150g Pošírované vajíčko A:1,3,7
-podávané na hrianke z kváskového chlebu, avokádovým guaqamole na rukole a cherry paradajkách s olivovým olejom a balsamico crema
150g Tatarák z čerstvého kravského syru A:1,3,7
-dochutený paradajkami, šalotkou, olivovým olejom, balsamico crema podávaný na hriankach z kváskového chlebu
150g Náš syrový tanier A:1,3,7
-čerstvý kravský syr, kozí syr, Roquefort, Old Rotterdam s kváskovým chlebom

0,25l Domáci hydinový vývar s rezancami a zeleninou A:1,3,7,9
0,25l Polievka z dennej ponuky

150g Bravčová panenka
150g Bravčový steak z karé
150g Kuracie prsia
150g Losos Salmon A:4

100ml Omáčka z červeného vína Portského Red wine sauce Port A:1,7
100ml Omáčka z lesných hríbov Mushroom sauce A:1,7
100ml Horčicovo-medová omáčka Dijon Honey mustard sauce A:1,7,10
100ml Blue cheese omáčka Rockfort Blue cheese sauce A:1,7
100ml Domáca tatárska omáčka Homemade tartar sauce A:1,3,7
100ml Citrónovo-kôprová omáčka Lemon-dill sauce A:1,7

130g Dusená ryža Boiled rice
130g Šťuchané zemiaky Mashed potatoes
130g Opekané zemiaky Roasted potatoes
130g Zemiakové pyré Potato purée A:7
130g Plnené krokety syrom riccotta a špenátom Stuffed croquettes A:1,3,7
130g Grilovaná zelenina Grilled vegetables A:7

250g Pivovarnícky hovädzí guláš A:1,3,7
-dusený na čiernom pive a podávaný s domácou rožkovou knedľou
250g Pravá záhorácka sviečková na smotane A:1,3,7,9,10
-podávaná s domácou rožkovou knedľou
150g/130g Konfitované kačacie stehno A:1,3,7
-podávané s dusenou červenou kapustou a zemiakovými lokšami
250g Frikasé z kuracích pŕs A:1,7
-podávané na zelenine a smotane s dusenou ryžou
150g/130g Vyprážaný rezeň kurací alebo bravčový A:1,3,7
-podávaný s prílohou podľa výberu
120g/130g Grilovaný Camembert alebo vyprážaný A:1,3,7
-podávaný s prílohou a omáčkou podľa výberu

250g Šalát s grilovaným lososom A:1,3,4,7
-mix čerstvej zeleniny a šalátu s voľským okom, preliaty citrónovo-medovo zálievkou a kváskovým chlebom
250g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami A:1,3,7
-mix listoveho šalátu, Caesar dresing, krutóny, parmezán a kváskový chleba
250g Šalát s čerstvým kravským syrom A:1,3,7
-mix listového šalátu, avokádo, cherry paradajky, olivový olej, balsamico opečené píniové oriešky a kváskový chleba

150g/130g Burger Brix A:1,3,7
-hovädzie mleté mäso, slaninka, syr, karamelizovaná cibuľka, šalát, kyslá uhorka, paradajka, majonéza, kečup
120g/130g Burger s grilovanou bravčovou panenkou A:1,3,7,10
-bravčová panenka, medovo-horčicová omáčka, syr, paradajka, grilovaná cibuľka, šalát
120g/130g Burger s kuracím steakom a syrom niva A:1,3,7
-kurací steak, syr niva, domáca burger omáčka, paradajka, cibuľka, šalát
120g/130g Burger s grilovaným Camembertom A:1,3,7
-grilovaný Camembert, cibuľovo-brusnicová marmeláda, paradajka šalát
+hranolky a Coleslaw šalátik A:1,3,7

150g Na výber Spaghetti alebo Penne podávané s omáčkou podľa výberu:
130g Hríbová omáčka so smotanou, biele víno, parmezán A:1,3,7
130g Omáčka Pomodoro -pomodoro, šalotka, cesnak, parmezán A:1,3,7
130g Omáčka Amatriciana -slanina, pomodoro, cesnak, chilli, parmezán A:1,3,7
130g Omáčka s kuracím mäsom, hríby, smotana, biele víno, cesnak, parmezán A:1,3,7
130g Omáčka Bolognese -hovädzie mäsové ragú A:1,3,7
130g Omáčka s lososom, biele víno, čerstvé paradajky, cuketa, mrkva A:1,3,4,7
130g Omáčka s krevetami, čerstvé paradajky, zelený hrášok, cesnak, šalotka, biele víno A:1,3,4,7

250g Zeleninové risotto A:7
-hrášok, mrkva, cuketa, šalotka, paprika
250g Hríbové risotto A:7
-hríby, smotana, parmezán, biele víno
250g Risotto s červenou repou a špenátom A:7
-červená repa, špenát, smotana, biele víno, parmezán
250g Risotto quattro formaggi A:7
-niva, gouda, mozzarella, parmezán a smotana
250g Risotto s kuracím mäsom A:7
-kuraci mäso, slanina, pomodoro, smotana, chilli, cesnak, parmezán
250g Krevetové risotto A:1,4
-krevety, čerstvé paradajky, zelený hrášok, cesnak, šalotka, biele víno

100g Strúdľa A:1,3,7,8
100g Cheesecake A:1,3,7