Najnovšie články

Jedzme menej masa.

Jedzme menej mäsa v lepšej kvalite a spravme tak niečo pre seba aj pre...

Spomaľme. Čas je tá najdrahšia a najdôležitejšia veličina. Určite ste sa už stretli s výrokom "sme to, čo jeme". Jedlo ovplyvňuje celý náš život, zdravie ale aj životné...
Fotka jedla

6 tipov na dokonalý tanier #1: Takto spravíte z fotky svojho jedla pastvu pre...

Dnes už je úplne bežné, že predtým, ako sa zahryzneme do nášho obeda či koláčika, si ho najskôr odfotíme. A mnohí fotku následne zdieľajú na sociálnych sieťach, poprípade ju pošlú kamošom. Povedzme si úprimne, asi...

Zimný festival jedla 2020 si vychutnalo takmer 8 700 ľudí

Ochutnať Slovensko sa oplatí! Pod týmto sloganom lákal aj tento rok Zimný festival jedla  (ZFJ) gurmánov z celého Slovenska, aby prišli ochutnať špeciality do vybraných reštaurácií. Jedlá od TOP šéfkuchárov v tých najlepších...

Gastro festivaly 2020: Prehľad gurmánskych zážitkov po celom Slovensku

Rok 2020 máme už plnom prúde a s ním prichádzajú aj mnohými ľuďmi milované festivaly všakovakých chutí a zážitkov. Pozrite si s nami prehľad festivalov, ktorých hlavnou...
Valentínske menu

Valentínske menu 2020 v slovenských reštauráciách: Na čo sa môžete tešiť?

Druhý mesiac v roku, február, sa nám všetkým spája nielen s pomaličky prichádzajúcou jarou, ale tiež so sviatkom všetkých zaľúbencov. Sv. Valentín sa u nás oslavuje už dlhé desaťročia a práve...
Ramen polievka Nitra japonska

RAMEN – kráľovná polievok

Už dlhé roky sa špekuluje, či je ramen viac polievka alebo hlavné jedlo. My vám na túto otázku odpovieme: Ramen je niečo viac. Ramen je kráľovná medzi polievkami a kráľ medzi ľahkými hlavnými...
Superblogeri2019

Superbloger2019 pozná svojich víťazov: Pozrite sa s nami na tých najlepších z kategórie Jedlo

Superblogeri je platforma, ktorá združuje všetkých slovenských blogerov a blogerky. Zakladateľkou je Veronika Svobodová, ktorá je sama vášnivou blogerkou (cestovanie, móda) a minulý rok sa rozhodla pre usporiadanie galavečera, na ktorom sa rozdávali...
Bistro SOHO

Bistro SOHO sa za krátky čas vypracovalo na jednu z najobľúbenejších reštaurácií v Bratislave:...

Na Dunajskej ulici v Bratislave pred šiestimi rokmi otvorilo svoje brány nenápadné bistro SOHO, ktoré však okamžite upútalo svojimi vycibrenými chuťami a zaujímavými kombináciami. Dnes je označované za jednu z najlepších ázijských kuchýň v našom hlavnom meste a nedávno otvorilo...
Danubius Gatro

Danubius Gastro zdôrazní aktuálne témy a poteší zmysly všetkých milovníkov jedla

Gastronomické novinky, potraviny, víno a káva z celého sveta, lokálne aj exotické produkty, fantastické kulinárske show s kuchármi zvučných mien, ale aj technológie a vybavenie pre gastroprevádzky, hotely, kaviarne a reštaurácie – medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro,...
Začal sa Zimný festival jedla

Zimný festival jedla ponúka to najlepšie z najlepšieho: Gurmáni, zbystrite pozornosť!

Zimný festival jedla 2020 si môžete prísť užiť takmer do 40 TOP reštaurácií na Slovensku v období od 15.1. do 23.2. Do festivalu sa zapojili reštaurácie z každého kraja, počtom opäť vyhráva...
Eko trendy v jedle

Eko trendy a udržateľnosť v jedle stále rastie: Aké novinky priniesol rok 2019?

Životné prostredie, udržateľnosť, eko. To všetko sú výrazy, ktoré v poslednej dobe doslova hýbu svetom. Niet sa čomu čudovať, každému je predsa jasné, že plytvania či plastov už bolo naozaj dosť. Pojem...
Mlieko

Mlieko a jeho tajné zákutia: Zistite pravdu o pasterizácii, laktóze či zahlieňovaní

Medzinárodný deň mlieka, Mliečny deň či Svetový deň mlieka má na svete rôzne dátumy na oslavu. Najčastejšie sa však uvádza práve dátum 11. január. A viete prečo? Práve v tento deň roku 1878 sa po prvý...

Anetta Vaculíková chce priniesť zmenu v školskom stravovaní: Projekt Skutočne zdravá škola sa stáva...

Anetta Vaculíková je nadšencom zdravej stravy a dôležitá je pre ňu najmä kvalita potravín. Užíva si cestovanie, pri ktorom sa z nej stáva nadšená gurmánka. I keď je rodená Bratislavčanka, ktorá miluje mestský život, so...

Aké sú naj trendy vo vyhľadávaní jedla? Internetu v roku 2019 vládla ryža aj...

S príchodom nového roka na nás odvšadiaľ vyskakujú rôzne štatistiky či rebríčky, ktoré v krátkosti zhŕňajú predchádzajúci rok. Obľúbené sú najmä Google štatistiky toho, aké slová a kľúčové výrazy ľudia do vyhľadávača písali najčastejšie. V...

Svetovo úspešná beauty vlogerka Radka Žilinčík: Vychutnávať si život a dobré jedlo je zábavnejšie...

Slovenka Radka dobýva svet svojím umením s makeupom, na Instagrame ju sleduje takmer milión fanúšikov. Život, ktorý neberie ako samozrejmosť ale ako výsadu, si užíva naplno a robí len veci, pre ktoré má...

Trattoria v Žiline – reštaurácia s božským triom. Viete, čo to znamená?

Božské trio – jedlo, káva, koláčik. V tomto duchu sa nesie žilinská reštaurácia Trattoria, ktorá sa nachádza v samom centre mesta. Nedávno prešla celkovou rekonštrukciou, zmenil sa najmä interiér. Trattoria vyzerá zvonka typicky taliansky,...

Reštaurácia SPIRIT priniesla do Žiliny kvalitné burgre i chute Mexika

Reštaurácia SPIRIT sa nachádza v samom centre Žiliny a svojimi vycibrenými chuťami láka domácich aj turistov. Na svoje si prídu milovníci mexickej kuchyne, fanúšikovia kvalitných burgrov a vybrať si môžete aj z pestrej ponuky šalátov.

Čaj, najlepší kamarát do chladného počasia: Všetko, čo by ste o ňom mali (chceli)...

Pre niekoho obyčajný nápoj, no pre mnohých doslova pôžitok. Čaj je po čistej vode druhým najbežnejším a najpoužívanejším „hasičom smädu“. Možno práve preto sme nikdy nemali potrebu zamyslieť sa nad tým, odkiaľ vlastne čaj pochádza, ako...

V Boutique Hotel Dubná Skala**** sme degustovali whisky: Akcia so škótskou atmosférou

Boutique Hotel Dubná Skala**** dokáže svojím hosťom ulahodiť po každej stránke, či už je reč o výbornej gastronómii, milom a šikovnom personáli alebo o rôznych akciách a podujatiach. Tentoraz sa v priestoroch hotela konala degustácia whisky, na...
Poke Bowl Tatami Sushi Nitra krevety

Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

Asi ste už narazili na tento názov v menúčkach dobrých japonských reštaurácií alebo špecializovaných barov. Priznávame, aj my sme sa stali obeťou závislosti na poké. Je to jednoducho úžasné vystavané a výživné jedlo....

Rozhovory

Anetta Vaculíková chce priniesť zmenu v školskom stravovaní: Projekt Skutočne zdravá...

Anetta Vaculíková je nadšencom zdravej stravy a dôležitá je pre ňu najmä kvalita potravín. Užíva si cestovanie, pri ktorom sa z nej stáva nadšená...

Svetovo úspešná beauty vlogerka Radka Žilinčík: Vychutnávať si život a dobré...

Slovenka Radka dobýva svet svojím umením s makeupom, na Instagrame ju sleduje takmer milión fanúšikov. Život, ktorý neberie ako samozrejmosť ale ako...

Petronela Belková organizuje Food Festy už aj v Pezinku a Bratislave

Food Fest Trnava Petronela Belkova rozhovor
Food Fest je značka novej série veľmi úspešných mestských streetfood festivalov, ktoré sa výborne rozbehli v Trnave a Trenčíne a aktuálne sa...

Tomáš Tejbus z bistra Folks: Odchod z komfortnej zóny vás vždy...

Tomáš Tejbus:
Je nielen dobrým kuchárom, ale aj manažérom a v neposlednom rade veľmi otvoreným a sympatickým človekom. Svoje názory prezentuje čisto a...

Martina Valachová: Ráno je múdrejšie večerať. Nájdete chybu v nadpise?

Martina Valachová:
Martina Valachová je človek, ktorého je potrebné poznať, keď chcete pochopiť presný obsah toho, čo vám hovorí. Ak nepoznáte jej myšlienkové...

Šéfkuchár z kaštieľa Juraj Struhár: Na Pikniku v meste vás čaká...

Juraj Struhár:
Ako kuchár pracoval na Slovensku, ale aj v Anglicku, Škótsku či Taliansku.  Juraj sa postupne dostal až na miesto šéfkuchára, dnes vypracováva...

Profi gastro

Jedzme menej masa.
Spomaľme. Čas je tá najdrahšia a najdôležitejšia veličina. Určite ste sa už stretli s výrokom "sme to, čo jeme". Jedlo ovplyvňuje celý náš život, zdravie ale aj životné prostredie, či už pozitívnym, alebo tým druhým smerom. Často sa však vyhovárame na čas či financie, ktoré nám nedovoľujú nakupovať kvalitné potraviny, uprednostňovať lokálne alebo...
Fotka jedla
Dnes už je úplne bežné, že predtým, ako sa zahryzneme do nášho obeda či koláčika, si ho najskôr odfotíme. A mnohí fotku následne zdieľajú na sociálnych sieťach, poprípade ju pošlú kamošom. Povedzme si úprimne, asi nikoho z nás neočaria „rozbrblané“ špagety na oprskanom tanieri či fotka pizze, na ktorej ani neviete rozoznať, či je na nej syr alebo kukurička.
Ochutnať Slovensko sa oplatí! Pod týmto sloganom lákal aj tento rok Zimný festival jedla  (ZFJ) gurmánov z celého Slovenska, aby prišli ochutnať špeciality do vybraných reštaurácií. Jedlá od TOP šéfkuchárov v tých najlepších reštauráciách na Slovensku mohli návštevníci ochutnať za zvýhodnené ceny od 14. januára do 23. februára. Návštevníci si mali dokonca možnosť vo vybraných reštauráciách, ocenených Zlatou...
Rok 2020 máme už plnom prúde a s ním prichádzajú aj mnohými ľuďmi milované festivaly všakovakých chutí a zážitkov. Pozrite si s nami prehľad festivalov, ktorých hlavnou témou bude práve tá naša obľúbená - dobré jedlo :) A nezabudnite, že momentálne prebieha na celom Slovensku Zimný festival jedla, na ktorom môžete ochutnať...
Superblogeri2019
Superblogeri je platforma, ktorá združuje všetkých slovenských blogerov a blogerky. Zakladateľkou je Veronika Svobodová, ktorá je sama vášnivou blogerkou (cestovanie, móda) a minulý rok sa rozhodla pre usporiadanie galavečera, na ktorom sa rozdávali ocenenia tým najlepším z najlepších. Superbloger 2019 bol oficiálne prvým ročníkom tohto evetu, ktorý sa konal v Starej Tržnici v Bratislave 30. januára. Na galavečeri...

Najnovšie články

Jedzme menej masa.

Jedzme menej mäsa v lepšej kvalite a spravme tak niečo pre seba aj pre...

Spomaľme. Čas je tá najdrahšia a najdôležitejšia veličina. Určite ste sa už stretli s výrokom "sme to, čo...
Fotka jedla

6 tipov na dokonalý tanier #1: Takto spravíte z fotky svojho jedla pastvu pre...

Dnes už je úplne bežné, že predtým, ako sa zahryzneme do nášho obeda či koláčika, si ho najskôr odfotíme. A mnohí fotku následne zdieľajú...

Zimný festival jedla 2020 si vychutnalo takmer 8 700 ľudí

Ochutnať Slovensko sa oplatí! Pod týmto sloganom lákal aj tento rok Zimný festival jedla  (ZFJ) gurmánov z celého Slovenska, aby prišli ochutnať...

Gastro festivaly 2020: Prehľad gurmánskych zážitkov po celom Slovensku

Rok 2020 máme už plnom prúde a s ním prichádzajú aj mnohými ľuďmi milované festivaly všakovakých chutí a zážitkov.
Valentínske menu

Valentínske menu 2020 v slovenských reštauráciách: Na čo sa môžete tešiť?

Druhý mesiac v roku, február, sa nám všetkým spája nielen s pomaličky prichádzajúcou jarou, ale tiež so sviatkom všetkých zaľúbencov. Sv....

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Reštaurácie

Rozhovory

Naše videá