1. 120g Miešané vajcia na masle
110g miešané vajcia (3ks), masielko
10g paradajka, šalátová uhorka

2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
120g miešané vajcia (3ks), cibuľka
10g paradajka, šalátová uhorka

3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
120g miešané vajcia (3ks), slaninka alebo šunka
10g paradajka, šalátová uhorka

4. 160g Pečená šunka s vajcom
150g šunka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka

5. 160g Pečená slaninka s vajcom
150g slaninka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka

6. 170g varené párky
120g párok (3ks)
20g horčica / kečup / chren

7. 120g Hot-dog
50g párok (1ks)
50g rožok (1ks)
20g horčica / kečup

8. 170g Varená klobása
150g varená klobása (1ks)
20g horčica / kečup / chren

9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
160g toastový chlieb (4ks), maslo, syr, šunka
10g kečup

10. 150g Chlieb vo vajci s taveným syrom a cibuľkou
140g chlieb vo vajci, tavený syr, cibuľka

100g Grilovaná panenská sviečkovica, obalená vo farebnom sezame, na mixe listových šalátov s prírodnou omáčkou, toast
80g Hovädzie carpaccio s rukolou, sypané parmezánom, balsamico, toast
150g Čerstvý rez žltého melóna obalený v prosciutte na rukolovej podstielke, sypaný parmezánom, toast
180g Caprese šalátik s mozzarellou, paradajkou, bazalkou, kvapkaný panenským olivovým olejom, toast 7,8,

0,33l Polievka podľa dennej ponuky
0,33l Tradičný slepačí vývar s cestovinou
0,33l Dubákový krém s domácou plackou
0,33l Kapustnica
0,33l Fazuľovica s údeným mäsom

200g Fish and chips ( zo zubáča ) s hranolkami a domácou tatarskou omáčkou
200g Grilovaný losos s limetkovou omáčkou a baby varenými zemiakmi
200g Grilovaný tuniak na rattatoule zelenine s bazalkovým pestom

150g Kurací steak na grile s omáčkou podľa výberu
150g Vyprážaný kurací rezeň
150g Kuracie kúsky v tempure
1/2 Vykostené kura zapekané s mrkvou na mede a sézame, pečené rozmarínové zemiaky

200g Bravčové panenské medajlónky na grile s omáčkou podľa výberu
200g Vyprážaný bravčový rezeň ( z panenky )
200g Pečený br. bôčik s restovanými zemiakmi s cibuľkou a slaninkou

200g Hovädzí Stroganoff ( sviečkovica) so zemiakovými haluškami
200g Wienner schnitzel s viedenským zemiakovým šalátom
200g Hovädzí steak s prílohou podľa výberu

150g Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
150g Hovädzia “sviečková” s domácou parenou knedľou

150ml prírodná

200g Bravčové vyprážané rezníky, 1/2 hranolky,1/2 ryža, obloženie(1,3,7)
150g Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska, obloženie (1,3,7,10)
110g Grilovaný Camemebert , hranolky, brusnice, obloženie (7)
200g Kurací rezeň, 1/2 hranolky,1/2 ryža, obloženie (1,3,7)
200g Kurací steak s grilovanou zeleninou, kopček ryže
350g Bryndzové halušky s oravskou slaninkou ( 1,3,7)

(0,2l) PHO-LIEVOČKA
vývar, rezance, zázvor, cibuľa, thajská bazalka, mungo, koriander, chilli (4,6,9,14)
(0,25l) DENNÁ POLIEVKA 7,50€ podľa dennej ponuky
(0,35l) PHO
vývar, mäso, 63° vajíčko, rezance, zázvor, cibuľa, thajská bazalka, mungo klíčky, koriander, chilli (3,4,6,9,14)
~
~
(200g) MRKVOVÝ HUMMUS
cícer a mrkva, pečená mladá mrkva, slnečnica, kváskový chlieb (1,6,11)
(200g) HOVÄDZÍ TATARÁK
hovädzie, nakladané stonkové wasabi, wasabi majonéza, pažitka, kváskový chlieb (1,3,6,10)
(200g) KREVETY AGLIO OLIO
tigrie krevety, petržlenové pesto, konfitovaný cesnak, chilli mayo (2,3,6)
~
(260g) ŠPARGĽA
grilovaná špargľa, krém z modrého syra, nakladané hrozienka, balzamiková redukcia, slaný citrón (1,3,7)
(300g) KAČACÍ ŠALÁT
listový šalát, bylinkový drezing, marinované kačacie prsia, varené vajce, špargľa, marinovaná červená
cibuľa, syr vršatec (3,7)
(300g) PSTRUH
filet lososovitého pstruha, špicatá kapusta, cmarová omáčka, fermentované púčiky cesnaku (3,7)
(300g) HOVÄDZIE
dusené rebro, ňoky z pečených zemiakov, pyré z medvedieho cesnaku, demi glace (1,6,7,9)
~
(150g) DATĽOVÝ KOLÁČIK
pečená biela čokoláda, hrušková zmrzlina, datľový karamel (1,3,7)

1. Margherita con mozzarella - paradajkový základ, mozzarella
430 g (1,7)

2. Prosciutto - par.základ,syr,šunka
500 g (1,7)

3. Prosciutto e funghi - par.základ,syr,šunka,šampiňóny
560 g (1,7)

4. Hawai - par.základ,syr,šunka,ananás
550 g (1,7)

5. Diavola - par.základ,syr,saláma,cibuľa,feferóny
580 g (1,7,10)

6. Vegetariana - par.základ,syr,šampiňóny,kukurica,paprika,paradajky
660 g (1,7)

7. Quattro formaggi - par.základ,mozzarella,niva,údený syr,parmezán
600 g (1,7,10)

8. Quatro stagioni - par.základ,syr,šunka,saláma,šampiňóny,olivy, artičoky)
600 g (1,7,10)

9. Quattro carne - par.základ,syr,šunka,saláma,slaninba,klobása
600 g (1,7,10)

10. Calzone – prekladaná - par.základ,syr,šunka,šampiňóny,artičoky
600 g (1,7)

11. Toto - par.základ,syr,šunka, saláma,šampiňóny,cibuľa,feferóny
600 g (1,7,10)

12. Fattoria - par.základsyr,šunka,olivy,niva
600 g (1,7)

13. Provinciale - par.základ,syr,šunka,slanina,kukurica,feferóny
600 g (1,7)

450ML FAZULOVÁ POLIEVKA chlieb
150G NAKLADANÝ HERMELÍN kyslé prílohy, chlieb
125G UTOPENEC kyslé prílohy, chlieb
250G MINI ZEMIAKOVÉ PLACKY (3KS) cesnakový dresing
200G DOMÁCA PEČENÁ KLOBÁSA chlieb, kyslé prílohy, horčica
500G FRITOVANÉ KRÍDIELKA V CORNFLAKES S HRANOLKAMI sweet chilli omáčka, kyslé prílohy
150G TATÁRSKY BIFTEK (24H VOPRED) hrianky mastené/suché
125G VYPRÁŽANÉ OLOMOUCKÉ SYREČKY S HRANOLKAMI smotanový dresing s bylinkami
500G PEČENÉ BRAVČOVÉ REBRO kyslé prílohy, chren, horčica, chlieb
200G ČERNOHORSKÝ BRAVČOVÝ/KURACÍ REZEŇ
200G BRAVČOVÝ REZEŇ SO ZEMIAKOVO-CIBULOVÝM ŠALÁTOM
200G BRAVČOVÝ/KURACÍ REZEŇ
200G VYPRÁŽANÉ KURACIE PLÁTKY V PARMEZÁNE
300G ŽIVÁNSKA NA PANVIČKE (AJ SO ZEMIAKMI)
200G VYPRÁŽANÝ SYR DUO 100g hermelín v zem. cestíčku a 100g eidam v trojobale
200G HRANOLKY
200G OPEKANÉ ZEMIAKY
200G VARENÉ ZEMIAKY
200G RYŽA
100G PARADAJKOVÝ/UHORKOVÝ/KAPUSTOVÝ ŠALÁT
100G KYSLÉ PRÍLOHY
50G TATÁRSKA OMÁČKA
50G KEČUP/HORČICA/CHREN
200G ZEMIAKOVO-CIBULOVÝ ŠALÁT
50G BBQ/SWEET CHILLI OMÁČKA

120g Chlieb (3ks) s masťou z mäsovým výpekom, cibuľka (uvedená hmotnosť je v hotovom stave) 1
150g Tatarák/miešaný, alebo nemiešaný/, hrianky 8ks podľa výberu 1,3,10
180g Mix nakladaných syrov, 4ks hrianky s cesnakom, cibuľka 1,7
100g Kačacia domáca paštéta s opečenými hriankami 4ks, cesnak a červená cibuľka 1,7
100g Hovädzí jazyk v olivovom oleji, zmesou korenín a opečenými hriankami (4ks), cesnak 1
200g Utopence, chlieb 1
180g Paprikovo-cesnakový domáci bôčik, kyslá obloha, chlieb 1
230g Pivná "štrúdľa" plnená syrom, kapari, sardely a jalapeño 1,4,7
330g Pečená špiková kosť so skaramelizovanou cibuľkou, 2x hrianka 1
200g "Malá Astra doska"- produkty vlastnej výroby
•Údené krájané kuracie prsia a panenka•dusená domáca šunka•Encián(7) a kyslá obloha, chlieb(1)" ø/1,7
420g "Veľká Astra doska"- produkty vlastnej výroby
•Údené krájané kuracie prsia a panenka•dusená domáca šunka•chorizo•3 druhy syra(7) a kyslá obloha, chlieb(1)" ø/1,7
350g/150g Steakové hranolky preliate chedarrovou fondeu omáčkou a posypané opečenou oravskou slaninkou 6,7

330 ml Cesnačka so zapečenými syrovými toastami 1,7,9
330 ml Hovädzí vývar s rezancami 1,3,7,9
330 ml Hovädzí vývar s pečeňovými knedlíkmi 1,3,7,9
400 ml Držková polievka, chlieb 1
400 ml Fazuĺová "Jókai" polievka, chlieb 1,13
400 ml Halászlé, chlieb 1,4

113g/100g """Astra"" vegetarian Burger, cheddar, skaramelizovaná cibuľka, BBQ, cibuľové krúžky, steakové hranolky, zeleninová príloha
• možnosť s doplatkom 1,50€ bezlepková žemľa" 1,3,7,10
120g/100g/100g Falafel (6 ks) s prílohou a miešaným zeleninovým šalátom, dresing podľa vlastného výberu 11