Objavte kúzlo fine diningu s Marcelom Ihnačákom (recept na amuse bouche) |
Rýchlo a chutne
- Výdatné polievky
- Jedlá Koliba
- Jedlá pre hladných
- Syrové jedlá
- Jedlá z grilu
- Šaláty
- Múčniky
- Prílohy
- Pochutiny
Rýchlo a chutne
100 g Lokša ako od babičky s čerstvoubryndzou, jemne opečenou cibuľkou a chrumkavou slaninkou /1,7
100 g Domáca oškvarková nátierka s čerstvým pečivom /1,3
4.00 €
100 g Domáca oškvarková nátierka s čerstvým pečivom /1,3
2.80 €
Výdatné polievky
0,33 l Slepačí vývar s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou /1,3,9
0,50 l Záhorácka kapustnica s bravčovým kolenom, lesnými hubami a klobásou /1,3
0,33 l Denná ponuka polievky alla chef kuchár
2.20 €
0,50 l Záhorácka kapustnica s bravčovým kolenom, lesnými hubami a klobásou /1,3
3.80 €
0,33 l Denná ponuka polievky alla chef kuchár
2.90 €
Jedlá Koliba
350 g Domáce halušky s čerstvou bryndzou a jemne opečenou slaninkou /1,3,7
380 g Domáce halušky s kapustou (Strapačky so slaninkou) /1,3,7
375 g Domáce halušky s postrúhaným oštiepkom, preliate kyslou smotanou a posypané pečenou klobáskou (Furmanské ) /1,3,7
350 g Domáce špenátové halušky so syrovou omáčkou /1,3,7
350 g Domáce bryndzové pirohy, poliate kyslou smotanou, posypané pažítkou a chrumkavou slaninou /1,3,7
7.50 €
380 g Domáce halušky s kapustou (Strapačky so slaninkou) /1,3,7
6.80 €
375 g Domáce halušky s postrúhaným oštiepkom, preliate kyslou smotanou a posypané pečenou klobáskou (Furmanské ) /1,3,7
7.50 €
350 g Domáce špenátové halušky so syrovou omáčkou /1,3,7
6.50 €
350 g Domáce bryndzové pirohy, poliate kyslou smotanou, posypané pažítkou a chrumkavou slaninou /1,3,7
8.30 €
Jedlá pre hladných
230 g Bravčové stehno oblečené v zemiakovom kabáte (Černohor) /1,3,7
400 g Bravčová pochúťka v zemiakovej placke alla Koliba /1,3,7,10
200 g Grilovaná panenka s hríbovou omáčkou /1,3,7
300 g Guláš z diviny s chlebom
7.00 €
400 g Bravčová pochúťka v zemiakovej placke alla Koliba /1,3,7,10
8.00 €
200 g Grilovaná panenka s hríbovou omáčkou /1,3,7
8.80 €
300 g Guláš z diviny s chlebom
6.50 €
Syrové jedlá
150 g Grilovaný ovčí syr so zeleninovým šalátom /1,3,7
200 g Zapečený hermelín oblečený v lístkovom ceste /1,3,7
150 g Pastiersky syr so šunkou /1,3,7
5.80 €
200 g Zapečený hermelín oblečený v lístkovom ceste /1,3,7
6.60 €
150 g Pastiersky syr so šunkou /1,3,7
6.00 €
Jedlá z grilu
500 g Grilované rebrá v marináde /6,8,10
150 g Grilovaná krkovička na horčicovo pivnej marináde /10
200 g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /1,7
9.50 €
150 g Grilovaná krkovička na horčicovo pivnej marináde /10
6.40 €
200 g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /1,7
7.20 €
Šaláty
400g/100g Cézar šalát s kuracím mäsom a cesnakovým dresingom /1,3,7,8
400g/150g Miešaný šalát s ovčím syrom, olivovo–balsamicovým dipom /7,8
7.80 €
400g/150g Miešaný šalát s ovčím syrom, olivovo–balsamicovým dipom /7,8
7.50 €
Múčniky
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Fľaškové pivo
Burgre
Balkánsky Chef
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
320 g
Simple Burger
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
320 g
Simple Burger
Naše kulinárske remeslo
- Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Fľaškové pivo
Naše kulinárske remeslo
Preskúmajte naše starostlivo vytvorené menu, zvodnú symfóniu chutí navrhnutú na oživenie vášho chuťového zážitku.
Burgre
Balkánsky Chef
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
Trojičné námestie 11, 917 01 Trnava , +421 908 719 385
pizzéria
Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Šaláty
- Naše tradičné FINE jedlá
- Dezerty
- Thajské Kari
- Nasi goreng
- Poké Bowls
- Sushi Rolls
- Udon Teriyaki rezance
- Thajské cestoviny Pad-Thai
Studené predjedlá
Francúzsky lososový tatarák s avokádom/4 100 g
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami alebo pečeňovými knedlíčkam/1,9 0.25 l
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
4.20 €
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
15.90 €
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
15.90 €
Teplé predjedlá
Tigrie krevety s cesnakom, chilli, cherry paradajkami, kaparami a s vínom Pinot Grigio/2 100 g
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
14.90 €
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
12.90 €
Šaláty
Caesar šalát z rímskeho šalátu, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom granna padanoNa šalát si môžete doobjednať/3,7,10 300g
100 g grilovaný losos
100 g restované krevety s cesnakom
100 g grilované kuracie prsia
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
9.90 €
100 g grilovaný losos
7.50 €
100 g restované krevety s cesnakom
8.00 €
100 g grilované kuracie prsia
4.00 €
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
6.40 €
Naše tradičné FINE jedlá
Kuracie prsia supreme podávané s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi 200 g
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
15.90 €
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
16.40 €
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
14.90 €
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
28.90 €
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
18.20 €
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
16.40 €
Dezerty
Kokosová ryža s mangom, ryža, kokosové mlieko, mango, mätový krém 150g
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Thajské Kari
300 g Thajské červené kari -Tofu
300 g Thajské červené kari -Kura
300 g Thajské červené kari -Losos
300 g Thajské červené kari -Kreveta
300 g Thajské zelené kari -Tofu
300 g Thajské zelené kari -Kura
13.90 €
300 g Thajské červené kari -Kura
14.90 €
300 g Thajské červené kari -Losos
16.90 €
300 g Thajské červené kari -Kreveta
16.90 €
300 g Thajské zelené kari -Tofu
13.90 €
300 g Thajské zelené kari -Kura
14.90 €
Nasi goreng
Burgery & Streetfood
- To najlepšie k pivku
- Polievky
- Pasta & Risotto
- Pizza
- Z nášho grilu
- Šaláty
- Sme verní domácej kuchyni
- Sme verní skvelým dezertom
- Prílohy
Burgery & Streetfood
Pulled Beef Cheese Fries
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
Chilli Jam Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, domáci habanero chilli jam, extra porcia ementálu, listový šalát, cibuľové krúžky, slaninová majonéza. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Teryiaki Burger
domáca sézamová žemľa, hovädzie mäso, teryiaki omáčka, volské oko, vypečená slanina, miso majonéza, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, debrecínsky párok, guacamole, grilovaná slanina, sladká kukurica, majonéza, strúhaný čedar 80g/150g
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
12.90 €
Chilli Jam Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, domáci habanero chilli jam, extra porcia ementálu, listový šalát, cibuľové krúžky, slaninová majonéza. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12.90 €
Teryiaki Burger
domáca sézamová žemľa, hovädzie mäso, teryiaki omáčka, volské oko, vypečená slanina, miso majonéza, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12.90 €
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, debrecínsky párok, guacamole, grilovaná slanina, sladká kukurica, majonéza, strúhaný čedar 80g/150g
9.90 €
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12.90 €
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
5.90 €
To najlepšie k pivku
Chrumkavé kuracie krídelká
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky 100g
200g
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb 500g
1000g
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
Pulled pork
trhané bravčové mäso v BBQ omáčke, podávané na domácej brioškovej hrianke, hermelínový krém, jalapeno-uhorkový relish, majonéza z pečeného cesnaku 150g/150g
Praclík
70g
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
9.50 €
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky 100g
11.90 €
200g
20.90 €
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb 500g
14.90 €
1000g
26.90 €
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
4.50 €
Pulled pork
trhané bravčové mäso v BBQ omáčke, podávané na domácej brioškovej hrianke, hermelínový krém, jalapeno-uhorkový relish, majonéza z pečeného cesnaku 150g/150g
7.90 €
Praclík
70g
1.50 €
Polievky
Predjedlá:
- Hlavné jedlá:
- Dezerty:
Predjedlá:
80g Kačacie paté v pistáciovej kruste, amarena gél a domáca brioška (1,3,7)
100g Lokša plnená kačacou paštétou, podávaná s kyslou prílohou (1,3,7)
6.50 €
100g Lokša plnená kačacou paštétou, podávaná s kyslou prílohou (1,3,7)
6.50 €
Hlavné jedlá:
250g/100g/150g Konfitované kačacie stehno na červenej dusenej kapuste so žemľou knedľou a opečenou cibuľkou (1,3,7)
250g/100g/150g Konfitované kačacie prsia s domácou batátovou kroketou a pomarančovou redukciou (1,3,7)
250g/100g/160g Konfitované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou a zemiakovou lokšou 2ks (1,3,7)
250g/100g Lokše s trhaným kačacím mäsom, zemiakovým chipsom a cibuľovou marmeládou (1,3,7)
16.50 €
250g/100g/150g Konfitované kačacie prsia s domácou batátovou kroketou a pomarančovou redukciou (1,3,7)
16.90 €
250g/100g/160g Konfitované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou a zemiakovou lokšou 2ks (1,3,7)
16.90 €
250g/100g Lokše s trhaným kačacím mäsom, zemiakovým chipsom a cibuľovou marmeládou (1,3,7)
15.50 €
Dezerty:
160g lokša so slivkovým lekvárom, plnená makovou plnkou a škoricovou penou (1,3,7)
160g lokša so slivkovým lekvárom plnená orechovou plnkou a škoricovou penou (1,3,7)
80g domáca štrúdľa s orechovo jablkovou plnkou (1,3,7)
80g domáca štrúdľa s makovo višňovou plnkou (1,3,7)
5.50 €
160g lokša so slivkovým lekvárom plnená orechovou plnkou a škoricovou penou (1,3,7)
5.50 €
80g domáca štrúdľa s orechovo jablkovou plnkou (1,3,7)
4.50 €
80g domáca štrúdľa s makovo višňovou plnkou (1,3,7)
4.50 €
NIEČO NA ZAHRYZNUTIE
- PREDJEDLO
- POLIEVKY
- ŠALÁT
- HLAVNÉ JEDLÁ
- DEZERT
- DETI
NIEČO NA ZAHRYZNUTIE
Charcuterie
syrovo - údeninový tanier, chutney, chlieb (1, 7, 8) 120g
Trio tapenád
olivová, paradajková, bylinkové pesto, domáca toastovaná foccacia (1, 7, 8) 100g
syrovo - údeninový tanier, chutney, chlieb (1, 7, 8) 120g
9.90 €
Trio tapenád
olivová, paradajková, bylinkové pesto, domáca toastovaná foccacia (1, 7, 8) 100g
7.90 €
PREDJEDLO
Burrata
paradajkové pesto, miešaný šalát, chlebový chips (1, 7, 8) 120g
Bryndzové soufflé
kyslá smotana, bylinky (1, 3, 7) 100g
Paté z vykŕmenej kačacej pečene foie gras
brusnicové želé, brioška (1, 3, 7) 80g
Tatarák z lososa
šalotka, uhorka, yuzu ponzu, pažitková emulzia, nori cracker (2, 3, 4, 6) 100g
Hovädzí tatarák
hrianky / topinky (1, 3, 10) 100g
paradajkové pesto, miešaný šalát, chlebový chips (1, 7, 8) 120g
9.90 €
Bryndzové soufflé
kyslá smotana, bylinky (1, 3, 7) 100g
7.90 €
Paté z vykŕmenej kačacej pečene foie gras
brusnicové želé, brioška (1, 3, 7) 80g
11.90 €
Tatarák z lososa
šalotka, uhorka, yuzu ponzu, pažitková emulzia, nori cracker (2, 3, 4, 6) 100g
13.90 €
Hovädzí tatarák
hrianky / topinky (1, 3, 10) 100g
14.90 €
POLIEVKY
Polievka dňa 0,25l
Fazuľová s údeným mäsom
s klobásou a koreňovou zeleninou (1, 9) 0,25l
Slepačí silný vývar
mäso, cestoviny, zelenina (1, 3, 9) 0,25l
5.50 €
Fazuľová s údeným mäsom
s klobásou a koreňovou zeleninou (1, 9) 0,25l
6.90 €
Slepačí silný vývar
mäso, cestoviny, zelenina (1, 3, 9) 0,25l
4.50 €
ŠALÁT
Cézar šalát
63 °C vajíčko, syr Grana Padano (1, 3, 4, 7, 10) 280g
Tekvicový šalát s cviklou a quinoou
tekvica, variácie repy, quinoa, tekvicové semiačka, šalátové listy, brusnice, špenát, horčicovo - medový dressing (možnosť so syrom halloumi, s kuracím mäsom, s plátkami hovädzej sviečkovice, s lososom) (10) 280g
Malý listový šalát
šalátové listy, cherry paradajky, uhorka, vinaigrette
(10) 150g
63 °C vajíčko, syr Grana Padano (1, 3, 4, 7, 10) 280g
15.50 €
Tekvicový šalát s cviklou a quinoou
tekvica, variácie repy, quinoa, tekvicové semiačka, šalátové listy, brusnice, špenát, horčicovo - medový dressing (možnosť so syrom halloumi, s kuracím mäsom, s plátkami hovädzej sviečkovice, s lososom) (10) 280g
11.90 €
Malý listový šalát
šalátové listy, cherry paradajky, uhorka, vinaigrette
(10) 150g
3.90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Jelení chrbát
tekvicové pyré, fialový zemiak, variácie repy, šípková omáčka (7) 150g
Bravčové duo
panenka a konfitovaný bôčik, zemiaková kaša, kel, horčicová omáčka, estragon (7, 10) 150g
tekvicové pyré, fialový zemiak, variácie repy, šípková omáčka (7) 150g
24.90 €
Bravčové duo
panenka a konfitovaný bôčik, zemiaková kaša, kel, horčicová omáčka, estragon (7, 10) 150g
17.90 €
DEZERT
POLIEVKY
- PREDJEDLÁ
- CHUŤOVKY K VÍNU
- ČERSTVÉ RYBY
- TRADIČNÉ JEDLÁ
- STREETFOOD
- RIZOTO A CESTOVINY
- ŠALÁTY
- DETSKÉ MENU
- DEZERTY
- PRÍLOHY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
POLIEVKY
0,25l .. Silný slepačí vývar ..
mäso , zelenina , niťovky 1,3
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
bazalkové pesto 7,8
4.30 €
mäso , zelenina , niťovky 1,3
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
4.50 €
bazalkové pesto 7,8
PREDJEDLÁ
100g .. Pečený kozí syr na hrianke ..
cibuľové chutney , pečená cvikla , bylinky 1,3,7
80g .. Grilovaná špargľa ..
prosciutto , holandská omáčka , chlebový chips 1,3,7
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
hrianka nakladaná horčica , kapary , sous vide žĺtko 1,3,10
6.00 €
cibuľové chutney , pečená cvikla , bylinky 1,3,7
80g .. Grilovaná špargľa ..
6.20 €
prosciutto , holandská omáčka , chlebový chips 1,3,7
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
13.50 €
hrianka nakladaná horčica , kapary , sous vide žĺtko 1,3,10
CHUŤOVKY K VÍNU
300g .. Pezinská fošňa ..
mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250g .. Syrový tanier ..
slovenské a zahraničné syry , domáci džem , olivy , orechy , čerstvé bylinky 7,8
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
14.90 €
mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250g .. Syrový tanier ..
14.50 €
slovenské a zahraničné syry , domáci džem , olivy , orechy , čerstvé bylinky 7,8
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
5.50 €
ČERSTVÉ RYBY
150g .. Pečený losos ..
parmezánová krusta , mladý špenát , zemiakové pyré 1,3,4,7
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
kari – limetková majonéza , domáce hranolky 1,3,4,7
19.90 €
parmezánová krusta , mladý špenát , zemiakové pyré 1,3,4,7
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
19.90 €
kari – limetková majonéza , domáce hranolky 1,3,4,7
TRADIČNÉ JEDLÁ
Reklama: