Vývar

Držková

Plnené vyprážané kuracie prsia/slanina,niva/,ryža

Bravčový kotlíkový guláš,chlieb

Parené buchty s orechovou posýpkou

Vývar

Hrášková krémová

Kuracie nugetky v sezamovom cestičku,hranolky,cesnakový dresing

Bravčové v chrenovej omáčke,knedľa

Granadiersky pochod,uhorka

+ 19

Polievka – 0,33l Zemiaková ružová(1,7 )

1. 120g Vyprážaný kurací rezeň, šťuchané zemiaky, miešaný šalát

( 1,3,7 )

2. 300g Zapekané cestoviny s údeným mäsom ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Frankfurtská ( 1 )

1. 120g Marinované vykostené kuracie stehná, hranolky ( 1,7 )

2. 300g Bryndzové halušky so slaninou ( 1,7 )

 

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

+ 20

0,33l Brokolicový krém, krutóny/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Fazulový prívarok, sekaná, chlieb/1,3,7

150g Kurací rezeň v panko strúhanke, americké zemiaky, cesnakový dip/1,3,7

300g Šafránové rizoto, parmezán, rukola/7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Dusený špenát, varené zemiaky, volské oko /1,3,7

0,33l Ostrokyslá polievka/v cene menu/6

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčová panenka, hubová omáčka, ryža/7

150g Kurací gyros, hranolky, zelenina, cesnakový dip/7

300g Tvarohovo-marhulová žemlovka/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Kurací steak na šaláte, bylinkový dip, toast /1,7

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 3

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Zemiaková nakyslo s cícerom 0,25l VEGAN Bezlepku

Menu 1 - Zelená šošovica s hruškou, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlepku

Menu 2 - Tikka masala curry, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlepku (6)

Menu 3 - Cviklové karbonátky, šťúchané zemiaky, uhorkový šalát VEGAN, Bezlepku 300g

Špeciál menu VEGAN - Wrap Gyros - nomeat, listový šalát, paradajka, majonéza, uhorka, + hranolky (1,6)

Špeciál menu Mäso - Fašírky so zemiakovým prívarkom Bezmliečne, Bezlepku

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Kulajda , pečivo 0,25l VEGAN Bezlepku- okrem pečiva

Menu 1 - Mungo fazuľka s cuketou, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlepku

Menu 2 - Veggie currry, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlepku

Menu 3 - Zelerové karbonátky so zemiakovou kašou a cviklovým šalátomm VEGAN, Bezlepku 300g

Špeciál menu VEGAN - Rizoto z cukety a tofu, rukola, vegmozarella Vegan, Bezlepku 300g

Špeciál menu Mäso - Cordon Bleu, 1/2ryža, 1/2pečené zemiaky, tatarská omáčka Bezmliečne (1)

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 11

Polievky

0.3l Držková /1

0.3l Hokkaido so semiačkami /7

H L A V N É J E D L O

120g Kuracie na zelenine slovenská ryža /1,3,10,

120g Čiernohorský bravčový rezeň ryža/1,3,7,

120g Chilli beef cheddar omáčka,hranolky/6,7,12

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 1

​Polievka (0,3 l): Slepačí vývar s rezancami (1, 3, 7, 9)

​Menu 1 (180 g): Koložvárska kapusta (7, 9) —

​Menu 2 (350 g): Špenátové halušky v syrovej omáčke (1, 3, 7) —

​​Menu 3 (180 g): Miešaný šalát so šunkou, vajcom a syrom, jogurtový dresing (3, 7, 10) —

Menu 4 (350 g): Linguine s plodmi mora a parmezánom (1, 2, 14) —

​Polievka (0,3 l): Paradajková polievka (1, 9)

​Menu 1 (180 g): Bravčový Cordon Bleu, 1/2 dusená ryža, 1/2 hranolky (1, 3, 7) —

​Menu 2 (350 g): Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a lesným ovocím (1, 3, 7) —

​Menu 3 180 g): Miešaný šalát so šunkou, vajcom a syrom, jogurtový dresing (3, 7, 10) —

Menu 4 (350 g): Linguine s plodmi mora a parmezánom (1, 2, 14) —

Reštaurácia Slovak Rezident v širšom centre Pezinka, neďaleko polikliniky, ponúka poctivú slovenskú kuchyňu v modernom šate. V obnovených priestoroch si hostia môžu vychutnať chutné denné obedové menu aj jedlá z à la carte jedálneho lístka, pripravené z kvalitných surovín a s dôrazom na čerstvosť. Príjemný personál, poctivé porcie a domáce chute, ktoré prekvapia kvalitou aj cenou – to všetko robí zo Slovak Rezidentu obľúbené miesto na obed, večeru či posedenie s priateľmi.

+ 4

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

0,2 l Boršč s bylinkovou kyslou smotanou (7)

0,2 l Mäsový vývar s rezancami (1,3)

1.⁠ ⁠130 g Kurací steak, grilovaná zelenina, demi-glace omáčka, zemiaky

2.⁠ ⁠130 g Bravčová panenka, omáčka zo zeleného korenia, ryža, listový šalát (7)

3.⁠ ⁠130 g Vyprážaný syr, varené zemiaky s vňaťou, domáca tatárska omáčka (1,3,7)

Týždenný špeciál

250 g Konfitované kačacie stehno, pyré z karamelizovanej kapusty, zemiaková lokša, chrumkavá cibuľka (1,7)

0,2 l Brokolicový krém s krutónmi (1,3,7)

0,2 l Mäsový vývar s rezancami (1,3)

1.⁠ ⁠130 g Mini rezníky z bravčovej panenky, šmykľavý zemiakový šalát (1,3,7)

2.⁠ ⁠300 g Bryndzové halušky so slaninou a jarnou cibuľkou (1,3,7)

3.⁠ ⁠250 g Palacinky s lesným ovocím, čokoládová poleva, šľahačka (1,3,7)

Týždenný špeciál

250 g Konfitované kačacie stehno, pyré z karamelizovanej kapusty, zemiaková lokša, chrumkavá cibuľka (1,7)

 

ONLINE OBJEDNÁVKA

      

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 30

 

Vzhľadom na aktuálne vysielanie epizódy s našou reštauráciou v televizíi by sme Vás veľmi radi poprosili o trpezlivosť a ústretovosť. Nie je to jednoduché v súčasnosti s personálom ale robíme čo môžeme. Veľmi radi vás u nás privítame od stredy do nedele ochutnať naše nové jedlá v ponuke ako aj klasické jedlá na ktoré ste u nás zvyknutí.

Pre vaše pohodlie a lepšiu organizáciu odporúčame rezerváciu vopred na tel.č.: 0944 393 692 alebo e-mail: mavisrestauracia@gmail.com.

PREDJEDLÁ A POLIEVKY
Olomoucký tataráčik, hrianka z kváskového chleba (120 g / 1,3,7,10)
Chlebový sendvič, trhané bravčové údené koleno, medovo-horčicový dresing, valerián (120 g / 1,10)
Polievka z červenej šošovice, limetka, koriander, slaninka (250 ml / 7)
HLAVNÉ JEDLÁ
Strapačky s trhaným údeným kolienkom (400 g / 1)
Domáce šúľance v krémovej omáčke z lesných húb (200 g / 1,3,7)
Pappardelle s maslovou tekvicou, tymiánom a praženými semienkami (200 g / 1,3,7,9)
Bôčik pečený do chrumkava, pučené zemiaky, coleslaw šalát (150 g / 3,7)
Kuracie kúsky zapekané v smotanovo-mäsovej omáčke, broskyňa, sušená šunka, mladé zemiaky (150 g / 1,7)
Králičie stehno pečené na zelenine a hubách so zemiakovou kašou (150 g / 7)
DEZERTY
Mrkvový koláč s vanilkovým krémovým syrom (100 g / 1,3,7)

POLIEVKY
Vývar s mäsom a domácimi slížikmi (250 ml / 1,3,7,9)
Domáca kapustnica s chlebíkom (300 ml / 1,3,7,9)
HLAVNÉ JEDLÁ
Vyprážaný kurací rezeň (150 g / 1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň (150 g / 1,3,7)
Černohorský rezeň bravčový / kurací (150 g / 1,3,7)
Cordon bleu (150 g / 1,3,7,9)
Vyprážaný syr (130 g / 1,3,7)
PRE DETI
Kuracie nugetky (120 g / 1,3,7)
Party mix / kuracie nugetky, syrové nugetky, cibuľové krúžky / (200 g / 1,3,7)
Domáce slíže na sladko či slano (300 g / 1,3,7)
ŠALÁTY
Mavi’s šalát / ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, balkánsky syr, kuracie kúsky, hrianka / dip (300 g / 1,7)
PRÍLOHY (min. 150 g)
Zemiaky varené, Zemiaky opekané, Hranolky, Ryža
Paradajkový šalát, Uhorkový šalát, Miešaný šalát
Cibuľové krúžky

 

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 14

Šošovicová polievka na kyslo

Bravčové na prírodno, šampiňónová omáčka, ryža

Maccaroni ala Panna- cestoviny so šunkou v smotanovej omáčke s parmezánom

Fazuľová polievka so zeleninou

Kuracie placky, varené zemiaky, šalát

Domáce bryndzové halušky so slaninkou

Cibuľačka na čiernom pive

Karfiolové krokety, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka

Zapekané maccaroni Bolognese- cestoviny s mletým mäsom na cesnaku v rajčinovej omáčke zapečené so syrom

Gulášová polievka

Kurací perkelt s cestovinou (mušličky)

Rizoto s kôprom- v smotanovej omáčke s parmezánom a rukolou

Talianska fazuľová polievka

Hovädzí guláš, domáca knedľa

Paela s kuracím mäsom na karí

Pórová polievka so slaninkou a lieskovcami

Kurací gyros, hranolky, tzatziky

Tvarohové guľky s jahodovou polevou

Krémová kalerábová polievka

Trhané bravčové mäso, hranolky, dip

Palacinky plnené kozím syrom

Mrkvová polievka so zázvorom

Carne India s kuracím mäsom, ryža- na karí korení a cesnaku s kukuricou a pórom

Maccaroni Due Formaggi- cestoviny v syrovej omáčke

Hokaido

Kurací černohorský rezeň, ryža s hráškom

Talianske rizoto- so zeleninou v smotanovej omáčke s parmezánom

 

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka
Kurcie prsia zapečené s brokolicou a syrom, hráškové pyré
Bravčová panenka s dubákovou omáčkou, ryža
Palacinky so sézamom, nutelou a šľahačkou
Pizza "Polo"- rajčinový základ, mozzarella, kuracie mäso na karí, ananás, kápia

 

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 23

0,33l Šošovicová polievka

0,33l 0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Sviečková na smotane s hovädzím vareným mäsom, domáca parená knedľa (1,3,7)

B 150g Bravčový černohorský rezeň, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

C 130g Grilovaný alebo vyprážaný encián s brusnicami, varené zemiaky (7)

0,33l Gulášová polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Fish and chips, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

B 150g Bravčová krkovička marinovaná v chilli medovej marináde, ryža

C 130g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát (1,3,7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 4

Kulajda l Obsahuje 3,7

A. Čerstvé cestoviny Lasagne Bolognese s mozarellou a parmezánom,pomodoro omáčkou s čerstvou bazalkou- 350g l Obsahuje 1,3,7

B. Soté z bravčovej sviečkovej s prosciuttom cottom,čerstvými bylinkami a šampiňonmi,dusené s kvapkou Pinotu blanc od Skovajsu; 1/2dusená ryža,1/2hranolky - 120g/150g l Obsahuje -

C. Caesar šalát s domácim dressingom,slaninkou,grilovanými kuracími prsiami,pečivo - 120g/120g/50g l Obsahuje 1,4,7 (pečivo 1)

D. Grilovaný hermelín; grilovaná zelenina s grilovanými baby zemiakmi,domáca medová mayo s pečeného cesnaku,slaninky a byliniek - 120g/150g l Obsahuje 3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu (domáca

mayo,zelenina,dvojitý syr cheddar,grilovaná slanina a cibuľa,jalapeňos papričky na

vyžiadanie) /* 1,3,6,7,11

2.250g/100g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovaným kozím syrom

a marínovanou cviklou(listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi,olivy,kapary,

francúzsky vinaigrette,špenát,paradajkový džem,čerstvé ovocie,pečivo z našej pece

/*7,10

3.400g Risotto ai Gamberetti e verdure (tigrie krevety,cuketa,cukrový hrášok,biele

víno,čili,parmezán) /*2,7

Slepačia polievka so zeleninou rezancami l Obsahuje 1,3(rezance)

A. Konfitované Hovädzie kúsky(Farma Pavlice),kôprová omáčka; pučené zemiaky,restovaný mladý špenát s olivovým olejom a cesnakom - 120g/150g l Obsahuje 7 * 8,00€ / *

B. Sous Vide panenka,grilovaná zelenina,prírodná omáčka; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje -

C. Grilované kuracie prsia,dubáková omáčka,listový šalát; grilované baby zemiaky - 120g/150g I Obsahuje 7(omáčka)

D. Cestoviny Gnocchi so sušenými paradajkami,omáčkou zo syra gorgonzola s pečenými kúskami maslovej tekvice hokkaido s morskou soľou a bylinkami - 350g l Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu (domáca

mayo,zelenina,dvojitý syr cheddar,grilovaná slanina a cibuľa,jalapeňos papričky na

vyžiadanie) /* 1,3,6,7,11

2.250g/100g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovaným kozím syrom

a marínovanou cviklou(listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi,olivy,kapary,

francúzsky vinaigrette,špenát,paradajkový džem,čerstvé ovocie,pečivo z našej pece

/*7,10

3.400g Risotto ai Gamberetti e verdure (tigrie krevety,cuketa,cukrový hrášok,biele

víno,čili,parmezán) /*2,7

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,00 € / * 9,00 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 23

 

 

Polievka 1 0,30 l. Karfiolová polievka s bylinkami, krupicové halušky (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Polievka žurek, chlieb (1,3,7,9)

Menu 1 250 g. Kuracie mäsové guličky, smotanový demi glace s bylinkami, zemiakové pyré (7,10)

Menu 2 150 g. Bravčový cordon so šunkou a syrom - pečené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

BIZNIS 150 g. Divinové ragú, kuriatka, pór, slanina - karlovarská knedľa (1,3,7,12)

Menu 3 350 g. Pizza: Margherita s bazalkou (1,3,7)

Menu 4 350 g. VEGE Špenátové halušky so syrovou omáčkou, trebuľkový olej (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Hrášková polievka s mrveničkou (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Paradajková polievka s mozzarellou (7,9)

Menu 1 150 g. Tortilla s vyprážaným kuracím mäsom, ľadový šalát, cheddar, paradajky, jogurtový dressing, hranolky (1,3,7)

Menu 2 150 g. Obrátený bravčový rezeň s ryžou (1,3,7)

BIZNIS 150 g. Soté z bravčovej panenky v zemiakovej placke, strúhaný syr (1,3,6,7)

Menu 3 250 g. Domáce zemiakové šúľance s makom alebo orechami, prepustené maslo (1,3,7,8)

Menu 4 350 g. VEGE Pečená paprika plnená syrom, pohánkou, bylinkami - jogurtový dressing, varené zemiaky(1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 10

Polievka A: Zeleninová s krupicovými haluškami (1,3,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s celestínskymi rezancami (1,3,7,9)

Menu 1: Segedínsky guláš domáca knedľa (1,3,7)

Menu 2: Zapekaná brokolica so syrovou omáčkou, varené zemiaky (1,7,9)

Špeciál 1: Fish and Chips, hranolky, remuláda (1,3,4,7,10,12)

Špeciál 2: Listový šalát s cherry paradajkami, grilovaným kozím syrom, marinovanou cviklou, kešu orechami a passion fruit dresingom (7,8,10)

Polievka A: Pórková s klobásou (1,7)

Polievka B: Hovädzí vývar s celestínskymi rezancami (1,3,7,9)

Menu 1: Restovaná bravčová pečeň, ryža, uhorka (1,12)

Menu 2: Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,10,12)

Špeciál 1: Fish and Chips, hranolky, remuláda (1,3,4,7,10,12)

Špeciál 2: Listový šalát s cherry paradajkami, grilovaným kozím syrom, marinovanou cviklou, kešu orechami a passion fruit dresingom (7,8,10)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 1

0,25l Mäsový vývar rezance A:1,3,9

Polievka k menu

150g/200g Holandský rezeň so syrom a zemiakovou kašou A: 1,3,7

150g/200g Kurací perkelt s domácimi haluškami A:1,3,7

150g/200g Morčacie soté zo stehna na šampiňónoch s ryžou A: 7,10

350g Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a pažítkou A: 1,3,7

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10,12

0,25l Zemiaková na kyslo s kôprom A: 7

Polievka k menu

150g/200g Bravčový rezeň v chilli strúhanke s domácim šmykľavým šalátom A: 1,3,7

150g/200g Penne s pomodoro omáčkou s kuracími kúskami s baby špenátom A: 1,3,7,12

350g Parené buchty so slivkovým lekvárom preliate vanilkovým krémom A:1,3,7

150g/200g Fish and chips s americkými zemiakmi a tatárska omáčka A: 1,3,7,10,12

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10,12

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín