Miešané vajíčka s cibuľkou
150g, A:3
Hemendex
( pečené vajcia so šunkou ) 150g, A:3

150g Domáca škvarková pomazánka s cibuľkou, chlieb
200g Marinované syry (variácie slov.syrov v náleve)
100g Utopence, 3ks chlieb
100g Syrečky 7
100g Syrečky vyprážané 1,3,7
5ks Chleba s bryndzovou pomazánkou 1,7

0,33l Domáca kuracia s mäsom a rezancami 1
0,33l Cesnačka 1,3,7
( šunka, syr, vajíčko, opečený chlieb )
0,33l Kapustová s klobásou
0,33l Držková

450g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7

450g Furmanské halušky 1,3,7
( slaninka, klobása, údený syr )

450g Strapačky s kapustou a slaninkou 1,3

450g Strapačky „Koliba“ 1,3
( 350g strapačky, 100g bravčové karé prírodné )

450g Syrové halušky so slaninkou 1,3,7

350g Zabíjačka (30 min.)
( jelítko, klobása, úd.mäso, kyslá kapusta, zemiaky )

250g Bryndzové pirohy 1,3,7

250g Lekvárové pirohy 1,3,7

1,2kg Koleno pečené (30-45min)
( horčica, chren, baranie rohy, uhorky, cibuľa, chlieb )
Doblok 100g – 1

200g Pečené kolienko vykostené s kyslou oblohou, chlieb

600g Marinované bravčové rebrá sladko pikantné so sweet chilli omáčkou, kyslá obloha, chlieb

650g Hovädzie rebrá v sous vide úprave, zapečené na grile s domácou barbecue marinádov, kyslá obloha, chlieb

150g Prírodný kurací rezeň

150g Vyprážaný kurací rezeň 1,3,7

150g Vyprážaný kurací rezeň v syrovom cestíčku 1,3,7

150g Kuracie prsia prírodné s nivovou omáčkou 7

400g Kuracia panvička ( prsia, cibulka, smotana, zemiaky ) 7

150g Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku1,3,7

200g Jemne marinovaný kurací steak

150g Kuracie soté „Capri“ 7,10
( kur.kúsky pripravené na cibulke s horčicou, cesnakom, fefer. a nivou )

150g Ohnivé kuracie soté

150g Kuracie prsia na šampiňónoch

500/1000g Buffalo Wings 5,99,-
( tradičné buffalo krídla so sweet chilli omáčkou a chlebom )

150g Prírodný bravčový rezeň

150g Vyprážaný bravčový rezeň 1,3,7

150g Bravčový rezeň „Černohor“ 1,3,7
( vyprážaný bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku )

150g Bravčové soté s pikantnou omáčkou

200g Bravčový steak s bylinkovým maslom 7

200g Jemne korenený brav. steak s viedenskou cibuľ.1

150g Plnený bravčový rezeň so šunkou a syrom 1,3,7

200g Grilované medailónky z bravčovej panenky
so slaninovým chipsom

200g Steak z panenky s bylinkovým maslom 7

200g Bravčová panenka na syrovej omáčke so šampiňónmi
posypaná šunkou 7

200g Medailónky z panenky na nivovej omáčke

250g Steak so zeleným korením

250g Steak na farebnom korení

250g Steak s bylinkovým maslom

Omáčky k steakom: pikantná, syrová, šampiňónová

200g Tatársky biftek, 12ks hrianky 1,3,10
100g Tatársky biftek 6ks hrianky 1,3,10

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

200g Hovädzia roštenka s viedenskou cibuľkou 1

200g Medailónky z roštenky na šampiňónoch

200g Rumpsteak s bylinkovým maslom

150g Vyprážaný syr 1,3,7
180g Pastiersky syr 1,3,7
( šunka, šampiňóny, kápia )
150g Vyprážaný Hermelín s brusnicami 1,3,7
400g Rizoto s kuracím mäsom
400g Zeleninové rizoto, syr, kečup 7
150g Losos na grile
150g Losos na grile s anglickou zeleninou

400g Špagety Aglio Oglio 1,3,7
( kuracie mäsko,paradajky,cesnak,chilli )

450g Cestoviny „Koliba“ 1,7
( syrová omáčka, kuracie mäso, kukurica )

480g Cestoviny a la Peter 1,7
( kur.mäso,kukurica,syrová omáčka,šampiňóny,bazalka,syr )

400g Bolónske špagety 1,3,7

80g Horúce maliny naložené v Amarette s vanilkovou
zmrzlinou, šľahačkou a čokoládovým topingom 7

110g Čokoládové suflé s jahodovým dipom 1,6,7

150g Palacinky s lesnou zmesou, zmrzlinou a
šľahačkou 1,3,7

150g Palacinky s nutelou a šľahačkou 1,3,7,8

150g Palacinky s džemom a šľahačkou 1,3,7

150g Palacinky s ovocím a šľahačkou 1,3,7

150g Zmrzlinový pohár 7
( zmrzlina podľa dennej ponuky )

150g Zmrzlinový pohár s ovocím 7
( zmrzlina a ovocie podľa dennej ponuky )

300g Labužnícka pochúťka 1,3,7
( kuracie a bravčové mäso v zemiakovej placke posypanej syrom )

1000g Misa pre 2 osoby
( kuracie, bravčové a sviečkovica, slaninka, ryža, hranolky,dukáty )

150g Trojky ( vyprážaný eidam, údený syr a hermelín ) 1

300g Šalát s lososom 7
(losos,zmes listových šalátov,paradajka,paprika,uhorka,olivy,feta,ol.olej)

300g Šopský šalát 7
( uhorky, paradajky, paprika, olivy, feta syr, ol.olej )

300g Grécky šalát 7
(ľadový šalát,paradajky,paprika,uhorka,cibula,olivy,feta syr,ol.olej)

400g Šalát s kuracím mäsom
( kur.mäso, kukurica, paradajky, uhorka, paprika, ol.olej )

200g Marinované syry (variácie slov.syrov v náleve)

100g Utopence, 3ks chlieb

100g Syrečky 7

400g Syrový tanier 7
( syrečky, niva, hermelín, údený syr, eidam )

100g Klobása varená ( pečená ), horčica, chren 3ks chlieb
doblok 10g

200g Krvavničky, 3ks chlieb, kyslá uhorkadoblok 10g-0,10€

100g Syrečky vyprážané 1,3,7

400g Huspenina , 3ks chlieb

600g Pivná misa „Koliba“ 7
( utopence, (huspenina-v sezóne), syrečky, niva, hermelín, klobása )

200g Pizzové kúsky s cesnakom 1

5ks Chleba s bryndzovou pomazánkou 1,7

5ks Pikantné mäsové hrianky 1

150g Domáca škvarková pomazánka s cibuľkou, chlieb

Sobota – Nedeľa a sviatky od 17:00
Všetky pizze majú kraje potierané cesnakom s olivovým olejom

400g Margherita 1,7
( paradajková drť, syr )

460g Prosciutto 1,7
( paradajková drť, syr, šunka )

520g Prosciutto e Funghi 1,7
( paradajková drť, syr, šunka, šampiňóny )

580g Prosciutto Tutto 1,7
( paradajková drť, syr, šunka, šampiňóny, olivy )

580g Prosciutto Bene 1,7
( paradajková drť, syr, šunka, niva syr, kukurica )

520g Hawai 1,7
( paradajková drť, syr, šunka, ananás )

580g Vegetariana 1,7
( par.drť, syr, paprika, paradajky, artičoky, kukur., hrášok, olivy, šamp. )

640g Quattro Stagioni 1,7
( par.drť, syr, šunka, mozzarela, artičoky, olivy, šampiňóny )

670g Mexicana 1,7
( par.drť, syr, saláma, slanina, klobása, tabasco, cibuľa, chilli papričky)

600g Kapustová 1,7
( par.drť, syr, kyslá kapusta,slanina,klobása,cibuľa )

760g Koliba 1,3,7
( par.drť, syr, šunka, kuracie mäso,n iva syr, olivy, vajce, kukurica )

700g Mio 1,7
( par.drť, syr, šunka, slanina, niva syr, kukurica, olivy )

640g Don Corleone 1,3,7
( par.drť, syr, saláma, klobása, vajce, kukurica, cesnak )

700g Amigo 1,7
( par.drť, syr, šunka, niva syr, šampiňóny, kukurica, olivy, bazalka )

700g ŠariŠ PUB 1,7
( par.drť, syr, šunka, slanina, šamp., niva, hermelín, smotana, oregáno)

460g Niečo k pivku 1,7
( cesnakový základ, niva syr )

640g Syrový sen 1,7
( olivový olej, eidam, niva syr, údený syr, feta, hermelín )

400g Chlapská 1,7
( olivový olej, syrečky, cibuľa )

1.Vajce, feferónky, cibuľa, cesnak, smotana, kukurica, hrášok, kápia,
paradajka, paprika, ananás, artyčoky,c hilli papričky
60g

2.Kur.mäso, niva syr, eidam, úd.syr, hermelín, šunka, saláma, klobása,
slanina, mozzarela, olivy, šampiňóny
10g – 100g

200g Zemiaky varené
200g Zemiaky s maslom 7
200g Zemiaky opekané
200g Americké zemiaky
200g Zemiakové dukáty
200g Hranolky
200g Ryža
200g Anglická zelenina
200g Grilovaná zelenina
100g Zeleninová obloha
100g Kompót – miešaný
1ks Zemiaková placka
50g Kečup
50g Tatárska omáčka 7
50g Americký dressing 7
50g Cesnakový dressing 7
75g Bryndza
150g Kyslá kapusta
75g Feferónky
75g Baranie rohy
75g Kyslá uhorka
50g Horčica 10
50g Chren 7
0,2l Mlieko 7
0,2l Zákvas 7
50g Chlieb
100g Slaninka

V cene jedál je započítaná zeleninová obloha. Ceny dohodou vrátane DPH, v Žiline 15.2.2023. Váha mäsa je uvedená v surovom stave, objem polievok v litroch. Príprava jedál cca 30 min.Krajina pôvodu mäsa: SR