+ 12

 

POLIEVKA
Zeleninová polievka s krupicovou knedličkou 0,25 l
(mladá zelenina, hrášok, fazuľa, ligurček)
Samostatne:
S denným menu:
Alergény: 1, 3, 9

 

Crispy chicken burger

13,90 € – 420 g | 140 g

(vykostené kuracie stehno, chrumkavá strúhanka, majonéza tisíc ostrovov, ľadový šalát, americké zemiaky)

Alergény: 1, 3, 7

Kuskus šalát

10,90 € – 350 g

(uhorka, mladá cibuľka, sušené paradajky, hrozno, granátové jablko, grilovaný halloumi syr, pražené lieskové orechy)

Alergény: 1, 7, 8

Krkovička z našej pece

13,90 € – 350 g | 150 g

(mac & cheese, coleslaw šalát, perličkové cibuľky)

Alergény: 1, 3, 7, 10, 12

Grilovaný losos

14,90 € – 350 g | 140 g

(mladé zemiaky s maslom, citrónový hrášok, maslovo-žĺtková omáčka, pažítka)

Alergény: 1, 3, 4, 7

Holandský rezeň

12,90 € – 420 g | 150 g

(syry gouda a čedar, zemiakové pyré, chipotle majonéza, nakladané uhorky s kôprom)

Alergény: 1, 3, 7, 9, 10, 12

Zeleninová placka

11,90 € – 360 g

(crème fraîche, grilovaný karfiol, baby brokolica, modrý syr, tekvicové jadierka, bylinky, baby rímske listy)

Alergény: 1, 3, 7

Langoš s trhaným kurčaťom

12,90 € – 350 g | 150 g

(údená kyslá smotana, bbq omáčka, syr čedar, jalapeño papričky, nakladaná zelenina)

Alergény: 1, 3, 7, 9, 12

Šošovicový dhál

11,90 € – 350 g

(červená a čierna šošovica, indické koreniny, zázvor, koriander, ghí maslo, basmati ryža, hrozienka)

Alergény: 7, 10

 

DOCK7 je miesto, v ktorom môže zakotviť každý, kto miluje dobré jedlo a kvalitné pivo. Pevným uzlom viaže priateľstvá, dobrú náladu a príjemné spomienky v dizajnovom prostredí. Jednoducho, pre tých, ktorí držia spolu!

 

DOCK7 je miesto, v ktorom môže zakotviť každý, kto miluje dobré jedlo a remeselné pivo. Pevným uzlom viaže priateľstvá, dobrú náladu a príjemné spomienky v dizajnovom prostredí. Jednoducho pre tých, ktorí držia spolu.

V národnej kultúrnej pamiatke – Sklad č. 7 na nábreží Dunaja v Bratislave sme vytvorili reštauráciu a pivovar, kde sa spája poctivé jedlo, remeselné pivá z vlastnej produkcie a jedinečný priestor. Priestor, kde industriálna história ožíva v harmónii s modernou atmosférou a vytvára nezabudnuteľný zážitok.

Mäsové špeciality aj vegetariánske jedlá

Každý kúsok mäsa najskôr 24 hodín odpočíva v marináde, potom sa 4 – 5 hodín údi na bukovom alebo dubovom dreve a nakoniec sa pomaly pečie 13 –15 hodín pre dokonalú chuť a šťavnatosť. Na svoje si prídu aj vegetariáni, ktorí si môžu vybrať z cestovín, šalátov a ďalších pestrých jedál. Nezabudli sme ani na najmenších hostí – pre ktorých sme pripravili obľúbené detské jedlá.

Pivo varené v pivovare DOCK7

A čo k skvelému jedlu? Predsa naše remeselné pivá. Ani jedno z nich nie je filtrované ani pasterizované, vďaka čomu si zachováva svoju prirodzenú chuť a arómu. V ponuke máme tradičné české ležiaky, tmavé pivá aj aromatickejšie pivné štýly typu ALE – či už si skúsený pivný nadšenec, alebo len objavuješ svet remeselných pív, u nás si prídeš na svoje. Za varením piva stojí československá dvojica – riaditeľ pivovaru a hlavný sládok DOCK7 Tomáš Holec a druhý hlavný sládok Mário Martinovič. Spájajú tradičné pivovarnícke metódy s modernými technológiami, aby priniesli pivo, ktoré si zamiluješ.

+ 10

 

MINESTRONE POLIEVKA 0,25 l
(koreňová zelenina, fazuľa, rozmarín)
1,80 € – ak si ju dáte ako doplnok k hlavnému jedlu z denného menu
Alergény: 9

 

HOVÄDZÍ BURGER S GORGONZOLOU

14,90 € – 380 g | 110 g

(hovädzí chuck roll, paradajky, rukola, pancettový dip, domáce hranolčeky)

Alergény: 1, 3, 7, 10, 11, 12

HRÁŠKOVÉ RISOTTO S MÄTOU

11,90 € – 320 g

(syr grana padano, maslo, sumac korenie, mäta)

Alergény: 3, 7, 9, 12

GRILOVANÝ FLANK STEAK

14,90 € – 350 g | 140 g

(pyré z koreňovej zeleniny, cuketa, paradajky, demi glace)

Alergény: 3, 7, 9, 12

GRILOVANÝ HALLOUMI SYR S HUMMUSOM

11,90 € – 350 g

(sušené paradajky, cícer, tahini, uhorka, mrkva, paprika, rukola, ciabatta)

Alergény: 3, 7, 8, 9, 12

KURACIE SUPREME SO ZEMIAKOVÝMI GNOCCHI

13,90 € – 350 g | 210 g

(krém z farebnej papriky, smotana)

Alergény: 1, 3, 7

RUKOLOVÝ ŠALÁT S PEČENÝMI ZEMIAKMI A FETA SYROM

10,90 € – 340 g

(zelené fazuľky, cherry paradajky, vajíčko, dijonsky dresing, krutóny z ciabatty)

Alergény: 1, 3, 7, 10

PAPPARDELLE S KURACÍM MÄSOM

13,90 € – 350 g | 90 g

(portobello hríby, tymian, rozmarín, syr grana padano)

Alergény: 1, 3, 7, 9, 12

ZELENINOVÉ CURRY S HALLOUMI SYROM

11,90 € – 330 g

(cuketa, brokolica, mrkva, farebná paprika, kokosové mlieko, jazmínová ryža, sezam)

Alergény: 1, 6, 7, 11

Dezerty:

Každý deň sú k dispozícii čerstvé dezerty vo vitríne.

 

VITELLO TONNATO [1, 3, 4, 9, 12] 240 g | 70 g
tenké plátky teľacieho mäsa, tuniakový krém, kapary, marinovaná paprika, listový šalát, foccacia
ŠALÁT S FRITOVANÝM FETA SYROM [1, 3, 7, 10, 12] 350 g
little gem šalát, farebné papriky, cherry paradajky, uhorka, kalamata olivy, nakladaná červená cibuľa, mäta, kôpor, oregano, dijonský dresing, foccacia
LINGUINE S KREVETAMI A MUŠĽAMI VONGOLE [1, 2, 3, 4, 7, 12, 14] 370 g | 100 g
ryby podľa ponuky, paradajková omáčka, vývar z langusty, olivy kalamata, syr grana padano, citrón, petržlenová vňať
MATCHA–MARACUJA–MANGO [3, 7] 150 g
meringue sušienka, mascarpone krém s matchou, marakuja želé, mango granita, včelí peľ
LIMONÁDA POMARANČ A LEVANDUĽA
0,50 l
1,00 l
CITRUSOVO–OLIVOVÉ MARTINI [12]
alko verzia s infuzovanými olivami, porta monticano millesimato brut spumante, čajovo-limetový cordial, sóda, oliva 0,19 l
nealko verzia 9% infuzovaný olivami, codorniu zero, čajovo-limetový cordial, sóda 0,19 l
PANNA COTTA AFFOGATO [7] 0,19 l
cold brew, panna cotta, grepovo–kávové oleo saccharum**, kakaové bôby
SANTA CRISTINA [12]
suché, biele, vermentino, IGT, taliansko
0,10 l
0,75 l

 

Como je filozofiou „la dolce vita“. Zavedieme vás do sveta, kde sa spája radosť zo života s vynikajúcou gastronómiou a uvoľnenou atmosférou. Inšpirácia Talianskom sa odráža nielen v jedálnom lístku, ale aj v celkovom dizajne priestoru, ktorý je prepojený s typickou kultúrou a estetikou. Naša reštaurácia je určená pre každého, kto hľadá autentický taliansky zážitok v srdci Bratislavy.

Kuchyňa je postavená na kvalitných surovinách a tradičných receptoch s moderným nádychom. Pražíme si vlastnú kávu, vyrábame vlastné cestoviny, limonády, fermentované nápoje a koktaily, ako napríklad limoncello, tibicos limonády a kombuchu. Príďte si vychutnať šálku kávy a sladký dezert či víkendové raňajky. Každý týždeň prinášame nové denné menu a pravidelne pripravujeme sezónne menu.

Či už prichádzate na romantické rande, stretnutie s priateľmi alebo si jednoducho chcete vychutnať pokojné chvíle osamote, ideálne miesto nájdete práve u nás. Sme otvorení pre všetkých, ktorí si chcú užiť kvalitné jedlo a nápoje v príjemnom prostredí.

+ 2

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

      

 

V roku 2013 boli v Slovenskej republike podniky ponúkajúce kvalitné hamburgery vzácnosťou. Počas tohto obdobia začala myšlienka vytvoriť reštauráciu, ktorá by denne ponúkala čerstvé hamburgery vyrobené z kvalitných surovín s jedinečnou chuťou, ožívať v mysliach zakladateľov. V roku 2014 sa táto myšlienka stala skutočnosťou a Regal Burger otvoril svoju prvú prevádzku v srdci Bratislavy. Postupom času až do roku 2021 sa pod značkou Regal Burger otvorilo 15 úspešných prevádzok po celom Slovensku. Všetky zdieľajú rovnaký cieľ, ktorý si Regal stanovil na začiatku – pripravovať chutné šťavnaté hamburgery z čerstvého mäsa, zeleniny, mäkkých rožkov, krehkých hranolčekov a omáčok prispôsobených preferenciám našich zákazníkov.

+ 2

Polievka 1: Hrášková s kokosovým mliekom

Polievka 2: Kari kuracia s mäsom, zeleninou a cestovinou (1)

MENU 1: Grilované dvojičky (kuracie prsia a br karé), pečená záhradná zelenina, dusená ryža (1)

MENU 2: Segedínsky guláš, domáca knedľa (1,3,7)

MENU 3: Cestoviny arrabiata s kuracím mäsom, parmezán, rukola (1)

MENU 4: Vyprážaný karfiol, varené zemiaky s vňaťkou, tatárska omáčka (1,3,7)

Exkluzív: Kuracie gyros rezančeky zo stehna, zemiakové hranolky, tzatziki šalát (7)

Polievka 1: Tekvicová polievka na kyslo s čerstvým kôprom (7)

Polievka 2: Slepačia s mäsom, zeleninou a cestovinou (1)

MENU 1: Pečené kuracie stehno s plnkou, dusená ryža, kompót (1,3,7)

MENU 2: Hovädzí stroganoff, dusená ryža (7)

MENU 3: Morčacie kúsky na sečuánsky spôsob, jazmínová ryža (6)

MENU 4: Vyprážaný oštiepok, varené zemiaky s vňaťkou, tatárska omáčka (1,3,7)

Exkluzív: Vyprážaný losos s maslovo-vínovou omáčkou Beurre Blanc s pomarančom a koriandrom, romanesco so sezamom, pečené zemiaky (4,7)

Polievka 1: Kelová so zemiakmi a párkom (1)

Polievka 2: Ostro-kyslá polievka (6)

MENU 1: Vyprážaný bravčový Gordon bleu, zemiaky s cibuľkou (1,3,7)

MENU 2: Mexická chimichanga zapekan á v tortilovej placke, dressing, šalát (1,7)

MENU 3: Morčací paprikáš, bryndzové halušky (1,3,7)

MENU 4: Pohánkové rizoto s hráškom a cuketou, parmezán, baby špenát (7)

Exkluzív: Morčací kebab v pita chlebe, šalát, zemiakové dukáty, tzatziky (1,7)

Polievka 1: Mexická fazuľová (1)

Polievka 2: Mrkvová s hráškom a zelenou fazuľkou (1)

MENU 1: Kurací steak s BBQ omáčkou, dusená ryža s kukuricou (1)

MENU 2: Kuracia kapusta s klobásou, varené zemiaky s pažítkou (1)

MENU 3: Bravčové výpečky, domáca knedľa, kapusta (1,3,7)

MENU 4: Jemne sladké knedličky plnené nutelou s maslom a posýpkou (mak, kakao, granko, strúhanka) (1,3,7)

Exkluzív: Viedenský bravčový rezeň, slovenský zemiakový šalát, šalát, citrón (1,3,7)

 

Dobrú chuť.

 

Kantína Fajne Jedlo v budove Tower 115 na Pribinovej 25 v Bratislave. Fajne jedlo ponúka denne dva druhy polievok a niekoľko druhov hlavných jedál, vrátane zdravého vegetariánskeho menu, či prémiového exkluziv menu. Nechýbajú čerstvé zeleninové či ovocné šaláty, obložené bagety, zákusky a ďalšie. Ideálnym štartom dňa sú raňajky vo Fajnom s najlepšou kávou.

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Mrkvový krém s kokosovým mliekom (B,V)

1. Goody foody so zeleninou v sladko-kyslej omáčke, ryža jasmínová V

2. Nivové pražienky, petržlenové zemiaky

3. Shepherd´s pie (Pastiersky koláč) B,V

Šalát: Poké šalát z natural ryže a quinoy B,V

Dezert: Pomarančový truffle rez B

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Krémová cuketová polievka (B,V)

1. Seitan na červenom karí s pórom a šampiňónmi, ryža jasmínová V,P

2. Tekvicový quiche s balkánskym syrom, šťuchané zemiaky s olivovým olejom

3. Brokolicové natural rizoto s mrkvou a tempehom B,V

Šalát: Uhorkovo-ananásový šalát B,V

Dezert: Pomarančový truffle rez B

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Libanonská polievka (B,V)

1. Bataty v arašidovej omáčke, ryža jasmínová B,V

2. Zapekané špagety s nivou, paradajkami a tofu

3. Zelerovo-mrkvové placky na červenej šošovici, pečené zemiaky

Šalát: Melonovo uhorkový šalát s halloumi syrom B

Dezert: Kinder rez B

Nájdete nás na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.

Polievka: Zemiaková polievka na kyslo (B,V)

1. Dusený špenát na indický spôsob s paneer syrom B

2. Balkánsky robi rezeň, šťuchané zemiaky s olivovým olejom

3. Zeleninové stir-fry s tofu, ryža jasmínová B,V

Šalát: Hruškový s rukolou a orechami B,V

Dezert: Kinder rez B

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

Každý pracovný deň pre Vás varíme zdravé a chutné vegetariánske, vegánske a bezlepkové jedlá. Všetko pripravujeme z čerstvých surovín a ochucujeme bylinkami a korením bez umelých prísad. Keďže zelenina a ovocie v surovom stave nášmu telu pomáhajú najviac, samozrejmosťou je pestrý šalátový bar a vždy čerstvé ovocné a zeleninové šťavy. Tí, ktorí si radi doprajú aj niečo sladké, každý deň u nás nájdu originálne zdravé dezerty. U nás si svoje menu namiešate sami. Dávame Vám možnosť vybrať si jedlo očami a určiť si veľkosť porcie. Chceme byť féroví, a preto sa cena Vašej porcie presne odvíja od jej váhy. Navyše veríme, že touto cestou aspoň trochu prispejeme k menšiemu plytvaniu jedlom. Náš spôsob tvorby menu je skvelým riešením aj pre rodiny s malými deťmi. Vďaka nášmu samoobslužnému pultu zostavíte svojim deťom zdravé menu v ideálnej veľkosti. Pre malé deti je k dispozícii aj detská stolička a zahrať sa môžu s hračkami v kufríku, ktorý je k dispozícii a dieťa si ho môže zobrať k sebe k stolu.

+ 3

Polievka: 0,33 l Gulášová polievka 1

0,33 l Zeleninová polievka s čiernou šošovicou a bazalkovým pestom 9

Jedlo 1: 200 g Zapečená barbecue fazuľa so zeleninou, dusená ryža 12

Jedlo 2: 120 g Španielský vtáčik, dusená tarhoňa 1,3,12

Jedlo 3: 120 g Grilované kuracie prsia s omáčkou z pečenej tekvice, pečená zelenina so zemiakmi

Jedlo 4: 150 g Vyprážané minirezníky z bravčovej panenky, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou 1,3,7

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

Polievka: 0,33 l Karfiolový krém s pečeným cícerom

0,33 l Paradajková polievka

Jedlo 1: 350 g Grilovaný tofu syr a bulgur so zeleninou, mätové pesto 1,6

Jedlo 2: 120 g Hovädzie chilli con carne, dusená ryža, avokádový dip

Jedlo 3: 120 g Zapekané kuracie prsia s chorizom, fazuľovými lúskami a cheddarom, pečené zemiaky 7

Jedlo 4: 150 g Grilované morčacie prsia so šafránovým rizotom, strúhaný parmezán, rukola 7

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

Polievka: 0,33 l Zeleninová polievka so pšenom 9

0,33 l Kapustová polievka s hubami a údeným mäsom 1,12

Jedlo 1: 350 g Cviklové rizoto s mozzarellou a baby špenátom 7

Jedlo 2: 120 g Kuracia tikka masala s čerstvým koriandrom, jazmínová ryža

Jedlo 3: 350 g Špagety s boloňským ragú, strúhaným parmezánom a rukolou 1,3,7,9,12

Jedlo 4: 150 g Grilovaný ostriež morský s pečenou zeleninou, zemiakovo-batatové pyré s pečeným karfiolom 4

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

Polievka: 0,33 l Teľací vývar so zeleninou a niťovkami 1,9

0,33 l Zelerový krém s kokosovým mliekom a citrónovou trávou 9

Jedlo 1: 350 g Tvarohové pirohy obalené v keksíkovej strúhanke so šlahaným tvarohom, posypané orechmi 1,3,7,8

Jedlo 2: 150 g Restované kačacie pečienky na červenom víne, dusená ryža 12

Jedlo 3: 350 g Nasi goreng s kuracím mäsom, kokosovou ryžou, vajíčkom, čerstvou zeleninou a klíčkami 2,3,6

Jedlo 4: 150 g Vyprážaný teľací rezeň, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou 1,3,7

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

 

RAŇAJKY - 7:30 - 10:00
Praženica
Na masle z 3ks vajíčok s jarnou cibuľkou , pečivo
Scrambled eggs on butter from 3 eggs with spring onions, roll 150g
1,3,7
Chlieb vo vajci
2 ks chlebíka vo vajíčku
2 pieces of bread in an egg 200g
1,3
Ham & Eggs
Vajíčka s opraženou šunkou alebo slaninkou na masle , pečivo
Eggs with fried ham or bacon in butter, roll 250g
1,3,7
Spišské párky
3 ks párkov , pečivo , horčica ,
3 sausages, mustard 250g
1,10

Šalát s grilovanými kuracími prsami – listový šalát, paradajky, uhorky, paprika, kuracie prsia, parmezán, mrkva julienne, majonézový dressing s dijonskou horčicou / 3,7,10
300g
Tuniakový šalát – listový šalát, čierné olivy, tuniak, cherry paradajky, paprika, uhorka, červaná cibuľa, olivovový olej / 4
300g
Cestovinový šalát – cestoviny, cherry paradajky, paprika, uhorky, sušené paradajky, rukola, bazalkové pesto / 1,3
300g
Cícerový šalát s pečenou zeleninou – pečené batáty, fazuľové struky, cícer, červená cibuľa, rukola, chilli, sezamová zálivka, olivový olej / 9,11
300g
Ázijský šalát – soba rezance, tofu, mrkva, reďkovka, mladá cibuľka, mungo klíčky, fava fazuľa, paprika červená, dresing so sezamovým olejom, limeta, zázvor , javorový sirup / 6,11
300g

Pizza
Margharita- paradajkový základ , mozzarella , paradajky , bazalkové pesto
tomato base,mozzarella tomatoes,basil pesto 430g
1,7
Quattro formaggi- paradajkový základ , mozzarella , parmezán , eidam , niva
tomato base, mozzarella , parmesan , edam , blue cheese 430g
1,7
Capriciosa- paradajkový základ , mozzarella , šunka , kukurica , šampiňóny
tomato base, mozzarella ,ham , sweet corn , mushrooms 430g
1,7
Diavola-paradajkový základ , mozzarella , salama milano , jalapenos
tomato base, mozzarella , salami milano jalapenos 430g
1,7,8
Prosciutto- paradajkový základ , mozzarella , prosciutto , rukola , hobliny parmezánu
tomato base, mozzarella , prosciutto crudo , rocket , parmesan shavings 430g
1,7
Všetky pizze potierame , olivovým olejom, cesnakom a bylinkami
Extra príloha 30g –
Take away obal: pizza

 

Obederia nie je len taká obyčajná jedáleň. Je to koncept, v ktorom sa spája rýchlosť a jednoduchosť pracovného obeda s kvalitou a čerstvosťou talianskej reštaurácie. Aj preto v nej nájdete nielen praktické obedové menu, ale aj sekciu Live Cooking, v ktorej vám kuchári pripravia jedlo na vašu objednávku a želanie. Či už sú to čerstvé domáce cestoviny, horúca pizza priamo z pece, špeciality ázijskej kuchyne alebo výdatné chuťovky z grilu. Unikátom Obederie je, že ponúka aj vlastnú kaviareň s talianskym espressom, kvalitnými zákuskami a možnosťou posedieť si v menej rušnom prostredí a to všetko už od rána. Obederia je celkom netradične aj raňajkovým miestom, ale najmä spoľahlivým kolegom pre prípad hladu počas pracovného dňa. Obederiu nájdete v Bratislave v Panorama city ll. a v Prahe v budove Main Point Pankrác.

0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Fazuľová na kyslo /A: 1,7, 2.00€ / k menu

120g/200g Kurací černohor, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka /A:1,3,7,

120g/200g Hovädzí maďarský guláš, parená knedľa, červená cibuľka /A:1,3,7,

120g/200g Morčacie medailónky, parená zelenina, holandská omáčka, ryža /A:3,7,

150g/200g Hlivový perkelt, maslové halušky (lakto free) /A:7,

JEDLO NA VÁHU 100g

**Vykostené kuracie stehno v BBQ marináde /A:BL, **Kuracie krídelka v sweet chilli marináde so sézamom /A:1,6,11,**Plnené šampiňóny so zeleninou a syrom /A:BL,7,**

prílohy: podľa aktuálnej ponuky

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Cesnakový krém /A:BL,6, krutóny /A:1, 2.00€ / k menu

50g/200g Sous vide bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia, hranolky /A:BL,10,

120g/200g Indické Butter Chicken, jazmínová ryža /A:7,

250g/100g Koložvárska kapusta, varené zemiaky /A:1,7,

150g/200g Bezmäsitá fašírka s tofu syrom, pečené zemiaky, jogurt /A:BL,3,6,7,

JEDLO NA VÁHU 100g

**Grilovaný halloumi syr /A: BL,7,**Kuracie mini rezníky v cornflakes /A:1,3,7,**Zapekaná treska so špenátom a syrom /A:BL,4,7,**

prílohy: podľa aktuálnej ponuky

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Halászlé /A:BL,4,9, 2.00€ / k menu

150g/200g Vyprážaný údený syr, varené zemiaky, tatárska omáčka /A:1,3,7,

120g/200g Hovädzie varené v kôprovej omáčke, domáca parená knedľa /A:1,3,7,

120g/200g Bravčové stehno dusené na hubách, maslové halušky /A:1,

150g/200g Vegetariánske Kung Pao s tofu, ryža /A:BL,5,6,11,

JEDLO NA VÁHU 100g

**Zapekaný karfiol s curry jogurtom a chilli /A:BL,7,**Bravčové trhané mäso v BBQ marináde /A:BL,**Kuracie medailónky so slaninovou omáčkou /A:BL,**

prílohy: podľa aktuálnej ponuky

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Kulajda /A:1,3,7, 2.00€ / k menu

20g/200g Vyprážané morská treska, zemiakový šmykľavý šalát s pažítkou /A:1,3,4,7,

160g/200g Zapekané kuracie stehno s kyslou smotanou a údeným syrom, ryža /A:1,3,7,

120g/200g Morčacie stehno dusené s mladým hráškom, tarhoňa /A:1,3,

350g/ Parené buchty plnené marhuľovým džemom, preliate maslom

orechovo - cukrová posýpka /A:1,3,7,,8 1KS /2.70€

JEDLO NA VÁHU 100g

**Bravčová panenka na lesných hubách /A:BL,** Kuracie nugetky domáci ajvar /A: 1,3,7,**

prílohy: podľa aktuálnej ponuky

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

Tradična kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín.

+ 14

Francuzská cibuľačka (1,7)

1. Kapustové strapačky s pečenou krkovičkou (1,3)

2. ⁠Gnocchi funghi e spinaci (1,3,7)

Príďte si k nám oddýchnuť po práci s kolegami alebo si užiť rodinný obed či večeru s priateľmi a nadýchnite sa domácej atmosféry a pohody! Naša útulná reštaurácia Vás privíta s otvorenou náručou a jedálnym lístkom ako od mamičky. Vlastne nie len ako, pripravoval ho náš kuchár spolu s našimi maminami! K šťavnatým rebierkam, chrumkavému kolenu, výborným pizzám či domácemu hamburgeru si vychutnajte dobré pivo. Zrekonštruované priestory reštaurácie hravo pojmú 150 ľudí. V jarných a letných mesiacoch Vás prívita jedna z najväčších letných záhrad v starom meste, kde aspoň na chvíľu možete mať pocit, že ste unikli rýchlemu mestskému životu.

 

POLIEVKY
Hráškový krém s mätou a feta syrom 250ml (3,7,10)
Slepačí vývar s rezancami 250ml (1,3)
HLAVNÉ JEDLÁ
Leberkässe s baby zemiakmi, volsk ým okom a chipot le mayo 400g (3,7,10)
Krémové rizoto s rajčinovým pestom a mozzarellou 400g (7,8)
WAVES BOWL jazmínová r yža, reďkovka, čer vená kapusta, brokolica, pečený cícer, cuketa, chioga repa, mrk va, arašidová omáčka, kuracie mäso alebo Halloumi syr 300g (5,7)
+Domáca limonáda

 

Koncept WAVES stavia na tom, čo na Sundecku milujete: dobrom pive, nezameniteľnej atmosfére a jedinečnej polohe na bratislavskom Dunaji. Práve tieto tri veci ukotvujú nový koncept, ktorý je postavený na ideách klasickej "pubovej" kuchyne v novom, štýlovom šate, kde sa tradície stretávajú s tým najlepším čo ponúka moderná gastronómia.

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

               

 

V roku 2013 boli v Slovenskej republike podniky ponúkajúce kvalitné hamburgery vzácnosťou. Počas tohto obdobia začala myšlienka vytvoriť reštauráciu, ktorá by denne ponúkala čerstvé hamburgery vyrobené z kvalitných surovín s jedinečnou chuťou, ožívať v mysliach zakladateľov. V roku 2014 sa táto myšlienka stala skutočnosťou a Regal Burger otvoril svoju prvú prevádzku v srdci Bratislavy. Postupom času až do roku 2021 sa pod značkou Regal Burger otvorilo 15 úspešných prevádzok po celom Slovensku. Všetky zdieľajú rovnaký cieľ, ktorý si Regal stanovil na začiatku – pripravovať chutné šťavnaté hamburgery z čerstvého mäsa, zeleniny, mäkkých rožkov, krehkých hranolčekov a omáčok prispôsobených preferenciám našich zákazníkov.

Polievky

1. Slepačia s mäsom zeleninou a rezancami 0,33l (1,3,9)

2. Pravá talianská paradajková s bazalkou a parmezánom 0,33l (1,7)

3. Guľášová so zemiakmi 0,33l (1)

Hlavné jedla

1. Kuracia živánská, varené zemiaky, kyslé uhorky 130g,200g,50g (1,7)

2. švedské mäsové guličky KOTBULAR, smotanová omáčka, varené zemiaky, brus. omáčka 130g,200g,50g (1,7)

3. Kurací steak na CHicago omáčke, dusená ryža, mix šalát 130g,200g,50g (1,7)

4. Bravčový rezeň pl. so šunkou a syrom, ryža, tatárska omáčka 130g,200g,50g (1,3,7)

5. Domáce parené buchty preliate s maslom, posýpka kakao

 

Cena denného menu:

 

Karmina u mäsiarov. Legendárna vývarovňa v centre Bratislavy na Štúrovej ulici ponúka denné obedové menu.

+ 18

UZAVRETÁ SPOLOČNOSŤ

Minestrone s parmezánom – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Perkelt so sumčeka, pažítkové halušky, kyslá smotana – 1,3,4,7

2. Dusené bravčové stehno, šípková omáčka, maslové zemiaky s cibuľkou – 7,12

Veganske menu:

Indický dhal z červenej šošovice, tekvica, koriander – 1,6

Fit menu:

Zeleninový šalát s grilovaným halloumi syrom, pečivo – 1,3,7

Týždenné menu:

Flank steak, pečené baby zemiaky, bylinkové maslo, grilovaná kukurica – 7,10

Studená mrkvovo – zázvorová polievka – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Pečené kuracie stehno s citrónom a medom, dusená ryža, domáci jablkový kompót – 7

2. Zemiakový prívarok, pečené koleno, chren, kôpor – 7

Veganske menu:

Indický dhal z červenej šošovice, tekvica, koriander – 1,6

Fit menu:

Zeleninový šalát s grilovaným halloumi syrom, pečivo – 1,3,7

Týždenné menu:

Flank steak, pečené baby zemiaky, bylinkové maslo, grilovaná kukurica – 7,10

Petržlenovo – šampiňónový krém – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Kuracia saltimbocca, štuchané zemiaky, omáčka s paradajok a šalvie – 7

2. Cestoviny papardelle, koreňová zelenina, trhané hovädzie stehno, parmezán – 1,3,7,12

Veganske menu:

Indický dhal z červenej šošovice, tekvica, koriander – 1,6

Fit menu:

Zeleninový šalát s grilovaným halloumi syrom, pečivo – 1,3,7

Týždenné menu:

Flank steak, pečené baby zemiaky, bylinkové maslo, grilovaná kukurica – 7,10

 

Ponúkame vám pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu – rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vašeho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím...

 

Street Coffee & Restaurant si Vás získa svojím štýlovým prostredím, skúsenou pozornou obsluhou a vyberaným jedlom. Zariadenie v modernom štýle a svetelné kreácie doladia Váš gurmánsky zážitok výnimočnou atmosférou. Jedlá sú pripravované z kvalitných čerstvých surovín, vrátane biopotravín. Z ponuky si vyberie milovník steakov i vegetarián, zástanca wellness stravy, či labužník hľadajúci výnimočné pochúťky. V Street Coffee & Restaurant vždy nájdete niečo unikátne, čo poteší Vaše chuťové poháriky. Vyberte si zo špecialít francúzskej a stredomorskej kuchyne, sezónnej ponuky jedál a pestrej vínnej karty plnej výnimočných lokálnych i zahraničných vín. Kapacita reštaurácie je 40 - 50 hostí.

Otváracie hodiny
Raňajky:
7:00 – 10:00
(do 11:00 v sobotu a nedeľu)

Restaurant:
pondelok – piatok: 11:00 – 22:00
sobota – nedeľa: 11:30 – 13:00, 17:00 - 21:00
*objednávky prijímame do 20:30

Hotelový bar:
pondelok – piatok: 10:00 - 22:00
sobota – nedeľa: 10:00 - 21:00
popoludňajšia prestávka 13:00 - 17:00

Kapacita
Restaurant 26
Cafe 20
Club 20

+ 31

POLIEVKA

Jarná zeleninová s mrveničkou (1,3,7)

HLAVNÉ JEDLO

Kurcie prsia s kokosovým mliekom, kurkumou, cícerom a limetkou, jasmínová ryža

__________

POLIEVKA

Hlivová polievka na kyslo (7)

HLAVNÉ JEDLO

Bravčová panenka grilovaná na ohni s miešaným šalátom, byilinkvé aioli, zemikový chips

_________

POLIEVKA

Slepačí vývar s mrveničkou (1,3,7)

HLAVNÉ JEDLO

Grilovvaný zubáč so šalátom z čiernej šošovice a sezónnej zeleniny (4)

_________

POLIEVKA

Demikát s letnej byndze, zemiaková kroketa, pažítka (1,3,7)

HLAVNÉ JEDLO

Španiesky vtáčik s bylinkovou ryžou, nakladaná zelenina (3)

 

Ochutnajte Prešporok v modernej verzii. APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste.

 

Reštaurácia APOLKA na Súkenníckej ulici v Ružinove predstavuje unikátne spojenie tradičných a moderných prvkov, ktoré sa odráža vo všetkých jedlách, ktoré ponúka. S hrdosťou predstavujeme novú verziu tradičnej bratislavskej kuchyne, kde sa slovenské kulinárske dedičstvo stretáva s inovatívnymi prístupmi v gastronómii.

V našej reštaurácii kladieme dôraz na využitie miestnych a čerstvých surovín, ktoré sú kľúčom k autentickému, no zároveň modernému chuťovému zážitku. Naše jedlá sú pripravované so starostlivosťou o detaily, s rešpektom k tradícii a s odvahou experimentovať. Ponúkame vám výbornú slovenskú kávu z domácej pražiarne, ovocné šťavy s vysokým obsahom živín a domáce limonády, ako aj bohatý výber vína.

Všetko toto robíme s cieľom, aby ste sa u nás cítili ako doma a radi sa k nám vracali. Reštaurácia APOLKA vás pozýva na kulinárnu cestu, kde tradičná Prešporská kuchyňa dostáva moderný nádych.

+ 21

 

Miesto, kde sa dobre najete a odídete s pocitom domova v žalúdku a pokojom v srdci. Skvelé domáce obedové menu, wafle, domáce pirohy aj šúľance či šaláty vám uvaríme s radosťou a láskou.

 

Gulášová polievka. /1, 9/

1. Sviečková na smotane, knedľa. /1, 3, 7/

2. Dusená špenát, varené vajce, zemiaky. /1, 3, 7/

Tekvicová polievka /7/ krutóny /1/.

1. Vyprážaný karfiol, zemiaky, tatárska omáčka. /1, 3, 7, 10/

2. Plnený bravčový rezeň (šunka - syr), ryža. /1, 3, 7/

Kulajda. /1, 3, 7/

1. Lasagne. /1, 3, 7/

2. Segedínsky guláš, knedľa. /1, 3, 7/

Hovädzí vývar. /1, 3/

1. Steak z bravčovej panenky, opekané zemiaky.

2. Kurací steak, ryža, šalát.

Hovädzí vývar. /1, 3/

1. Steak z bravčovej panenky, opekané zemiaky.

2. Kurací steak, ryža, šalát.

Hovädzí vývar. /1, 3/

1. Steak z bravčovej panenky, opekané zemiaky.

2. Kurací steak, ryža, šalát.

 

       

hlavné jedlo
k menu polievka
samostatná polievka

Šalát s kuracím mäsom alebo feta syrom
Domáce pirohy slané aj sladké
Šúľance
Palacinky
Bubble wafle

Slovenská klasika na obed a ako dezert výborné čerstvé bubblewaffle. Tak by sa dala jednou vetou charakterizovať prevádzka Sladká bodka, ktorá pod vedením Renáty Hermysovej ponúka tradičné slovenské špeciality s pridanou hodnotou. Na ich výrobe sa totiž podieľajú ľudia so zdravotným znevýhodnením. Garantujeme vám, že výrobky zo slovenskej keramikárskej dielne Majolika R z Pezinka sa vám niekedy počas života minimálne dostali do rúk. Ak niektoré z nich, samozrejme, nevlastníte – sú totiž mimoriadne vizuálne pekné aj praktické.... čítať ďalej v Menučka magazíne.

 

Slovenská klasika na obed a ako dezert výborné čerstvé bubblewaffle - to je SLADKÁ BODKA na druhom poschodí vo Food Courte nákupného centra NIVY v Bratislave. (Hneď vedľa KFC).

Pochutiť si tu môžete každý deň na výborných domácich plnených pirohoch na slano či na sladko (mäsových aj bryndzových), či šalátoch. Samozrejme nesmie chýbať teplá čerstvá polievočka (hlavne krémové) podľa dennej ponuky a každý deň dva druhy jedál na denné menu. Môžete sa tešiť napríklad na bravčovú panenku so šúľancami a omáčkou, či klasický segedínsky guláš. Varia domácky, chutne a s láskou :-). Poobede vám radi pripravia chutné čerstvé bubblewaffle – napr. čokoládové, ovocné, či oreo alebo corn-dogy – párok zapečený v kukuričnom cestíčku.

Okrem spokojnosti a plného bruška si odnesiete aj dobrý pocit, že ste pomohli Sociálnemu podniku a podporili tak hendikepovaných zamestnancov v Sladkej bodke. Obslúžia Vás o niečo pomalšie, no s o to vačšou láskou a snahou.

Sladká bodka na Nivách je prevádzkou spoločnosti Majolika-R, ktorá prevádzkuje ako chránená dieľňa aj výrobu SLADKÝCH čerstvých bubblewafflí a vyrába tradičnú slovenskú majoliku ako aj vlastnú BODKOVANÚ vintage keramiku. A tam vznikol aj názov SLADKÁ BODKA.

Jedlo sa dá objednať cez donáškovú službu BOLT a WOLT food.

+ 20

Paradajková polievka s bazalkou a parmezánom (7)

Thajská zeleninová s vajíčkom (3,6)

Morčacie curry s wok zeleninou, jasmínová ryža (3,6) (samostatne 7,50€) menu

Zapekaná sezónna zelenina s fetou, miešaný šalát (3,7) (samostatne 7,10€) menu

Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7,10) (samostatne 7,50€) menu

Šalát s grilovanými kuracími prsiami - cherry paradajky, šalátová uhorka, čierne olivy, tortilla chips, ranch dressing (1,3,10) (samostatne 7,10€) menu

Šalát s pečenými batátmi - granátové jablko, restovaný cícer, feta syr, cvikla, slnečnicové semiačka a mango marakuja majonéza (3,7,10) (samostatne 7,10€) menu

Šalát s prosciuttom s plátkami prosciutto crudo, paradajkami, baby mozzarellou, pistáciami, broskyňami a malinovým vinaigrette (7,8) (samostatne 7,50€) menu

Šalát s kozím syrom s grilovanou cviklou, domácim višňovým džemom, mandľovými lupienkami, balsamicom a horčicovým dressingom (7,8,10) (samostatne 7,50€) menu

UMAMI Vege bowl - kokosová ryža, cherry paradajky, uhorka, wakame šalát, edamame, reďkovka, mandarinky, tofu, avokádo, ružový zázvor, mango marakuja majonéza (iba na prevádzke) (3,6,10,11) (samostatne 7,90€) menu

UMAMI Salmon bowl - kokosová ryža, cherry paradajky, uhorka, wakame šalát, edamame, reďkovka, mandarinky, údený losos, ružový zázvor, mango marakuja majonéza (iba na prevádzke) (3,4,6,10,11) (samostatne 7,90€) menu

Vitajte v UMAMI, na mieste kde sa poctivá kuchárčina stretne s kvalitnými surovinami, spoja sa s ochotou a priateľským prístupom v snahe urobiť z Vášho obeda tú KRAJŠIU časť dňa. Kvalita surovín až na prvom mieste. Je to pre nás to najdôležitejšie - záleží nám na tom čo jeme a takisto čo konzumujú naši zákaznici. Dôraz na kuchárske remeslo. V našom tíme pracujú ľudia, ktorí kuchárčinu vnímajú v prvom rade ako remeslo, kde musí človek zvládnuť techniku bez ktorej to jednoducho nikdy nepôjde. Priateľský prístup a príjemné vystupovanie. Našich zákazníkov si vážime, je pre nás dôležité aby sa cítili príjemne a aj keď majú horší deň, radi ho zlepšíme dobrým jedlom a príjemným servisom.

+421 911 155 412
centrum@umami.sk
Pon - Pia 8:00 - 14:00, Sob, Ned - ZATVORENÉ