![]() |
Skvelý pomocník pre váš podnik: Food Cost kalkulačka od Unilever vám pomôže zredukovať náklady |
Plzeňská Astra
à la carte menu - ŠPECIALITY Z PLZEŇSKEJ ASTRY - POLIEVKY - KÚTIK PRE VEGÁNOV A VEGETARIÁNOV - JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA - JEDLÁ Z HYDINY - BURGRE - HOVÄDZIE MÄSO - SYRY - PIZZA - CESTOVINY - RYBY - ŠALÁTY - DEZERTY - PRÍLOHY - OMÁČKY & DRESSINGY
à la carte menu
ŠPECIALITY Z PLZEŇSKEJ ASTRY
120g Chlebík (3ks) s domácou masťou z výpeku, cibuľka (uvedená hmotnosť je v hotovom stave) 1,7
150g Tatarák, hrianky 8 ks 1,3,10
180g Mix nakladaných syrov, 4ks hrianky s cesnakom, cibuľka 1,7
100g Kačacia domáca paštéta s opečenými hriankami 4ks, cesnak a červená cibuľka 1
100g Hovädzí jazyk v olivovom oleji a zmesou korenín s opečenými hriankami 4s, cesnak 1
200g Utopence, chlieb 1
180g Paprikovo-cesnakový domáci bôčik, kyslá obloha, chlieb 1
420g "Veľká Astra doska"- produkty vlastnej výroby
Údené krájané kuracie prsia a panenka, dusená domáca šunka, domáca klobása,
3 druhy syra, kyslá obloha, chlieb" 1,7
300g/100g Steakové hranolky preliate chedarrovou fondeu omáčkou a posypané opečenou oravskou slaninkou 7
3.90 €
150g Tatarák, hrianky 8 ks 1,3,10
12.90 €
180g Mix nakladaných syrov, 4ks hrianky s cesnakom, cibuľka 1,7
6.90 €
100g Kačacia domáca paštéta s opečenými hriankami 4ks, cesnak a červená cibuľka 1
6.10 €
100g Hovädzí jazyk v olivovom oleji a zmesou korenín s opečenými hriankami 4s, cesnak 1
5.50 €
200g Utopence, chlieb 1
5.90 €
180g Paprikovo-cesnakový domáci bôčik, kyslá obloha, chlieb 1
5.50 €
420g "Veľká Astra doska"- produkty vlastnej výroby
Údené krájané kuracie prsia a panenka, dusená domáca šunka, domáca klobása,
3 druhy syra, kyslá obloha, chlieb" 1,7
13.90 €
300g/100g Steakové hranolky preliate chedarrovou fondeu omáčkou a posypané opečenou oravskou slaninkou 7
5.50 €
POLIEVKY
330 ml Cesnačka so syrovými toustami
330 ml Hovädzí vývar s rezancami
330 ml Hovädzí vývar s pečeňovými knedličkami
400 ml Domáca fazuľová "Jókai" polievka, 2X chlieb
400 ml Držková polievka, 2x chlieb
400 ml Halászlé, 2x chlieb, tradičná maďarská rybacia polievka s čerstvým chlebom
400 ml Kapustnica s údeným mäsom klobásou a hríbami, 2x chlieb
3.90 €
330 ml Hovädzí vývar s rezancami
4.20 €
330 ml Hovädzí vývar s pečeňovými knedličkami
4.50 €
400 ml Domáca fazuľová "Jókai" polievka, 2X chlieb
6.90 €
400 ml Držková polievka, 2x chlieb
6.95 €
400 ml Halászlé, 2x chlieb, tradičná maďarská rybacia polievka s čerstvým chlebom
6.90 €
400 ml Kapustnica s údeným mäsom klobásou a hríbami, 2x chlieb
6.90 €
KÚTIK PRE VEGÁNOV A VEGETARIÁNOV
230g/180g "Tofu Pizza - paradajkový základ, tofu, paradajky, bazalka
*ďalšie prílohy si možete vybrať v odseku ""PRÍLOHY NA PIZZU""" 1,6
120g/100g/100g Falafel (6 ks) s prílohou a miešaným zeleninovým šalátom, tahini dresing 11
200g/200g Cícer na kari s kokosovým mliekom, varenou zeleninou a prílohou 13
400g/200g/50g Panvička so špenátom, varenými zemiakmi, volským okom a zapečené syrom 3,7
*ďalšie prílohy si možete vybrať v odseku ""PRÍLOHY NA PIZZU""" 1,6
7.60 €
120g/100g/100g Falafel (6 ks) s prílohou a miešaným zeleninovým šalátom, tahini dresing 11
9.90 €
200g/200g Cícer na kari s kokosovým mliekom, varenou zeleninou a prílohou 13
9.90 €
400g/200g/50g Panvička so špenátom, varenými zemiakmi, volským okom a zapečené syrom 3,7
9.90 €
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA
150g Vyprážaný bravčový rezeň "Astra" z panenky /marináda: horčica, cesnak/
• s možnosťou objednať v alternatíve bez marinády" 1,3,7,10
200g Bravčové medailónky z panenky, s omáčkou podľa vlastného výberu
• prírodná omáčka
• hubová 7
• zo zeleného korenia 7
150g Černohorský bravčový rezeň z panenky 1,3,7
500g Bravčové pečené rebrá, kyslá obloha, pochutiny podľa vlastného výberu, chlieb 1,3,7,10
• ajvar, cibuľka, hrubozrnná horčica 10
• "Astra" dresing, plnotučná horčica, chren 7,10
1750g Chrumkavé Bavorské koleno, kyslé pochutiny, horčica, chren, chlieb 1,10
• s možnosťou objednať v alternatíve bez marinády" 1,3,7,10
9.60 €
200g Bravčové medailónky z panenky, s omáčkou podľa vlastného výberu
10.90 €
• prírodná omáčka
• hubová 7
• zo zeleného korenia 7
150g Černohorský bravčový rezeň z panenky 1,3,7
9.90 €
500g Bravčové pečené rebrá, kyslá obloha, pochutiny podľa vlastného výberu, chlieb 1,3,7,10
12.90 €
• ajvar, cibuľka, hrubozrnná horčica 10
• "Astra" dresing, plnotučná horčica, chren 7,10
1750g Chrumkavé Bavorské koleno, kyslé pochutiny, horčica, chren, chlieb 1,10
19.90 €
JEDLÁ Z HYDINY
1000g 1/2 pečenej chrumkavej kačice, 4x mastená lokša, dusená červená kapusta 1
350g Kuracie krídielka/kukuričné kuriatka z voľného chovu/, chlieb, kyslá obloha 1,3,7
• "Astra" dresing
180g Vyprážaný kurací rezeň 1,3,7
200g Kurací steak, s omáčkou podľa výberu
• prírodná omáčka
• hubová 7
• zo zeleného korenia 7
150g Cordon bleu /plnený syrom a šunkou/ 1,3,7
23.90 €
350g Kuracie krídielka/kukuričné kuriatka z voľného chovu/, chlieb, kyslá obloha 1,3,7
9.20 €
• "Astra" dresing
180g Vyprážaný kurací rezeň 1,3,7
9.20 €
200g Kurací steak, s omáčkou podľa výberu
9.60 €
• prírodná omáčka
• hubová 7
• zo zeleného korenia 7
150g Cordon bleu /plnený syrom a šunkou/ 1,3,7
9.70 €
BURGRE
180g/400g "Astra" Burger, cheddar, slanina, cibuľové krúžky, BBQ, steakové hranolky 1,3,7
• Beef - hovädzie mleté, 180 g
• Chicken - kurací steak, 180 g
12.90 €
• Beef - hovädzie mleté, 180 g
• Chicken - kurací steak, 180 g
HOVÄDZIE MÄSO
250g/200g Hovädzie líčka na koreňovej zelenine, červenom víne a tymiáne so zemiakovou kašou 7
250g/4ks Hovädzie líčka na červenom víne a tymiáne s chrenovou omáčkou a knedlíkmi 1,3,7
200g/4ks Hovädzí guláš s variáciou knedlíkov, krúžky červenej cibule 1,3,7
130g/200g Sviečková na smotane s brusnicami, viedenský knedlík 1,3,7
12.90 €
250g/4ks Hovädzie líčka na červenom víne a tymiáne s chrenovou omáčkou a knedlíkmi 1,3,7
12.90 €
200g/4ks Hovädzí guláš s variáciou knedlíkov, krúžky červenej cibule 1,3,7
9.90 €
130g/200g Sviečková na smotane s brusnicami, viedenský knedlík 1,3,7
12.90 €
SYRY
120g/200g Udený oštiepok v zemiakovovm cestíčku s prílohou, tatárska omáčka 1,3,7
150g/200g Vyprážaný syr s prílohou, tatárska omáčka 1,3,7
9.20 €
150g/200g Vyprážaný syr s prílohou, tatárska omáčka 1,3,7
9.60 €
PIZZA
450g 1. Margherita - paradajkový základ, mozzarella, bazalka 1,7
450g 2. Tvoja pizza - paradajkový základ, mozzarella a 3 prílohy na pizzu podľa vlastného výberu 1,7
450g 3. Salami - paradajkový základ, mozzarella, saláma 1,7
450g 4. Quattro stagioni - paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, čierne olivy 1,7
450g 5. Napoli - paradajkový základ, mozzarella, ančovičky, kapari, paradajky, bazalka 1,7
450g 6. Quattro formaggi - paradajkový základ, niva, oštiepok, mozzarella, encián 1,7
450g 7. Prosciutto crudo - paradajkový základ, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, cherry 1,7
550g 8. "Astra" - paradajkový základ, mozzarella, saláma, klobása, jalapeňo, cibuľa, šampiňóny 1,7
380g/2ks 9. Plnené pizza štangle, šunka, mozzarella 1,7
230g 10. Pizza štangle classic, s dresingom podľa vlastného výberu /cesnakový, syrový, Astra dresing/ 1,7
PRÍLOHY NA PIZZU
Od mäsa: 50g saláma, 50g prosciutto, 50g d. šunka, 50g slanina, 50g klobása, 50 g kuracie prsia
Od syra: 50g mozzarella, 50g niva syr, 50g cheddar, 50g encián, 50g údený syr 7
Od húb a zeleniny: 50g šampiňóny, 50g paradajky, 50g kukurica, 40g jalapeňo, 40g olivy, 50g cibuľa
Od ovocia: 50g ananás
Plnené okraje syrom: Mozzarella, alebo Niva, 80g 7
7.60 €
450g 2. Tvoja pizza - paradajkový základ, mozzarella a 3 prílohy na pizzu podľa vlastného výberu 1,7
9.90 €
450g 3. Salami - paradajkový základ, mozzarella, saláma 1,7
8.90 €
450g 4. Quattro stagioni - paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, čierne olivy 1,7
9.20 €
450g 5. Napoli - paradajkový základ, mozzarella, ančovičky, kapari, paradajky, bazalka 1,7
9.60 €
450g 6. Quattro formaggi - paradajkový základ, niva, oštiepok, mozzarella, encián 1,7
9.90 €
450g 7. Prosciutto crudo - paradajkový základ, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, cherry 1,7
10.50 €
550g 8. "Astra" - paradajkový základ, mozzarella, saláma, klobása, jalapeňo, cibuľa, šampiňóny 1,7
11.50 €
380g/2ks 9. Plnené pizza štangle, šunka, mozzarella 1,7
6.90 €
230g 10. Pizza štangle classic, s dresingom podľa vlastného výberu /cesnakový, syrový, Astra dresing/ 1,7
6.00 €
PRÍLOHY NA PIZZU
Od mäsa: 50g saláma, 50g prosciutto, 50g d. šunka, 50g slanina, 50g klobása, 50 g kuracie prsia
1.90 €
Od syra: 50g mozzarella, 50g niva syr, 50g cheddar, 50g encián, 50g údený syr 7
Od húb a zeleniny: 50g šampiňóny, 50g paradajky, 50g kukurica, 40g jalapeňo, 40g olivy, 50g cibuľa
1.60 €
Od ovocia: 50g ananás
Plnené okraje syrom: Mozzarella, alebo Niva, 80g 7
2.40 €
CESTOVINY
300g /100g "Astra" Cestoviny - kuracie mäso, šampiňóny, kukurica, smotanová omáčka, parmezán 1,7
9.20 €
RYBY
ŠALÁTY
200g Mix šalát s čerstvej zeleniny
200g Uhorkový - v sladkokyslom náleve
200g Paradajkový - v sladkokyslom náleve s červenou cibuľkou
veľké šaláty
400g Veľký zeleninový šalát - Lolo šalát, paradajka, uhorka, rukola, olivový olej, 2x pizza štangle 1
120g "Možnosť výberu s Veľkým zeleninovým šalátom:
• Tuniak (4) • Grilovaný hermelín (7) • Kuracie kúsky na grile • Feta syr,olivy (7)" "Alergény
viď. výber"
3.50 €
200g Uhorkový - v sladkokyslom náleve
3.50 €
200g Paradajkový - v sladkokyslom náleve s červenou cibuľkou
3.50 €
veľké šaláty
400g Veľký zeleninový šalát - Lolo šalát, paradajka, uhorka, rukola, olivový olej, 2x pizza štangle 1
6.90 €
120g "Možnosť výberu s Veľkým zeleninovým šalátom:
• Tuniak (4) • Grilovaný hermelín (7) • Kuracie kúsky na grile • Feta syr,olivy (7)" "Alergény
viď. výber"
9.90 €
DEZERTY
150g Čokoládový koláčik, vanilková zmrzlina, jahodový topping, mätový list 1,3,6,7
250g Palacinky s nutelou a šľahačkou 1,3,5,7,8
250g Palacinky s ovocným džemom, zaváraným ovocím a šľahačkou 1,3,7
4.00 €
250g Palacinky s nutelou a šľahačkou 1,3,5,7,8
5.20 €
250g Palacinky s ovocným džemom, zaváraným ovocím a šľahačkou 1,3,7
5.90 €
PRÍLOHY
200g Varené zemiaky
250g Zemiaková kaša 7
200g Opekané zemiaky
200g Steakové hranolky
200g Ryža
40g Knedlík 1,3
1ks Chlieb/hrianka/ 1
40g Chren
100g Sterilizované uhorky
50g Kyslé prílohy/feferóny, baranie rohy
80g Olivy
1.90 €
250g Zemiaková kaša 7
2.50 €
200g Opekané zemiaky
2.20 €
200g Steakové hranolky
2.50 €
200g Ryža
1.90 €
40g Knedlík 1,3
0.60 €
1ks Chlieb/hrianka/ 1
0.30 €
40g Chren
1.40 €
100g Sterilizované uhorky
1.50 €
50g Kyslé prílohy/feferóny, baranie rohy
1.50 €
80g Olivy
2.00 €
OMÁČKY & DRESSINGY
Omáčky:
80ml Hubová 7
80ml Zelené korenie 7
80ml Syrová 7
80ml Prírodná
Dresingy:
50ml BBQ
50ml "Astra" dresing 7
50ml Cesnakový 7
50ml Pikantný 7
50ml Syrový 7
50ml Tatárska omáčka 3,7
50ml Kečup
50ml Horčica /plnotučná,hrubozrnná/ 10
50ml Ajvar
50ml Tahini 11
80ml Hubová 7
2.70 €
80ml Zelené korenie 7
2.70 €
80ml Syrová 7
2.70 €
80ml Prírodná
2.70 €
Dresingy:
50ml BBQ
2.50 €
50ml "Astra" dresing 7
2.50 €
50ml Cesnakový 7
1.60 €
50ml Pikantný 7
1.60 €
50ml Syrový 7
1.60 €
50ml Tatárska omáčka 3,7
1.60 €
50ml Kečup
1.60 €
50ml Horčica /plnotučná,hrubozrnná/ 10
1.60 €
50ml Ajvar
1.60 €
50ml Tahini 11
1.60 €
Reklama: