0,33l Fazuľové struky na kyslo (7) / Zeleninová (9)

1.150g Zapekané karé so šunkou a syrom, americké zemiaky (1,7)

2.150g Kuracie soté, ryža

3.150g Bravčový rezeň, petržlenové zemiaky (1,3,7)

4.250g Špagety BOLOGNESE so strúhaným syrom (1,3,7,9)

5.150g Jelení guláš, knedle (1,3,7,9)

Slepačí vývar 0,33ml (AG:1,3,7,9)

Držková 0,33ml (AG:1)

Hlavné jedlá:

1. Kurací Gordon blue s dusenou ryžou a kapustovým šalátom (150g, AG:1,3,7)

2. Bravčové rizoto a kyslé uhorky (150g,AG:7)

3. Pečené kačacie stehno s červenou kapustou , parená knedľa , lokša (150g, AG:1,3,7)

4. Pizza Napoli (par. pretlak, syr, šunka, šampiňóny, tuniak) (400g, AG: 1,4,7)

5. Nutelové palacinky s ovocím (3ks, AG:1,3,7)

6. Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (120g, AG:1,3,7)

 

 

 

*objednávky na rozvoz do 10:00 => doručenie do 12:30*
*objednávky na rozvoz po 10:00 => doručenie do 14:00*
OBJEDNÁVKY NA TEL. Č.: 0940 820 577

 

 

 

Polievka.: 0,33l Slepačí vývar (1,3,9) , 0,33l Zemiaková na kyslo (1,3,7)

1.: 150g Bravčová panenka na cigánsky spôsob, hranolky, tatárska omáčka (7,10)

2.: 150g Kurací paprikáš s cestovinou, uhorkový šalát (1,3,7)

3.: 150g Bravčové plátky na hrášku, ryža, šalát (1,3,7)

4.: 120g Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7)

5.: 350g Šopský šalát s feta syrom (7)

VIP.: 200g Rump steak (Írsko), grilovaná zelenina, pfeffer omáčka (7)

 

Predjedlo
Hovädzí tatarák, topinky (100g) (1,3,10)
Tatarák z lososa, topinky (100g) (1,3,4,7)
Polievka
0,33l
Vývar (1,3,7,9)
Hustá paradajková s pestom alebo parmezánom (7)
Hlavné jedlá -mäsové
Hovädzí steak (Írsko 220g),dubáková omáčka,
Batátové hranolky (7)
Jemne zaúdené kačacie prsia (180g)na mladom hrášku, zemiaková kaša (7)
Zaúdená bravčová panenka (180g) , prírodná omáčka, glazovaná mrkva, pečený zemiak v šupke s pažítkovou smotanou (1,3,7)
Medové kuracie kúsky (180g) s mladou brokolicou  na sweet chilli omáčke, pečené kešu, ryža (6,8)
Grilovaný losos (170g), anglická zelenina (4,7)
Kurací/ bravčový rezeň(160g) s prílohou (1,3,7)
Hovädzí hamburger(180g), hranolky, BBQ omáčka (1,7)
8. Viedenská roštenka (180g), volské oko, cibuľka, hranolky (1,3)14,90
Cestoviny a šaláty
1.Penne Al Pollo (350g), parmezán (1,3,7)
2.Vyprážaný syr (120g), hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 9,90 €
 3. Cviklové rizoto, syr gorgonzola ,vlašské orechy (350g) 
(7,8) 10,90 €
4.Cézar šalát s kuracím mäsom (300g) (1,7)12,90 €
Dezert
Lávový koláčik so zmrzlinou (1,3,7)
Palacinky s nutellou a ovocím (1,3.7)

 

0,33 l Špenátová krémová polievka s krutónmi 1,7,12

100 g Bravčové soté s volským okom, ½ ryža ½ hranolky 1,3,12

100 g Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7,12

300 g Pečená ryba HEIK, nakladaná zelenina, chlieb 1,4

400 g Hovädzí burger s hranolkami a BBQ omáčkou 1,3,7,10,11,12

 

Máme otvorené bez obmedzení.
Stále ostáva možnosť osobného odberu.
Obedové menu sa podáva od 10.00 h do vypredania zásob.
Víkendová ponuka sa podáva počas celého dňa a čas jej prípravy je podobný ako á la carte ponuka.
Cena je uvedená za každé jedlo samostatne
Samostatná polievka =
Samostatná polievka (držková, gulášová, richtárska, boršč, fazuľová s údeným mäsom) =

Obal 1ks =
Prevádzka si vyhradzuje právo kedykoľvek zmeniť obedové menu alebo cenu jedla.
Objednávky na tel. č. 02/628 59 572, 0902 382 139
ZOZNAM ALERGÉNOV: 1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sójové zrná, 7. mlieko, laktóza, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezamové semená, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše

 

Polievka k menu: Madarská mäsová A: 1,7

Polievka a’la carte k menu: Cícerový krém s bylinkami A:1,7

1. Kurací WOK so zeleninou, dusená ryža, šalátik A: 6,11 (SK)

2. Domáce parené buchty plnené marmeládou, posypané grankom, preliate maslom A:1,3,7

3. Šalát s brav. panenkou, farebné korenie, balkánsky syr, jarná cibuľka, domáce paradajkové pesto, bageta A:1,3,7,8 (HU)

4. Pizza Prosciutto funghi (základ, mozarella, šunka, šampiňóny) A:1,7

5. Vyprážaný syr /alebo/ grilovaný hermelín, varené zemiaky s vňaťou, tatárska omáčka, A:1,3,7,10 (ES)

Business Menu: 7. Krémové špargľové rizoto s hovädzím mäsom, rukola, parmezán A: 7 (HU)

 

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

Polievka : Cuketová kyslá 0,33l, Obsahuje :1,7,9

Slepačí vývar s rezancami 0,33l. Obsahuje :1,3,9,

Hlavné jedlo :

A) Bravčové karé zapekané pórom, slaninou a syrom 150g, tarhoňa 200g, kyslá uhorka 70g /Obsahuje : 1,3,7

B) Vyprážané rybie filé 150g, slovenský zemiakový šalát 200g / Obsahuje : 7,3,1,10,4

C) Údený oštiepok vyprážaný v cestíčku 150g, zemiaky 200g, tatárska omáčka 70g / Obsahuje: 7,10,1,3

D) Miešaný šalát s kuracou rolkou a reďkovkou 350g, toast 50g / Obsahuje : 1,3,7

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky
~
DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo)
v pracovné dni od 11:00 do vypredania
~
(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový kváskový chlieb
(130g) Peruánske ceviche (1,4)
marinovaný zubáč, chilli, cibuľa, limetková šťava, koriander, chlieb
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(200g) Dusené hovädzie líčko (7,6,)
zelerové pyré, kelový šalátik, chrenovo-pivová omáčka
(200g) Pulled pork (1,6,7.10)
Bravčové trhané mäso, horčicový dresing, chilli, kimchiláda, žemla, cheddar
300g) Quinoa Šalát (3,7,8)
Quinoa šalát, cvikla, figa, špenát, oriešky, kozí syr
(250g) Hovädzia fašírka (1,3,6,7,10
Vyprážaná hovädzia fašírka s cheddarom, zemiaková kaša, štiplavá majonéza z nduja, demiglace, listový šalátik
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(50g) Malý listový šalátik ()
Mix listovej zeleniny, citronový vinaigrette, balsamico,
(250g Jeruzalemský hummus ( 5,6.7,8,11)
Karfiol, bylinky, šľahaná feta, sumac, oriešky
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky

 

Kapustnica s klobásou, chlieb (1,7,9) / slepačí vývar (1,9)

1. Rizoto s kuracím mäsom, sušené paradajky, limetka, smotana, koriander,

parmezán (1,3,7)

2. Bravčové rebrá marinované v údenej BBQ omáčke, pečené baby zemiaky,

kyslá obloha (1,7)

3. Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)

4. Pizza Salami, pomodoro, syr, saláma, cesnakové okraje (1,7)

Polievka 1: Hŕstková s údeninou

Polievka 2: Zemiaková kulajda s hubami a vajcom

Menu 1: Vyprážané dvojičky (kuracie, bravčové), opekané zemiaky, tatárska

Menu 2: Kurací steak na pečenej koreňovej zelenine, prírodná šťava, ryža

Menu 3: Penne s paradajkovou omáčkou, olivami a sušenými paradajkami, rukola

Menu 4: Zemiakové šúľance preliate maslom a posýpkou (mak, strúhanka)

Exkluzív: Viedenský bravčový rezeň, slovenský šalát, citrón

 

Dobrú chuť.

 

0,33l Fazulová s klobásou (1)

M1: 150g Vyprážaný bravčový rezeň, pečené zemiaky, syrový dresing (1,3,7)

M2: 350g Slivkové gule s opraženou strúhankou na masle (1,3,7)

M3: 150g Gril. losos s bylinkovým maslom, fazulové lúsky, pečené zemiakové dukáty (3,7)

M4: 300g Plátky brav. panenky na listovom šaláte, miešaná zelenina, medovo-horčicový dresing

parmezánové mini omeletky (3,7)

A) Poctivý slepačí vývar (1,3,9) B) Špenátová krémová s krutónmi (1,7)

1.) 170g Obrátený rezeň , varené zemieky, paradajkový šalát (1,3,7)

2.) 170g Kurací paprikáš s haluškami (1,3,7)

3.) 150g Vyprážaný oštiepok, varené zemiaky, brusnice

4.) 170g Kuracie prsia, ryža, šampiňónová omáčka ( bez laktozy a lepku)

5.) 150g Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska, obloženie (1,3,7,10)

6.) 150g Caesar šalát s kuracím mäskom, krutóny (1,3,7)

0,3l Zemiaková na kyslo s kôprom /1,7

1. .0412 400/120g Kuracie soté v zemiakovej placke ,uhorkový šalát/1,3,7

2. .0413 100/200/50g Gril. hermelín s brusnicovou omáčkou,opekané zemiaky

3. .0414 350/120g Bravčové rizoto so syrom ,uhorkový šalát

Váha jedál po tepelnej úprave

 

 

Polievka: Zeleninový vývar 0,25 l 9

Polievka: Kuracia krémová polievka - ragú 0,25 l 1,7

Menu 1: Vyprážaný encián v panko strúhanke plnený šunkou, opekané zemiaky, tatárska omáčka 150/200g 1,3,7,10

Menu 2: Penne v smotanovej omáčke s kuracími kúskami, cesnakom, baby špenátom a kešu orieškami  150/200g 1,3,7,8

Menu 3: Jablkové lievance s malinovým mascarpone 350 g 1,3,7

Menu 4: Quesadilla plnená grilovanou zeleninkou na šaláte s balsamiko dresingom 350 g 1

Menu 5: Hovädzie Chilli con carne s cheddarom a jogurtovo avokádovým dipom, pol pita chlieb a pol ryža 350 g 1,7

 

 

Denné Menu

Polievka: Šošovicová s údeným mäsom

Menu 1: Fish & Chips, cesnaková majonéza(1,3,4,7)

Menu 2: Morčacie pečené, s dusenou červenou kapustou, varené zemiaky

Menu 3: Kuracia roláda so sušenými slivkami a šunkou, mrkvové pyré(7)

Menu 4: Pečené škoricové buchtičky s vanilkovým krémom(1,3,7)

MESAČNÉ MENU A LA CARTE

Polievka: Držková (1)

Menu 5: Kačacie prsia s cibuľovým chutney, restované zemiaky s mrkvou (1,6)

Menu 6: Mexická kuracia quesadilla so šalátom pico de gallo, pikantnou ananásovou salsou (1,7)

STÁLE MENU

POLIEVKA : Vyvar

Menu 7: Halloumi/Encián, príloha podľa ponuky, brusnice (7)

Menu 8:Vyprážaný syr / rezeň, príloha podľa ponuky, tatarská omáčka (1,3,7)

PIZZA MENU:-

-paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibuľa (1,4,7)

-paradajkový základ, mozzarella, kukurica, šamp., paradajky, rukola(1,7)

-paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica (1,7)

-paradajkový základ, mozzarella, salám, jalapeño (1,7)