![]() |
Francúzske dezerty, ktoré inde nenájdete: Čo musíte ochutnať vo Francúzsku? |
Terra Mate
Jedálny lístok - Polievky - Hlavné jedlá - Pasta a risotto - Šaláty - Detské jedlá - Bezmäsité jedlá a ryby - Dezerty - Prílohy
Jedálny lístok
Polievky
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,33l A: 1,3,9
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 0,33l A: 1,3,9
Tom – yum polievka s ryžovými rezancami a cuketou 0,33l A: 6, 7,12
/kuracie prsia/ 100g
/krevety/ 90g A: 14
3.90 €
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 0,33l A: 1,3,9
4.50 €
Tom – yum polievka s ryžovými rezancami a cuketou 0,33l A: 6, 7,12
4.50 €
/kuracie prsia/ 100g
2.50 €
/krevety/ 90g A: 14
3.90 €
Hlavné jedlá
① Jack Daniel´s burger 150/150g A: 1,3,7,12
mleté hovädzie mäso, maslová brioška, hľuzovková majonéza, šalát, rajčina, kyslá uhorka, karamelizovaná cibuľka, cheddar, slaninka, Jack Daniel´s omáčka, hranolky, cibuľové krúžky
② Grilované kuracie souvlaki 200/150g A: 7,10
marinované kuracie špízy servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki dressing
③ Sous – vide panenka a Jack Daniel´s 150/200g A: 1,3,7,12
sous – vide bravčová panenka, grenaille zemiaky, grilovaná zeleninka, Jack Daniel´s omáčka,
cibuľovo – slaninkový crumble
④ Rib – eye steak a holandská omáčka 250/150g A: 7,9,12
grilovaný rib – eye, hnedé šampiňóny na masle, cherry rajčinky, holandská omáčka, hranolky
⑤ Hoisin beef 150/150g A: 1,6,9,11
marinované rezančeky z hovädzej sviečkovej, restovaná zelenina, hoisin omáčka, jazmínová ryža, sezam, koriander
⑥ Schnizel a brusnice 150/150g A: 1,3,7
bravčová panenka obalená v strúhanke, maslové grenaille zemiaky s vňaťkou, brusnicová omáčka
⑦ Sous – vide kačacie prsia a višňová omáčka 200/150g A:1,7
kačacie prsia, karfiolové pyré, zelené fazuľky, višňová omáčka
13.90 €
mleté hovädzie mäso, maslová brioška, hľuzovková majonéza, šalát, rajčina, kyslá uhorka, karamelizovaná cibuľka, cheddar, slaninka, Jack Daniel´s omáčka, hranolky, cibuľové krúžky
② Grilované kuracie souvlaki 200/150g A: 7,10
13.90 €
marinované kuracie špízy servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki dressing
③ Sous – vide panenka a Jack Daniel´s 150/200g A: 1,3,7,12
14.90 €
sous – vide bravčová panenka, grenaille zemiaky, grilovaná zeleninka, Jack Daniel´s omáčka,
cibuľovo – slaninkový crumble
④ Rib – eye steak a holandská omáčka 250/150g A: 7,9,12
24.90 €
grilovaný rib – eye, hnedé šampiňóny na masle, cherry rajčinky, holandská omáčka, hranolky
⑤ Hoisin beef 150/150g A: 1,6,9,11
17.90 €
marinované rezančeky z hovädzej sviečkovej, restovaná zelenina, hoisin omáčka, jazmínová ryža, sezam, koriander
⑥ Schnizel a brusnice 150/150g A: 1,3,7
13.90 €
bravčová panenka obalená v strúhanke, maslové grenaille zemiaky s vňaťkou, brusnicová omáčka
⑦ Sous – vide kačacie prsia a višňová omáčka 200/150g A:1,7
16.90 €
kačacie prsia, karfiolové pyré, zelené fazuľky, višňová omáčka
Pasta a risotto
⑪ Spaghetti aglio – olio e pesto di pomodori secchi 100/150g A: 1,3,7,9
spaghetti, kuracie mäso, chilli, cesnak, syr Grana – Padano, pesto so sušených rajčín, petržlenová vňať
⑫ Penne all´amatriciana 250g A: 1,3,7,12
penne cestovina, pancetta, rajčinová omáčka, olivy, chilli, syr Grana - Padano
⑬Linguine scampi 100/150g A: 1,3,7
linguine cestovina, krevetky, maslo, citrónová šťava, cesnak, bazalkové pesto, syr Grana - Padano
⑭ Tagliatelle bolognese 300g A: 1,3,7,9
tagliatelle, naša domáca bolognese omáčka, syr Grana - Padano
10.50 €
spaghetti, kuracie mäso, chilli, cesnak, syr Grana – Padano, pesto so sušených rajčín, petržlenová vňať
⑫ Penne all´amatriciana 250g A: 1,3,7,12
9.50 €
penne cestovina, pancetta, rajčinová omáčka, olivy, chilli, syr Grana - Padano
⑬Linguine scampi 100/150g A: 1,3,7
12.20 €
linguine cestovina, krevetky, maslo, citrónová šťava, cesnak, bazalkové pesto, syr Grana - Padano
⑭ Tagliatelle bolognese 300g A: 1,3,7,9
11.20 €
tagliatelle, naša domáca bolognese omáčka, syr Grana - Padano
Šaláty
⑮ Caesar šalát 100/200g A: 1,3,4,7,10
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, náš caesar dressing, krutóny, syr Grana – Padano
⑯ Laktose free caesar 100/200g A:1,10,12
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, medovo – horčicový dressing, focaccia chlebík
⑰ Steak šalát 100/200g A: 1,3,7
grilovaný rib – eye, miešaný šalát, kukurica, bazalkové pesto, focaccia chlebík
⑱ Halloumi pita šalát 100/200g A: 1,3,7
rajčiny, uhorky, červená cibuľa, kalamaty olivy, grilovaný halloumi syr, tzatziki dressing, pita chlieb
11.50 €
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, náš caesar dressing, krutóny, syr Grana – Padano
⑯ Laktose free caesar 100/200g A:1,10,12
11.50 €
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, medovo – horčicový dressing, focaccia chlebík
⑰ Steak šalát 100/200g A: 1,3,7
13.20 €
grilovaný rib – eye, miešaný šalát, kukurica, bazalkové pesto, focaccia chlebík
⑱ Halloumi pita šalát 100/200g A: 1,3,7
12.20 €
rajčiny, uhorky, červená cibuľa, kalamaty olivy, grilovaný halloumi syr, tzatziki dressing, pita chlieb
Detské jedlá
⑲ Chicken strips 150/150g A: 1,3,6,7
kuracie kúsky obalené v cornflakes, hranolky, kečup
⑳ Grilované kuracie prsia 100/150g A: 1,7,9
grilované kuracie prsia, dusená ryža, demi – glace omáčka
21. Špagety Bolognese 150g A: 1,3,7,9
špagety s našou domácou bolognese omáčkou a syrom Grana – Padano
8.50 €
kuracie kúsky obalené v cornflakes, hranolky, kečup
⑳ Grilované kuracie prsia 100/150g A: 1,7,9
8.50 €
grilované kuracie prsia, dusená ryža, demi – glace omáčka
21. Špagety Bolognese 150g A: 1,3,7,9
8.50 €
špagety s našou domácou bolognese omáčkou a syrom Grana – Padano
Bezmäsité jedlá a ryby
⑧ Salmon a omáčka z bieleho vína a kapár 150/150g A: 4,7,9,12
losos pečený na masle so cherry rajčinkami a pučenými grenaille zemiakmi
⑨ Beet risotto 250g A: 1,3,7
cviklové risotto, salsa zo sušených rajčín, smažená cibuľa, mikro bylinky, syr Grana – Padano
⑩Smažák v panko strúhanke 120/150g A: 1,3,7
syr eidam obalený v panko strúhanke, grenaille zemiaky, naša domáca tatarka
18.50 €
losos pečený na masle so cherry rajčinkami a pučenými grenaille zemiakmi
⑨ Beet risotto 250g A: 1,3,7
10.50 €
cviklové risotto, salsa zo sušených rajčín, smažená cibuľa, mikro bylinky, syr Grana – Padano
⑩Smažák v panko strúhanke 120/150g A: 1,3,7
9.90 €
syr eidam obalený v panko strúhanke, grenaille zemiaky, naša domáca tatarka
Dezerty
22. Tiramisu 90g A: 1,3,7
23. Vanilková zmrzlina so slaným karamelom 120ml A: 3,7
malinové couli´s a crumble z pečenej bielej čokolády
24. Zákusky podľa dennej ponuky
5.50 €
23. Vanilková zmrzlina so slaným karamelom 120ml A: 3,7
4.90 €
malinové couli´s a crumble z pečenej bielej čokolády
24. Zákusky podľa dennej ponuky
Prílohy
150G HRANOLKY 2,90€ 50ML TZATZIKI /7
150G BATÁTOVÉ HRANOLKY
100ML HOLANDSKÁ OMÁČKA / 3,7,10,12
150G PEČENÉ GRENAILLE ZEMIAKY
50ML HĽUZOVKOVÁ MAJO / 3,7
150G GRILOVANÁ ZELENINA
100ML JACK DANIEL´S OMÁČKA
150G JAZMÍNOVÁ RYŽA
50ML SRIRACHA
150G FOCACCIA CHLIEB /2KS/ /1,7
50ML KEČUP/TATÁRSKA OMÁČKA
70G PITA CHLIEB /1,3,7
2.90 €
150G BATÁTOVÉ HRANOLKY
3.90 €
100ML HOLANDSKÁ OMÁČKA / 3,7,10,12
2.70 €
150G PEČENÉ GRENAILLE ZEMIAKY
2.90 €
50ML HĽUZOVKOVÁ MAJO / 3,7
2.90 €
150G GRILOVANÁ ZELENINA
3.90 €
100ML JACK DANIEL´S OMÁČKA
3.90 €
150G JAZMÍNOVÁ RYŽA
2.90 €
50ML SRIRACHA
1.90 €
150G FOCACCIA CHLIEB /2KS/ /1,7
2.80 €
50ML KEČUP/TATÁRSKA OMÁČKA
1.90 €
70G PITA CHLIEB /1,3,7
2.90 €
Reklama: