![]() |
Druhy pizze vo svete: Dali by ste si taliansku, americkú či skôr niečo exotickejšie? |
REGIONALNA KUCHYŇA - sezónne menu
- PREDJEDLO
- POLIEVKA
- ŠALÁTY
- DOMÁCE RUČNE VYRÁBANÉ CESTOVINY
- KRÉMOVÉ RISOTTO
- GRIL & Hovädzie steaky
- STREETFOOD
- DETSKÉ MENU
- PIZZA
- DOMÁCE SLADKOSTI
- Nápojový lístok
- VÍNO
REGIONALNA KUCHYŇA - sezónne menu
Teľací mliečny šnicel, šmykľavý zemiakový šalát /*1,3,10/ 150g/450g
Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g
Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g
18.90 €
Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g
17.90 €
Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g
23.90 €
PREDJEDLO
Antipasti misti
(prosciutto crudo, speck, salama Milano, salama spinata Romana, salama picanta Napoli, grana padano, olivy,kapary, sušené paradajky, pečivo z našej pece) /*1,7/ 300g
Bruschetta
(domáce bazalkové pesto, cherry paradajky, parmezán) /*1,7/ 200g
Hovädzí tatarák
(hovädzia sviečkovica,vaječné žĺtko,dijonská horčica,pečivo z našej pece na olivovom oleji) -podávané bez tepelnej úpravy /*1,3,10/ 120g /200g
Burrata di Puglia
(čerstvý krémový kravský syr z Apúlie , cherry paradajky, kalamata olivy, rukola, olivový olej, morská soľ, čerstvé korenie, pečivo z našej pece) /*1,7/ 280g
Tigrie Krevety
(tigrie krevety 6ks,maslo, cesnak, jemne chilli, biele víno, rukola, cherry paradajky, olivový olej, morská soľ, čerstvé korenie, pečivo z našej pece) /*1,2,7/ ! 80g / 180g
(prosciutto crudo, speck, salama Milano, salama spinata Romana, salama picanta Napoli, grana padano, olivy,kapary, sušené paradajky, pečivo z našej pece) /*1,7/ 300g
15.90 €
Bruschetta
(domáce bazalkové pesto, cherry paradajky, parmezán) /*1,7/ 200g
7.90 €
Hovädzí tatarák
(hovädzia sviečkovica,vaječné žĺtko,dijonská horčica,pečivo z našej pece na olivovom oleji) -podávané bez tepelnej úpravy /*1,3,10/ 120g /200g
13.50 €
Burrata di Puglia
(čerstvý krémový kravský syr z Apúlie , cherry paradajky, kalamata olivy, rukola, olivový olej, morská soľ, čerstvé korenie, pečivo z našej pece) /*1,7/ 280g
11.90 €
Tigrie Krevety
(tigrie krevety 6ks,maslo, cesnak, jemne chilli, biele víno, rukola, cherry paradajky, olivový olej, morská soľ, čerstvé korenie, pečivo z našej pece) /*1,2,7/ ! 80g / 180g
12.90 €
POLIEVKA
Silný hovädzí / slepačí vývar od nášho farmára,
(rezance,trhané mäso,zelenina) /* 1,3/ 0,25l
Paradajková z pečených paradajok s bazalkou
(parmezán,olivový olej) /*7/ 0,25l
Sezónna polievka 0,25l
(rezance,trhané mäso,zelenina) /* 1,3/ 0,25l
4.50 €
Paradajková z pečených paradajok s bazalkou
(parmezán,olivový olej) /*7/ 0,25l
4.50 €
Sezónna polievka 0,25l
4.50 €
ŠALÁTY
Caesar šalát s grilovanýmí kuracími prsiami
(grilovaná slaninka, vajce,parmezán, tradičný domáci dresing,pečivo z našej pece ) /* 3,4,7/ 150g/350g
Famílja listový šalát s avokádom a quinoou
(listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvy, olivy,kapary, francúzsky vinaigrette,
pečivo z našej pece) /*10/ 250g
- s kuracími prsiami,sušenými paradajkami /*11/ 150g
- s grilovaným kozím syrom,marínovanou cviklou,špenátom,paradajkový džem,čerstvé ovocie) 100g
- s hovädzou sviečkovicou a parmezánom /*7/ 100g
- s lososom,strateným vajíčkom a baby špenátom /*3,4/ 150g
Tigrie krevety piri piri
(grilované krevety,maslo,čili,grilovaná zelenina,čerstve pečivo z našej pece /*2,7/ ! 80g/320g
(grilovaná slaninka, vajce,parmezán, tradičný domáci dresing,pečivo z našej pece ) /* 3,4,7/ 150g/350g
13.50 €
Famílja listový šalát s avokádom a quinoou
(listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvy, olivy,kapary, francúzsky vinaigrette,
pečivo z našej pece) /*10/ 250g
10.90 €
- s kuracími prsiami,sušenými paradajkami /*11/ 150g
13.90 €
- s grilovaným kozím syrom,marínovanou cviklou,špenátom,paradajkový džem,čerstvé ovocie) 100g
13.90 €
- s hovädzou sviečkovicou a parmezánom /*7/ 100g
18.50 €
- s lososom,strateným vajíčkom a baby špenátom /*3,4/ 150g
18.50 €
Tigrie krevety piri piri
(grilované krevety,maslo,čili,grilovaná zelenina,čerstve pečivo z našej pece /*2,7/ ! 80g/320g
17.90 €
DOMÁCE RUČNE VYRÁBANÉ CESTOVINY
POLIEVKY
- PREDJEDLÁ
- CHUŤOVKY K VÍNU
- ČERSTVÉ RYBY
- TRADIČNÉ JEDLÁ
- STREETFOOD
- RIZOTO A CESTOVINY
- ŠALÁTY
- DETSKÉ MENU
- DEZERTY
- PRÍLOHY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
POLIEVKY
0,25l .. Silný slepačí vývar ..
mäso , zelenina , niťovky 1,3
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
bazalkové pesto 7,8
4.50 €
mäso , zelenina , niťovky 1,3
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
4.50 €
bazalkové pesto 7,8
PREDJEDLÁ
100g .. Pečený kozí syr na hrianke ..
cibuľové chutney , pečená cvikla , bylinky 1,3,7
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
hrianka nakladaná horčica , kapary , sous vide žĺtko 1,3,10
6.00 €
cibuľové chutney , pečená cvikla , bylinky 1,3,7
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
13.50 €
hrianka nakladaná horčica , kapary , sous vide žĺtko 1,3,10
CHUŤOVKY K VÍNU
300g .. Pezinská fošňa ..
mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250g .. Syrový tanier ..
slovenské a zahraničné syry , domáci džem , olivy , orechy , čerstvé bylinky 7,8
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
14.90 €
mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250g .. Syrový tanier ..
14.90 €
slovenské a zahraničné syry , domáci džem , olivy , orechy , čerstvé bylinky 7,8
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
5.50 €
ČERSTVÉ RYBY
150g .. Pečený losos ..
parmezánová krusta , mladý špenát , zemiakové pyré 1,3,4,7
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
kari – limetková majonéza , domáce hranolky 1,3,4,7
19.90 €
parmezánová krusta , mladý špenát , zemiakové pyré 1,3,4,7
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
19.90 €
kari – limetková majonéza , domáce hranolky 1,3,4,7
TRADIČNÉ JEDLÁ
150g .. Kurací Cordon bleu ..
šťuchané zemiaky , listový šalát 1,3,7
200g .. Kurací steak ..
batátové pyré , pečená zelenina (mrkva , karfiol) , demi glace 7
500g .. Pomaly pečené bravčové rebierka – chlieb ..
chilli-medová omáčka , kyslé variácie 1,10,12
13.90 €
šťuchané zemiaky , listový šalát 1,3,7
200g .. Kurací steak ..
13.90 €
batátové pyré , pečená zelenina (mrkva , karfiol) , demi glace 7
500g .. Pomaly pečené bravčové rebierka – chlieb ..
15.90 €
chilli-medová omáčka , kyslé variácie 1,10,12
STREETFOOD
Polievky
- Hlavné jedlá
- Prílohové šaláty
- Studené omáčky
- Detské menu
- Na chuť k vínu
Polievky
0,3 l Slepačí vývar so zeleninou, mäsom, rezancami 1,3,9 –
0,3 l Hráškový mätový krém s petržlenovou penou 7 –
4.90 €
0,3 l Hráškový mätový krém s petržlenovou penou 7 –
5.90 €
Hlavné jedlá
150 g Kuracie prsia sous vide, holandská espuma, špargľa, varené baby zemiaky1,3,7,10,12 –
140 g Vyprážaný teľací rezeň, vinohradnícky šalát 1,3,7,10,12 –
130 g Pomaly pečený bôčik, horčicový kaviár, fermentovaný karfiol, pučené zemiaky 10,12 –
130 g Bravčová panenka sous vide, hríbové ragú, ryža 7 –
120 g Divinová sviečková, knedľa s brusnicami a orechami 1,3,7,10,12 –
140 g Pošírovaný zubáč, mrkvové pyré, pakchoi 7 –
300 g Hlívový perkelt, maslové halušky 1,3,7 –
150 g / 100 g Caesar šalát s kuracím mäsom sous vide, pošírované vajíčko, cesnakový krutón 1,3,7,10,12 –
12.90 €
140 g Vyprážaný teľací rezeň, vinohradnícky šalát 1,3,7,10,12 –
16.90 €
130 g Pomaly pečený bôčik, horčicový kaviár, fermentovaný karfiol, pučené zemiaky 10,12 –
12.90 €
130 g Bravčová panenka sous vide, hríbové ragú, ryža 7 –
13.90 €
120 g Divinová sviečková, knedľa s brusnicami a orechami 1,3,7,10,12 –
14.90 €
140 g Pošírovaný zubáč, mrkvové pyré, pakchoi 7 –
15.90 €
300 g Hlívový perkelt, maslové halušky 1,3,7 –
10.90 €
150 g / 100 g Caesar šalát s kuracím mäsom sous vide, pošírované vajíčko, cesnakový krutón 1,3,7,10,12 –
14.90 €
Prílohové šaláty
150 g Uhorkový šalát 10 –
150 g Miešaný sezónny šalát 10 –
150 g Grilovaná sezónna zelenina –
4.50 €
150 g Miešaný sezónny šalát 10 –
4.50 €
150 g Grilovaná sezónna zelenina –
5.00 €
Studené omáčky
40 g Domáca tatárska omáčka 3,7 –
40 g Kečup –
2.50 €
40 g Kečup –
2.50 €
Detské menu
80 g Vyprážaný kurací rezník, ryža / hranolky, marhuľový kompót 1,3,7,10 –
80 g Grilované kuracie prsia, ryža / hranolky, marhuľový kompót 10 –
8.90 €
80 g Grilované kuracie prsia, ryža / hranolky, marhuľový kompót 10 –
8.90 €
Na chuť k vínu
150 g Malokarpatská syrová misa 7 –
300 g Malokarpatské chuťovky – kombinácia syrov, klobás, orechy, sušené ovocie 8,12 –
150 g Prosciutto tanier 7,12 –
50 g Olivy –
150 g Domáce oškvarkové pagáče 1,3,7 –
2 ks Domáce lokše s kačacou masťou 1,3,7 –
100 g Mandle pražené solené 8 –
7.50 €
300 g Malokarpatské chuťovky – kombinácia syrov, klobás, orechy, sušené ovocie 8,12 –
18.50 €
150 g Prosciutto tanier 7,12 –
7.50 €
50 g Olivy –
4.00 €
150 g Domáce oškvarkové pagáče 1,3,7 –
5.50 €
2 ks Domáce lokše s kačacou masťou 1,3,7 –
5.50 €
100 g Mandle pražené solené 8 –
5.30 €
Studené predjedlá
- Teplé predjedlá
- Bravčové mäsité jedlá
- Hovädzie mäsité jedlá
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Cestoviny
- Šaláty s nálevom
- Kompóty, šaláty, prílohy, zmrzlinové poháre
Studené predjedlá
100g Caprese
rajčina, mozarella, bazalkové pesto /7/
200g Tapas
pochutiny k vínu /7/
rajčina, mozarella, bazalkové pesto /7/
200g Tapas
pochutiny k vínu /7/
Teplé predjedlá
70g Šunka s vajcom
/Shinken mit Ei – Ham and eggs/ /3,6,12/
80g Hrianky
/Rostbrot – Toast/ /1/
/Shinken mit Ei – Ham and eggs/ /3,6,12/
80g Hrianky
/Rostbrot – Toast/ /1/
Bravčové mäsité jedlá
150g Medajlonky zapekané s nivou
150g Chalupárske bravčové medajlonky
150g Čiernohorský rezeň
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Vyprážaný plnený rezeň
150g Prírodný bravčový rezeň
150g Bravčový rezeň na šampiňónoch
150g Zbojnícky plátok
oštiepok, šunka, vínová omáčka /1,6,7,10,12/
150g Bravčové karé so šunkou a vajcom
150g Zapekané bravčové karé s mozarellou a rajčinou
150g Pezinský strapec
bravčové karé so strapačkami /1,3,7,10/
150g Diabolský steak
150g Chalupárske bravčové medajlonky
150g Čiernohorský rezeň
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Vyprážaný plnený rezeň
150g Prírodný bravčový rezeň
150g Bravčový rezeň na šampiňónoch
150g Zbojnícky plátok
oštiepok, šunka, vínová omáčka /1,6,7,10,12/
150g Bravčové karé so šunkou a vajcom
150g Zapekané bravčové karé s mozarellou a rajčinou
150g Pezinský strapec
bravčové karé so strapačkami /1,3,7,10/
150g Diabolský steak
Hovädzie mäsité jedlá
Mavi's ponuka
- Soté a špeciality
- STREET FOOD
- Pre detičky
- Dezerty
- Chuťovky k pivečku
- Polievky
- Šaláty
- Ryby
- Prílohy
- Omáčky
Mavi's ponuka
Cigánska pečienka (120 g, bravčové – kuracie mäso, uzol) (1,10,11) –
Grilované rebierka (500 g bravčové rebierka, 100 g hranolky, kyslá obloha, chren, horčica, chlieb) (1,3,7,10,12) –
Grilované krídelká (350 g, hranolky, sweet chilli, BBQ) (1,3,10) –
Grilovaná bravčovo-kuracia kapsa (200 g karé, kuracie prsia, slanina, klobása, cibuľa, údený syr, hranolky, kyslá obloha) –
Vyprážaný kurací/bravčový rezeň (150 g) (1,3,7) –
Černohorský rezeň (150 g, kurací alebo bravčový) (1,3,7) –
Černohorský rezeň špeciál (so šunkou a slaninou) (1,3,7) –
Cordon bleu (150 g, kurací alebo bravčový) (1,3,7) –
Vyprážaný syr (120 g) (1,3,7) –
Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) –
Náš špeci hot-dog (120 g, pečivo, klobása, dressing, uhorka, cibuľka, kapusta, pečená cibuľka) (1,3,7) –
4.00 €
Grilované rebierka (500 g bravčové rebierka, 100 g hranolky, kyslá obloha, chren, horčica, chlieb) (1,3,7,10,12) –
15.20 €
Grilované krídelká (350 g, hranolky, sweet chilli, BBQ) (1,3,10) –
10.90 €
Grilovaná bravčovo-kuracia kapsa (200 g karé, kuracie prsia, slanina, klobása, cibuľa, údený syr, hranolky, kyslá obloha) –
11.20 €
Vyprážaný kurací/bravčový rezeň (150 g) (1,3,7) –
6.60 €
Černohorský rezeň (150 g, kurací alebo bravčový) (1,3,7) –
7.80 €
Černohorský rezeň špeciál (so šunkou a slaninou) (1,3,7) –
8.90 €
Cordon bleu (150 g, kurací alebo bravčový) (1,3,7) –
8.10 €
Vyprážaný syr (120 g) (1,3,7) –
6.60 €
Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7) –
6.90 €
Náš špeci hot-dog (120 g, pečivo, klobása, dressing, uhorka, cibuľka, kapusta, pečená cibuľka) (1,3,7) –
6.40 €
Soté a špeciality
Soté z kuracieho mäsa so šampiňónmi (150 g prsia, bylinkové maslo) (1,3,7) –
Bravčové soté „Kastelán“ s vyprážanými zemiakmi (1,3,7) –
Hovädzí stroganov s tagliatelle (1,7) –
Pezinský strapec (karé, syr eidam, encián, cheddar, zemiaková placka) (1,3,7) –
Drevorubačský rezeň (karé, restovaná cibuľka, volské oko, slanina) (3) –
Hovädzí steak (200 g, omáčky: hubová, demiglace, zelené korenie) (1,3,7) –
Kurací steak s ratatouille zeleninou (200 g) –
Jánošíkov vrkoč (bravčová panenka, smotanová omáčka s modrým syrom, pučené zemiaky) (7) –
Domáce bryndzové halušky s opečenou slaninkou (1,3,7) –
Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou (1,3) –
8.50 €
Bravčové soté „Kastelán“ s vyprážanými zemiakmi (1,3,7) –
10.50 €
Hovädzí stroganov s tagliatelle (1,7) –
11.50 €
Pezinský strapec (karé, syr eidam, encián, cheddar, zemiaková placka) (1,3,7) –
10.90 €
Drevorubačský rezeň (karé, restovaná cibuľka, volské oko, slanina) (3) –
11.40 €
Hovädzí steak (200 g, omáčky: hubová, demiglace, zelené korenie) (1,3,7) –
18.90 €
Kurací steak s ratatouille zeleninou (200 g) –
9.80 €
Jánošíkov vrkoč (bravčová panenka, smotanová omáčka s modrým syrom, pučené zemiaky) (7) –
12.50 €
Domáce bryndzové halušky s opečenou slaninkou (1,3,7) –
8.90 €
Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou (1,3) –
8.90 €
STREET FOOD
Wrapy a hranolky
Grilovaný kurací wrap (1,3,7) –
Grilovaný syrový wrap (1,3,7) –
Grilovaný mexický wrap (1,3,7) –
Zapekané hranolčeky so syrom a slaninkou (3,7) –
Maxi hranolky (400 g) (3) –
Pinsa (talianska pizza varianta)
Pinsa Romana / Margherita (1,7) –
Pinsa šunka – syr – kukurica (1,7) –
Grilovaný kurací wrap (1,3,7) –
9.10 €
Grilovaný syrový wrap (1,3,7) –
8.50 €
Grilovaný mexický wrap (1,3,7) –
9.10 €
Zapekané hranolčeky so syrom a slaninkou (3,7) –
6.70 €
Maxi hranolky (400 g) (3) –
5.20 €
Pinsa (talianska pizza varianta)
Pinsa Romana / Margherita (1,7) –
6.50 €
Pinsa šunka – syr – kukurica (1,7) –
6.80 €
Pre detičky
Hlavné jedlá
Hlavné jedlá
Tikka masala curry VEGAN alebo s kuracím mäsom s jasmínovou ryžou
Nomeat fašírka so šošovicovým prívarkom a pečivom (1,6)
Cícerovo-karfiolový karbonátok s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky VEGAN, bezlepku
Grilované kuracie prsia s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky
Bezlepkové Špagety „Carbonara“ VEGAN alebo CLASIC
Club sandwich Vegan (1,6)
-toast, no chicken, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
Club sandwich Kurací (1)
-toast, kuracie prsia, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
DETSKÉ MENU 200g
Kuracie nugetky s hranolkami a tatarskou omáčkou
alebo kečupom (1)
Palacinky s nutelou a džemom (2ks) (1)
9.00 €
Nomeat fašírka so šošovicovým prívarkom a pečivom (1,6)
9.00 €
Cícerovo-karfiolový karbonátok s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky VEGAN, bezlepku
12.00 €
Grilované kuracie prsia s grilovanou hlivou a špargľou, opekané zemiaky
14.00 €
Bezlepkové Špagety „Carbonara“ VEGAN alebo CLASIC
9.20 €
Club sandwich Vegan (1,6)
6.90 €
-toast, no chicken, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
Club sandwich Kurací (1)
7.90 €
-toast, kuracie prsia, listový šal., paradaj, vegsyr, vegmayo
DETSKÉ MENU 200g
Kuracie nugetky s hranolkami a tatarskou omáčkou
6.30 €
alebo kečupom (1)
Palacinky s nutelou a džemom (2ks) (1)
5.50 €
Naše kulinárske remeslo
- Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Fľaškové pivo
Naše kulinárske remeslo
Preskúmajte naše starostlivo vytvorené menu, zvodnú symfóniu chutí navrhnutú na oživenie vášho chuťového zážitku.
Burgre
Balkánsky Chef
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Šaláty
- Naše tradičné FINE jedlá
- Dezerty
- Thajské Kari
- Nasi goreng
- Poké Bowls
- Sushi Rolls
- Udon Teriyaki rezance
- Thajské cestoviny Pad-Thai
Studené predjedlá
Francúzsky lososový tatarák s avokádom/4 100 g
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami alebo pečeňovými knedlíčkam/1,9 0.25 l
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
4.20 €
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
15.90 €
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
15.90 €
Teplé predjedlá
Tigrie krevety s cesnakom, chilli, cherry paradajkami, kaparami a s vínom Pinot Grigio/2 100 g
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
14.90 €
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
12.90 €
Šaláty
Caesar šalát z rímskeho šalátu, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom granna padanoNa šalát si môžete doobjednať/3,7,10 300g
100 g grilovaný losos
100 g restované krevety s cesnakom
100 g grilované kuracie prsia
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
9.90 €
100 g grilovaný losos
7.50 €
100 g restované krevety s cesnakom
8.00 €
100 g grilované kuracie prsia
4.00 €
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
6.40 €
Naše tradičné FINE jedlá
Kuracie prsia supreme podávané s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi 200 g
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
15.90 €
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
16.40 €
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
14.90 €
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
28.90 €
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
18.20 €
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
16.40 €
Dezerty
Kokosová ryža s mangom, ryža, kokosové mlieko, mango, mätový krém 150g
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Thajské Kari
300 g Thajské červené kari -Tofu
300 g Thajské červené kari -Kura
300 g Thajské červené kari -Losos
300 g Thajské červené kari -Kreveta
300 g Thajské zelené kari -Tofu
300 g Thajské zelené kari -Kura
13.90 €
300 g Thajské červené kari -Kura
14.90 €
300 g Thajské červené kari -Losos
16.90 €
300 g Thajské červené kari -Kreveta
16.90 €
300 g Thajské zelené kari -Tofu
13.90 €
300 g Thajské zelené kari -Kura
14.90 €
Nasi goreng
Trojičné námestie 11, 917 01 Trnava , +421 908 719 385
pizzéria
Burgery & Streetfood
- To najlepšie k pivku
- Polievky
- Pasta & Risotto
- Pizza
- Z nášho grilu
- Šaláty
- Sme verní domácej kuchyni
- Sme verní skvelým dezertom
- Prílohy
Burgery & Streetfood
Pulled Beef Cheese Fries
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
Chilli Jam Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, domáci habanero chilli jam, extra porcia ementálu, listový šalát, cibuľové krúžky, slaninová majonéza. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Teryiaki Burger
domáca sézamová žemľa, hovädzie mäso, teryiaki omáčka, volské oko, vypečená slanina, miso majonéza, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, debrecínsky párok, guacamole, grilovaná slanina, sladká kukurica, majonéza, strúhaný čedar 80g/150g
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
trhané hovädzie mäso s hranolčekmi, čedarovou omáčkou a jarnou cibuľkou 150g/200g
12.90 €
Chilli Jam Burger
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, domáci habanero chilli jam, extra porcia ementálu, listový šalát, cibuľové krúžky, slaninová majonéza. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12.90 €
Teryiaki Burger
domáca sézamová žemľa, hovädzie mäso, teryiaki omáčka, volské oko, vypečená slanina, miso majonéza, jarná cibuľka, chrumkavá cibuľa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12.90 €
Hot Dog
domáci sezamový rohlík, debrecínsky párok, guacamole, grilovaná slanina, sladká kukurica, majonéza, strúhaný čedar 80g/150g
9.90 €
Legendary burger Bokovka
domáca sezamová žemľa, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, listový šalát, kečup, majonéza omáčka salsa rosa. Podávaný s hranolčekmi, BBQ omáčkou a coleslaw šalátom 150g/150g
12.90 €
Cibuľové krúžky
s čedarovou omáčkou 150g/60ml
5.90 €
To najlepšie k pivku
Chrumkavé kuracie krídelká
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky 100g
200g
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb 500g
1000g
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
Pulled pork
trhané bravčové mäso v BBQ omáčke, podávané na domácej brioškovej hrianke, hermelínový krém, jalapeno-uhorkový relish, majonéza z pečeného cesnaku 150g/150g
Praclík
70g
s domácimi hranolčekmi a s barbecue omáčkou 300g/150g
9.50 €
Hovädzí tatarák
tradične dochutený, suché alebo mastné hrianky 100g
11.90 €
200g
20.90 €
Pečené bravčové rebrá
v zaúdenej BBQ omáčke, chren, domáca čalamáda, chlieb 500g
14.90 €
1000g
26.90 €
Tradičné utopence
podávané s nakladanou cibuľou a chlebom 200g
4.50 €
Pulled pork
trhané bravčové mäso v BBQ omáčke, podávané na domácej brioškovej hrianke, hermelínový krém, jalapeno-uhorkový relish, majonéza z pečeného cesnaku 150g/150g
7.90 €
Praclík
70g
1.50 €
Polievky
Roľnícka 9243/31, 831 07 Bratislava , 0911 280 303
reštaurácia
DOMÁCE POLIEVKY
- RYBY
- KLASICKÉ DOBROTY Z NAŠEJ KUCHYNE
- PRE GURMÁNOV
- ZDRAVÉ ŠALÁTY
- HAMBURGERY
- NOSTALGIA
- BEZMÄSITÉ JEDLÁ
- DEZERTY
- DRESINGY
- OMÁČKY K MÄSU
- PRÍLOHY
- POCHUTINY
DOMÁCE POLIEVKY
Jókai bableves / Fazuľová polievka Jókaiho Móra 0,45 l + chleba 40 g (1,3,7,9,12)
Kapustnica SK&HU s kyslou smotanou 0,45 l + chleba 40 g (7)
Halászlé speciál / Tradičná maďarská rybacia polievka špeciál 0,45 l + chleba 40 g (4,9)
Kohútí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 0,45 l (1,3,9)
Halászlé / Tradičná maďarská rybacia polievka 0,45 l + chleba 40 g (4,9)
Kohútí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami 0,45 l (1,3,9)
Bryndzová polievka s pečenou slaninou 0,45 l (1,3,7)
5.40 €
Kapustnica SK&HU s kyslou smotanou 0,45 l + chleba 40 g (7)
5.10 €
Halászlé speciál / Tradičná maďarská rybacia polievka špeciál 0,45 l + chleba 40 g (4,9)
4.60 €
Kohútí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 0,45 l (1,3,9)
3.30 €
Halászlé / Tradičná maďarská rybacia polievka 0,45 l + chleba 40 g (4,9)
4.10 €
Kohútí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami 0,45 l (1,3,9)
3.50 €
Bryndzová polievka s pečenou slaninou 0,45 l (1,3,7)
3.70 €
RYBY
Losos na grile s grilovanou zeleninou 200 g (4,12)
Perkelt zo sumca so širokými rezancami s tvarohom 200 g (1,3,4,7)
Vyprážaný sumec so zemiakovo-cviklovou kašou 200 g (1,3,4,7)
Zubáč s holandskou omáčkou a varenými zemiakmi 200 g / 200 g (3,4,7)
Vyprážaný zubáč s korenenými zemiakovými kockami 200 g / 200 g (1,3,4,7)
15.60 €
Perkelt zo sumca so širokými rezancami s tvarohom 200 g (1,3,4,7)
10.90 €
Vyprážaný sumec so zemiakovo-cviklovou kašou 200 g (1,3,4,7)
10.90 €
Zubáč s holandskou omáčkou a varenými zemiakmi 200 g / 200 g (3,4,7)
10.90 €
Vyprážaný zubáč s korenenými zemiakovými kockami 200 g / 200 g (1,3,4,7)
10.90 €
KLASICKÉ DOBROTY Z NAŠEJ KUCHYNE
Bryndzové halušky s vytápanou slaninkou 250 g (1,3,7,12)
Kapustové strapačky so slaninou 250 g (1,3,7,12)
Kotleta “Betyár” so zemiakovými kockami 200 g (1,3,10)
(bravčová kotleta, cibuľa, slanina, horčica, kečup, smotana)
Špikovaná panenka s opaskom zo slaniny 200 g (7,10)
(s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi na cibuľke)
Medailónky z bravčovej panenky 200 g (1,3,6,9)
(s demi-glace omáčkou, volským okom, steakové hranolky)
Zemiačky z panvičky 250 g (7,12)
(slanina, klobása, cibuľa, zemiaky, cesnakový dip)
Tatársky biftek, hrianky alebo topinky 120 g (1,3,6,10)
Pečená maďarská klobása 200 g (1,3,7,10,12)
(horčica, chren a chleba)
Široké rezance s tvarohom, kyslou smotanou a vytápanou slaninou 250 g (1,3,7,12)
Fazuľová panvička ,,Hét vezér módra’’ 260 g (10)
(cibuľa, klobása, slanina, fazuľa)
Furmanské halušky 250g (1,3,7)
(zemiakové halušky, kyslá smotana, pečená klobása, strúhaný syr)
9.10 €
Kapustové strapačky so slaninou 250 g (1,3,7,12)
9.10 €
Kotleta “Betyár” so zemiakovými kockami 200 g (1,3,10)
10.50 €
(bravčová kotleta, cibuľa, slanina, horčica, kečup, smotana)
Špikovaná panenka s opaskom zo slaniny 200 g (7,10)
14.80 €
(s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi na cibuľke)
Medailónky z bravčovej panenky 200 g (1,3,6,9)
14.80 €
(s demi-glace omáčkou, volským okom, steakové hranolky)
Zemiačky z panvičky 250 g (7,12)
8.90 €
(slanina, klobása, cibuľa, zemiaky, cesnakový dip)
Tatársky biftek, hrianky alebo topinky 120 g (1,3,6,10)
14.50 €
Pečená maďarská klobása 200 g (1,3,7,10,12)
7.80 €
(horčica, chren a chleba)
Široké rezance s tvarohom, kyslou smotanou a vytápanou slaninou 250 g (1,3,7,12)
9.10 €
Fazuľová panvička ,,Hét vezér módra’’ 260 g (10)
8.90 €
(cibuľa, klobása, slanina, fazuľa)
Furmanské halušky 250g (1,3,7)
9.10 €
(zemiakové halušky, kyslá smotana, pečená klobása, strúhaný syr)
PRE GURMÁNOV
Grilované rebierka (1,3,6,7,10)
600 g - 13,90 € 1000 g - 17,60 €.
(sweet chilli 50 ml, horčica 50 ml, chren 50ml, kyslá uhorka 80 g, baranie rohy 80 g, chleba 80 g)
600 g - 13,90 € 1000 g - 17,60 €.
(sweet chilli 50 ml, horčica 50 ml, chren 50ml, kyslá uhorka 80 g, baranie rohy 80 g, chleba 80 g)
ZDRAVÉ ŠALÁTY
Reklama: