(ne)konferencia Gastrolove 2024 spojila profesionálov a študentov s inšpiratívnymi osobnosťami |
Olivia restaurant - Nový Smokovec
Nový Smokovec 16, 062 01 Vysoké Tatry
Jedálny lístok - Predjedlá - Polievky - Hlavné jedlá - Pizza - Cestoviny a šalát - Detské menu - Sladké pokušenie - Prílohy
Jedálny lístok
Predjedlá
100 g Chrumkavá bruschetta s paradajkovou salsou a mozzarellou (1,7)
80 g Paštéta z kačacích pečienok s mandľami a brusnicami (7,8)
4.20 €
80 g Paštéta z kačacích pečienok s mandľami a brusnicami (7,8)
5.90 €
Polievky
0,33 l Silný kohúti vývar s vaječnou omeletou, julliene zeleninou a trhaným mäsom (3,9)
0,33l Jarný hráškový krém s čerstvou bryndzou, trhanou bruschettou a mätou (1,7 )
3.70 €
0,33l Jarný hráškový krém s čerstvou bryndzou, trhanou bruschettou a mätou (1,7 )
3.90 €
Hlavné jedlá
500 g Pečené bravčové rebrá Olívia v BBQ s jemne pikantným ananásovo – mangovým chutney a cesnakovou ciabattou (1,6)
200 g Bravčová panenka s bylinkami v domácej slaninke na karfiolovom pyré s grilovanou zeleninou (7)
200 g Kurací steak na krémovej omáčke so špenátom, sušenými paradajkami a parmezánom podávaný s pečenými baby zemiakmi (7)
350 g Domáce zemiakové taštičky plnené trhaným kačacím mäsom na červenej kapuste so slaninovým lupienkom a chrumkavou cibuľou (1,3,7)
200 g Grilovaný steak z tuniaka na kukuričnom pyré s chilli, restovanou zeleninou a parmezánovým lupienkom (4,7)
15.90 €
200 g Bravčová panenka s bylinkami v domácej slaninke na karfiolovom pyré s grilovanou zeleninou (7)
13.90 €
200 g Kurací steak na krémovej omáčke so špenátom, sušenými paradajkami a parmezánom podávaný s pečenými baby zemiakmi (7)
12.70 €
350 g Domáce zemiakové taštičky plnené trhaným kačacím mäsom na červenej kapuste so slaninovým lupienkom a chrumkavou cibuľou (1,3,7)
12.70 €
200 g Grilovaný steak z tuniaka na kukuričnom pyré s chilli, restovanou zeleninou a parmezánovým lupienkom (4,7)
16.70 €
Pizza
450 g Pizza Olívia (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, pancetta, kozí syr, červená cibuľa
450 g Pizza Prosciutto crudo (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, parmezán, rukola
460 g Pizza Formaggi (1,7 )
paradajkový základ, mozzarella, gorgonzola, parmezán, údený oštiepok, bazalka
450 g Pizza Vegetariana (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, grilovaná zelenina, pistáciové pesto
400 g Pizza Margherita (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, bazalka
+ šunka
+ talianska pikantná saláma
+ kukurica
+ gorgonzola
+ ananás
paradajkový základ, mozzarella, pancetta, kozí syr, červená cibuľa
10.50 €
450 g Pizza Prosciutto crudo (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, parmezán, rukola
10.50 €
460 g Pizza Formaggi (1,7 )
paradajkový základ, mozzarella, gorgonzola, parmezán, údený oštiepok, bazalka
9.50 €
450 g Pizza Vegetariana (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, grilovaná zelenina, pistáciové pesto
9.90 €
400 g Pizza Margherita (1,7)
paradajkový základ, mozzarella, bazalka
7.70 €
+ šunka
0.70 €
+ talianska pikantná saláma
0.90 €
+ kukurica
0.50 €
+ gorgonzola
1.50 €
+ ananás
0.70 €
Cestoviny a šalát
350 g Tagliatelle s restovanými paradajkami, cesnakom, kúskami tuniaka, čiernymi olivami a parmezánom (1,3,4,7 )
350 g Tagliatelle Aglio olio s kuracím mäsom, cesnakom, grilovanou zeleninou a parmezánom (1,3,7 )
350 g Tagliatelle Quattro Formaggi (1,3,7 )
(mozarella, gorgonzola, parmezán, údený syr)
300 g Grilovaná zelenina s mladými zemiakmi, bazalkovým pestom a halloumi syrom (7 )
300 g Ceasar šalát s horčicovo-ančovičkovým dresingom, parmezánom a opečenou bylinkovou bruschetou (1,3,4,7)
+ grilované kuracie kúsky
11.70 €
350 g Tagliatelle Aglio olio s kuracím mäsom, cesnakom, grilovanou zeleninou a parmezánom (1,3,7 )
9.70 €
350 g Tagliatelle Quattro Formaggi (1,3,7 )
(mozarella, gorgonzola, parmezán, údený syr)
11.70 €
300 g Grilovaná zelenina s mladými zemiakmi, bazalkovým pestom a halloumi syrom (7 )
12.50 €
300 g Ceasar šalát s horčicovo-ančovičkovým dresingom, parmezánom a opečenou bylinkovou bruschetou (1,3,4,7)
9.50 €
+ grilované kuracie kúsky
11.90 €
Detské menu
100 g Kuracie prsia na prírodnej omáčke s baby zemiakmi na masle (7)
200 g Tagliatelle s maslom, kečupom a parmezánom (1,3,7 )
6.70 €
200 g Tagliatelle s maslom, kečupom a parmezánom (1,3,7 )
6.70 €
Sladké pokušenie
150 g Cisársky trhanec s horúcim lesným ovocím a vanilkovým krémom (1,3,7)
Koláč podľa ponuky
5.20 €
Koláč podľa ponuky
Prílohy
200 g Pečené baby zemiaky s petržlenovou vňaťkou na masle (7)
200 g Mix listových šalátov s cheery paradajkami a olivovým olejom
2.20 €
200 g Mix listových šalátov s cheery paradajkami a olivovým olejom
4.20 €
Reklama: