+ 31

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

 

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 4

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

 

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

 

Vitamín gallery pub v Pezinku žije chutným jedlom, skvelým pivom, zaujímavými udalosťami a jedinečnou atmosférou. Spestrite si deň príjemnou obednou pauzou pri chutnom jedle a v jedinečnom prostredí Vitamín Pub-u. Vitamín Pub je rovnako výborným miestom aj pre rodiny s deťmi. Na rozsiahlom detskom ihrisku sa Vaše deti vyšantia a nájdu si nových kamarátov. Vy si tak môžete pokojne vychutnať poobednú kávičku, večeru s partnerom, či posedenie s priateľmi pri obľúbenom drinku.

 

Vitamín gallery pub v Pezinku žije chutným jedlom, skvelým pivom, zaujímavými udalosťami a jedinečnou atmosférou. Spestrite si deň príjemnou obednou pauzou pri chutnom jedle a v jedinečnom prostredí Vitamín Pub-u. Vitamín Pub je rovnako výborným miestom aj pre rodiny s deťmi. Na rozsiahlom detskom ihrisku sa Vaše deti vyšantia a nájdu si nových kamarátov. Vy si tak môžete pokojne vychutnať poobednú kávičku, večeru s partnerom, či posedenie s priateľmi pri obľúbenom drinku.

+ 23

0,33l Zeleninová polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Kurací steak na prírodno s baby mrkvou, prírodná šťava, hranolky (1)

B 150g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3, 7)

C 250g Zeleninový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, francúzskym dresingom a opečeným toastom (10)

0,33l Cesnaková krémová s krutónmi (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Bravčový černohorský rezeň, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3, 7)

B 150g Bravčový segedínsky guláš, domáca parená knedľa (1,3, 7)

C 250g Zeleninový šalát s grilovaným haloumi syrom a opečeným toastom (7,10)

0,33l Ostrokyslá polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Bravčový steak z karé ( sous vide) s volským okom a slaninovým chipsom, prírodná šťava, opekané zemiaky (3)

B 150g Kuracie soté so zeleninou, ryža

C 250g Zeleninový šalát s grilovaným lososom, francúzskym dresingom a opečeným toastom (4,10)

0,33l Hrachová s údeným mäsom

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Kuracie kúsky v cestíčku s kim- chi chili dip, jasmínová ryža (6)

B 200g Fazuľový prívarok so špekačkou a vajíčkom, chlieb (1,3)

C 200g Špagety Carbonára s parmezánom, miešaný šalát (1,3,7)

0,33l Lùsková na kyslo (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Bravčová krkovička (sous vide) s brazírovanou koreňovou zeleninou, zemiakové pyré (1,7)

B 130g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3, 7)

C 200g Granadírsky pochod so slaninou, kyslá uhorka (1,3)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 4

Krém z pečených batátov s kokosovým mliekom l Obsahuje -

A. Kuracie prsia podávané s maslovou letnou zeleninou,prírodná omáčka; pučené zemiaky - 120g/150g I Obsahuje 7(maslo)

B. Bravčová panenka sous vide,podávaná s omáčkou z pečeného cesnaku a medu,malý miešaný šalát; grilované baby zemiaky s rozmarínom - 120g/150g I Obsahuje -

C. Čerstvé cestoviny aglio olio peperoncino so sušenými paradajkami,čerstvou vnaťou a parmezánom - 250g l Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Šošovicová krémová so zemiakmi l Obsahuje 7

A. Tradičné Beef soté z hovädzej roštenky so zeleninou; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje -

B. Pečený Moravský vrabec s dusenou kapustou,výpek; zemiakový knedlík - 150g/150g/150g I Obsahuje 1,3 (knedlík)

C. Krémové parmezánové rizotto bianco s letnou cuketou,hráškom a cherry paradajkou, grilované kuracie prsia - 250g/120g l Obsahuje 7

D. Domáce Lievance s našim vareným lekvárom,čerstvým ovocím a vanilkovým mascarpone - 300g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Zeleninová polievka l Obsahuje -

A. Hovädzia roštenka s Viedenskou cibuľkou prírodnou omáčkou a maslovou zeleninou, opekané zemiaky - 120g/150g l Obsahuje (1cibulka),7 * 8,00€ /*

B. Pečený Moravský vrabec s dusenou kapustou,výpek; zemiakový knedlík - 150g/150g/150g I Obsahuje (1,3 knedlík)

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,sušenými paradajkami,bylinkami a parmezánom - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Zeleninové Kung Pao s tofu,čerstvými sójovými bôbmi a zeleninou v sójovej omáčke; dusená ryža -250g/150g I Obsahuje 3,6

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Paradajková polievka s bazalkou l Obsahuje -

A. Sous Vide Bravčová panenka,zabalená v anglickej slaninke,podávaná s omáčkou Demi Glace, pečené hranolky zo zeleniny; grilované baby zemiaky s bylinkami - 120g/150g l Obsahuje -

B. Chimichamga - Grilovaná Tortilla plnená jemne pikantným hovädzím ragú s cheddarom,potieraná olivovým olejom,podávaná s listovým šalátom s čerstvou zeleninou, dresing - 200g/80g I Obsahuje 1,7 (Tortila 1)

C. Kuracie Vinohradnícke kúsky so zeleninou; ½ dusená ryža ½ hranolky -120g/150g I Obsahuje -

D. Bryndzové halušky so slaninkou (pre vegetariánov bez slaninky ) - 400g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami I Obsahuje 1,3(rezance)

A. Steak z kuracích pŕs,anglická zelenina,krémová smotanová omáčka so sušenými paradajkami; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 7

B. Konfitovaný bok z mladého prasiatka,grilovaná šalotka s pečenou koreňovou zeleninou, výpek; pučené zemiaky s maslom - 150g/180g I Obsahuje 7(pučené)

C. Grilovaný Losos,pomarančová omáčka s badiánom a škoricou; grilovaná zelenina s baby zemiakmi a bazalkovým pestom - 120g/150g l Obsahuje 4,6,7 (pesto 7) * 8,00€ / *

D. Zeleninové krémové ragú na kari s bazalkou a kúskami grilovaného halloumy syra; pečený zemiak v šupke s bylinkovým maslom - 200g/150g I Obsahuje 7 (bylinkové maslo )

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

 

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 10

Polievka A: Špenátová s vajíčkom (1,3,7)

Polievka B: Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Kuracie gratinované s paradajkami a mozzarellou, ryža, šalátik (1,7)

Menu 2: Pappardelle s hríbovou omáčkou, parmezán, rukola (1,3,7)

Špeciál 1: Hovädzie líčka na burgundský spôsob, zemiakové pyré (1,7,9)

Špeciál 2: Cviklové krupoto s kozím syrom (1,7)

Polievka A: Cesnaková číra s krutónmi (1,7,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Sviečková na smotane, domáca parená knedľa (1,3,7,9)

Menu 2: Cestovinový šalát s prosciuttom, mozzarellou a sušenými???? (1,3,7,8)

Špeciál 1: Hovädzie líčka na burgundský spôsob, zemiakové pyré (1,7,9)

Špeciál 2: Cviklové krupoto s kozím syrom (1,7)

Polievka A: Tekvicová polievka s fritovanou cibuľkou (1,7)

Polievka B: Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Vyprážané vykostené kur. stehno, ryža, broskyňa (1,3,7)

Menu 2: Hlivový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Špeciál 1: Hovädzie líčka na burgundský spôsob, zemiakové pyré (1,7,9)

Špeciál 2: Cviklové krupoto s kozím syrom (1,7)

Polievka A: Šošovicová s párkom (1,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Bravčové na hrášku, tarhoňa, kyslá uhorka (1,3,12)

Menu 2: Vyprážaná cuketa, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,10,12)

Špeciál 1: Hovädzie líčka na burgundský spôsob, zemiakové pyré (1,7,9)

Špeciál 2: Cviklové krupoto s kozím syrom (1,7)

Polievka A: Paradajková so syrom (7)

Polievka B: Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Bravčový rezeň, slovenský šalát (1,3,7,12)

Menu 2: Ovocné guľky so strúhankou, maslom a cukrom (1,3,7)

Špeciál 1: Hovädzie líčka na burgundský spôsob, zemiakové pyré (1,7,9)

Špeciál 2: Cviklové krupoto s kozím syrom (1,7)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 11

 

V Reštaurácií:
Cena menu rozvoz:
Biznis menu rozvoz:

 

Vďaka vašej priazni sme boli schopní otvoriť ďalšiu prevádzku v Bratislave, takže nás už okrem Dlhých dielov nájdete aj vo Vajnoroch! Radi vás privítame v našom novom interiéri zdobenom v tradičnom folklórnom štýle s krojmi a maľbami. Vieme, že dobré jedlo ešte lepšie chutí, keď je podávané v príjemnom, útulnom prostredí a presne taká je naša nová prevádzka vo Vajnoroch. Samozrejme si zakladáme aj na spoľahlivom a kvalifikovanom personáli, ktorý je vám k službám, pripravený naplniť gurmánske priania. Pridajte sa k spokojným zákazníkom, ktorí od nás odchádzajú nielen sýti, ale aj s dobrou náladou vďaka pohostinnosti personálu a nevšednému prostrediu. Prajeme vám príjemne strávené chvíle pri našich chutných jedlách.

Slepačia s mäsom a cestovinou

Hrášková krémová, krutóny

Grilované kuracie prsia

zapekané paradajkou a mozarelou (7)

Talianske penne

grilované kuracie kúsky omáčka z drvených paradajok a bazalky, parmezán (1,3,7)

Pečené tofu

grilovaná zelenina, smotanový dressing (6,7)

Vyprážaný eidam

domáca tatarská omáčka (1,3,7)

Pečená bravčová krkovička na pive

opražená slaninka, prírodná omáčka s pivom

Vyprážané kuracie prsia

Príloha

ryža, varené zemiaky, zemiaková kaša, pečený zeleninový mix (7)

Home Foods je tu pre Vás ráno, na obed aj večer, myslíme na vás v každej hodine dňa, dnešný rýchly rytmus dní neponúka priestor na pravidelné stravovanie. Preto sme tu my, sme vašou kuchyňou aj kuchármi. Okrem čerstvého obeda sa u nás zastavte aj na raňajky alebo večeru. Ušetríte si tak čas na krásne strávený deň. Varenie a špinavé riady nechajte na nás, radi sa o vás postaráme.

V našej ponuke nájdete: Raňajky 9:00 – 10:30
obedy formou obedového menu výber zo 6 druhov jedál 10:30 – 14:00
a poobedná ponuka 14:00 – 20:30

Filozofia Home Foods je variť zdravo, sviežo, chutne a ako doma, ale zároveň chceme variť aj pre ľudí, ktorí sa chcú hlavne kvalitne najesť. Preto máme 4 druhy obedového menu, ktoré ponúka skutočne širokú paletu pokrmov, prísad a možností. Nemusíte robiť kompromis, vyberiete si to, na čo máte chuť. Prílohy si môžete nakombinovať podľa svojich preferencií. Každý deň v týždni máme v ponuke iné jedlá, vymýšľame a hráme sa, aby pokrm nezovšednel a stále prinášal radosť.

Kontakty: www.homefoods.sk email: home@fitrestaurant.sk, Tel: 0910 993 122

+ 30

 

NAJLEPŠÍ OBED V RAČI!

 

 

1. 0,10l Šumivé víno, 0,25l Slepačia polievka (1), 150g/200g Bravčová panenka v bylinkovej kruste podávana s omáčkou demi glace a opekanými zemiačikmi (1,3,6), Cheesecake, jemný smotanovo-krémový dezert podľa originálnej receptúry (1,3,5,7,8)

2. 0,10l Šumivé víno, 0,25l Slepačia polievka (1), 150g/200g Kurací steak s prosciutto chipsom podávaný so šalviovou omáčkou a karotkovým pyré (6,7), Cheesecake, jemný smotanovo-krémový dezert podľa originálnej receptúry (1,3,5,7,8)

Objednávať môžete priamo online na našom webe www.kantinahagarka.sk alebo na telefónom čísle 0940 500 260.

Ponúkame Vám príjemné prostredie, kde si môžete s rodinkou, priateľmi alebo známymi posedieť, pozrieť LIVE športové prenosy a skvelé jedlo a pivo Vám zaručí ten najlepší pôžitok z výhry.

 

Naším cieľom je nielen variť tradične, chutne a za prijateľnú cenu ale samozrejme aj prompte doručiť jedlo klientovi či zákazníkovi.

ORGANIZÁCIA OSLÁV
V rámci našich priestorov vám vykúzlime nezabudnuteľnú atmosféru a zážitok pri príležitosti oslavy alebo svadby. Vaše požiadavky vnímame veľmi citlivo a pristupujeme k nim s maximálnou dôslednosťou a aj preto sme pre vás voľbou číslo jeden pri organizovaní vašich životných udalostí, na ktoré budete chcieť spomínať s úsmevom na tvári. Zabezpečíme vám catering na mieru podľa vašich požiadaviek a možností s dôrazom na úroveň a kvalitu. Naši klienti si môžu vychutnať tradičnú kuchyňu, ktorú sme obohatili o moderné prvky gastronómie. Tá vás bezpodmienečne poteší, zasýti a zahreje pri srdci.

CATERING
Za každou výnimočnou udalosťou sa skrývajú povinnosti a starosti spojené s organizáciou a jej priebehom. Dovoľte nám vás odbremeniť od všetkých povinností a priniesť vám tak jedinečný zážitok z vášho eventu, bez stresu a s perfektným dojmom na vašich hostí. Zabezpečíme vám catering nielen na veľkú firemnú akciu, ale aj akúkoľvek príležitosť či už v kruhu rodiny, kamarátov alebo blízkych. Naším cieľom je vám poskytnúť spokojnosť a preto na vaše požiadavky dbáme s empatiou a individuálnym prístupom. Catering vám vytvoríme na mieru podľa vašich preferencií, nech už ide o akékoľvek požiadavky.

NAŠA FILOZOFIA
Projekt Hagarka sme založili ako podnik s víziou stravovania najmä pre firmy a ich zamestnancov, ale aj pre širokú verejnosť.Naším cieľom je nielen variť tradične, chutne a za prijateľnú cenu ale samozrejme aj prompte doručiť jedlo klientovi či zákazníkovi. V spolupráci s teamom odborníkov na gastro segment sa dbáme na potreby a možnosti každého klienta osobitne a s empatiou. Prirodzeným vyústením dlhoročných skúseností bolo rozhodnutie vytvoriť projekt Hagarka nielen ako stravovacie zariadenie ale predovšetkým ako firmu, ktorá pri vás stojí aj pri príležitostiach firemných večierkov, cateringov alebo akejkoľvek príležitosti, ktorú vám s radosťou vytvoríme na mieru

Slepačia s mäsom a rezancami

(1,3,9)

Paradajková polievka, strúhaný syr

(7)

Grilované kuracie prsia

hráškové pyré s jogurtom a mätou 100g (7)

Grilovaný pangasius

grilovaná zelenina ( paprika, cuketa, karotka, č. cibuľa ), studený jogurtový dip s bylinkami 100g (1,4,7)

Špaldové rizoto

s čerstvým špenátom, šampiňónmi, kukuricou a jarnou cibuľkou, strúhaná feta 100g (1,7)

Dusená šošovica

so zeleninou a hubami na červenom víne a drvených paradajkách, grilované údené tofu, ryža natural 100g (6)

Pečené kuracie stehno

prírodná omáčka 100g

Vyprážané kuracie prsia

100g

Pečené morčacie stehno

bbq omáčka100g

Príloha

100g Pečený zeleninový mix, varené zemiaky, zemiaková kaša, ryža

Špenátová, krutóny/Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Vyprážaný eidam 100g

Varené zemiaky, tatárska

Kurací steak so šunkou a Nivou 150g

Opekané zemiaky, obloha

Vyp. kuracia kapsa (cheddar, slanina) 100/15/15g

Dusená ryža, obloha

Vyprážaný holandský rezeň 2x75g

Kaša, kyslá uhorka

Vyp. bravčový černohor 100g

Hranolky, obloha

Samoobslužná prevádzka v Avion Shopping park v novej gastro zóne. Otvorené Po – Ne: 09:00 – 21:00.

+ 1

Šošovicová s klobásou/Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Vyprážané šampiňóny 180g

Varené zemiaky, dressing

Vyprážané bravčové rezne 2x75g

Kaša, obloha

Kuracie soté v zemiakovej placke 150g

Strúhaný syr, obloha

Pečené kuracie stehno 250g

Ryža, kompót

Grilovaná bravčová krkovička 2x100g

Vajce, hranolky, steak. om., obloha

Samoobslužná prevádzka v novej gastro zóne Avion Shopping park. Otvorené Po – Ne: 09:00 – 21:00.

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

               

 

V roku 2013 boli v Slovenskej republike podniky ponúkajúce kvalitné hamburgery vzácnosťou. Počas tohto obdobia začala myšlienka vytvoriť reštauráciu, ktorá by denne ponúkala čerstvé hamburgery vyrobené z kvalitných surovín s jedinečnou chuťou, ožívať v mysliach zakladateľov. V roku 2014 sa táto myšlienka stala skutočnosťou a Regal Burger otvoril svoju prvú prevádzku v srdci Bratislavy. Postupom času až do roku 2021 sa pod značkou Regal Burger otvorilo 15 úspešných prevádzok po celom Slovensku. Všetky zdieľajú rovnaký cieľ, ktorý si Regal stanovil na začiatku – pripravovať chutné šťavnaté hamburgery z čerstvého mäsa, zeleniny, mäkkých rožkov, krehkých hranolčekov a omáčok prispôsobených preferenciám našich zákazníkov.

+ 26

Polievka A: Hokkaido tekvicová polievka s kokosovým mliekom 0,25 l

Polievka B: Zemiaková polievka na kyslo 0,25 l 1,7

Menu 1: Kurací rezeň v sezamovej strúhanke, americké zemiaky, smotanovo cesnakový dresing 150/200g 1,3,7,11

Menu 2: Marinovaná bravčová panenka s fazuľkami a mrkvičkou, ryža 150/200g

Menu 3: Fusilli Carbonara s grilovanými kuracími kúskami, smotanová omáčka, parmezán 350 g 1,3,7

Menu 4: Ratatouille zelenina s "volským okom" alebo vegan syrom tofu so zemiakmi na cibuľke 350 g 3,6

Menu 5: Fish & chips s hranolkami a hráškom na masle, tatárska omáčka 350 g 1,3,4,7,10

Polievka A: Karfiolová so zemiakmi 0,25 l

Polievka B: Kurací vývar so špenátovými haluškami 0,25 l 1,3

Menu 1: Kuracie prsia v černohorskom cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka 150/200g 1,3,7,10

Menu 2: Pomaly pečená krkovička so sweet chilli omáčkou, zeleninová ryža 150/200g

Menu 3: Bryndzový posúch so slaninkou a cibuľkou, listový šalát 350 g 1,3,7

Menu 4: Hríbové ragú s koreňovou zeleninou a bulgurom - VEGAN 350 g 1,9

Menu 5: Fish & chips s hranolkami a hráškom na masle, tatárska omáčka 350 g 1,3,4,7,10

Polievka A: Cesnačka so zemiakmi 0,25 l

Polievka B: Kelová polievka s klobásou 0,25 l 1

Menu 1: Bravčový rezeň v chilli marináde, zemiaková kaša 150/200g 1,3,7

Menu 2: Kuracie Kung pao s arašidmi a sezamovou ryžou 150/200g 5,6,11

Menu 3: Domáce čevapčiči na cibuľke s varenými zemiakmi, ajvar majonéza 150/200 1,3

Menu 4: Cviklové rissotto s vegan syrom a rukolou - VEGAN 400 g

Menu 5: Fish & chips s hranolkami a hráškom na masle, tatárska omáčka 350 g 1,3,4,7,10

Polievka A: Hrášková polievka s mrveničkou  0,25 l 1,3

Polievka B: Hríbová polievka so zemiakmi 0,25 l

Menu 1: Zapekaný kurací steak so syrom a čerstvou paradajkou, zemiaková kaša 150/200g 7

Menu 2: Hovädzie po námornícky na červenom víne, tarhoňa, kyslé uhorky 150/200g 1,3

Menu 3: Záhorácke pečené kuracie stehno na slaninke a kyslej kapuste, varené zemiaky 400 g

Menu 4: Grilovaný tofu rezeň so zemiakovo-hráškovým pyré - VEGAN 400 g 6

Menu 5: Fish & chips s hranolkami a hráškom na masle, tatárska omáčka 350 g 1,3,4,7,10

Polievka A: Brokolicová polievka s mrkvou 0,25 l

Polievka B: Frankfurtská polievka s párkom 0,25 l 1,7

Menu 1: Vyprážaný syr, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka 150/200g 1,3,7,10

Menu 2: Morčacie medailónky s cheddarovou omáčkou, ryža 150/200g 7

Menu 3: Zemiakové šúľance so slivkovým lekvárom posypané makom 400 g 1,3,7

Menu 4: Couscous Perzia /hrach, paradajky, mrkva, hrozienka/ s vegan syrom - VEGAN 400 g 1

Menu 5: Fish & chips s hranolkami a hráškom na masle, tatárska omáčka 350 g 1,3,4,7,10

 

 

Skvelé raňajky a výborný obed v jedálni MediCulina na Galvaniho v Bratislave.