Hŕstková polievka so zeleninou (9)

Cvikľové rizoto s pečeným kozím syrom (7,9)
Kukuričné kura na grile, opekané zemiaky (3,7)
Tuniak steak na grile, pečená zelenina (4)
Teľacie ossobuco, chrenová zemiaková kaša (7,9)
Rib Eye Steak na grile, pečené zemiaky, zelenina (7)

Jablkový crumble, vanilkový krém (1,3,7)

Odporúčame rezervácie vopred na tel.č.: 0948 506 526 a 0915 740 261.

Polievka
330 ml Špargľové capuccino /7
Hlavné jedlá
200g / 150g Panenka sous-vide, hráškové rizoto, parmezánový chips /7
200g / 150g Grilovaný zubáč, restovaná špargľa, karfiolové pyré /4,7
350g Tagliatelle s medvedím cesnakom, cherry paradajky, fritovaná rukola, parmezán /1,7
Dezert
120g Mrkvový dezert so slaným karamelom a smotanou / 1,3,7

Pečená omeleta plnená cheddarom a baby špenátom 200g / 3,7
Miešané vajcia na cibuli s maslom 150g / 3,7
Pečená šunka s volským okom / Pečená slanina s volským okom 200g / 3
Párky s medovou horčicou 200g / 7,10
Lievance s tvarohom a džemom preliate javorovým sirupom 250g / 1,3,7
Sandwich s tuniakom, šalátom, vajíčkom a červenou cibuľou 300g / 1,3,4,7
Výber údenín a syrov 100g / 7
Raňajkový zeleninový šalátik 100g

V cene raňajok je zahrnutý džús, voda, pečivo a maslo.
Čas podávania raňajok je od 8:00 – 10:00.

Hovädzí tartar s hriankami 100g / 1,3,7
Bruschetta s pečeným cesnakom, serrano šunkou, camembertom, cherry rajčinami a rukolou 200g / 1,7,12

Slepačí vývar s mäsom, koreňovou zeleninou a domácimi rezancami 0,25l / 1,3
Krémová hrachová polievka s panchettou a domácim chlebom 0,33l / 1,7

Košovská pochúťka z bravčovej panenky 150g/ 6,10
Černohorský rezeň z bravčovej panenky 200g / 1,3,7
Vyprážaný syr v panko strúhanke s domácou tatárskou omáčkou 150g/60g / 1,3,7
Bazalkový bulgur s halloumi syrom, cuketou, citrusovým dipom a granátovým jablkom 200g/120g / 1,7,8
Steak z bravčovej panenky v petržlenovej strúhanke
so smotanovou omáčkou z koňaku a zeleného korenia,
šťuchanými zemiakmi s jarnou cibuľou posypané panchettou 150g/200g/70g / 1,3,6,7
Bravčová panenka obalená v serrano šunke, podávaná s medovým pak choi šalátom, cukrovým hráškom, granátovým jablkom, šípkovou omáčkou a pečenými zemiakmi v šupke 150g/200g/50g / 6,7
Beef tenderloin steak 200g
Mäsitý bravčový bok s kyslými prílohami a žemľovým chrenom 250g/200g / 1,3,6,7,10
Sous vide kurací steak s maslovou zeleninou, chilli a ryžou 150g/100g/200g / 7

Risotto alle verdure s parmezánom 350g / 7
Špagety aglio e olio 350g / 1,3
Opekané špagety s julien zeleninou, chilli, hovädzou
roštenkou a redukovanou sójovou omáčkou 400g / 1,3,6,7

KEBAB S HRANOLKAMI
malý - 350g
veľký - 450g
/mäso, hranolky, zelenina, dresing/

KEBAB S RYŽOU
malý - 350g
veľký - 450g
/mäso, ryža, zelenina, dresing/

KEBAB V ŽEMLI
malý - 300g
veľký - 400g
/mäso, turecký chlieb, zelenina,dresing/

KEBAB V PLACKE
malý - 300g
veľký - 400g
/mäso, tortilla, zelenina, dresing/

KEBAB ŠALÁT
malý - 250g
veľký - 350g
/mäso, zelenina, dresing/

VYPRÁŽANÝ SYR
Vyprážaný syr s hranolkami, zeleninová obloha a tatarska omáčka 400g

VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ
Vyprážaný kurací rezeň s ryžou/hranolkami, zeleninová obloha 450g


HRANOLKY
malé - 100g
veľké -200g
/s kečupom, tatárskou omáčkou, alebo dresingom/

DRESING: bylinkový, cesnakový, čili posýpka

1. Margherita
480 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, čerstvé paradajky, bazalka, cesnak • (1,7)

2. Šunková
550 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, šunka, cesnak • (1,7)

3. Šampiňónová
550 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, šampiňóny, cesnak • (1,7)

4. Salámová
550 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, saláma, cesnak • (1,7)

5. Pizza house
550 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, šunka, saláma,šampiňóny, kukurica, olivy, cesnak • (1,7)

6. Päť druhov syra
520 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, niva, údený syr, encián, cesnak • (1,7)

7. Šunková s olivami
500 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, šunka, olivy, kukurica, cesnak • (1,7)

8. Tuniaková
540 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, kukurica, cesnak • (1,4,7)

9. Sedliacka
540 g • základ podľa výberu, syr eidam, šunka, slanina, klobása, baraní roh, červená cibuľa, cesnak • (1,4)

10. Šunkovo - slaninová
550 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, cesnak • (1,7)

11. Extra chilli
540 g • paradajkový chilli základ, syr eidam, pálivá saláma, klobása, kukurica, moruga scorpion, baraní roh, feferóny, chilli papričky, zaváraná cibuľka,
cesnak • (1,7)

12. Ananásová
500 g • základ podľa výberu, syr eidam, mozzeralla, šunka, ananás, cesnak • (1,7)

13. Smotanová
500 g • smotanový základ, syr eidam, mozzarella, šunka, niva, kukurica, cesnak • (1,7)

Desiatová polievka
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
So syrom a s krutónkami (1,3,7)

Bavorské pečené koleno
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g

Cordon bleu
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)

Fitness šalát

Raňajkový tanier (šunka, syr, párky, maslo, chlieb) 50g / 20g / 100g / 20g /40g
Plnené toasty (šunka, syr, kečup) 4ks
Párky s horčicou, chlieb 150g
Praženica (3 vajcia, a podľa vlastného výberu: slaninka, šunka, s párkom alebo na cibuľke)
Pečená šunka s vajcom (3 vajcia, 70g šunka, chlieb)
Krupicová kaša s grankom/škoricou 0,33l
Toast MAGURA 140g
Šunka, syr, maslo 70g / 50g / 20g

Podľa dennej ponuky 0,33l
Bujón s rezancami 0,33l
Cesnačka so šunkou, syrom a krutónmi 0,33l
Rajčinová so syrom 0,33l

Kuracie nugetky na smotanovo-zeleninovej omáčke 150g
Kurací steak prešpikovaný slaninkou a sušenými rajčinami, syrová omáčka 150g
Kuracie „chilli con carne“ pikant (červená fazuľa, kukurica, syr) 3ks zem. placka 150g
Plnený vyprážaný kurací rezeň (šunka, syr) 150g

Steak z lososa marinovaný v cesnakovom oleji, anglická zelenina 200g
Rybie filé (na prírodno/vyprážané) 150g

Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s cesnakovým maslom a redukciou z portského vína 200g
Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s bryndzovými haluškami a cibuľovými krúžkami 200g
Stroganov z pravej sviečkovice 200g

Medailónky z panenky plnené sušenými slivkami a oravskou slaninou, ríbezľová omáčka, jasmínová ryža 150g
Vyprážaná plnená „bačova kapsa“ (kyslá kapusta, klobáska, slanina) 150g
Medailónky na prírodno, hubová omáčka 150g
Magurská pochúťka (kečup, horčica dijon, volské oko, syr) 150g

Vyprážaný bravčový rezeň 100g
Černohorský rezeň so syrom 100g

Náš lístok si zobrazíte KLIKNUTÍM SEM

• Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9) 0,50l
• Domáca kapustnica, chlieb (1) 0,50l

• Grilovaná bravčová krkovička s pečeným plneným zemiakom s bryndzou (7) 200g
• Zubáč na grile s koriandrovými zemiakmi a grilovanou zeleninou, olivovo cesnakový dip (1,7) 150g
• „Ceazar“ šalát servírovaný s grilovaným kuracím mäsom (1,3,4,7,11) 150g
• Hríbové rizoto s hoblinkami parmezánom (7) 350g

• Grilovaná bravčová panenka, hubová / demi glace omáčka 200g
• Bravčová panenka na krémovom hubovom rizote (1,3,7,9) 200g
• Grilované bravčové koleno (7) 1200g
• Marinované pečené bravčové rebierka (7) 500g
• Vyprážaný bravčový rezeň (1,3,7) 200g
• Vyprážaný bravčový GORDON BLEU (1,3,7) 200g

• Vyprážaný kurací rezeň (1,3,7) 200g
• Vyprážaný kurací GORDON BLEU (1,3,7) 200g
• Zemiaková placka plnená kuracím soté (1,3,7) 150g
• Pečené kuracie prsia s oštiepkom, slaninkou a cibuľovou omáčkou (1,7) 200g
• Kurací steak na africkom korení 200g
• Fritované kuracie krídelká so sweet chilli omáčkou (1) 350g

• Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7) 350g
• Furmánske halušky (1,3,7) 500g
• Vyprážaná „BAČOVSKÁ“ kapsa (1,3,7) 200g
• Vyprážaný syr (1,3,7) 130g

• Mlynárov hovädzí hamburger, domáca žemľa,majonéza, rajčina , červena cibuľa,slanina, cheddar, batátové hranolky,cibuľové krúžky, grilovaná kukurica, smoked dish omáčka (1,3,7) 450g

• Mlynárov double beef burger s dvojitou slaninkou a cheddarom, domáca žemľa, majonéza, rajčina , červena cibuľa,batátové hranolky, cibuľové krúžky, grilovaná kukurica, smoked dish omáčka (1,3,7) 550g

• Premium chicken burger, kuracie prsia v cornflakes, domáca žemľa, majonéza, rukola, slanina, chedar, rajčina, chrumkavá cibuľa, medovo-horčicový dip, hranolky, cibuľové krúžky, grilovaná kukurica, bbq omáčka (1,3,7) 550g

Raňajkové menu: podávame od 7:00 - 10:00 hod.

Praženica s cibuľkou 1 vajce (A 3)
Hamandeggs (A 3)
100g varené párky s horčicou (A 1)
Obložená bageta so šunkou, syrom, vajcom,zeleninou (A 1,3,7)
Pečená klobása 100g
Pečené bravčové kolená /rebrá 100g
Pečená jeternica 100g
Pečené kuracie krídla 100g.
Šaláty (zemiakový,parížsky,treska,rybací , feferónový) 100g

Studené predjedlá

8002 50g Šunkový kornútok so šľahačkovým chrenom
8004 50g Syrové rolády na rukolovom šaláte
8003 100g Jablkový kokteil so šunkou a syrom

Šaláty

8005 300g Šalát paradiso s kuracím mäsom a krutónmi
8006 300g Šalát šopský s feta syrom
8007 300g Grécky šalát s feta syrom a olivami

Polievky

9071 0,33l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a domácimi rezancami
9053 0,33l Šampiňónová krémová s krutónmi
9907 0,33l Bujón s vajcom

Teplé predjedlá

8015 50g Toast “ Granada“ (kuracie prsia, kečup, syr, hrianka)
8016 70g Pečená šunka s vajcom
8018 40g Omeleta s hráškom

Jedlá z rýb

8020 200g Pstruh na spôsob mlynárky (maslo, cesnak, citrón)
8021 150g Steak z lososa na grile s bylinkami
8024 150g Pečený losos so smotanovým špenátom
8023 150g Vyprážaný filet Tilápia

Mäsité jedlá

8029 150g Kuracie prsíčka na grile so syrovou omáčkou
8030 150g Hovárske kuracie prsia (encián,brusnice)
8032 150g Hydinové soté (šampiňóny, slaninka, kečup, biele víno, smotana)
8051 150g Grilovaná br. panenská s diabolskou omáčkou
8053 150g Bravčová panenská s grilovanou zeleninou
8056 150g Katov dych (bravč.karé, paprika, paradajky, feferónky, kečup, chilli omáčka)

Hrianka s údeným lososom a medovo-horčicovým dipom 100g
Alergény: 1, 3, 4, 7, 10, 12


Grilovaný balkánsky syr so slaninkou a brusnicovou omáčkou s opečeným toastom 120g
Alergény: 1, 3, 7, 12

Kurací vývar so zeleninou, mäsom a rezancami 330ml
Alergény: 1, 3, 9


Paradajková z pečených paradajok, koreňovej zeleniny, parmezán, bazalkové pesto, štangľa 330ml
Alergény: 1, 3, 7, 9


Domáca kapustnica s údeným mäskom, hubami a klobáskou, chlieb 330ml
Alergény: 1

Kurací Černohorský rezeň 180g
Alergény: 1, 3, 7


Vyprážaný Kurací Cordon Bleu 180g
Alergény: 1, 3, 7


Grilovaný kurací steak 180g

1. Klasik
paradajkový základ, syr, kukurica, šunka (480 g)
2. Funghi
par. základ, syr, šunka, šampiňóny, olivy (490 g)
3. Quatro formaggi
par. základ, syr, niva, syr údený, encián (510 g)
4. Hawai
par. základ, syr, šunka, ananás (490 g)
5. Speck
par. základ, syr, slanina, šunka, niva (490 g)
6. Kuracia
par. základ, syr, kuracie prsia, šampiňóny, kukurica, niva (500 g)
7. Rustica
par. základ, syr, slanina, klobása, cibuľa, chili, olivy (490 g)
8. Salsiccia secca
par. základ, syr, suchá saláma, cibuľa, chilli, šamp. (520 g)
9. Tonno
par. základ, tuniak, syr, cibuľa (480 g)
10. Teheľňa
par. základ, syr, šunka, slanina, klobása, kukurica, cibuľa (530 g)
11. Diavola
par. základ, syr, klobása, saláma, chili, baranie rohy (500 g)
12. Vegetariánska
par. zákl., syr, kukur., šamp., rajčiny, paprika, brok., rukola (500 g)
13. Di tutto
par. zaklad, syr, šunka, klobása, saláma, olivy, kukurica (510 g)
14. Hot salamy
par. zaklad, syr, saláma, rajčiny, olivy, chili (490 g)
15. Gazdovská
par. zaklad, syr, saláma, klobása, slanina, cibuľa, bryndza (520 g)
16. Syrová biela
kyslá smotana, syr, niva, syr údený, encián (510 g)
17. Prosciutto
par. základ, syr, prosciutto, rajčina, rukola (490 g)
18. Capri
par. základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica (500 g)
19. Ruccola
par. základ, syr, mozzarella, rukola, rajčiny, cesnak (490 g)
20. Pizza tyčinky