MARGECIANSKE FAJNOTY
Zoznam kuchní a jedál - sobota 18.10.2025 - nedeľa 19.10.2025
Zoznam kuchní a jedál
sobota 18.10.2025
1 Margecanska kuchňa: Pečené klobásy, hurky, pražené mäso, varené koleno, škvarky, gruľovníky, kysnuté koláče
2 Bansko Bystrická kuchňa: Bryndzové halušky so slaninkou, strapačky s kyslou kapustou, halušky z červenej repy s kozím syrom, posypané hruškou, orechmi a pažítkou
3 Batizovská kuchyňa: Batizovské pirohy s tvarohom, s mornu, batizovké ľečky z kapustu, fizolová poľevka
4 Bezlepková kuchyňa z Bardejova: Bezlepková kapustnica a mačanka, bezlepkové kysnuté sladké a slané pečivo, chlieb, rožky
5 FAJNOTKA-domáce pirohy: Domáce pirohy – bryndzové so smotanou a slaninou, domáce šúľance a lekvárové pirohy s makovou a orechovou posýpkou.
6 Folkmarska kuchňa: Guľáš z dziviny, gruľovníky, pečená hurka a klobása s kapustu
7 Hasičská kuchňa: kapustnica, lečky s kapustu na slano/sladko, chleba so šmaľcom a cibuľu
8 Kľuknavska kuchňa: Bryndzové halušky, pečené buchty so slivkovým lekvárom, demikát
9 Kojšovska kuchňa: Kojšovský gruľovník, gazdovská polievka
10 Kolinovska kuchňa: Džatky, plnené zemiakové placky, holúbky, cviklova polievka, kysnuté rožky
11 Košický klub kuchárov Kuchyňa Abova a Zemplína: Bab guľáš, zemplínske holúbky, dukátové buchtičky, šúľance s makom a bišmovou redukciou
12 Krompašská kuchňa: fazuľovica, jablka v župane, domaci chlieb zo šmaľcom a s cibuľu
13 Kuchňa Sašina: Šúľance s makom/strúhankou, sarma, držkový guláš
14 Kvačanská kuchňa: Kvačanská fazuľovica, Kvačanská mačanka, Kvačanské koláčiky, vyprážané pirohy
15 Kyjovská Kuchňa: Kyjovské zabíjačkové škvarky, Kyjovský pagáč, Kyjovské kreple
16 Miklušovská kuchňa: Zemiakové placky (nalečniky), kysnuté koláče, guláš z diviny
17 Plavečska kuchyňa: Džatky, Plavečské pirohy, zemiakove placky. Plavečská kapustnica
18 Prešovský klub kuchárov: Šarišská mačanka, plnená lokša s kyslou kapustou a trhanou bravčovou krkovičkou Sous vide, zemiakové lokše mastené maslom s posýpkou makovou a orechovou
19 Rokycanská kuchyňa: Rokycanská mačanka, nalešniky, Rokycanská držkovica, sodovníky, tradičné koláče (kysnuté),pečená cubuľa s chľebom
20 Rusínska kuchňa: domáce holúbky, pečené pirohy
21 Slovjinska kuchňa: Pražené rebrá a beliše, pirohy bryndzové a lekvárové, kokošky
22 Ťahanovská kuchňa: Kysnute koláče,drzkový guláš,kočenina,gule plnene udeným masom na kapuste so slaninkou
23 Vlašská kuchňa: Cikošky s makom, Spišské bryndzové pirohy, Beľuše zemiakové, fazuľovica, podplameník
24 Vojkovska kuchňa: Džatki s kapustu, kysnutý borovničak, chlieb zo škarkovu pomazankou
25 Zemplínska kuchňa: boršč, holúbky, čeregy (fánky), kapustníky, mäsové pirohy
2 Bansko Bystrická kuchňa: Bryndzové halušky so slaninkou, strapačky s kyslou kapustou, halušky z červenej repy s kozím syrom, posypané hruškou, orechmi a pažítkou
3 Batizovská kuchyňa: Batizovské pirohy s tvarohom, s mornu, batizovké ľečky z kapustu, fizolová poľevka
4 Bezlepková kuchyňa z Bardejova: Bezlepková kapustnica a mačanka, bezlepkové kysnuté sladké a slané pečivo, chlieb, rožky
5 FAJNOTKA-domáce pirohy: Domáce pirohy – bryndzové so smotanou a slaninou, domáce šúľance a lekvárové pirohy s makovou a orechovou posýpkou.
6 Folkmarska kuchňa: Guľáš z dziviny, gruľovníky, pečená hurka a klobása s kapustu
7 Hasičská kuchňa: kapustnica, lečky s kapustu na slano/sladko, chleba so šmaľcom a cibuľu
8 Kľuknavska kuchňa: Bryndzové halušky, pečené buchty so slivkovým lekvárom, demikát
9 Kojšovska kuchňa: Kojšovský gruľovník, gazdovská polievka
10 Kolinovska kuchňa: Džatky, plnené zemiakové placky, holúbky, cviklova polievka, kysnuté rožky
11 Košický klub kuchárov Kuchyňa Abova a Zemplína: Bab guľáš, zemplínske holúbky, dukátové buchtičky, šúľance s makom a bišmovou redukciou
12 Krompašská kuchňa: fazuľovica, jablka v župane, domaci chlieb zo šmaľcom a s cibuľu
13 Kuchňa Sašina: Šúľance s makom/strúhankou, sarma, držkový guláš
14 Kvačanská kuchňa: Kvačanská fazuľovica, Kvačanská mačanka, Kvačanské koláčiky, vyprážané pirohy
15 Kyjovská Kuchňa: Kyjovské zabíjačkové škvarky, Kyjovský pagáč, Kyjovské kreple
16 Miklušovská kuchňa: Zemiakové placky (nalečniky), kysnuté koláče, guláš z diviny
17 Plavečska kuchyňa: Džatky, Plavečské pirohy, zemiakove placky. Plavečská kapustnica
18 Prešovský klub kuchárov: Šarišská mačanka, plnená lokša s kyslou kapustou a trhanou bravčovou krkovičkou Sous vide, zemiakové lokše mastené maslom s posýpkou makovou a orechovou
19 Rokycanská kuchyňa: Rokycanská mačanka, nalešniky, Rokycanská držkovica, sodovníky, tradičné koláče (kysnuté),pečená cubuľa s chľebom
20 Rusínska kuchňa: domáce holúbky, pečené pirohy
21 Slovjinska kuchňa: Pražené rebrá a beliše, pirohy bryndzové a lekvárové, kokošky
22 Ťahanovská kuchňa: Kysnute koláče,drzkový guláš,kočenina,gule plnene udeným masom na kapuste so slaninkou
23 Vlašská kuchňa: Cikošky s makom, Spišské bryndzové pirohy, Beľuše zemiakové, fazuľovica, podplameník
24 Vojkovska kuchňa: Džatki s kapustu, kysnutý borovničak, chlieb zo škarkovu pomazankou
25 Zemplínska kuchňa: boršč, holúbky, čeregy (fánky), kapustníky, mäsové pirohy
nedeľa 19.10.2025
1 Mexická Kuchyňa: tacos, nachos, quesadillas, mexicka kukurica
2 Španielska kuchyňa: Španielska paella, churos, ustrice
3 Kuchyňa z Bosny a Hercegoviny: Čorba, Uštinci sladké/slané
4 Lytovská kuchyňa: Polievka z kyslej kapusty, Cepelinai s mäsom
5 Ukrajinská kuchyňa: pečené pirohy, zemiaky, ukrajinský boršč
6 Margecanska kuchňa: Pečené klobásy, hurky, pražené mäso, varené koleno, škvarky, gruľovníky, kysnuté koláče
7 Bansko Bystrická kuchňa: Bryndzové halušky so slaninkou, strapačky s kyslou kapustou, halušky z červenej repy s kozím syrom, posypané hruškou, orechmi a pažítkou
8 Bezlepková kuchyňa z Bardejova: Bezlepkové halušky kapustové so slaninou, bezlepkové kysnuté pečivo
9 FAJNOTKA-domáce pirohy: Domáce pirohy – bryndzové so smotanou a slaninou, Domáce šúľance a lekvárové pirohy s makovou a orechovou posýpkou.
10 Folkmarska kuchňa: Gruĺovňiky, pečená hurka a kolbasa s kapustu, folkmarsky gruľovník
11 Kojšovska kuchňa: Kojšovský gruľovník, Gazdovská polievka
12 Košický klub kuchárov - Kuchyňa Abova a Zemplína: Bab guľáš, Zemplínske holúbky, Cisársky trhanec, karbonátky grilované s domácou horčicou
13 Krompašská kuchňa: fazuľovica, jablka v župane, domací chlieb zo šmaľcom a s cibuľu
14 Kuchňa Kojšovan: Šúľance s makom, šúľance s orechami, gruľovníky, pirohy
15 Poľovnícka kuchňa Čierna hora: Guláš z diviny, Jelenia pečienka, Jelení perkelt
16 Poľovnícka kuchňa Orlovec: "Jelení guľáš, jelenia pečená klobása, divinové jaternice , divinové špeciality"
17 Prešovský klub kuchárov: Šarišská mačanka, plnená lokša s kyslou kapustou a trhanou bravčovou krkovičkou Sous vide, zemiakové lokše mastené maslom s posýpkou makovou a orechovou
18 Ťahanovská kuchňa: Poĺsky žurek(polievka),koláče,kočenina,gule plnene udeným masom na kapuste so slaninkou
19 U dvoch maškrtníc: American pie, lievance s ovocím, opekaný chlieb s pomazankami
20 Zemplínska kuchňa: boršč, holúbky, čeregy (fánky), kapustníky, mäsové pirohy
2 Španielska kuchyňa: Španielska paella, churos, ustrice
3 Kuchyňa z Bosny a Hercegoviny: Čorba, Uštinci sladké/slané
4 Lytovská kuchyňa: Polievka z kyslej kapusty, Cepelinai s mäsom
5 Ukrajinská kuchyňa: pečené pirohy, zemiaky, ukrajinský boršč
6 Margecanska kuchňa: Pečené klobásy, hurky, pražené mäso, varené koleno, škvarky, gruľovníky, kysnuté koláče
7 Bansko Bystrická kuchňa: Bryndzové halušky so slaninkou, strapačky s kyslou kapustou, halušky z červenej repy s kozím syrom, posypané hruškou, orechmi a pažítkou
8 Bezlepková kuchyňa z Bardejova: Bezlepkové halušky kapustové so slaninou, bezlepkové kysnuté pečivo
9 FAJNOTKA-domáce pirohy: Domáce pirohy – bryndzové so smotanou a slaninou, Domáce šúľance a lekvárové pirohy s makovou a orechovou posýpkou.
10 Folkmarska kuchňa: Gruĺovňiky, pečená hurka a kolbasa s kapustu, folkmarsky gruľovník
11 Kojšovska kuchňa: Kojšovský gruľovník, Gazdovská polievka
12 Košický klub kuchárov - Kuchyňa Abova a Zemplína: Bab guľáš, Zemplínske holúbky, Cisársky trhanec, karbonátky grilované s domácou horčicou
13 Krompašská kuchňa: fazuľovica, jablka v župane, domací chlieb zo šmaľcom a s cibuľu
14 Kuchňa Kojšovan: Šúľance s makom, šúľance s orechami, gruľovníky, pirohy
15 Poľovnícka kuchňa Čierna hora: Guláš z diviny, Jelenia pečienka, Jelení perkelt
16 Poľovnícka kuchňa Orlovec: "Jelení guľáš, jelenia pečená klobása, divinové jaternice , divinové špeciality"
17 Prešovský klub kuchárov: Šarišská mačanka, plnená lokša s kyslou kapustou a trhanou bravčovou krkovičkou Sous vide, zemiakové lokše mastené maslom s posýpkou makovou a orechovou
18 Ťahanovská kuchňa: Poĺsky žurek(polievka),koláče,kočenina,gule plnene udeným masom na kapuste so slaninkou
19 U dvoch maškrtníc: American pie, lievance s ovocím, opekaný chlieb s pomazankami
20 Zemplínska kuchňa: boršč, holúbky, čeregy (fánky), kapustníky, mäsové pirohy
Reklama: