža, kyslá uhorka

C 130g Vyprážaný Encián s brusnicami, varené zemiaky (7)

0,33l Cesnaková krémová polievka (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Trhané bravčové mäso marinované v barbecue omáčke, hranolky, coleslaw šalát (7)

B 150g Domáce kapustové strapačky s bravčovými výpečkami (1,3)

C 130g Kurací steak na prírodno s cheddarovou omáčkou, ryža (1,7)

0,33l Francúzska cibuľačka so syrovým chlebíkom (7)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Ryba Tilapia na prírodno s citrónovou omáčkou, varené zemiaky (1,4)

B 150g Hovädzie na burgúnsky sposob, zemiakové pyré (7)

C 130g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 23

 

 

Polievka 1 0,30 l. Hovädzí vývar so zeleninou, mäsom - fridátove rezance (1,3,7)

Polievka 2 0,30 l. Paradajková polievka s mozzarellou (7,9)

Menu 1 200 g. Restované kuracie pečienky, kyslá uhorka - dusená ryža (1)

Menu 2 150 g. Bravčový španielsky vtáčik (uhorka,vajíčko,slanina, klobása) - tarhoňa (1,3,9,10)

BIZNIS 150 g. Jeleňí guláš na červenom víne - domáca brusnicová knedlička (1,3,7,9,10)

Menu 3 150 g. Vyprážaný hermelín, cesnakový dipp - varené zemiaky s maslom (1,3,7)

Menu 4 350 g. VEGE domáce gnocchi s cuketou, kapari, pecorino, maslová omáčka, bylinky (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Ostrokyslá polievka s tofu (4,3,6)

Polievka 2 0,30 l. Zemiaková kulajda s vajíčkom a kôprom (1,3,7)

Menu 1 150 g. Burger s vyprážaným kuracím mäsom, sweet chilli majonéza, šalát - hranolky (1,3,7)

Menu 2 150 g. Bravčové stehno na spôsob sviečkovej na smotane - parená knedľa (1,3,7,9,10)

BIZNIS 250 g. Šafránové rizoto, grilované krevety, rukola (2,7)

Menu 3 350 g. Americké lievance s tvarohom a mascarpone, javorový sirup, pekanové orechy (1,3,7,8)

Menu 4 150 g. VEGE Grilovaný oštiepok, brusnicový dipp - varené zemiaky (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Minestrone so zeleninou a fazuľou (9)

Polievka 2 0,30 l. Kapustnica s klobásou a údeným mäsom - chlieb (1,9)

Menu 1 180 g. Kuracie satay, arašidová omáčka, sezam, koriander - jasmínová ryža (5,6,7,11)

Menu 2 150 g. Sous-vide steak z krkovičky, hrášok so slaninou - zemiakové pyré (1)

BIZNIS 150 g. Trhaný hovädzí krk, cheddar - domáce hranolky, chilli dressing (1)

Menu 3 350 g. Pizza: šunka, mozzarella, kukurica (1,3,7)

Menu 4 300 g. VEGE vyprážaný karfiol - varené zemiaky, domáca tatárska omáčka (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 4

Zeleninová polievka l Obsahuje -

A. Hovädzia roštenka s Viedenskou cibuľkou prírodnou omáčkou,listový šalát; opekané zemiaky - 120g/150g l Obsahuje (1cibulka) * 8,00€ /*

B. Pečený Moravský vrabec s dusenou kapustou,výpek; zemiakový knedlík - 150g/150g/150g I Obsahuje (1,3 knedlík)

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,sušenými paradajkami,bylinkami a parmezánom - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Zeleninové Kung Pao s tofu,čerstvou restovanou zeleninou,sójovými bôbmi a domácou sójovou omáčkou; dusená ryža -250g/150g I Obsahuje 6

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Paradajková polievka s bazalkou l Obsahuje -

A. Sous Vide Bravčová panenka,zabalená v anglickej slaninke,podávaná s omáčkou Demi Glace, pečené hranolky zo zeleniny; grilované baby zemiaky s bylinkami - 120g/150g l Obsahuje –

B. Chimichamga - Grilovaná Tortilla plnená jemne pikantným hovädzím ragú s cheddarom,potieraná olivovým olejom,podávaná s listovým šalátom s čerstvou zeleninou, dresing - 200g/80g I Obsahuje 1,7 (Tortila 1) * 8,00€ / *

C. Kuracie Vinohradnícke kúsky so zeleninou; ½ dusená ryža ½ hranolky -120g/150g I Obsahuje -

D. Bryndzové halušky so slaninkou (pre vegetariánov bez slaninky ) - 400g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami I Obsahuje 1,3(rezance)

A. Roládka z kuracích pŕs so sušenou paradajkou a mozarellou Fior di latte,demi glace,trhaný šalát s rukollou a vinaigrettom; grilované baby zemiaky - 120g/150g l Obsahuje 7

B. Konfitovaný bok z mladého prasiatka,grilovaná šalotka s pečenou koreňovou zeleninou,výpek; pučené zemiaky s maslom - 150g/180g I Obsahuje 7(pučené)

C. Grilovaný Losos,pomarančová omáčka s badiánom a škoricou; grilovaná zelenina,bazalkové pestom; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 4,7 (pesto 7) * 8,00€ / *

D. Vegánsky Poke tanier s cous cousom,fermentovanou a grilovanou zeleninou s marínovaným tofu a čerstvými čučoriedkami(fermentovaná kapusta,grilované cukety a šampiňony, jarná cibuľka,reďkovka,uhorka,mrkva,avokádo,sézam,koriander,omáčka z kokosového mlieka, limetky,čerstvej bazalky a kari - 350g l Obsahuje 1,11 (cous cous 1)

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,00 € / * 9,00 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 4

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

0,2 l Cesnakový krém s bylinkovými krutónmi 1,7

0,2 l Mäsový vývar s rezancami 1,3

1.⁠ ⁠130 g Bravčová panenka so slivkovou omáčkou, pečené zemiaky, listový šalát

2.⁠ ⁠130 g Viedenská roštenka, varené zemiaky, smažená cibuľka 1

3.⁠ ⁠350 g Domáce lievance s višňovou omáčkou a mascarpone 1,3,7

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: 160 g Sous-vide kačacie prsia, višňový demi-glace, batátové pyré, grilovaný pak-choi 7

0,2 l Zeleninová polievka s cícerom

0,2 l Mäso­vý vývar s rezancami 1,3

1.⁠ ⁠130 g Grilované kuracie prsia, zelenina, demi-glace omáčka, ryža

2.⁠ ⁠130 g Tekvicové rizoto s grilovaným lososom a špenátom 4,7

3.⁠ ⁠250 g Listový šalát s belugou, grilovaný halloumi, medovo-horčicový dresing, pečivo 7

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: 160 g Sous-vide kačacie prsia, višňový demi-glace, batátové pyré, grilovaný pak-choi 7

0,2 l Hráškový krém s mätou 7

0,2 l Mäso­vý vývar s rezancami 1,3

1.⁠ ⁠130 g Bravčový černohor, zemiaková kaša 1,3,7

2.⁠ ⁠130 g Hovädzie na zelených fazuľkách, teriyaki omáčka, ryža, sezam 6,11

3.⁠ ⁠300 g Gnocchi s gorgonzolovou omáčkou, špenát, marinovaná cvikla 1,3,7

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: 160 g Sous-vide kačacie prsia, višňový demi-glace, batátové pyré, grilovaný pak-choi 7

 

ONLINE OBJEDNÁVKA

      

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 11

Polievky

0.3l Kelová s klobáskou /1,6,

0.3l Sedliacka šampiňonová /1,7,

H L A V N É J E D L O

120g Čiernohorský bravčový rezeň ryža/1,3,7,

380g Lasagne plnené mäsom/1,3,6,7,10,

130g Kuracie prsia s broskyňou,hranolky/1,7,

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Polievky

0.3l Fazuľková struková kyslá/1,3,7,

0.3l Držková /1

H L A V N É J E D L O

130g Vypr.kuracie prsia/oštiepok,prošuto/ šťúchané zemiaky/1,7,10,

360g Opekané ryžové rezance s kuracím zeleninou tofu/3,6,

130g Bravčová panenka omáčka z farebného korenia,ryža/1,7,10,

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 1

Polievka 0,3l Vývar s pečeňovými haluškami (1,3,9)

Menu 1 180g Segedínsky guláš s knedľou (1,3,7,9)

Menu 2 350g Slovenské kuracie rizoto so syrom, čalamáda (7,9)

Menu 3 180g Miešaný šalát s mozzarellou a bazalkovým pestom (7,10)

Menu 4 350g Pečený pstruh s máslovými zemiakmi (1,4,7)

Polievka 0,3l Cibuľačka s krutónmi (1,3,7,9)

Menu 1 180g Kuracie plátky v nivovej omáčke s dusenou ryžou (1,7,9)

Menu 2 350g Tortellini pomodoro s parmezánom (1,3,7,9)

Menu 3 180g Miešaný šalát s mozzarellou a bazalkovým pestom (7,10)

Menu 4 350g Pečený pstruh s máslovými zemiakmi (1,4,7)

Polievka 0,3l Karfiolová krémová (1,7,9)

Menu 1 180g Bravčový rezeň s petržlenovými zemiakmi (1,3,7,10)

Menu 2 350g Parené buchty s vanilkovým krémom (1,3,7)

Menu 3 180g Miešaný šalát s mozzarellou a bazalkovým pestom (7,10)

Menu 4 350g Pečený pstruh s máslovými zemiakmi (1,4,7)

Reštaurácia Slovak Rezident v širšom centre Pezinka, neďaleko polikliniky, ponúka poctivú slovenskú kuchyňu v modernom šate. V obnovených priestoroch si hostia môžu vychutnať chutné denné obedové menu aj jedlá z à la carte jedálneho lístka, pripravené z kvalitných surovín a s dôrazom na čerstvosť. Príjemný personál, poctivé porcie a domáce chute, ktoré prekvapia kvalitou aj cenou – to všetko robí zo Slovak Rezidentu obľúbené miesto na obed, večeru či posedenie s priateľmi.

+ 30

 

Vzhľadom na aktuálne vysielanie epizódy s našou reštauráciou v televizíi by sme Vás veľmi radi poprosili o trpezlivosť a ústretovosť. Nie je to jednoduché v súčasnosti s personálom ale robíme čo môžeme. Veľmi radi vás u nás privítame od stredy do nedele ochutnať naše nové jedlá v ponuke ako aj klasické jedlá na ktoré ste u nás zvyknutí.

Pre vaše pohodlie a lepšiu organizáciu odporúčame rezerváciu vopred na tel.č.: 0944 393 692 alebo e-mail: mavisrestauracia@gmail.com.

PREDJEDLÁ A POLIEVKY
Olomoucký tataráčik, hrianka z kváskového chleba (120 g / 1,3,7,10)
Chlebový sendvič, trhané bravčové údené koleno, medovo-horčicový dresing, valerián (120 g / 1,10)
Polievka z červenej šošovice, limetka, koriander, slaninka (250 ml / 7)
HLAVNÉ JEDLÁ
Strapačky s trhaným údeným kolienkom (400 g / 1)
Domáce šúľance v krémovej omáčke z lesných húb (200 g / 1,3,7)
Pappardelle s maslovou tekvicou, tymiánom a praženými semienkami (200 g / 1,3,7,9)
Bôčik pečený do chrumkava, pučené zemiaky, coleslaw šalát (150 g / 3,7)
Kuracie kúsky zapekané v smotanovo-mäsovej omáčke, broskyňa, sušená šunka, mladé zemiaky (150 g / 1,7)
Králičie stehno pečené na zelenine a hubách so zemiakovou kašou (150 g / 7)
DEZERTY
Mrkvový koláč s vanilkovým krémovým syrom (100 g / 1,3,7)

POLIEVKY
Vývar s mäsom a domácimi slížikmi (250 ml / 1,3,7,9)
Domáca kapustnica s chlebíkom (300 ml / 1,3,7,9)
HLAVNÉ JEDLÁ
Vyprážaný kurací rezeň (150 g / 1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň (150 g / 1,3,7)
Černohorský rezeň bravčový / kurací (150 g / 1,3,7)
Cordon bleu (150 g / 1,3,7,9)
Vyprážaný syr (130 g / 1,3,7)
PRE DETI
Kuracie nugetky (120 g / 1,3,7)
Party mix / kuracie nugetky, syrové nugetky, cibuľové krúžky / (200 g / 1,3,7)
Domáce slíže na sladko či slano (300 g / 1,3,7)
ŠALÁTY
Mavi’s šalát / ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, balkánsky syr, kuracie kúsky, hrianka / dip (300 g / 1,7)
PRÍLOHY (min. 150 g)
Zemiaky varené, Zemiaky opekané, Hranolky, Ryža
Paradajkový šalát, Uhorkový šalát, Miešaný šalát
Cibuľové krúžky

 

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 20

0,33l Polievka z maslovej tekvice, tekvicové semiačka/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Mäsové guľky, paradajková omáčka, knedľa/1,3,7

150g Kuracie prsia zapekané s brokolicou a mozzarellou, ryža, šalát/7

300g Syrový duo špíz, hranolky, tatárska omáčka/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

0,33l Fazuľová kyslá polievka, chlieb/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčový pezinský drak, ryža, šalát/7

150g Kurací rezeň v parížskom cestíčku, zemiaková kaša, miešaný šalát/1,3,7

300g Gnocchi s pomodoro omáčkou, parmezán, bazalka/1,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

0,33l Toskánska paradajková s bylinkami a parmezánom/v cene menu/7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Duo rezeň, majonézový šalát/1,3,7

150g Kuracie kari s cuketou, ryža, šalát/7

300g Dukátové buchtičky, vanilkový krém/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 3

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B- Gaštanová polievka 0,25l VEGAN, bezlepku

Menu 1 - Zelená šošovica s avokádom, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Tikka masala curry, jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU (6)

Menu 3 - Cuketové karbonátky, šťúchané zemiaky, uhorkový šalát 300g Vegan, Bezlepku

Špeciál menu VEGAN - Lasagne 300g Vegan (1,6)

Špeciál menu Mäso - Lososové fašírky, šťúchané zemiaky, listový šalát, 300g bezmlieka,

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminova ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 19

Polievka – 0,33l Zeleninová s kuracím mäsom a cestovinou ( 1 )

1. 120g Údená krkovička, tekvicový prívarok, varené zemiaky ( 1,7 )

2. 300g Špagety s brokolicou a šunkou ( 1,7 )

Polievka – 0,33l Zemiaková na kyslo

( 1,7 )

1. 120g Španielsky vtáčik, slovenská ryža ( 1,3 )

2. 300g Pečené buchty s lekvárom

( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Držková ( 1 )

1. 120g Kuracia roláda, pečené zemiaky, miešaný šalát ( 1,7 )

2. 300g Francúzske zemiaky, kyslá uhorka ( 1 )

 

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

Vývar

Zeleninová s mrveničkou

Hovädzí stroganov,tarhoňa

Pečené kuracie stehno,ryža,kompót

V ponuke aj domáca huspenina 500m l 3,50.-

Držková

Vývar

Plnená paprika v paradajkovej omáčke,domáca knedľa

Bravčový rezeň z krkovičky,slovenský šalát

Dukátové buchty s vanilkovým krémom

V ponuke aj domáca huspenina 500m l 3,50.-

Vývar

Kulajda/hríbová so zemiakmi/

Kurací rezeň v pivnom cestičku,opekané zemiaky,miešaný šalát

Bratislavské pliecko,slovenská ryža

V ponuke aj domáca huspenina 500m l 3,50.-

+ 10

Polievka A: Hrachová s párkom (1,)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou, rezance (1,3,9)

Menu 1: Kurací rezeň v jogurtovom cestíčku, šťuchané zemiaky, coleslaw (1,3,7)

Menu 2: Špenátové lasagne, syrová omáčka, listový šalát (1,3,7)

Špeciál 1: Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa (1,3,7,9)

Špeciál 2: Špenátové ravioly s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

Polievka A: Francúzska cibulačka, syrový toast (1,7,9)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou , rezance (1,3,9)

Menu 1: Hovädzie varené, kôprová omáčka, domáca knedľa (1,3,7)

Menu 2: Jablkovo-tvarohová Žemľovka , lesné ovocie (3,7)

Špeciál 1: Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa (1,3,7,9)

Špeciál 2: Špenátové ravioly s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

Polievka A:Zeleninový boršč , smotana (7,9)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou , rezance (1,3,9)

Menu 1: Penne s hubovou omáčkou, kuracie mäso, parmezán (1,3,7)

Menu 2: Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)

Špeciál 1:Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa (1,3,7,9)

Špeciál 2: Špenátové ravioly s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 1

0,25l Kulajda so zemiakmi a kôprom A:3,7

Polievka k menu

150g/200g Bravčový rezeň plnený s údeným syrom a slaninkou, ryža A:1,3,7,12

150g/200g Kuracie mexické soté so zemiakovými plackami A: 1,3

150g/200g Vykostené kuracie stehno s BBQ omáčkou, varené zemiaky: A: 6,12

150g/200g Karfiolové Red Curry s cous cousom A: 1,3,7

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10,12

0,25l Mäsový vývar rezance A:1,3,9

Polievka k menu

150g/200g Bravčový rezeň v parížskom cestíčku, zemiaková kaša A: 1,3,7

150g/200g Kuracia roláda plnená so špenátom a ricotou kapiová omáčka, ryža A:7

150g/200g Kurací steak zepečený s chedarom, voľským okom a ryža A:3,7

150g/200g Grilovaný údený oštiepok s americkými zemiakmi a brusnicami A: 1,3,7

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10,12

0,25l Hrstková so zeleninou A: 1,3,7

Polievka k menu

150g/200g Kuracie nugetky v kornflexoch pečené zemiaky, dresing A: 1,3,7,10,12

150g/200g Koložvárska kapusta s varenými zemiakmi A: 3,7,12

350g Palacinky s tvarohom preliate s čokoládovým pudingom A:3,7

150g/200g Vyprážaná treska s tekvicovo-zemiakovou kašou A: 1,3,7

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10,12

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín