1. Kuraci stroganov, ryža, hranolky 7 200/150/150
2. Vyprážaný bravčový rezeň z panenky v panko strúhanke, coleslaw šalát, varené baby zemiaky 1,3,7 200/100/150
3. Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka 1,3,7 150/200/30
4. Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka 1,3,7 150/200/30
5. Cézar šalát s kuracím mäsom a parmezánom, toust 1,3,7 450
6. Listový šalát s grilovaným hermelínom a tekvicovými semienkami, karamelizovaná hruška 7 450
7. Penne ala Pollo (penne, šampiňóny, kuracie mäso, paradajkovo-smotanová omáčka, parmezán) 1,3,7 500
8. Tagliatelle Genovesse s kúskami grilovaných kuracích pŕs ( Tagliatelle, bazalkové pesto, smotana, grilované kuracie prsia, parmezán) 1,3,7 500
9. Krémové špenátové rizoto s kuracím mäsom, cherry paradajkami a parmezánom 450 7
10. Šafránové rizoto s lososom a špargľou 450 4, 7
11. Palacinky s džemom a šľahačkou 380 1,3,7
12. Hrianky s maslom 150 1,3,7

Grill menu:
1. Kurací steak na grile s bylinkovým maslom a grilovanou zeleninou 200/200 7
2. Bravčová panenka na grile podávaná s omáčkou z lesných húb, americké zemiaky 200/150 7
3. Grilované bravčové rebierka s barbecue marinádou, obloha, chlieb 1,3,7 480
4. Grilované kuracie krídla so sézamom, obloha, chlieb 480 1,3,7,11

Polievky
1. Slepačí vývar s mäsom a zeleninou 0.33l 1,3,7,9
2. Desiatová polievka podľa dennej ponuky 0.40l 1,3,7,9

0,4 l Boršč [1,7]
0,4 l Hráškový krém s krutónmi a ďumbierom [1,3,7]
0,4 l Paradajkový krém so syrovými krutónmi [1,3,7]
0,4 l Vývar s cestovinou (podľa dennej ponuky) 1, 3, 7
0,4 l Cesnaková polievka so syrom a krutónmi 1, 3, 7

200 g Tyčinky nivové (cesto, cesnak, niva) 1,3,7
160 g Tyčinky rascové (cesto, cesnak, rasca) 1,3,7
160 g Tyčinky cesnakové (cesto, cesnak) 1,3,7

350 g Hamburger D&C (hovädzie mäso, šalát, paradajka, červená cibuľa, syr, hranolky, zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1,3,7,11]

400 g Chickenburger (kurací steak, šalát, paradajka, červená cibuľa, syr, hranolky, zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1, 3, 7,11]

350 g Vegaburger (grilovaný baklažán, grilovaná cuketa, paradajka, syr, hranolky, zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1,3,7,11]

350 g Babyburger (kuracie mäso, paradajka, uhorka, šalát, syr, hranolky zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1,3,7,11]

380g Gyros burger (gyros mäso, šalát, paradajka, č. cibuľa, syr, kyslá uhorka, hranolky, cibuľový dip, zel. obloženie) (1,3,7,11)

350g Blue burger (hovädzie mäso, syr s modrou plesňou, šalát, majonéza, paradajka, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

360g Bluepepper burger (hovädzie mäso, zelený peper, majonéza, syr s modrou plesňou, šalát, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

390g Parma burger (hovädzie mäso, parmezán, majonéza, paradajka, č. cibuľa, šalát, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

400g Quatro burger (hovädzie mäso, 4 druhy syra, majonéza, paradajka, č. cibuľa, šalát, hranolky, dressing, zel, obloženie) (1,3,7,11)

380g Mushroom burger (kuracie mäso, šampiňóny, syr, paradajka, čerstvá uhorka, č. cibuľa, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

380g Smoke burger (hovädzie mäso, slanina, šalát, paradajka, č. cibuľa, syr, kyslá uhorka, bbq omáčka, hranolky, zel. obloženie) (1,3,7,11)

400g PSP burger (kuracie mäso, grilovaná paprika, syr, vajce, šalát, majonéza, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

380g Hell burger (hovädzie mäso, chilli, syr, kyslá uhorka, šalát, dressing, paradajka, č. cibuľa, hranolky, zel. obloženie) (1,3,7,11)

400g BBQ chicken burger ( kuracie mäso, syr, paradajka, šalát, č. cibuľa, bbq omáčka, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

01. 670 g Pizza Vegetariana
(tomat, oregano, šampiňóny, paradajka, paprika, syr)
02. 650 g Pizza Šunková
(tomat, oregano, šunka, syr)
03. 640 g Pizza Šampiňónová
(tomat, oregano, šampiňóny, olivy, syr)
04. 680 g Pizza Olivová
(tomat, oregano, šunka, olivy, syr)
05. 680 g Pizza Syrová
(tomat, oregano, šunka, eidam, emental, niva, plesnivec)
06. 670 g Pizza Brokolicová
(tomat, oregano, šunka, brokolica, hrášok, syr)
07. 660 g Pizza Salámová
(tomat, oregano, saláma, cibuľa, syr)
08. 700 g Pizza Capri
(tomat, oregano, šunka, šampiňóny, kukurica, syr)
09. 650 g Pizza Sedliacká
(tomat, oregano, slanina, klobása, vajíčko, syr)
10. 680 g Pizza Vidiecká
(tomat, oregano, slanina, klobása, feferóny, cibuľa, vajíčko, syr)
11. 700 g Pizza Quatro
(tomat, oregano, štyri rôzne časti pizze: šunka, saláma, šampiňóny, kukurica, syr)
12. 620 g Pizza Študentská
(tomat, oregano, šampiňóny, vajíčko, syr)
13. 600 g Pizza Margharita
(tomat, oregano, 200 g syr)
14. 650 g Pizza Desperado
(tomat, oregano, saláma, kukurica, feferóny, syr)
15. 680 g Pizza Funky
(tomat, oregano, šunka, šampiňóny, syr)
16. 680 g Pizza Haity
(tomat, oregano, šunka, ananás, kukurica, syr)
17. 690 g Pizza Jarná
(tomat, oregano, šunka, paradajka, paprika, kukurica, syr)
18. 630 g Pizza Letná
(tomat, oregano, kuracie mäso v marináde, ananás, syr)
19. 640 g Pizza Jesenná
(tomat, oregano, šunka, moravské mäso, klobása, slanina, syr)
20. 660 g Pizza Zimná

0,4l Šarišská mačanka s klobásou, slaninou a hubami s karamelizovanou cibuľou, chlieb (1,7)
0,4l Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (1,3,9)
0,4l Cesnačka s krutónmi (1)
0,4l Desiatová polievka podľa dennej ponuky

100g Tatarák z pravej hovädzej sviečkovice s hriankami / 4ks / (1,3,10)
200g Restované pikantné býčie žľazy na cibuľke, chlieb (1,10)
240g Poctivá domáca huspenina s octom, cibuľou a chlebom (1)

500g TROJKA ŠPÍZ pre dvoch /kuracie prsia, slanina, klobása, grilovaná paprika, ryža, hranolky, čerstvá zelenina
150g TROJKA BURGER s hranolkami / hovädzie mäso, cheddar, slanina, červená cibuľa, rímsky šalát, paradajka, brioška, dresing, karamelizovaná cibuľka / (1,3,7,10)
500g Pečené - marinované bravčové rebrá /domáci dressing, pivná redukcia, pikantná salsa, chlieb/ (1,10)
150g Trhané koleno s karamelizovanou cibuľkou, zemiaková lokša s opraženým maslom 2ks, chrenová smotana (1,7)
300g Cézar šalát s kuracími prsiami, chrumkavou slaninkou a krutónmi (1,3,4,7,10)
400g Bryndzové halušky s opraženou gazdovskou slaninou (1,3,7)

320g Pirohy zemiakovo-bryndzové, prepustené maslo, cibuľka, kyslá smotana (1,7)
120g Vyprážaný syr, zemiakové hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)
2ks Plnené palacinky /ovocný džem alebo nutella/, domáca šľahačka, granko (1,3,7)

250g MIGNON steak /hovädzia sviečkovica, morská soľ, korenie, prepustené maslo/ (7)
200g Kuracie prsia marinované / olivový olej, čerstvá bazalka, citrón, trstinový cukor
200g Bravčová panenka / olivový olej, morská soľ

0,1l Demi Glace (9)
0,1l Syrové Fondue (7)
0,1l Hubová omáčka (7)

70g BBQ (10)
70g Chren (7)
70g Kečup
70g Tatárska omáčka ( 3

Hovädzie Carpaccio s dijónskym sorbetom 7,10 • 100 g
Restovaná kuracia pečeň s cibuľkou a chlebom 1,7 • 100 g
Škvarková pomazánka s domácim kváskovým chlebom 1 • 50 g

Hovädzí vývar s mäsovými tortelinami 1,3,7 • 0,4 l
Ruský boršč 7,9 • 0,4 l
Držková polievka 1 • 0,4 l

Cestoviny Pappardelle s maslovou tekvicou a cuketou 1,3,7,9 • 350 g
Hubové rizoto s parmezánom a bravčovou panenkou 7 • 350 g
Rizoto alla Milanese s rukolou 7 • 350 g

Pečené rebrá s BBQ - šalát z trio cibule, chren, horčica 1,10 • 500 g
Marinované bavorské pečené koleno - coleslaw šalát, chren, celozrnná horčica 7,10 • 500 g
Cibuľové krúžky v panko strúhanke a jalapeño majonéze 1,3 • 150 g

Pečená klobása s domácim chlebom 10 • 150 g
Jaternica s domácim chlebom 1 • 280 g
Zabíjačkový tanier - jaternica, krkovička, klobása, kapusta 1 • 500 g
Restovaná panenka v zemiakovej placke 1,7 • 250 g
Vyprážaný bravčový rezeň v panko strúhanke 1,7 • 250 g
Hovädzí tartar s hriankami 3,10 • 150 g
Burger s karamelizovanou cibuľkou a hranolčekmi 1,3,7 • 400 g
Harley burger s trhaným údeným mäsom a s batáty hranolčekmi 1,3,7 • 400 g
Konfit. husacie stehno s červenou kapustou a domácou lokšou 1,3,7 • 200 g
Bravčové líčka s hubovou omáčkou a šúľancami 1,3,7 • 250 g

Cowboy denko 7
Flank Steak • 500 g
Zapekaný zemiak so syrom • 200 g
Restované huby so zeleninou • 200 g
Harley's denko 1,3,7 26,00 €
Steak podávaný na rozpálenom lávovom kameni
Hovädzí steak s bylinkovým maslom 7 a volským okom • 250 g / 400 g

Raw ustrica Classic 1ks (14)
Mignonette, tabasco, citrón

Raw ustrica Kórejská 1ks (6,11,14)
Bulgogi omáčka, koriander, jarná cibuľka, sezam

Raw ustrica Mexická 1ks (14)
Mezcal, limeta, údená soľ, tajin korenie

Hovädzí tatarák Ohnisko 100g (1,3,4,10)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s ančovičkami, kapary, cibuľkou, dijon horčicou, žĺtkom, hľuzovkovou majonézou a kváskovým chlebom

Hovädzí tatarák Ázia 100g (2,3,6,11,14)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s fermentovaným chilli a sójou, praženým sezamovým olejom, ustricovou omáčkou, koriandrom a krevetovými chipsami

Hovädzí tatarák Sever100g (1,3,10)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s medovou horčicou a kôprom, červená repa s chrenovou majonézou a tmavý fínsky chlieb

Hovädzí tatarák Československo 100g (1,3,7,10)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s cibuľkou, kyslými uhorkami, worcestrom, horčicou, kečupom, žitavskou paprikou a kváskovým chlebom opečeným na masle s cesnakom

Bravčové rebrá Ohnisko 500g (1,3,7,10)
Lepkavé bravčové rebrá z udiarne s Bourbon glazeom, chrenový coleslaw, melasová bbq omáčka a cornbread (čerstvo pečený kukuričný chlieb z grilu) s medom a cibuľkou

Bravčové rebrá Ázia 500g (4,6,8,11)
Lepkavé bravčové rebrá z udiarne s pikantným glazeom, zázvorom, sézamom, jarnou cibuľkou a sviežim šalátom s koriandrom, arašidami a vietnamskou zálievkou

Bravčové rebrá Slovensko 500g (1,3,10)
Bravčové rebrá z udiarne s horčicou, chrenom, cesnakovou majonézou, nakladanou zeleninou a kváskovým chlebom

Kuracie krídla Hot 400g (1,3,7,10)
Kuracie krídla z udiarne s "hot" habanero marinádou, coleslawom, bbq omáčkou a mac & cheese

Burger s trhaným bravčovým 200g (1,3,7,9,10)
Na dreve pomaly pečené, trhané bravčové plece s melasovou BBQ omáčkou, horčicovo medovou majonézou, cheddarom, restovanou cibuľou a nakladanými uhorkami

Pastrami Reuben Sandwich 170g (1,3,7,9,10)

Chuťovky z komory
1. Pečená klobása
150g horčica, strúhaný čerstvý chren, fermentované uhorky, gazdovský chlieb 150g

2. Syry & Figa
výber syrov z Muráňa, jemný figový džem, domáce tyčinky z listkoveho cesta s morskou soľou 120

3. Hermelín & jalapeňo
s paprikovou pastou a plátkami cesnaku, podávaný s feferónom a baraním rohom, chlieb 120g

Burgre :
1. Staničný & Burger
polkilový pivárensky burger s poriadnym kusom hovádzieho mäsa 150g

2. Pulled beef & Burger
s trhaným mäsom 150
3. Oštiepok & Burger
vegetariánsky burger s oštiepkom na grile, paradajkou,zeleným šalátom, brusnicovou majonézou a viedenskou cibuľkou 100g

4. Jalapeňo & Burger
hovädzí burger s jalapeňo papričkou, paradajkou, ľadovým šalátom, cibuľou, cheedarom a majonézou 150g

Polievky:

1. Fazuľová polievka
s koreňovou zeleninou,údenou krkovičkou a veľkou mäsitou fazuľou 500g

2. Kotlíkový guláš
S bravčovým mäsom, zemiakmi a nokerlami 500g

3. Slepačí vývar
Poctivý vývar s mäsom a zeleninou s tradičnými vaječnými rezancami 400g

4. Cesnaková polievka
Tradičný vývar s bylinkovými chlebovými krutónmi a strúhaným syrom 400

Veľké porcie aj s prílohou

1. Guláš & Pivo