150g Šmirkas/tradičná bryndzová nátierka/1,3,7
170g Syrový tanier s olivami/tri druhy syra,cibuľa,olivy,vlašské orechy/1,7,8

0,33l Domáci slepačí vývar s mäsom a rezancami/1,3,7,9
0,33l Krémová cesnačka s opečeným chlebíkom /1,7,9,12
0,33l Cibuľačka s opečenou žemľou a syrom/1,7,9
0,4l Fazuľová polievka s údeným mäsom/9,12

90g Zemiaková placka/1,3,12
120g Zemiaková placka s bryndzou a cibuľou/1,3,7,12

500g Bryndzové halušky so slaninkou /1,3,7,12
400g Spišské pirohy s kyslou smotanou, cibuľkou a slaninkou/1,3,7,12
500g Koliba tanier /1,3,7,12/
/spišské pirohy, furmánske halušky, pečená klobása
400g Bryndzové halušky a spišské pirohy/1,3,7,12
400g Halušky s kyslou kapustou a slaninkou/1,3,12
400g Halušky s tvarohom, kyslou smotanou a kôprom/1,3,7,12
400g Zemiakové knedle s údeným mäsom a kyslou kapustou/1,3,12
300g Zabíjačkový tanier /bravčová krkovička, pečená klobása, pečená ryžová jaternica,dusená kyslá kapusta,varené zemiaky/1,12
550g Richtársky tanier/halušky s kyslou kapustou, údená krkovička, klobása, slanina/1,12
200g Samkov tanier /kuracie prsia, bravčové stehno, šunka, vajce, oštiepok, slanina, opekané zemiaky, dusená ryža, zeleninová obloha/1,3,7,12
150g Pečená bravčová krkovička s dusenou kyslou kapustou
150g Domáce parené knedle /1,3

350g Domáce zemplínske pirôžky na slano /lekvárové, tvarohové /1,3,7
350g Domáce abovské pirôžky s maslom a strúhankou na sladko /lekvárové, tvarohové /1,3,7
300g Zemiakové šúľance s makovou posýpkou, cukrom a maslom /1,3,12
250g Cisársky trhanec s jablkovým pyré a hrozienkami /1,3,7
250g Palacinky s tvarohom a vanilkovo-cukrovou posýpkou /1,3,7,12

1kg Grilované bavorské koleno /7,10/ s feferónmi, horčicou, chrenom, cibuľou a chlebom
/Za každých 100g navyše Vám doúčtujeme

350 g Tradičný mäsový lopár s bryndzou (7)
(domáca klobása, slanina, údená šunka, bryndza, pažítka)
280 g Zemiakové posúchy s bryndzovou a škvarkovou nátierkou (1,3,7)

80 g Zemiakový chlebík s čerstvou bryndzou, pažítkou a údenou šovdrou (1,7)
80 g Paštéta z kačacích pečienok s tymiánom, brusnicami a domácim chlebíkom (1,7)
80 g Trhané bravčové mäso s karamelizovanou cibuľou na chrumkavom chlebíku (1)

0,33 l Slepačí vývar s rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3,9)
0.33 l Cesnačka s údeným oštiepkom a chrumkavými haluškami (1,3,7)
Krémový demikát s mladým špenátom, pažítkou a cibuľovo-slaninovým prachom (1,7)

2100 g Bačov lopár (pre 4–6 osôb, príprava cca 45 min.) (7)
(pečené rebrá, bravčový bôčik, bravčové medailónky s bylinkami, pečená domáca klobáska, kuracie kúsky v slanine, pečené zemiaky s bryndzou, bylinkový dresing)

1840 g Pirohovo - haluškový ošiaľ (pre 4-6 osôb) (1,3,7)
(bryndzové pirohy, chrumkavé mäsové pirohy, strapačky s kyslou kapustou, bryndzové halušky, knedľa plnená údeným mäsom, slaninka, klobása, kyslá smotana, pažítka)

200 g Pečená baranina na cesnaku, koreňovej zelenine a rozmaríne podávaná na bryndzových haluškách (1,3,7)

200 g Jelení steak na vínovej omáčke s lesným ovocím a bryndzovými pirohami (1,3,7)

150 g Jelení guláš na divokom korení so zemiakovými posúchami (1,3,7)

500 g Pomaly pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou podávané s domácim chlebom, čerstvým chrenom a horčicou (6,10)

350 g Salašnícka panvička (7)
(bravčová krkovička, kuracie prsia, domáca klobása, slaninka, pečené zemiaky, červená cibuľa, cesnakovo-smotanový dresing)

350 g Mäsitý bravčový bôčik pečený na tmavom pive, cibuli a cesnaku s kapustovými strapačkami (1,3,7)

350 g Domáce zemiakové pirohy plnené trhaným kačacím mäsom s červenou kapustou a opečenou cibuľou (1,3,7)

220 g Kačacie prsia s karamelizovanou červenou cibuľou na hráškovom pyré (7)

Praženica
na masle a cibuľke
200g (7)

Praženica s hríbikmi
s hubami
220g (7,8)

Omeleta s prosciuttom
Lahodná omeleta s pravou talianskou šunkou a čerstvou zeleninou
200g (1,3,4)

Omeleta so syrom
Lahodná omeleta s pravou talianskou mozzarellou a čerstvou zeleninou
200g (1,3,7)

Retro
šunka, syr, maslo, džem, med, pečivo
150g (1,3,7)

Ham-and-eggs
150g (1,3,7)

Anglické raňajky
opečená slanina, mini párky, volské oko, červená fazuľa, grilovaná paradajka a šampiňon
350g (1,3,7)

Spišské párky
v baraňom črievku, podávané s vajíčkom na tvrdo, čerstvým strúhaným chrenom so smotanou a horčicou
200g (1,3,7)

Panini
pre aktuálnu ponuku si od obsluhujúceho personálu vyžiadajte panini lístok
podľa ponuky

Caprese
mini mozzarella, paradajky, bazalkové pesto
280g (7,8)

VIETNAMSKÁ POLIEVKA S HOVÄDZÍM MÄSOM
Hovädzie mäso, ryžové rezance, mäsový vývar, cibuľky, koriander, mäta, korenie, Alergén: - (900ml)OBJEDNAŤ
PIKANTNÁ POLIEVKA
Kuracie mäso, mrkva, vajíčko, korenie. Alergén: 1,3,16 - (300ml)OBJEDNAŤ
BAMBUSOVÁ POLIEVKA
Kuracie mäso, bambusové výhonky, cibuľa. Alergén : 15 - (300ml)OBJEDNAŤ
VIETNAMSKÁ POLIEVKA S KURACÍM MÄSOM
Kuracie mäso, ryžové rezance, mäsový vývar, skoré cibuľky, koriander, mäta, korenie. Alergén : - (900ml)OBJEDNAŤ

MINI SET CALIFORNIA
Losos, avocado, uhorka, obalené kaviarom 8ks, Sake Maki 8ks, Sake Nigiri 2ks. Alergén: 4 - 18ks 380gOBJEDNAŤ
MIX SET CALIFORNIA
Tuniak, avocado, uhorka, obalené kaviarom 8ks, Sake Tuniak 8ks, Tuniak Nigiri 2ks. Alergén: 4 - 18ks 380gOBJEDNAŤ
MAKI - SAKE
Sushi ryža, losos, riasy Nori. Alergén: 4 - 8ks 120gOBJEDNAŤ
VIET NIGIRI SET
Sake Nigiri 2ks, Tuniak Nigiri 2ks, Ebi Nigiri 2ks, Avocado Nigiri 2ks. Alergén: 2, 4 - 8ks 320gOBJEDNAŤ
MAKI – MAGURO
Sushi ryža, tuniak, riasy Nori. Alergén: 4 - 8ks 120gOBJEDNAŤ
TEMPURA SET
Sake Maki 8ks, Futo Maki 8ks, Maguro Maki 8ks. Alergén: 4 - 24ks 420gOBJEDNAŤ
MAKI - KANI
Sushi ryža, krabie tyčinky, riasy Nori. Alergén: 2 - 8ks 120gOBJEDNAŤ
VENICE MAKI SET
Avocado Maki 8ks, Mango Maki 8ks, Kappa Maki 8ks, Avocado Nigiri 2ks. 26ks 420gOBJEDNAŤ
MAKI - EBI
Sushi ryža, krevety, riasy Nori. Alergén: 2 - 8ks 120gOBJEDNAŤ
VIET BISTRO SET
California Sake 4ks, California Tuniak 4ks, Sake Maki 8ks, Sake Nigiri 2ks, Tuniak Nigiri 2ks. Alergén: 4,11 - 20ks 460gOBJEDNAŤ
MAKI - AVOCADO
Sushi ryža, avokádko, riasy Nori. 8ks 120gOBJEDNAŤ
NIGIRI - EBI
Sushi ryža, krevety. Alergén: 2OBJEDNAŤ
MAKI - MANGO
Sushi ryža, mango, riasy Nori. 8ks 120gOBJEDNAŤ
MIX CALIFORNIA ROLL
Avocado Maki 8ks, Futomaki Avocado+Kani+Uhorka 10ks, Roll California Avocado+losos 8ks. Alergén: 2,4 - 26ks 450gOBJEDNAŤ
MAKI - KAPPA

MARGHERITA 460g
pomodoro, syr
ŠUNKOVÁ 555g
pomodoro, syr, šunka, oregano
CORNI 620g
pomodoro, syr, šunka, kukurica
SALAMI 520g
pomodoro, syr, saláma, cibuľa, oregano
STAGIONI 775g
pomodoro, syr, šunka, olivy, šampiňóny, brokolica, čerstvé paradajky
HAWAI 660g
pomodoro, syr, šunka, ananás
DIABOLO 600g
pomodoro, syr, saláma, kuracie mäso, chilli
VEGAN 660g
pomodoro, syr, šampiňóny, paprika, kukurica, čerstvé paradajky
FORMAGGI 570g
pomodoro, syr, encián, niva, tavený syr
FORMAGGI WHITE 670g
smotana, syr, encián, niva, tavený syr, čerstvé paradajky
COMBO 690g
pomodoro, syr, saláma, klobása, cibuľa, šampiňóny, paprika, feferóny
BACON 610g
pomdoro, syr, slaninka, tavený syr, cibuľa, čerstvá paprika
BAČA 710g
pomdoro, syr, slaninka, cibuľa, bryndza, kyslá smotana, údený syr
GAZDA 670g
pomdoro, syr, slaninka, saláma, klobáska, cibuľa , vajce, feferóny
MEXICO 610g
pomodoro, syr, klobáska, zelená fazuľka, chilli, feferóny
BOLOGNESE 590g
bolonská omáčka , syr
ITALIA CAPO 640g
pomodoro, syr, proscuitto, mozzarella, parmezán, čerstvé paradajky
PEPEK 745g
smotana, syr, šunka, špenát, parmezán
EGY 660g
pomdoro, syr, slaninka, klobáska, vajce, kápia
VIKI 670g

Prosciutto s melónom 140 g
parmská šunka so žltým melónom a rukolou

Caprese 200 g (7)
paradajky s mozzarellou, bazalkou, olivovým olejom, zdobené bylinkovým pestom

Tatarák z čerstvého lososa s bylinkami 90 g (1,4)
tatarák z lososa s citrónom, olivovým olejom, kaparami, červenou cibuľou a bagetou

Bruschetta Classica con mozzarella 180 g (1,3,7)
čerstvé paradajky s cesnakom, olivovým olejom a mozzarellou na bagete

Zapekaná Bruschetta 180 g (1,7,8)
zapekaná bageta s mozzarellou a pestom

Zapekané slimáky 50 g (1,7,14)
s cesnakovým maslom a bagetou

Manzo tonnato 100/50 g (1,3,4,7,9,10)
marinované hovädzie plátky s tuniakovo-ančovičkovou majonézou, kaparami a bagetkou

Talianska paradajková 0,33 l (7)
polievka z lúpaných paradajok s parmezánom

Slepačí vývar 0,33 l (1,3,9)
s domácou cestovinou, zeleninou a mäsom

Tekvicový Hokkaido krém 0,33 l (1,7,8)
so zázvorom, semienkami, tekvicovým olejom a krutónmi

Francúzska cibuľová polievka 0,33 l (1,3,7,9,12)
s bielym vínom a krutónmi zapečenými syrom

Ujházi polievka 0,5 l (1,3,9)
kurací vývar podávaný s kuracím stehnom, zeleninou a domácou cestovinou

Tagliatelle San Domenico (1,3,7) 380 g

100,00 g Šunkovo - syrový tanier
1,00 Ks Huspenina
250,00 g Obložený tanier
1,00 Ks Chlebíčky

70,00 g Ham and eggs
30,00 g Hrianka s cesnakom
100,00 g Pečená klobása
90,00 g Miešané vajíčka na cibuľke

0,33 l Slepačia s cestovinou
0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou
0,50 l Cesnaková s opraženým chlebom a syrom
0,50 l Fazuľová s údeným kolienkom

150,00 g Vyprážane rybie filé
150,00 g Vyprážané rybie filé Orly v cestíčku
150,00 g Pečená ryba na masle s citrónom

150g Prírodný bravčový rezeň
150g Kežmarský bravčový rezeň
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Čiernohorský bravčový rezeň
150g Goralská bravčová pečeň

150g Vyprážané býčie žľazy
150g Restované býčie žľazy

150 g Vyprážaný kurací rezeň
150g Kurací stroganov
150g Čiernohorský kurací rezeň
150g Zapekané kuracie prsia s ovocím
150g Restovaná hydinová pečeň

Ponuka minútiek

Bravčový stroganov 130g
Bravčový rezeň 130g
Bravčové na prirodno 130g
Bravčové na šampiňónoch 130g
Kurací stroganov 130g
Kurací rezeň 130g
Kuracie na prírodno 130g
Kuracie na šampiňónoch 130g
Vyprážaný syr 120g
Vyprážaný encián 110g
Vyprážaný karfiol 200g
Vyprážané rybacie filé 120g
Vyprážané rybacie prsty 200g
Bryndzové pirohy 250g
Cest. šalát so zeleninou a kur. mäsom + dresing – 200g
Cestoviny s kur. mäsom – brok. omáčkou 200g – 100g
Cestoviny s kur. mäsom – syr. omáčkou 200g – 100g
Cestoviny s tuniakom 200g – 100g
Cestoviny s plod. mora 200g – 100g
Cestoviny (Penne, Farfalle, Fusilli)
Makové šúľance 250g
Lekvárové guľôčky 250g
Palacinky s nutelou 300g
Palacinky s džemom 300g
Šopský šalát 300g
Zeleninové rizoto so syrom 300g
Zeleninový šalát s kuracím mäsom 300g

Prílohy k minútkam:

Ryža 180g, Varené zemiaky 180g
Opekané zemiaky 180g, Zemiaková kaša 180g
Hranolky 180g, Varená zelenina ( Bretánska zmes ) 180g

Na objednávku

Údené pečené koleno 1kg –