Polievka:

Kapustová s údeným (9)

Menu 1:

Pliecko na čiernom pive, zemiaky, nakladaná zelenina (10)

Menu 2:

Portobello paprikáš, maslové halušky (1,7,9)

 

Raňajky 7:30-10:00
Domáci chlieb s vajíčkom1,3,10
kváskový chlieb, sous vide vajíčko, šunka
od kosti, horčicová majonéza
230g –
Spišské párky 1,3,7,12
3ks spišské párky, kváskový
chlieb, domáci kečup, horčica, chren
250g –
Praženica 1,3,7
3ks vajíčko, kváskový chlieb,
pažítka
250g –
Chlieb s avokádom1,7
viaczrnný chlieb, avokádový krém, sušené paradajky, balkánsky syr
230g –
Omeleta 1,3,7
3ks vajíčko, kváskový chlieb,
pažítka
250g –
+
šunka od kosti 30g –
šampiňóny 30g –
špenát 30g –
balkánsky syr 30g –
Waffla s pistáciami 1,3,7,8
wafla, pistáciové mascarpone, pistácie
220g –
Ovsená kaša 1,8
orechy, med, domáca granola
250g –
Raňajkový špeciál
Chlieb vo vajíčku 1,3,7,12
3ks kváskový chlieb, domáci kečup
200g –

 

 

Jedlo TO GO. Jedlo vám aj zabalíme!

 

Polievka A 0,33 l – Fazuľová polievka s údenými rebrami [alergény 1]

Polievka B 0,33 l – Rybacia polievka so zeleninou [alergény 4]

Menu 1 – Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, tatárska omáčka, 120g / 200g [alergény 1,3,7]

Menu 2 – Hovädzia sviečková na smotane, varená knedľa, 120g/200g/ 200g [alergény 1,3,7]

Menu 3 – Indické rizoto so zeleninou a orieškami posypané syrom, 450g [alergény 5.7]

Biznis menu – Pomaly pečená bravčová krkovička, zemiakové strapačky s kyslou kapustou, červená cibuľa, 150g/360g [alergény 1.3]

0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Hlivová so zemiakmi /A:BL, 2.00€ / k menu

120g/200g Kuracie medailónky, parená zelenina, ryža /A:1,3,

120g/200g Hovädzie burgundské ragu, šťuchané zemiaky s maslom /A:BL,7,

120g/200g Bravčový steak so slaninkou a volským okom, ryža /A:BL,7,

150g/200g Zapekané cestoviny so zeleninou a syrovou omáčkou, listový šlalát s citrónovou zálievkou /A:1,3,7,

JEDLO NA VÁHU 100g

**Kuracie kúsky v tempure so sweet chilli omáčke /A:1,3,6,7,11,**Zeleninové guľky s domácim ajvarom/A:3, **Bravčové karé na omáčke z červeného vína /A:BL,**

prílohy: podľa ponuky

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Harira - marocká cícerová polievka (B,V)

1. Arašidové satay kari s tofu a cuketou, ryža jasmínová B,V

2. Hokaido paprikáš s údeným tempehom, zemiakové halušky

3. Závin s brokolicou a syrom, petržlenové zemiaky

Šalát: Kelový šalát s jablkom a orechami B,V

Dezert: Jablkový koláč so slaným karamelom V

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

 

0,33 l Cesnaková číra polievka so zemiačkami a pažítkou

150g,200g Hovädzia sviečková na smotane s varenou knedľou 1,3,7,9

150g,200g Pomaly pečená bravčová krkovička na znojemský spôsob s dusenou ryžou

350g Čerstvé talianske cestoviny Fusilli Arrabiata s rukolou a parmezánom 1,3,7

150g,200g Vyprážaný syr s varenými zemiačkami a tatárskou omáčkou 1,3,7

350g Teplý šalát (pohánka, cícer, suš. paradajky, Hokaido, kura, stonkový zeler, mozzarella, mäta, limeta, med) 7,9

Šošovicová so zeleninou 0,4 l

Potty lentil soup with vegetable 0,4 l

Kelová so zemiakmi 0,4 l

Leaf cabbage soup with potatoes 0,4 l

1. Kur.prsia s pečenou slaninkou a vol.okom, parená zelenina, 1/2 ryža, 1/2 peč.zemiaky 3 140 g / 200 g

1. Chicken breast with bacon and sunny side up egg,steamed vegetable, 1/2 rice, 1/2 potatoes 3 140 g / 200 g

2. Zbojnícka bravčová kapsa s klob., cibuľou, slan. a údeným syrom, šťuchané zemiaky s cibuľkou, kys.uhorka 7 140 g / 200 g

2. Pork cutlet filled with sausage, smoked cheese and onion, crushed potatoes with roasted onion, pickled cucumber 1,3,7 140 g / 200 g

3. Zemiakový prívarok s domácimi fašírkami a čerstvým kôprom, chlieb 1,3,7 350 g

3. Potty sweet sour potato stew with homemade meatloafs and fresh dill, bread 1,3,7 350 g

4. Cena menu s polievkou 8,50 €

4. Price of menu with soup 8,50 €

 

V našom menu si vyberiete najprv typ jedla - Burrito, Queasdilla alebo Bowl, následne jeho náplň: Kuracie, hovädzie, bravčové alebo vegetariánsku verziu. Nakoniec vyberáte salsu podľa štipľavosti. Máme úplne nepikantnú z pečených paradajok, jemne pikantnú z Tomatillos, pikantnú (a našu signature!) z pečeného ananásu a dokonca aj extrémne pálivú.

Burrito
Burrito je šťavnaté a sýte jedlo, ktoré v sebe ukrýva bohatú kombináciu chutí – od koreneného mäsa, cez krémové fazule až po sviežu zeleninu. Zabalené v mäkkej tortille, ponúka ideálnu harmóniu medzi textúrami a vôňami. Každé sústo je explóziou chutí, ktoré zasýtia a zároveň potešia zmysly.

Quesadilla
Quesadilla je lahodné a šťavnaté jedlo, v ktorom sa spája roztopený syr s rôznymi náplňami ako sú grilované mäso, zelenina či koreniny. Chrumkavá, na grile opečená tortilla ukrýva bohatstvo chutí, ktoré spolu vytvárajú dokonalú harmóniu. Každé sústo je teplé, sýte a plné roztápajúcej sa dobroty, ktorá poteší každého milovníka mexickej kuchyne.

Burrito bowl
Burrito bowl je výživná miska plná chutí, kde sa vrstvia ingrediencie ako korenené mäso, ryža, fazuľa, kukurica, čerstvá zelenina a krémové omáčky bez tortilly. Každé sústo ponúka pestrú paletu chutí a textúr, ktoré spolu vytvárajú dokonalý gastronomický zážitok. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú ľahšiu, no stále sýtu alternatívu klasického burrita.

+ máme v ponuke miešané drinky špeciálne vytvorené pre nás. Čapujeme dva druhy vlastného piva - taktiež uvarené podľa našich predstáv a receptúr. Jedno pivo je klasická 11 tka v štýle APA a druhé je špeciál podľa ponuky. Momentálne máme s príchuťou koriander, soľ a limetka. Máme aj vlastné limonády s našimi domácimi sirupmi.

 

POLIEVKA

Frankfurtská s párkom, čerstvý majorán

HLAVNÉ JEDLO

Vykostené kuracie stehno na ohni, baby zemiaky na masle s bylinkami, ligurčeková majonéza (3,)

_________

 

Ochutnajte Prešporok v modernej verzii. APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste.

 

 

POLIEVKA TÝŽDŇA
Krém z pečeného kalerábu [* 7, 12], 0,25 l – prosciutto čips, chrumkavé kalerábové listy, bylinkový olej; samostatne 3,00 €; s denným menu

 

Hovädzia roštenka s chrenovou omáčkou [* 1, 3, 7], 350 g | 160 g – strúhaný chren, viedenská cibuľka, bylinkový olej, [bao bun] knedlíky

[Arancini] mozzarella [* 1, 3, 7, 8], 320 g – ryža arborio, paradajková [mayo], polosušené cherry paradajky, prosciutto crudo čipsy, grana padano

Miso šalát s kúskami grilovaného tuniaka [* 4, 6, 11], 320 g | 100 g – ľadový a rímsky šalát, opečená brokolica, fenikel, biela kapusta, mungo klíčky, quinoa, nakladaný zázvor, nori, tekvicové semiačka, miso dresing

 

Miesto, kde sa dobre najete a odídete s pocitom domova v žalúdku a pokojom v srdci. Skvelé domáce obedové menu, wafle, domáce pirohy aj šúľance či šaláty vám uvaríme s radosťou a láskou.

 

Vývar. /1, 3, 9/

1. Segedínsky guláš, knedľa. /1, 3, 7/

2. Pšenový nákyp. /3, 7/

 

       

hlavné jedlo
k menu polievka
samostatná polievka

Šalát s kuracím mäsom alebo feta syrom
Domáce pirohy slané aj sladké
Šúľance
Palacinky
Bubble wafle

Slovenská klasika na obed a ako dezert výborné čerstvé bubblewaffle. Tak by sa dala jednou vetou charakterizovať prevádzka Sladká bodka, ktorá pod vedením Renáty Hermysovej ponúka tradičné slovenské špeciality s pridanou hodnotou. Na ich výrobe sa totiž podieľajú ľudia so zdravotným znevýhodnením. Garantujeme vám, že výrobky zo slovenskej keramikárskej dielne Majolika R z Pezinka sa vám niekedy počas života minimálne dostali do rúk. Ak niektoré z nich, samozrejme, nevlastníte – sú totiž mimoriadne vizuálne pekné aj praktické.... čítať ďalej v Menučka magazíne.

 

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

               

 

0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Hlivová so zemiakmi /A:BL, 2.00€ / k menu

120g/200g Kuracie medailónky, parená zelenina, cous cous /A:1,3,

120g/200g Hovädzia sviečková na smotane, domáca parená knedla /A:1,3,7,9,10

120g/200g Bravčový steak so slaninkou a volským okom, ryža /A:BL,7,

150g/200g Zapekané cestoviny so zeleninou a syrovou omáčkou, listový šlalát s citrónovou zálievkou /A:1,3,7,

JEDLO NA VÁHU 100g

**Kuracie kúsky v tempure so sweet chilli omáčke /A:1,3,6,7,11,**Zeleninové guľky s domácim ajvarom/A:3, **Bravčové karé na omáčke z červeného vína /A:BL,**

prílohy: podľa ponuky

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

0,33 Pórová polievka s vajíčkom /1,3/

150g/200g Bravčové dusené mäso s mrkvou, kalerábom, pórom a hráškom, dusená ryža /1/

350g Domáce dukátové buchtičky s vanilkovým krémom /1,3,7/

150g/200g Vyprážaný hermelín, zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Zemiaková na kyslo 1,7 330ml DENNÉ MENU STREDA

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9 330ml DENNÉ MENU STREDA

MENULAND 1 Marinovaný pečený kurací steak hríbová omáčka, batátové pyré 7 140g DENNÉ MENU STREDA

MENULAND 2 Pečená bravčová krkovička na domácich kapustových strapačkách 1,3 140g DENNÉ MENU STREDA

MENULAND 3 Zeleninové žlté curry s tekvicou, mrkvou, cícerom a kokosovým mliekom, jasmínová ryža, thajská bazalka bez 140g DENNÉ MENU STREDA

MENULAND 5 Grilovaný encián v slaninovom kabátiku americké zemiaky, brusnice 7,12 120g DENNÉ MENU STREDA

VYSMA ŽE-NÉ 6 Vyprážaný kurací rezeň v Cornflakes zemiakové pyré, domáci coleslaw šalát 1,3,7,12 140g DENNÉ MENU STREDA

VYSMA ŽE-NÉ 7 Vyprážaný údený syr petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka / kečup 1,3,7,12 140g DENNÉ MENU STREDA

VIETNAM 20 Bun ga nam bo s kuracím mäsom kuracie mäso, ryžové rezance, klíčky, mrkva, kaleráb, uhorka, arašidy, vietnamské bylinky, koriander, pikantná omáčka 1,4,5,6,11,14 400g DENNÉ MENU STREDA

ŠALÁTY 30 Teryiaki šalát grilovaný kurací steak v teryiaki omáčke, mix zelených šalátov, ryža so sezamom, mrkvové rezance, edamamme fazuľky, nakladané kukuričky 1,6,11,12 100g/250g DENNÉ MENU STREDA

ŠALÁTY 31 Teryiaki tofu šalát grilovaný tofu v teryiaki omáčke, mix zelených šalátov, ryža so sezamom, mrkvové rezance, edamamme fazuľky, nakladané kukuričky 1,6,11,12 80g/270g DENNÉ MENU STREDA

Polievka 1: Fazulová na kyslo (7)

Polievka 2: Slepačia s mäsom a cestovinou (1)

MENU 1: Kurací steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, grilovaná záhradná zelenina, dusená ryža

MENU 2: Bravčové na poľovnícky spôsob s ružičkovým kelom, tarhoňa (1,7)

MENU 3: Bolonské špagety s parmezánom, poľníček (1,7)

MENU 4: Vyprážaný údený syr, varené zemiaky s pažítkou, tatárska omáčka (1,3,7)

Exkluzív: Pulled pork burger – trhané bravčové mäso, cheddarová omáčka, hranolky, šalát coleslaw (1,3,7)

 

Dobrú chuť.