Paradajková so syrom – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Ostriež „Barramundi“, pečená mrkva, citrón, karfiolové pyré – 4,7

2. Bravčová panenka s pažítkovou omáčkou, opekané zemiaky so slaninou – 7

3.Vegánske menu: Šošovicové placky so zeleninou, citrónová majonéza, zemiaky s rukolou – 1,6

4.Fit menu: Grilovaný oštiepok, pečené bataty, zeleninový šalát – 7

5.Týždenné menu: Hovädzí strip steak, baby zemiaky, bylinkové maslo – 7,10

Kapustový šalát k menu zadarmo / Koláč 1,50€: Jablková štrúdľa – 1,3,7

 

Ponúkame vám pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu – rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vašeho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím...

 

- Kuracia Tom yum polievka

Chicken Tom yum soup

A- 2,6,7,11

0,33ml

- Konfitované trhane kačacie mäso v mastenej lokše, dusená kapusta na mede, vyprážaná cibuľa, gaštanová omáčka

- 160/180 g A- 1,3,7,9,11

- Zemiakové šúľance, s makom orechmi, slivkovou omáčkou, mrazom sušeným ovocím

Potato noodles, poppy seeds, nuts, plum sauce, LYO dried fruit

A- 1,3,7,8 250g

Polievka:

Staročeský kurací krém / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Vyprážaný kurací rezeň v cestíčku plnený údeným syrom, slaninkou a cibuľou, štuchané zemiaky, ochutená majonéza, kapustovo-jablkový šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Ragú z daniela so šípkovým lekvárom, dochutené červeným vínom, domáca žemľová knedľa so slaninkou 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Domáce zemiakové bryndzové halušky so slaninkou a jarnou cibuľkou 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke s hráškom, ryža, kapustovo-jablkový šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Zemiaková polievka na kyslo 0,3l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Bravčové biftečky v kôprovej omáčke 110g,varené zemiaky 200g alebo parená knedľa 120g/1,3,7/

2, Kurací rezeň plnený so syrom a šunkou 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

3, Parené buchty s maslom a cukrom,grankom alebo maslom 280g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Bravčové rizoto so strúhaným syrom 300g,zeleninový šalát/7/

B, Granatiersky pochod 300g,kyslá uhorka/1,3/

Polievky:

Paradajková s bazalkou a parmezánom (7)

Lúsková na kyslo (7)

Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

---------------

Hlavné jedlá:

Rolované kuracie stehno plnené špenátom a syrom, zemiaková kaša (7)

Cviklové lievance, grilovaná cuketa, jogurtový dressing, listový šalát (1,3,7)

Tagliatelle s tekvicovou omáčkou a pestom (1,3,7)

---------------

Šaláty:

Šalát s grilovanými kuracími prsiami - cherry paradajky, grilovaná slanina, bylinkové krutóny a pesto majonéza (1,3,7,8,10)

Šalát s pečenou tekvicou a feta syrom - cícer, feta syr, sušené brusnice, dressing s javorovým sirupom a škoricou, tekvicové semiačka (7,10)

Šalát s kozím syrom - grilovaná cvikla, brusnicový džem, mandľové lupienky, balsamico a horčicový dressing (7,8,10)

---------------

Zimný špeciál:

Teriyaki pulled turkey, chrumkavá ryža (1,6,11)

Šošovicová s klobásou / Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena k menu (bez menu 2,50€)

Vyprážané šampiňóny 180g

varené zemiaky, tatárska omáčla

Kuracie mexické soté 150g

ryža

Grilovaný kurací steak so slaninou a cheddarom 150g

hranolky, obloha

Vyprážaný bravčový rezeň v cornflakesoch 2x75g

zemiaková kaša, obloha

Pečená kuracia štvrť na kyslej kapuste 350g

ryža, obloha

Polievky

1. Slepačia s mäsom, zeleninou a rezancami 0,33l (1,3,9)

2. Pravá talianská paradajková s bazalkou a parmezánom 0,33l (1,7)

3. Frankfurtská s párkom 0,33l (1)

Hlavné jedla

1. Bravčové dusené vo vlastnej šťave, chrenová omáčka, domáca parená knedla 130g,200g (1,3,7)

2. Kuracie plátky na anglickej zelenine, prírodná omáčka, dusená ryža 130g,200g (1)

3. Kuracie sote v zemiakovej placke posypané so syrom, čalamáda 130g,200g,50g (1,3,7)

4. Vyprážaný bravčový rezeň, slovenský zemiakový šalát 130g,200g (1,3,7)

5. Dubákovo-smotanové rizoto na bielom víne s rukolou a parmezánom 350g (7)

 

Cena denného menu:

 

Šošovicová s párkom (1)

1. Ribs burger, hranolky (1,3,7)

2. Krémové cviklové rizoto s kozím syrom (7)

 

ONLINE OBJEDNÁVKA

      

 

 

MENU FOOD

GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
KIMCHI
Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g

MENU ROLLS

JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g

MENU SANDWICHES

VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g

 

 

ROZVOZ (cez Bistro, Wolt Bolt Food a Foodpanda)

Rozvoz a osobný odber funguje od nedele do stredy od 11:00 – 22:00, od štvrtka do soboty od 11:00 - 24:00

Vozíme v rámci celej Bratislavy

 

Kelová polievka so zemiakmi 0,3l alebo Tekvicový kém 0,3l/7/

1, Restovaná morčacia pečeň 150g,dusená ryža 200g,kyslá uhorka

2, Kuracie prsia zapekané s brokolicou a syrom 110g,varené zemiaky 200g/7/

3, Špenátový prívarok 200g,varené zemiaky 200g,volské oko 2ks/3/

Denné ponuky bez polievky:

A, Plnená paprika v paradajkovej omáčke 130g,parená knedľa 120g/1,3,7/

B, Vyprážané kuracie prsia plnené s mozzarelou 110g,zemiaková kaša 200g,cviklový šalát/1,3,7/

 

WERK sa cez deň mení podľa nálady – od pracovných stretnutí, cez obedy s rodinou až po večerný lounge s koktailom v ruke. Vďaka jedinečnému interiéru, pôsobivej ponuke a špičkovej kvalite je Werk ideálnym miestom na akýkoľvek moment, ktorý si chcete zapamätať.

 

SOUP

batatový krém

kokosové mlieko, curry, tekvicové semiačka(* )

0,25l

MEALS

listový šalát

marinovaná zelenina, miso dressing, pohanka, vajce(* 1, 3, 6)

300 g

pečené kuracie stehná s marockým korením

cous cous, sušené marhule ,

zeler sedano, hrozienka, kešu orechy(* 1, 8, 9, 12)

350 g

s polievkou

Denná polievka: Bryndzová polievka s maslovými haluškami (Bryndza cheese soup with butter dumplings)

0,33l, 1,3,7

Menu 1: Segedínsky guláš, parená knedľa (Szegediner Goulash, steamed dumpling)

300g, 1,3,7

Menu 2: Lievance s jahodovým džemom a ovocím (Pancakes with strawberry jam and fruit)

300g, 1,3,7

 

 

0,33 l Pórová polievka so zemiakmi a mrkvou (1,9)

Menu 1:

300 g Dusené hovädzie, chrenová omáčka, parená knedľa (1,3,7)

Menu 2:

300 g Cézar šalát s kačacími prsiami a parmezánom (1,7)

 

 

 

Nový koncept Regal Burgru, ktorý vznikol pri príležitosti oslavy 10. narodenín pôsobenia tejto spoločnosti. Keďže v Regal Burgri majú radi inovácie a kreativitu, prišli s nápadom vytvoriť moderný koncept, ktorý bude iný a výnimočný. Zmenil sa tak celkový koncept burgrov a aj prostredie prevádzky. Pokiaľ vás už nudia uhladené burgre so zeleninou a máte chuť na niečo poriadne, návštevu našej prevádzky by ste si nemali nechať ujsť. V ponuke nájdete naložené Smash Burgre a chutné domáce hranolky ktoré si vyrábame priamo na prevádzke! 
Zastav sa u nás na Palackého 4 v Bratislave a vyhutnaj si jedinečný gastro zážitok a zači atmosféru “novej” prevádzky.

Truffle King Burger
2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa,hľuzovková mayo
Signature Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo
PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatárka, šalát
Fresh Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky mayo
Chipotle Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, 4-5ks jalapeňos, chipotle majonéza
Apokalyps Smash Burger
žemľa, 2x75g hovädzie mäso, cheddar, slanina, arašidové maslo, brusnicový džem
Bacon Triple Smash
3x 100% hovädzie mäso, 3x syr cheddar, slaninová omáčka, uhorka, grilovaná cibuľka, 4x slanina
Kuracie chunks
5ks kuracie stehná v tempure
Snack Box
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky
Naše hranolky
Jalapeňos cheddar bites 5ks
Cheddarové uhlíky 6ks
Fresh Loaded Fries
hranolky, 2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky majonéza, pažítka
PPČíz Loaded Fries
náš vyprážaný syr, naša tatarka, hranolky
Signature Loaded Fries
hranolky, 2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo, pažítka
Chipotle Loaded Fries
hranolky,2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, jalapeňos, chipotle majonéza, pažítka
Truffle King Loaded Fries
hranolky, 2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa, hľuzovková mayo, pažítka

               

 

ZELENINOVÝ CURRY KRÉM Z KOKOSOVÝM MLIEKOM

BRAVČOVÁ PANENKA NA DUSENEJ ZELENINE S FRITOVANÝMI CIBUĽOVÝMI KRÚŽKAMI 1 , 7

preliata demi glace omáčkou , zemiaková kaša

KARI Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE A TEKVICE S GRILOVANÝM HALLOUMI SYROM 1 , 7

podávené s pizza chlebom

ŠALÁT CAPRESE S TUNIAKOM A BAGETKAMI 1 , 4 , 7

mix šalátov , tuniak , mini mozzarela , cherry paradajky , pesto

PIZZA ROYAL 1 , 7

paradajkový základ , šunka , saláma , paprika , kukurica , čierne olivy , mozzarela