(ne)konferencia Gastrolove 2024 spojila profesionálov a študentov s inšpiratívnymi osobnosťami |
Tosca cafe & restaurant
Jedálny lístok - POLIEVKY - CESTOVINY - ŠALÁTY - ŠPECIALITY KUCHYNE - NA OBJEDNÁVKU - BEZMÄSITÉ JEDLÁ - SLADKÉ POTEŠENIE - HYDINOVÉ JEDLÁ - BRAVČOVÉ JEDLÁ - STEAKY - OMÁČKY k steakom - PRÍLOHY
Jedálny lístok
POLIEVKY
PARADAJKOVÁ POLIEVKA (0,45 L)
s parmezánom
SEDLIACKA CESNAKOVÁ (0,45 L)
s vajcom, šunkou, syrom a krutónmi
DOMÁCI HOVÄDZÍ VÝVAR (0,45 L)
s jemne nasekanou zeleninou a rezancami
3.80 €
s parmezánom
SEDLIACKA CESNAKOVÁ (0,45 L)
3.80 €
s vajcom, šunkou, syrom a krutónmi
DOMÁCI HOVÄDZÍ VÝVAR (0,45 L)
2.50 €
s jemne nasekanou zeleninou a rezancami
CESTOVINY
TAGLIATELLE (300/80/34 G)
s bravčovou panenkou, cherry paradajkami, baby špenátom, chilli papričkou
PENNE (300/100/61 G)
s baby špenátom, sušenými paradajkami, kuracími rezancami a smotanou
PENNE RIGATE (300/300 G)
so syrovo-smotanovou omáčkou, šunkou a kukuricou
PENNE (300/300 G)
s pestom, sušenými paradajkam a parmezánom
ŠPAGETY AGLIO E OLIO (300/300 G)
s cesnakom, chilli papričkou, olivovým olejom a parmezánom
8.90 €
s bravčovou panenkou, cherry paradajkami, baby špenátom, chilli papričkou
PENNE (300/100/61 G)
7.80 €
s baby špenátom, sušenými paradajkami, kuracími rezancami a smotanou
PENNE RIGATE (300/300 G)
6.50 €
so syrovo-smotanovou omáčkou, šunkou a kukuricou
PENNE (300/300 G)
6.50 €
s pestom, sušenými paradajkam a parmezánom
ŠPAGETY AGLIO E OLIO (300/300 G)
6.50 €
s cesnakom, chilli papričkou, olivovým olejom a parmezánom
ŠALÁTY
ŠOPSKÝ ŠALÁT (300 G)
Paradajka, paprika, uhorka, šalotka, olivový olej, vínny ocot, feta syr, toast
GRÉCKY ŠALÁT (300 G)
paradajka, paprika, uhorka, olivy, kukurica, olivový olej, feta syr, oregano, toast
WOLF ŠALÁT (300 G)
ľadový šalát, cherry paradajka, uhorka, wolf dressing, med dijonska horčica, vínny ocot, kuracie rezance, toast
CÉZAR ŠALÁT (300 G)
ľadový šalát, cherry paradajka, parmezán, kuracie rezance, vínny ocot, dressing, toast
HERODES ŠALÁT (300 G)
ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, olivy, grilovaný hermelín, brusnice, toast
LOSOSOVÝ ŠALÁT
grilovaný losos, baby špenát, rukola, cherry paradajky, balsamico, toast
8.00 €
Paradajka, paprika, uhorka, šalotka, olivový olej, vínny ocot, feta syr, toast
GRÉCKY ŠALÁT (300 G)
8.00 €
paradajka, paprika, uhorka, olivy, kukurica, olivový olej, feta syr, oregano, toast
WOLF ŠALÁT (300 G)
8.00 €
ľadový šalát, cherry paradajka, uhorka, wolf dressing, med dijonska horčica, vínny ocot, kuracie rezance, toast
CÉZAR ŠALÁT (300 G)
8.00 €
ľadový šalát, cherry paradajka, parmezán, kuracie rezance, vínny ocot, dressing, toast
HERODES ŠALÁT (300 G)
8.00 €
ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, olivy, grilovaný hermelín, brusnice, toast
LOSOSOVÝ ŠALÁT
12.00 €
grilovaný losos, baby špenát, rukola, cherry paradajky, balsamico, toast
ŠPECIALITY KUCHYNE
TOASTY (120/60/39 G)
s pikantne nakladanou bravčovou panenkou a modrým syrom
HOVÄDZÍ TATARÁK ZO SVIEČKOVICE (100/100 G)
s hriankami
SEDLIACKA PANVICA OD GRILU (250/175 G)
grilovaná bravčová panenka, slanina, klobása, cibuľa, hranolky
TRHANÉ MÄSO (120 G)
so syrom a hranolkami
PEČENÉ STAROSTOVO KOLENO (350/200 G)
horčica, chren, kyslá kapusta, chlieb
PEČENÉ CHILLI KRÍDELKÁ (950/950 G)
s chilli omáčkou a pečivom (12 ks)
RULANDSKÝ TANIER (250/200 G)
hermelín, niva, eidam, olivy, cherry paradajky
SYROVÝ TANIER S PROSCIUTTOM (300 G)
eidam, hermelín, niva, olivy, cherry paradajky, prosciutto, toasty
6.80 €
s pikantne nakladanou bravčovou panenkou a modrým syrom
HOVÄDZÍ TATARÁK ZO SVIEČKOVICE (100/100 G)
11.00 €
s hriankami
SEDLIACKA PANVICA OD GRILU (250/175 G)
9.90 €
grilovaná bravčová panenka, slanina, klobása, cibuľa, hranolky
TRHANÉ MÄSO (120 G)
9.80 €
so syrom a hranolkami
PEČENÉ STAROSTOVO KOLENO (350/200 G)
16.30 €
horčica, chren, kyslá kapusta, chlieb
PEČENÉ CHILLI KRÍDELKÁ (950/950 G)
11.00 €
s chilli omáčkou a pečivom (12 ks)
RULANDSKÝ TANIER (250/200 G)
8.50 €
hermelín, niva, eidam, olivy, cherry paradajky
SYROVÝ TANIER S PROSCIUTTOM (300 G)
13.50 €
eidam, hermelín, niva, olivy, cherry paradajky, prosciutto, toasty
NA OBJEDNÁVKU
SYROVO-ŠUNKOVÁ MISA (2,00 KG)
REZŇOVÁ MISA (2,00 KG)
BAVORSKÉ KOLENO (3,00 – 5,00 KG)
pečené marinované bravčové koleno, kyslá kapusta, uhorka, baranie rohy, chren, horčica, chlieb (cena uvedená za 1 kg)
50.00 €
REZŇOVÁ MISA (2,00 KG)
50.00 €
BAVORSKÉ KOLENO (3,00 – 5,00 KG)
16.00 €
pečené marinované bravčové koleno, kyslá kapusta, uhorka, baranie rohy, chren, horčica, chlieb (cena uvedená za 1 kg)
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
"DO TROJKY" (200/200 G)
vyprážaná niva, eidam, hermelín v trojobale
VYPRÁŽANÝ SYR (150/150 G)
GRILOVANÝ HERMELÍN S BRUSNICAMI (250/250 G)
HUBOVO-SMOTANOVÉ RIZOTO (250/250 G)
posypané parmezánom
8.00 €
vyprážaná niva, eidam, hermelín v trojobale
VYPRÁŽANÝ SYR (150/150 G)
6.00 €
GRILOVANÝ HERMELÍN S BRUSNICAMI (250/250 G)
6.00 €
HUBOVO-SMOTANOVÉ RIZOTO (250/250 G)
8.80 €
posypané parmezánom
SLADKÉ POTEŠENIE
PALACINKY (220/220 G)
s džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládovou penou
PALACINKY
s nutellou a šľahačkou
PARENÉ BUCHTY
plnené džemom a posypané kakaom/makom
5.30 €
s džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládovou penou
PALACINKY
5.30 €
s nutellou a šľahačkou
PARENÉ BUCHTY
6.50 €
plnené džemom a posypané kakaom/makom
HYDINOVÉ JEDLÁ
KURACÍ STEAK (220/150 G)
VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ S LIMETKOU (220/112 G)
GORDON BLUE (200/112 G)
vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom
CHILLI CON CARNE (200/112 G)
kuracie rezance na mexický spôsob
KURACIE REZANCE (200/112 G)
so šunkou a nivovo-smotanovou omáčkou
6.00 €
VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ S LIMETKOU (220/112 G)
7.00 €
GORDON BLUE (200/112 G)
7.80 €
vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom
CHILLI CON CARNE (200/112 G)
7.80 €
kuracie rezance na mexický spôsob
KURACIE REZANCE (200/112 G)
7.90 €
so šunkou a nivovo-smotanovou omáčkou
BRAVČOVÉ JEDLÁ
GRILOVANÁ "OHNIVÁ PANNA" (220/136 G)
bravčová panenka s pečenými bylinkami a oravskou slaninou
"HERKULES" (220/126 G)
vyprážaný bravčový rezeň
SEDLIACKY REZEŇ (200/126 G)
vyprážaný bravčový rezeň plnený syrom a klobásou
9.90 €
bravčová panenka s pečenými bylinkami a oravskou slaninou
"HERKULES" (220/126 G)
8.00 €
vyprážaný bravčový rezeň
SEDLIACKY REZEŇ (200/126 G)
9.50 €
vyprážaný bravčový rezeň plnený syrom a klobásou
STEAKY
STEAK Z LOSOSA SO ŠVÉDSKOU OMÁČKOU (220/220 G)
STEAK Z BRAVČOVEJ PANENKY (220/146 G)
STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE (220/146 G)
14.00 €
STEAK Z BRAVČOVEJ PANENKY (220/146 G)
12.00 €
STEAK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE (220/146 G)
16.00 €
OMÁČKY k steakom
STREDOMORSKÁ (0,1 L)
olivy, sušené paradajky, tymián
DIABOLSKÁ (0,1 L)
chilli omáčka s chilli papričkami
HUBOVO-SMOTANOVÁ (0,1 L)
OMÁČKA NA ZELENOM KORENÍ (0,1 L)
GRILOVANÁ ZELENÁ FAZUĽKA NA SLANINKE (0,1 L)
3.00 €
olivy, sušené paradajky, tymián
DIABOLSKÁ (0,1 L)
3.00 €
chilli omáčka s chilli papričkami
HUBOVO-SMOTANOVÁ (0,1 L)
3.00 €
OMÁČKA NA ZELENOM KORENÍ (0,1 L)
3.00 €
GRILOVANÁ ZELENÁ FAZUĽKA NA SLANINKE (0,1 L)
3.00 €
PRÍLOHY
ZEMIAKY VARENÉ (200 G)
ZEMIAKY OPEKANÉ (200 G)
HRANOLKY (180 G)
RYŽA DUSENÁ (180 G)
ZELENINOVÁ OBLOHA (100 G)
TATÁRSKA OMÁČKA (50 G)
KEČUP (50 G)
HORČICA (50 G)
CHREN (50 G)
CESNAKOVÝ DRESING (50 G)
2.50 €
ZEMIAKY OPEKANÉ (200 G)
3.00 €
HRANOLKY (180 G)
3.00 €
RYŽA DUSENÁ (180 G)
2.00 €
ZELENINOVÁ OBLOHA (100 G)
1.50 €
TATÁRSKA OMÁČKA (50 G)
1.00 €
KEČUP (50 G)
1.00 €
HORČICA (50 G)
1.00 €
CHREN (50 G)
1.00 €
CESNAKOVÝ DRESING (50 G)
1.00 €
Reklama: