Desiatová polievka
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
So syrom a s krutónkami (1,3,7)

Bavorské pečené koleno
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g

Cordon bleu
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)

Fitness šalát

1. Klasik
paradajkový základ, syr, kukurica, šunka (480 g)
2. Funghi
par. základ, syr, šunka, šampiňóny, olivy (490 g)
3. Quatro formaggi
par. základ, syr, niva, syr údený, encián (510 g)
4. Hawai
par. základ, syr, šunka, ananás (490 g)
5. Speck
par. základ, syr, slanina, šunka, niva (490 g)
6. Kuracia
par. základ, syr, kuracie prsia, šampiňóny, kukurica, niva (500 g)
7. Rustica
par. základ, syr, slanina, klobása, cibuľa, chili, olivy (490 g)
8. Salsiccia secca
par. základ, syr, suchá saláma, cibuľa, chilli, šamp. (520 g)
9. Tonno
par. základ, tuniak, syr, cibuľa (480 g)
10. Teheľňa
par. základ, syr, šunka, slanina, klobása, kukurica, cibuľa (530 g)
11. Diavola
par. základ, syr, klobása, saláma, chili, baranie rohy (500 g)
12. Vegetariánska
par. zákl., syr, kukur., šamp., rajčiny, paprika, brok., rukola (500 g)
13. Di tutto
par. zaklad, syr, šunka, klobása, saláma, olivy, kukurica (510 g)
14. Hot salamy
par. zaklad, syr, saláma, rajčiny, olivy, chili (490 g)
15. Gazdovská
par. zaklad, syr, saláma, klobása, slanina, cibuľa, bryndza (520 g)
16. Syrová biela
kyslá smotana, syr, niva, syr údený, encián (510 g)
17. Prosciutto
par. základ, syr, prosciutto, rajčina, rukola (490 g)
18. Capri
par. základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica (500 g)
19. Ruccola
par. základ, syr, mozzarella, rukola, rajčiny, cesnak (490 g)
20. Pizza tyčinky

Raňajkový tanier (šunka, syr, párky, maslo, chlieb) 50g / 20g / 100g / 20g /40g
Plnené toasty (šunka, syr, kečup) 4ks
Párky s horčicou, chlieb 150g
Praženica (3 vajcia, a podľa vlastného výberu: slaninka, šunka, s párkom alebo na cibuľke)
Pečená šunka s vajcom (3 vajcia, 70g šunka, chlieb)
Krupicová kaša s grankom/škoricou 0,33l
Toast MAGURA 140g
Šunka, syr, maslo 70g / 50g / 20g

Podľa dennej ponuky 0,33l
Bujón s rezancami 0,33l
Cesnačka so šunkou, syrom a krutónmi 0,33l
Rajčinová so syrom 0,33l

Kuracie nugetky na smotanovo-zeleninovej omáčke 150g
Kurací steak prešpikovaný slaninkou a sušenými rajčinami, syrová omáčka 150g
Kuracie „chilli con carne“ pikant (červená fazuľa, kukurica, syr) 3ks zem. placka 150g
Plnený vyprážaný kurací rezeň (šunka, syr) 150g

Steak z lososa marinovaný v cesnakovom oleji, anglická zelenina 200g
Rybie filé (na prírodno/vyprážané) 150g

Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s cesnakovým maslom a redukciou z portského vína 200g
Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s bryndzovými haluškami a cibuľovými krúžkami 200g
Stroganov z pravej sviečkovice 200g

Medailónky z panenky plnené sušenými slivkami a oravskou slaninou, ríbezľová omáčka, jasmínová ryža 150g
Vyprážaná plnená „bačova kapsa“ (kyslá kapusta, klobáska, slanina) 150g
Medailónky na prírodno, hubová omáčka 150g
Magurská pochúťka (kečup, horčica dijon, volské oko, syr) 150g

Vyprážaný bravčový rezeň 100g
Černohorský rezeň so syrom 100g

Vyprážaný syr 120g (1,3,7)
Vyprážaný syr so šunkou 130g (1,3,7)
Grilovaný syr Encián s brusnicovou omáčkou 120g (1,3,7)

Dubákové penne Valhalla s Parmezánom
350g, cestoviny penne, dubáky, syr Parmezán (1,3,7)
Penne Ragnar
350g, cestoviny penne, kuracie mäso, šampiňóny, smotana (1,3,7)
Labužnícke penne
350g, penne, slaninka, hrášok, cesnak, smotana, víno, rajčinové pyré (1,3,7)
Penne Gorgonzola
350g, cestoviny penne, smotanová omáčka so syrom Gorgonzola, slaninka (1,3,7)
Penne Losos
350g, cestoviny penne, losos, smotana, koňak, rajčinové pyré (1,3,7)

Ceasar šalát
350g, ľadový šalát s vyprážanými kuracími nugetkami, maslovými krutónmi a domácim dresingom (1,3,7)

Figový šalát
350g, figy nakladané v mede a balazamikovom octe so syrom Gorgonzola, pomarančový dresing, listový šalát (1,7)

Tuniakový NICE šalát
Grilovaný steak z tuniaka, listový šalát, medovo-horčicový dresing s mäkkým vajíčkom (1,3,7)

Lososový NICE šalát
Grilovaný steak z lososa, listový šalát, medovo-horčicový dresing s mäkkým vajíčkom (1,3,7)

Kurací rezeň vyprážaný v trojobale
150g (1,3,7)
Kuracie soté
150g, kuracie soté so šampiónmi, pórom a cherry rajčinkami
(1,3,7)
Kurací Cordon Blue
150g, mäsko plnené šunkou a syrom vyprážané v trojobale
(1,3,7)
Marinovaný kurací steak

Hrianka s údeným lososom a medovo-horčicovým dipom 100g
Alergény: 1, 3, 4, 7, 10, 12


Grilovaný balkánsky syr so slaninkou a brusnicovou omáčkou s opečeným toastom 120g
Alergény: 1, 3, 7, 12

Kurací vývar so zeleninou, mäsom a rezancami 330ml
Alergény: 1, 3, 9


Paradajková z pečených paradajok, koreňovej zeleniny, parmezán, bazalkové pesto, štangľa 330ml
Alergény: 1, 3, 7, 9


Domáca kapustnica s údeným mäskom, hubami a klobáskou, chlieb 330ml
Alergény: 1

Kurací Černohorský rezeň 180g
Alergény: 1, 3, 7


Vyprážaný Kurací Cordon Bleu 180g
Alergény: 1, 3, 7


Grilovaný kurací steak 180g

Náš lístok si zobrazíte KLIKNUTÍM SEM

Pečená omeleta plnená cheddarom a baby špenátom 200g / 3,7
Miešané vajcia na cibuli s maslom 150g / 3,7
Pečená šunka s volským okom / Pečená slanina s volským okom 200g / 3
Párky s medovou horčicou 200g / 7,10
Lievance s tvarohom a džemom preliate javorovým sirupom 250g / 1,3,7
Sandwich s tuniakom, šalátom, vajíčkom a červenou cibuľou 300g / 1,3,4,7
Výber údenín a syrov 100g / 7
Raňajkový zeleninový šalátik 100g

V cene raňajok je zahrnutý džús, voda, pečivo a maslo.
Čas podávania raňajok je od 8:00 – 10:00.

Hovädzí tartar s hriankami 100g / 1,3,7
Bruschetta s pečeným cesnakom, serrano šunkou, camembertom, cherry rajčinami a rukolou 200g / 1,7,12

Slepačí vývar s mäsom, koreňovou zeleninou a domácimi rezancami 0,25l / 1,3
Krémová hrachová polievka s panchettou a domácim chlebom 0,33l / 1,7

Košovská pochúťka z bravčovej panenky 150g/ 6,10
Černohorský rezeň z bravčovej panenky 200g / 1,3,7
Vyprážaný syr v panko strúhanke s domácou tatárskou omáčkou 150g/60g / 1,3,7
Bazalkový bulgur s halloumi syrom, cuketou, citrusovým dipom a granátovým jablkom 200g/120g / 1,7,8
Steak z bravčovej panenky v petržlenovej strúhanke
so smotanovou omáčkou z koňaku a zeleného korenia,
šťuchanými zemiakmi s jarnou cibuľou posypané panchettou 150g/200g/70g / 1,3,6,7
Bravčová panenka obalená v serrano šunke, podávaná s medovým pak choi šalátom, cukrovým hráškom, granátovým jablkom, šípkovou omáčkou a pečenými zemiakmi v šupke 150g/200g/50g / 6,7
Beef tenderloin steak 200g
Mäsitý bravčový bok s kyslými prílohami a žemľovým chrenom 250g/200g / 1,3,6,7,10
Sous vide kurací steak s maslovou zeleninou, chilli a ryžou 150g/100g/200g / 7

Risotto alle verdure s parmezánom 350g / 7
Špagety aglio e olio 350g / 1,3
Opekané špagety s julien zeleninou, chilli, hovädzou
roštenkou a redukovanou sójovou omáčkou 400g / 1,3,6,7

100g TATAR DI MANZO
(tatársky biftek z hov. sviečkovice, 6x hrianka) A-1,3,10
*Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti,
tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

100g MOZZARELLA, POMODORO & CRUDO
(mozzarella, rajčiny, parmská šunka) A-1,7

0,33l HOVÄDZÍ VÝVAR s mäsom a rezancami
A-1,3,7
0,33l RAJČINOVÁ s parmezánom
A-1,7
0,33l POLIEVKA PODĽA DENNEJ PONUKY 2,50€

350g SPAGHETTI BOLOGNESE
(mäsové ragú) A-1,7,9

350g SPAGHETTI GAMBERETTI E POMODORINI
(tigrie krevety, cherry rajčiny, cesnak, olivový olej) A-1,7

350g PENNE CHEF
(mäsové ragú, smotana, šunka, šampiňóny, cesnak) A-1,7,9

350g PENNE POLLO E CURRY
(kur. prsia, smotana, brokolica , curry korenie) A-1,7

350g TAGLIATELLE LA MAŇANA
(tirolský špek, cherry rajčiny, cesnak, chili, rukola) A-1,3,7

350g TAGLIATELLE POMODORINI
(rajčiny, rajč.omáčka, cesnak, mozzarella, bazalka) A-1,3,7

350g RISOTTO PORCINI
(dubáky, smotana, parmezán) A-7,9

300g INSALATA POLLO

1. Margerita /350g/ pomodoro, syr
2. Classic /480g/ pomodoro, syr, šunka, kukurica
3 .Hawai /500g/ pomodoro, syr, šunka, ananás
4 .Pepperoni /450g/ pomodoro, syr, saláma
5. Florentina /520g/ pomodoro, syr, šunka, šampiňóny, olivy
6 .Venezia /520g/ pomodoro, syr, šunka, šampiňóny, kukurica
7 .Broccoli /500g/ pomodoro, syr, šunka, brokolica, olivy
8. Mozzarella /500g/ pomodoro, syr, mozzarella, bazalka, cherry rajčiny
9. Parma /480g/ pomodoro, syr, parma šunka, mozarella
10. Quattro Formagi /550g/ pomodoro, štyri druhy syra
11. Tonno /480g/ pomodoro, syr, tuniak, cibuľa
12. Veggie /550g/ pomodoro, syr, paprika, rajčina, brokolica, šampiňóny, kukurica
13. Di Pollo /580g/ pomodoro, syr, kuracie mäso, kukurica, brokolica
14. Speciale /520g/ pomodoro, syr, šunka, kukurica, saláma, chilli
15. Slovenská /620g/ pomodoro, syr, slanina, klobása, cibuľa, bryndza
16. Provenciale /590g/ pomodoro, syr, šunka, slanina, kukurica, baranie rohy
17. La Carne /510g/ pomodoro, syr, kuracie mäso, bravčové trhané mäso, slanina, jalapeño
18. Mafia /650g/ pomodoro, syr, šunka, kukurica, cibuľa, saláma, feferóny
19. Frutti Di Mare /540g/ pomodoro, syr, morské plody
20. Da Leone /700g/ pomodoro, syr, šunka, slanina, saláma, mozarella, šampiňóny, olivy, niva, feferóny
21. Mexicana /650g/ pomodoro, syr, fazuľa, chilli, cesnak, klobása, kukurica, paprika
22.Furmanská /620g/ pomodoro, syr, saláma, klobása, slanina, cibuľa, feferóny, baranie rohy
23. Sardínia /510g/ pomodoro, syr, sardinky, olivy
24. Spinaci /590g/ pomodoro, syr, špenát, mozarella
25. Salmone /520g/ pomodoro, syr, šunka, losos, olivy
26. BBQ Pizza /590g/ barbecue základ, syr, kuracie mäso, cibuľa, feferóny
27. Hot Pork /580g/ smotanový základ, syr, bravčové trhané mäso, kukurica, jalapeño, rajčina, rukola
28. Pollo a La Crema /600g/ smotanový základ, syr, slanina, kuracie mäso, niva, cibuľa

Pizza Štangle /300g

Všetky pizze aj z bezlepkového cesta +

1. Insalata di Verdure /300g/
čerstvá zelenina, olivový olej, dressing podľa ponuky

2. Insalata di Pollo /350g/
čerstvá zelenina, kuracie mäso, eidam, olivový olej, toast, dressing podľa ponuky (1,7)

1. 420 g Pizza Margeritha
(paradajková omáčka, syr, oregano) 1,7

2.480 g Pizza Carbonara
(paradajková omáčka, syr, anglická slanina, vajce, parmezán) 1,7

3.520 g Pizza Slivka
(paradajková omáčka, syr, oregáno, sušené slivky, niva, prosciutto, feferóny) 1,7

4.480 g Pizza Al Prosciutto
(paradajková omáčka, syr, oregáno, šunka ) 1,7

5.480 g Pizza Quatro Formaggi
(paradajková omáčka, oregáno, štyri druhy syra) 1,7

6.560 g Pizza Quattro Stagioni
(paradajková omáčka, syr, oregáno, šampiňóny, šunka, artičoky) 1,7

7.520 g Pizza Haway
(paradajková omáčka, syr, oregáno, šunka, ananás) 1,7

8.520 g Pizza Al Tonno
(paradajková omáčka, syr, oregáno, tuniak, olivy, cibuľa) 1,4,7

9.460 g Pizza Al Salame Piccante
(paradajková omáčka, syr, oregano, saláma, tabasco omáčka) 1,7

10. 670 g Pizza Slniečko
(paradajková omáčka, syr, oregáno, kukurica, šunka, šampiňóny,niva, olivy) 1,7

11. 580 g Pizza O Sole Mio
(paradajková omáčka, syr, oregano, kukurica, šunka, vajíčko) 1,3,7

12. 520 g Pizza Vesuvio
(paradajková omáčka, syr, oregáno, šunka, artičoky) 1,7

13. 550 g Pizza Al Proscuitto ai Funghi
(paradajková omáčka, syr, oregáno, šunka, šampiňóny) 1,7

1. 420g paradajková šťava, mozzarella
3. 520g paradajková šťava, syr, šunka
4. 580g paradajková šťava, syr, šunka, ananás
5. 580g paradajková šťava, syr, šunka, kukurica
6. 580g PÓROVÁ - smotanový alebo paradajkový základ, syr, oravská slanina, pór
7. 550g paradajková šťava, 4 druhy syra (eidam, niva, parmezán, mozzarella)
8. 580g paradajková šťava, syr, šunka, šampiňóny, kukurica
9. 600g paradajková šťava, syr, šunka, slanina, kukurica
10. 600g paradajková šťava, syr, saláma, kukurica, slanina, tabasco
12. 590g paradajková šťava, syr, olivy šunka, šampiňóny, kukurica
13. 600g paradajková šťava, syr, kuracie prsia, olivy, kukurica
14. 600g paradajková šťava, syr, šunka, saláma, paprika, parmezán
15. 600g paradajková šťava, syr, šunka, šampiňóny, niva, feferónky
17. 610g paradajková šťava, syr, cibuľa, rajčina, paprika, cuketa, olivy
18. 560g paradajková šťava, syr, syr niva, klobása, cibuľa
20. 580g ORAVSKÁ - paradajkový základ, syr, šunka, oravská slanina, feferónka
21. 680g paradajková šťava, syr, klobása, šunka, slanina, cibuľa, kukurica
22. 630g paradajková šťava, syr, paprika, šampiňóny, kukurica, rajčina
23. 550g paradajková šťava, syr, niva, cesnak, brokolica
25. 580g PALERMO PIZZA - paradajková šťava, mozzarella, proscuito, paradajka
26. 550g paradajková šťava, syr, tuniak, olivy, cibuľa
27. 550g paradajková šťava, syr, grilované kuracie prsia, cesnak, mozarella
240g pizza osúch
240g pizza štangle
CELOZRNNÁ PIZZA (doblok k cene bežnej pizze)
BEZLEPKOVÁ PIZZA (doblok k cene bežnej pizze)

1. 0,3 l slepačí vývar s mäsom a rezancami
2. 0,3 l šampiňónová krémová
3. 0,3 l paradajková s parmezánom, smotanou a bazalkou
4. 0,3 l cesnačka krémová (s krutónmi)
5. 0,3 l špenátová krémová (s krutónmi)
6. 0,3 l polievka z denného menu

1. 430g cestoviny penne, paradajka, uhorka, paprika, kukurica, tuniak, dressing
2. 470g cestoviny penne, grilované kuracie prsia, uhorka, paradajka, kukurica, syr, dressing

0,33 l Slepačí vývar/obsahuje:1,9, SVK

200 g Hovädzí steak zo sviečkovej na bylinkovom masle /obsahuje:7, BE
200 g Hovädzí steak zo sviečkovej na dubákovej omáčkou /obsahuje:7, BE

150 g Bravčová panenka v anglickej slaninke s dubákovou omáčkou /obsahuje:7, ES

150 g Diabolský steak /obsahuje:1, ES
/feferóny, cibuľka, šampiňóny, olivy/

150 g Salašský rezeň /obsahuje:1,3,7, ES
/vysmážaný rezeň plnený klobáskou, bryndzou a oravskou slaninkou/

200 g Gazdovská pochúťka /obsahuje:1,3, ES
/pikantné bravčové karé so šampiňónmi, kyslou uhorkou v zemiakovej placke/
150 g Vysmážaný bravčový rezeň /obsahuje:1,3,7, ES

150 g Černohorský rezeň /obsahuje:1,3,7, ES

1 400 g Pečené bravčové koleno /obsahuje:1,10, pôvod : podľa aktuálneho dodávateľa
/v cene je započítaná príloha – chlieb, feferóny, horčica, chren/
Objednávku je potrebné nahlásiť minimálne 3 dni vopred, minimálne 4 ks.

150 g Steak na bylinkovom masle /obsahuje:7, SVK
150 g Steak s grilovanou slaninkou a volským okom /obsahuje:1,3, SVK
150 g Medailoniky v smotanovej omáčke s hríbmi /obsahuje:7, SVK
150 g Kuracie prsia na šampiňónoch /obsahuje:1, SVK
150 g Medailóniky v nivovej omáčke /obsahuje:7, SVK
150 g Cigánska pochúťka /obsahuje:1, SVK
/kuracie prsia na cibuľke so slaninkou, klobáskou a feferónmi/
150 g Vysmážané kuracie prsia /obsahuje:1,3,7, SVK
150 g Gordon blue /obsahuje:1,3,7, SVK
/v cene jedál je započítaná zeleninová obloha/

290 g Šalát z čerstvej zeleniny

200g
Špecialita DALLASU
(100g plnená bravčová panenka, 100g steak z hovädzej sviečkovice, 50g vyprážaný syr Niva) podávaná s plneným zemiakom a jemne pikantnou omáčkou

100g
Listový šalát s balzamikovým dresingom, opečenou slaninkou, hovädzími plátkami a grilovanými jabĺčkovými kúskami

200g
Bravčová panenka s limetovo-chilli omáčkou a zemiakovou krustou

150g
Kuracie prsíčka plnené mozzarellou a sušenými rajčinkami s bylinkovo-smotanovou omáčkou podávané s grilovanými zemiakovými plátkami

120g
Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou a varenými zemiačkami s vňaťkou

220g
Grilované kačacie prsíčka so šípkovou omáčkou a gazdovským zemiakom s plátkom oravskej slaninky

200g
Biftek OPERA s kačacou pečienkou na červenom víne,so zemiakovými hranolkami
250g

150g Švábska roštenka s bryndzovými haluškami /hovädzia roštenka

150g Grilovaná pochúťka v alobale
/hovädzia sviečkovica, bravčové karé, morčacie prsia, oravská slaninka, domáca klobáska, civuľka, opekané zemiaky

100g Plnená Ozorovská placka /soté z bravčového karé, zemiaková placka/, obloha

150g Držky na paprike, obloha

150g Prírodné morčacie prsia na šampiňónoch s bylinkovou omáčkou, obloha
150g Vyprážané morčacie prsia, obloha
150g Soté z morčacieho mäsa, obloha
150g Cordon bleu z morčacieho mäsa, obloha
150g Kuracie prsia “Hawaii“ s karí omáčkou, ananásom a medom, obloha

16. 400g ItalianMargherita (1,7) NEW
(paradajkový základ, mozzarella, čerstvé paradajky)

17. 500g BBQ (1,7) NEW
(paradajkový základ, syr, kuracie mäso, červená cibuľka, paprika, BBQ omáčka, čerstvá vňaťka)

1. 400g Margherita (1,7)
paradajkový základ, syr,

2. 470g Proscuitto (1,7)
paradajkový základ, syr, šunka

3. 500g Hawai (1,7)
paradajkový základ, syr, šunka, ananás

4. 500g Proscuitto Funghi/Mais (1,7)
paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny/kukurica

5. 550g Classic (1,7)
paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica, olivy

6. 500g 4 Formaggi (1,7)
paradajkový základ, eidam, niva, encián, mozzarella

7. 550g Slovenská (1,7)
paradajkový základ, syr, šunka, klobása, slanina, cibuľa, kukurica, feferóny

8. 500g Picante (1,7)
paradajkový základ, syr, saláma, slanina, kukurica, tabasco

9. 500g Spinaci (1,7)
paradajkový základ, syr, šunka, špenát, mozzarella, slanina, cesnak

10. 550g Carlos (1,7) Náš tip
paradajkový základ, syr, kuracie mäso, špenát, mascarpone, rajčiny

11. 500g Pollo (1,7)
paradajkový základ, syr, kuracie mäso, šampiňóny, niva, cesnak