Polievka podľa dennej ponuky
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 0,33l (1)
Gnocchi s paradajkovou salsou, bazalkou a parmezánom 300g (1,7)
Gnocchi s dubákovou omáčkou, smotanou a parmezánom 300g (1,7)
Špagety s tuniakom, čiernymi olivami, paradajkami a parmezánom (1,7)
Caesar šalát s kuracím mäsom – listy rímskeho / ľad. šalátu, kur. mäso, caesar dressing, hobliny parmezánu, kapary (4,7) 250g
Krémové hríbikové rizoto s hoblinami parmezánu (7)
Špenátové rizoto s kurací mäsom a hoblinami parmezánom (7) 300g
150g Vyprážaný syr (1,3,7,12) 150g
150g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7,12) 150g
Vyprážané kuracie nugetky (1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň (200g) (1,3,7)
XXL Vyprážaný kurací viedenský šnicel, slovenský zemiakový šalát (200g) (1,3,7)
XXL Černohorský bravčový rezeň, zemiakové lodičky (200g), zeleninová obloha (1,3,7,12) 200g
XXL Černohorský kurací rezeň, zemiakové lodičky (200g), zeleninová obloha (1,3,7,12) 200g
Pečený HEJK na mlynársky spôsob, kyslá obloha, doblok (10g) (1,4,7) 200g – dobl.0,20€/10g
Grilované kuracie krídielka s kyslou oblohou (10,12) 450g
Royal Corona burger, hranolčeky 200 g hov.mäso, slaninový džem, vol.oko, zelenina,
Ovocné plnené gule s chrumkavou posýpkou (1, 3, 7)
Palacinky plnené džemom / nutelou / ovocím (1,3,5,7,8) 300g

Hranolčeky 180g
Dusená ryža 180g
Varené zemiaky s petrž. vňaťou 180g
Opekané zemiaky 180g
Anglická zelenina 180g
Grilovaná zelenina 180g
Zeleninová obloha 180g
Kyslý tanierik 180g

PIZZA Margherita
Paradajková salsa, mozzarella, bazalka (1,7)

PIZZA – Cardinale
Paradajková salsa, šunka, syr (1,7)

PIZZA Salámová – Salami

Polievky „XL“ 400ml:
Domáca držková, chlieb 1 ks, (bez alergénov), 120g držiek, nezahusťovaná
Pomaly varená slepačia s mäsom, zeleninou a rezancami, (al.1), varená 8 hod
Fazuľová so zeleninou, údeným a rezancami, chlieb 1ks, (al.1)
Polievky denné „L“ 250ml:
Polievka podľa dennej ponuky k menu
Polievka podľa dennej ponuky samostatná

Kačací tanier 1
– pečené kačacie stehno, karamelizovaná červená kapusta, knedľa, 300g/150g/160g, (al.1)
Kačací tanier 2
– pečené kačacie stehno, karamelizovaná červená kapusta, knedľa, lokša, 300g/150g/80g/1ks, (al.1)
Kačací tanier 3
– pečené kačacie stehno, karamelizovaná červená kapusta, lokše, 300g/150g/2ks, (al.1)
Kačací tanier LUX
– trhané pečené kačacie mäso, karamelizovaná červená kapusta, lokše, 250g/150g/2ks, (al.1)
Pečené kačacie stehno, 300g, (bez alergénov), 1x príloha podľa výberu
Kačacie prsia na pomarančoch, krokety - doporučená príloha, 180g/180g, (al.7)
Kačbular 7ks (guľky z mletého kačacieho mäsa), 175g, (al.1,3), príloha podľa výberu
Kačbular 10ks (guľky z mletého kačacieho mäsa), 250g, (al.1,3), príloha podľa výberu
Kačbular 14ks (guľky z mletého kačacieho mäsa), 350g, (al.1,3), príloha podľa výberu

Na sviatočný alebo bežný deň, alebo na rodinnú oslavu (objednávka 24 hod dopredu):
Pečená celá kačica, karamelizovaná červená kapusta, lokše, 2500g/1000g/10ks, (al.1)

Perkelty podľa dennej ponuky
Kurací, maslové halušky, 150g/200g, (al.1,3,7)
Morčací, maslové halušky, 150g/200g, (al.1,3,7)
Teľací, maslové halušky, 150g/200g, (al.1,3,7)
Bravčový, maslové halušky, 150g/200g, (al.1.3.7)
Segedínsky guláš, knedľa, 130g/160g, (al.1)
Pečená marinovaná bravčová krkovička, karamelizovaná červená 
kapusta, knedľa 150g/150g/160g (al 1,10) 8,55€
Pečené kuracie stehno, ovocný kompót, 280g/80g, (al.bez), príloha podľa výberu
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou, 450g, (al.1,7)
Kurací vyprážaný rezeň so sezamom, 130g, (al.1,3,7,11), príloha podľa výberu
Bravčový vyprážaný rezeň z karé, 130g, (al.1,3,7), príloha podľa výberu
Syr eidam vyprážaný, tatárská omáčka, 120g/50g, (al.1,3,7,10), príloha podľa výberu

Capresse 80g (1, 7)
mozzarella DI BUFALA, paradajka, čierne olivy, bazalkový olej

Bruschetta s trhaným domácim bravčovým mäsom 200g (1, 7)
pečivo, domáce bravčové trhané mäso, avokádová nátierka, rukola, cheddar


Pivné tyčinky 310g (1, 7)
syr, niva, slanina

PO – PIA od 14:00 do 21:00, SO – NE od 11:00 do 21:00
Spaghetti Aglio olio 290g (1, 3, 7, 9)
domáca cestovina, cesnak, chilli

Spaghetti Aglio olio plody mora 320g (1, 3, 4, 7, 9)
domáca cestovina, cesnak, chilli, grilované plody mora

Spaghetti Bolognese 350g (1, 3, 7, 9)
domáca cestovina, omáčka bolognese, parmezán

Tagliatelle Con pollo 350g (1, 7)
domáca cestovina, kuracie mäso, sušené paradajky, smotana, maslo, parmezán

Tagliatelle Amatriciana 350g (1, 3, 7, 9)
domáca cestovina, slanina, cibuľa, čierne olivy, lúpané paradajky, cesnak, chilli

Risotto con pollo 350g (7, 9)
arborio ryža, grilované kuracie mäso, mix húb, bratenjus, maslo, parmezán

Risotto funghi 350g (7, 9)
arborio ryža, šampiňóny, mix húb, bratenjus, maslo, parmezán

PO – NE 11:00 – 21:00

0,25 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami A1,3,9
0,25 l Jemne kyslá fazuľová polievka A1,9,12
0,4 l Paradajková polievka s bazalkovým pestom, parmezán A7,12

300 g Chrumkavé kuracie krídelká s piri piri omáčkou
a slaninkovou majonézou A2,12
100 g Tatársky biftek s hriankami /4ks/ A1,3,10,12
100 g Utopence z jelenieho mäsa s nakladanou cibuľkou, chlieb
250 g Cibuľové krúžky s omáčkou podľa výberu

350 g Burger KLASIK podávaný s cibuľovými krúžkami
/hovädzie mäso, cheddar, slaninka, nakladaná červená cibuľa, paradajka,
kyslá uhorka, rímsky šalát, slaninkový dresing/ A1,3,7,11

350 g Burger PIKANT podávaný s cibuľovými krúžkami
/hovädzie mäso, údený syr, paradajka, nakladaná červená cibuľka
rímsky šalát, piri piri dressing, uhorkový rerlish/ A1,3,7,11

350 g Burger CHICKEN podávaný s cibuľovými krúžkami
/kuracie prsia, syr eidam, dip z pečeného cesnaku, paradajka
rímsky šalát s jogurtom/ A1,3,7,11

60 g Volské oko - možnosť doobjednať si k burgru

300 g Paradajkové risotto s mozzarellou, pečené cherry paradajky
- grilovaná panenka 150 g
- grilované kuracie prsia 150 g

300 g Hubové risotto s parmezánom a rukolou A7,12
- grilovaná panenka 150 g
- grilované kuracie prsia 150 g

500 g Hovädzie rebrá s pikantnou piri piri omáčkou
/horčica, chren, opekané zemiaky, bagetka/

500 g Hovädzie rebrá s medovo-horčicovou marinádou
/horčica, chren, opekané zemiaky, bagetka/

180 g Chrumkavé zemiakové mini placky *1,3,7
(s údeným mäsom a kyslou smotanou)
100 g Hovädzí tatarák *1,3,10
(4 ks hrianky mastné alebo suché, cesnak)
150 g Huspenina *9
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali
deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

200 g Batatové hranolky *7
(podávane s parmezánom a jemne pikantným dipom)
200 g Domáce zemiakové lupienky
100 g Pražené čerstvé mandle *8

0,4 l Domáci slepačí vývar *1,3,9
(s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami)
0,4 l Domáca kapustnica so smotanou *1,7
(s údeným mäsom, klobásou, sušenými hríbmi
a kyslou smotanou)
0,4 l Jókai fazuľová polievka *1,3,7
(s údeným mäsom, klobásou a domácimi rezancami)
0,4 l Cesnakový krém v domácom bochníku *1,3,7

350 g Cézar šalát *1,3,4,7
(rímsky šalát, kuracie mäso, cézar dresing, krutóny,
parmezán)
350 g Francúzsky šalát *1,6,7,10
(listy ľadového šalátu, cherry, kuracie mäso, horčicový
dresing, toasty s bylinkovým maslom)
350 g Šalát s kuracím mäskom a volským okom *1,3,7
(miešaná zelenina, kuracie mäso, vajce,
slaninový chips, americký dresing,
toasty s bylinkovým maslom)
350 g Rukolový šalát s grilovaným lososom *1,4,7,8
(listy šalátu, pečene kúsky lososa, sušene paradajky, pesto,
parmezán, bagetka s bylinkovým maslom)

1. 350g Figový šalát s mozzarellou a prošutom (7)
2. 350g Melónový šalát s jahodami a feta syrom (7)
3. 350g Rukolový šalát s pečenou cviklou, fetou a orechmi (7,8)

ADVOKATO 340g
paradajkový pretlak, syr, paradajky, niva cibuľa, tabasco, slanina, klobása (1,7)

AL TONO 360g
paradajkový pretlak, syr, tuniak, cibuľa (1,2,7)

BELLA VISTA 360g
paradajkový pretlak, syr, šunka, niva, vajce, kukurica,olivy (1,3,7)

CALZONE 380g
paradajkový pretlak,syr,šunka,artičoky,kukurica,šampiňóny,pikantná saláma (1,7)

CARDINALE 300g
(1,7) paradajkový pretlak, syr, šunka

CASANOVA 380g
(1,7) paradajkový pretlak, syr, slanina, cibuľa, paradajky, olivy

DIAVOLINO 330g
(1,7) paradajkový pretlak, syr, šunka, feferóny, baranie rohy, cibuľa, tabasco

DRACULA 320g
(1,4,7) paradajkový pretlak, syr, sardely, kapary, kukurica, cibuľa, cesnak

DUE GUSTI 320g
(1,7) paradajkový pretlak, syr, šunka, šampiňóny

FRUTTI DI MARE 320g
(1,2,4,7,14) paradajkový pretlak, syr, dary mora

MARGERITA
400g,(paradajkový základ, syr) (1,7,12)
PROSCIUTTO
470g, (paradajkový základ, syr, šunka) (1,7,12)
SALAMI
470g, (paradajkový základ, syr, saláma) (1,7,12)
SLANINOVÁ
470g, (paradajkový základ, syr, slanina) (1,7,12)
PANNOCCHIA
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) (1,7,12)
PROSCIUTTO E FUNGHI
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny) (1,7,12)
KLASIKA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)(1,7,12)
HAWAII
530g, (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) (1,7,12)
CAPRICCIOSA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy) (1,7,12)
QUATTRO STAGIONI
580g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny, šunka, saláma, kukurica) (1,7,12)
GRANDE
620g, (paradajkový základ, syr, saláma, slanina, niva, kukurica, cibuľa) (1,7,12)
BACON E UOVO
620g, (paradajkový základ, syr, slanina, baranie rohy, cibuľa,vajce) (1,3,7,12)
PROVINCIALE
620g, (paradajkový základ, syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny) (1,7,12)
CASANOVA
550g, (paradajkový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, špargľa) (1,7,12)
MILANO
530g, (paradajkový základ, syr, saláma milano, paprika, cibuľa, feferóny ) (1,7,12)
DIAVOLO
530g, (paradajkový základ, syr, chilli, saláma, cibuľa) (1,7,12)
ROMA
550g, (paradajkový základ, syr, saláma, klobása, paprika, cibuľa, jalapeno)(1,7,12)
SALSICCIA
530g, (paradajkový základ, syr, klobása, paprika, cibuľa,kukurica ) (1,7,12)
FUNGHI
420g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny) (1,7,12)
QUATTRO FORMAGI

180g Lokša plnená kačacou pečienkou (1)

0,33l Tekvicový krém s opraženými tekvicovými jadierkami (7)

350g Konfitované husacie stehno s dusenou červenou kapustou
a domácimi zemiakovými lokšami (1,6)

350g Konfitované kačacie stehno s dusenou červenou kapustou
a domácimi zemiakovými lokšami (1,6)

200g Sous-vide kačacie prsia na tekvicovom rizote s figami (7,8)

200g Domáca štrúdľa podľa dennej ponuky (1,3,7,8)

130g Lokša plnená slivkovým lekvárom a vlašskými orechmi (1,8)

200g Dusená červená kapusta (6)

60g Domáca zemiaková lokša (1)

1. 0,10l Šumivé víno, 0,25l Slepačia polievka (1), 150g/200g Bravčová panenka v bylinkovej kruste podávana s omáčkou demi glace a opekanými zemiačikmi (1,3,6), Cheesecake, jemný smotanovo-krémový dezert podľa originálnej receptúry (1,3,5,7,8)

2. 0,10l Šumivé víno, 0,25l Slepačia polievka (1), 150g/200g Kurací steak s prosciutto chipsom podávaný so šalviovou omáčkou a karotkovým pyré (6,7), Cheesecake, jemný smotanovo-krémový dezert podľa originálnej receptúry (1,3,5,7,8)

0,33l Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami. Obsahuje: 1,3,9

0,33l Paradajková polievka - Tradičná polievka z lúpaných paradajok s parmezánovými hoblinami a domácim bazalkovým pestom. Obsahuje: 7,8

0,33l Domáca kapustnica

750g Pečené vykostené bravčové koleno (feferónka, baraní roh, kyslá uhorka, chren, horčica, chlieb). Obsahuje: 1,3,10

500g Grilované bravčové rebierka
Marinované pečené bravčové rebierka so sweet chilli omáčkou servírované na drevenej doske (baranie rohy, feferónky, kyslé uhorky, chrumkavá cesnaková bagetka). Obsahuje: 1,3,10

500G MARGHARITA
paradajkový základ, syr, mozzarella, čerstvá bazalka, oregano, cesnak

600-680G VALENCIA
paradajkový základ, syr, šunka, kukurica, šampiňóny, oregano, cesnak

600-680G HAWAI
paradajkový základ, syr, šunka, ananás, oregano, cesnak

600-680G SALAMI
paradajkový základ, syr, saláma, niva, červená cibuľka, oregano, cesnak

600-680G PICCANTE
paradajkový základ, syr, saláma, feferóny, olivy, oregano, cesnak

600-680G QUATTRO FORMAGGI
paradajkový základ, syr, údený syr, niva, encián, oregano, cesnak

600-680G TONNO
paradajkový základ, syr, tuniak, olivy, červená cibuľka, oregano, cesnak

600-680G DIAVOLA
paradajkový základ, syr, klobása, červená cibuľka, feferóny, vajíčko, oregano, cesnak

600-680G BACON
paradajkový základ, syr, slaninka, červená cibuľka, kukurica, oregano, cesnak

600-680G SPINACI
paradajkový základ, syr, mozzarella, špenát, vajíčko, oregano, cesnak

600-680G VEGETARIANA
paradajkový základ, syr, brokolica, kukurica, čerstvé paradajky, olivy, oregano, cesnak

600-680G PROSCIUTTO FUNGHI
paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, olivy, oregano, cesnak

600-680G CAPRI
paradajkový základ, syr, šunka, kukurica

170g Pečená klobása
Chren, horčica, chlieb
(1,3,7,10)
* * *
120g Nakladaný Hermelín
Cibuľa, baranie rohy, feferóny, chlieb
(1,7)
* * *
1000g Vyprážané zemiakové lupene
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
1000g Hranolky
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
250g Vyprážané cibuľové krúžky v trojobale
(1,3,7)

330g Barbecue kuracie krídelká
Barbecue omáčka, domáca tatárska omáčka, chlieb
(1,3,7)
* * *
500g Grilované bravčové rebrá
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
(1)
* * *
750g Pečené koleno
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
Príprava jedla trvá min. 30 minút
(1)
* * *
450g Ostravarský lopár + 2x Pivo 0,5L (podľa výberu)
Vyprážaný kurací Cordon Bleu, vyprážaný bravčový Černohorský rezeň, bravčová panenka na prírodno, ryža, vyprážané zemiakové lupene, zeleninová obloha
(1,3,7)
* * *
500g / 150g Tortilla s trhaním hovädzím mäso , šalát mix, bylinkový dresing , hranolky , domáca tatarska omáčka
(1,3,7)

Ovsená kaša s čerstvým ovocím, orieškami a kokosom /A 1, 8/ 250g
Lievance s banánom, pomarančom a karamelovou polevou /A 1, 7/ 250g
Smoothie bowl „lesné ovocie“ s granolou /A 1, 8/ 250g
Tofu praženica s restovanými šampiňónmi a čerstvou zeleninou, pečivo /A 1, 6/ 250g
Cícerová palacinka s fazuľami v paradajkovej omáčke a listovým šalátom /A -/ 250g
Súčasťou raňajok je aj rozlievaný džús a jeden teplý nápoj – šálka kávy alebo čaju. Viac info u obsluhy.

Kukuričná s limetou, bazalkovým olejom a pečeným kokosom /A -/ 250ml
"Zelená" polievka so shiitake hubami, tofu a špenátom /A 6, 10/ 250ml
Vývar zo sezónnej zeleniny s ryžovými rezancami /A-/ 250ml

Grilovaný karfiol s vegan syrovou omáčkou so zemiakovým chipsom a rukolovým šalátom /A 9/ 200g
Krémová restovaná špargľa s artičokmi, šampiňónmi, vlašskými orechmi, mikrobylinkami a grilovanou topinkou /A 1, 6, 8/ 200g
Samosy vo phyllo ceste plnené zeleninovou zmesou s paradajkovým chutney /A 1, 11/ 200g

Váta kitchari s cviklou, mrkvou a špenátom s broskyňovým chutney /A -/ 300g
Pitta kitchari s karfiolom, luskami, tekvicou a ananásovým chutney /A -/ 300g
Kapha kitchari s paprikou, brokolicou, ružičkovým kelom a hruškovým chutney /A -/ 300g

Yogi bowl - quinoa, batáty, marinované tofu, červené reďkovky, uhorka, nakladaná kapusta, arašidovo-kokosový dressing /A 5, 6, 11/ 250g
Listový šalát s broskyňami – mix listovej zeleniny, broskyne, kukurica, zelené lusky, feta syr, pečené mandle, balzamiková redukcia /A 7, 8/ 250g

Krémové soba rezance v kokosovom curry s mladým hráškom, okrou, tempehom a bylinkami /A 1, 5, 6, 11/ 350g
Restovaná brokolica s jackfruitom, miso dressingom, mandľami a kukuričnými tortilla plackami /A 6, 8, 11/ 350g
Tofu shak - tofu v indickej krémovej špenátovej omáčke s tamarindovým chutney, brokolicovou pakorou a basmati ryžou /A 6/ 350g
Paneer butter masala s mangovým chutney, maslovou chapati plackou a basmati ryžou /A 1, 7, 8/ 350g
Bao žemličky plnené marinovanou hlivou s čerstvou zeleninou, arašidmi a koriandrom so sladko-pikantným paprikovým dipom /A 1, 5, 6, 10, 11/ 350g

Syrové nugetky s domácou tatarkou a batátovými hranolkami /A 1, 7, 10/ 150g
Palacinky s krémovým tvarohom a lesným ovocím /A 1, 7/ 120g
Palacinky s banánom, čokoládou a šľahačkou /A 1, 7/ 120g
Makové šúľance s horúcim ovocím /A 1/ 150g

650g Misa Račiansky dvor pre 2-3 osoby
(200g kuracie prsia, 150g vykostené kuracie stehno ), 200g bravčová panenka, 200g pečené zemiaky, 180g ryža, omáčky

900g Misa Račiansky dvor pre 4-5 osôb
(250g hovädzí chuck roll, 200g vykostené kuracie stehno),200g Bravčová panenka,200g kurací steak,400g pečené zemiaky,360g ryža ,šalat ,omáčky)

555g Grill Mix pre 2 osoby 1,7
(110g čevapčiči 5ks,220g gurmán pleskavica,125g kuracie stehno,100g ražniči z panenky,2ks lepiňa,obloha,ajvar,pikantný ,cesnakový dresing

1190g Grill Mix pre 4-5 osôb 1,7
(220g čevapčiči 10ks,220g gurmán pleskavica,150g uštipce 5ks,200g kuracie stehno,200g kurací steak ,200g ražniči z panenky ,5ks lepiňa,ajvar,pikantný,cesnakový dresing

220g Misa k vínku (SYR, PROSCIUTTO ,KLOBÁSA )
100g Tatársky biftek s hriankami 1,3,10
Nakladaný hermelín 7,

0,33l Hovädzí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9
0,33l Paradajková polievka, parmezán 7
0,33l Chalupárska kapustnica

~ Tradícia ~
400g Pečené marinované rebrá "spare ribs", kyslý mix, pikantný dresing 1,7
350g Pikantné kuracie krídla, coleslaw šalát, cesnakový dresing 7
400g Bavorské pečené koleno,kyslý mix,chren,horčica 1,7,10
200g Vykostené kuracie stehno na cesnaku, pečená zelenina
350g Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7
120g Vyprážaná mozzarella 1,3,7
200g Wiener Schnitzel (Mliečné teľacie)
200g Bravčová panenka na dubákovej omáčke
200g Jelení guláš, domáce žemľové knedle 1,3,7
350g Kapustové strapačky 1,3,7
200g Hovädzie líčka na račianskej frankovke, zemiakové pyré
150g Kuracie stripsy v cornflakes, hranolky, coleslaw

~ Ryby ~
180g Grilovaný losos 4