![]() |
Francúzske dezerty, ktoré inde nenájdete: Čo musíte ochutnať vo Francúzsku? |
Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Ryby
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Misa pre dve osoby
- Pravé slovenské jedlá
- Špeciality pečené originál na dreve
- Rizoto
- Cestoviny
- Šaláty
- Niečo malé k pivu
- Teplé omačky k hlavnému jedlu
- Múčniky
- Prílohy
- Prílohové šaláty a kompóty
- Chuťovky
- Pizza
- Pizza štangle
- Dressingy
- Prílohy na pizzu podľa želania
- Aperitívy
- Víno rozlievané
- Šumivé vína
- Likéry
- Destiláty
- Ostatné liehoviny
- Whisky
- Rumy
- Cognac
- Brandy
- Pivo čapované
- Pivo fľašové
- Nealkoholické nápoje
- Limonády (letná ponuka)
- Káva a iné teplé nápoje
- Doplnkový sortiment
- Vína
Studené predjedlá
120g "Paradajky mozarella Caprese 7
paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou"
parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami"
paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou"
8.39 €
parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami"
9.85 €
Polievky
0,35l Domáca slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,7
0,55l "Maďarská polievka Halászle 1
rybacia polievka"
0,55l "Fazuľová polievka Jókai 1,3,7
domáca bôbovica so zeleninou údeným masom a klobásou"
0,35l Polievka podľa dennej ponuky
4.40 €
0,55l "Maďarská polievka Halászle 1
rybacia polievka"
7.20 €
0,55l "Fazuľová polievka Jókai 1,3,7
domáca bôbovica so zeleninou údeným masom a klobásou"
7.45 €
0,35l Polievka podľa dennej ponuky
4.40 €
Teplé predjedlá
120g Pastiersky oštiepok s bylinkovou omáčkou 1,3,7
120g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
kuracie prsia, paradajka, cesnak, chilli
7.60 €
120g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
8.40 €
kuracie prsia, paradajka, cesnak, chilli
Ryby
200g Pstruh plnený rucolou a cherry paradajkami pečený na dreve 1,7
doblok za 10g (pstruh s bio farmy)
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami
15.95 €
doblok za 10g (pstruh s bio farmy)
0.53 €
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7
17.40 €
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami
18.40 €
Jedlá z hydiny
Jedlá z hydiny
250g "Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale"
150g "Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale"
200g "Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli "
200g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7
250g "Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale"
14.60 €
150g "Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale"
11.70 €
200g "Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli "
14.20 €
200g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7
14.85 €
Jedlá z bravčového mäsa
250g "Schnitzel Galileo XXL 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale"
150g "Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale"
14.60 €
150g "Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
Jedlá z hovädzieho mäsa
Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Rizoto
- Pizza
- Prílohy na pizzu
- Omáčky
- Dresingy
- Prílohy
- Dezerty
Polievky
Slepačia (1,3,9) 0,25l, tradičný vývar s rezancami
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
2.50 €
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
3.00 €
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
3.80 €
Hlavné jedlá
Hovädzie Osso Bucco 500g 9/12
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
Kurací steak 200g 1
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
10.50 €
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
8.00 €
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
8.90 €
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
9.90 €
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
8.50 €
Kurací steak 200g 1
7.00 €
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
8.90 €
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
PREDJEDLÁ & POLIEVKY
- ŠALÁTY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- DEZERTY
- RAŇAJKOVÉ MENU
PREDJEDLÁ & POLIEVKY
TATARÁK Z TUNIAKA
šalotka, avokádo, hrianky
150g , alergény: 1, 4, 10
GRILOVANÉ KREVETY V PARADAJKOVEJ OMÁČKE
feta syr, pita chlieb
150g , alergény: 1, 7, 2
MOZZARELLA CAPRESE
paradajka, mozzarela, bazalka
150g , alergény: 7
VÝVAR Z BAŽANTA
trhané mäso , koreňová zelenina, cestovina
250ml , alergény: 1, 3, 9
PARADAJKOVÁ POLIEVKA S KOKOSOVÝM MLIEKOM
jemne pikantná paradajková polievka, kokosové mlieko, krevety, krevetový chips, mätový olej
250ml , alergény: 2, 14
14.95 €
šalotka, avokádo, hrianky
150g , alergény: 1, 4, 10
GRILOVANÉ KREVETY V PARADAJKOVEJ OMÁČKE
9.95 €
feta syr, pita chlieb
150g , alergény: 1, 7, 2
MOZZARELLA CAPRESE
7.95 €
paradajka, mozzarela, bazalka
150g , alergény: 7
VÝVAR Z BAŽANTA
4.95 €
trhané mäso , koreňová zelenina, cestovina
250ml , alergény: 1, 3, 9
PARADAJKOVÁ POLIEVKA S KOKOSOVÝM MLIEKOM
4.95 €
jemne pikantná paradajková polievka, kokosové mlieko, krevety, krevetový chips, mätový olej
250ml , alergény: 2, 14
ŠALÁTY
CAESAR ŠALÁT S KURACÍMI PRSIAMI
rímsky šalát, parmezán, cesnakové krutóny
300g , alergény: 1, 3, 4, 7, 10
CAESAR ŠALÁT S GRILOVANÝMI KREVETAMI
rímsky šalát, parmezán, cesnakové krutóny
300g , alergény: 1, 2, 3, 4, 7, 10
MANGO-AVOKÁDO ŠALÁT
mix listových šalátov, mango, avokádo, grilované krevety
300g , alergény: 2
CHOBOTNICOVÝ ŠALÁT
chobotnica, krevety, slávky, paradajky, čierne olivy, baklažán, paprika, pita chlieb
300g , alergény: 1, 2, 14
12.45 €
rímsky šalát, parmezán, cesnakové krutóny
300g , alergény: 1, 3, 4, 7, 10
CAESAR ŠALÁT S GRILOVANÝMI KREVETAMI
13.95 €
rímsky šalát, parmezán, cesnakové krutóny
300g , alergény: 1, 2, 3, 4, 7, 10
MANGO-AVOKÁDO ŠALÁT
16.95 €
mix listových šalátov, mango, avokádo, grilované krevety
300g , alergény: 2
CHOBOTNICOVÝ ŠALÁT
18.95 €
chobotnica, krevety, slávky, paradajky, čierne olivy, baklažán, paprika, pita chlieb
300g , alergény: 1, 2, 14
HLAVNÉ JEDLÁ
RISOTTO SO SUŠENÝMI PARADAJKAMI
14.95 €
DEZERTY
Halušky
- Jedlá starých materí
- Výrobky z Biofarmy Príroda
- Ochutnávky z koliby
- Polievky
- Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hydinového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Šaláty
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Prílohy
- Čapované pivo
- Niečo k pivu
Halušky
Bryndzové halušky so slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
10.90 €
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
12.50 €
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
12.50 €
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
9.50 €
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
21.00 €
Jedlá starých materí
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 3ks 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s orechami 5ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s makom 5ks 1,3,7,8
7.00 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
9.00 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
10.00 €
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
10.00 €
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
10.50 €
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
10.90 €
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
11.50 €
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
11.90 €
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
10.90 €
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
11.90 €
Tradičné pupáky s orechami 5ks 1,3,7,8
8.00 €
Tradičné pupáky s makom 5ks 1,3,7,8
7.50 €
Výrobky z Biofarmy Príroda
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 400g
Ručne ťahané syrové nite 100g 7
Ručne robená syrová parenica 100g 7
Čerstvý kravský syr 100g 7
2.50 €
Ručne ťahané syrové nite 100g 7
2.50 €
Ručne robená syrová parenica 100g 7
2.50 €
Čerstvý kravský syr 100g 7
2.50 €
Ochutnávky z koliby
Slovenský tanier (1/2 halušky 130g, 3ks naše domáce ručne robené bryndzové pirohy) 1,3,7
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
12.00 €
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
12.00 €
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
12.00 €
Polievky
Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou (1 krajec chleba) 0,33l 7
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
5.90 €
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
5.50 €
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
6.50 €
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
6.90 €
Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
ZADARMO Polievka s malou kofolou
Jedlá z bravčového mäsa
ZIMNÉ MENU 2025
- PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- NAŠE ŠPECIALITY
- CESTOVINY
- RYBY
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
ZIMNÉ MENU 2025
0,3l Tradičná držková polievka v chrumkavom chlebovom bochníku /1,12
180g/150g Typická česká sviečková na smotane so špikovanou slaninkou, brusnicami a karlovarskou knedľou /1,3,7,9,10,12
220g/200g Suvidovaná bravčová krkovička s cesnakovým demiglace a štuchanými zemiakmi so slaninou a cibuľou /12
180g/200g Špíz z diviačieho chrbta s pancettou na krémovom hubovom rizote /7,12
80g Dolky plnené marhuľovým džemom, vanilková zmrzlina, šľahačka /1,3,7,12
6.99 €
180g/150g Typická česká sviečková na smotane so špikovanou slaninkou, brusnicami a karlovarskou knedľou /1,3,7,9,10,12
15.99 €
220g/200g Suvidovaná bravčová krkovička s cesnakovým demiglace a štuchanými zemiakmi so slaninou a cibuľou /12
14.99 €
180g/200g Špíz z diviačieho chrbta s pancettou na krémovom hubovom rizote /7,12
16.99 €
80g Dolky plnené marhuľovým džemom, vanilková zmrzlina, šľahačka /1,3,7,12
6.99 €
PREDJEDLÁ
GRILOVANÝ KOZÍ SYR 100g
s bylinkami podávaný na cviklovom carpacciu
RAKÚSKO-UHORSKÉ SLIMÁKY 80g
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom
VITELLO TONNATO 100 g
tenké plátky teľacieho mäsa s tuniakovou majonézou a kapary, pečená bagetka
VÝBEROVÉ SLOVENSKÉ SYRY 250 g
encián, kozý syr, bryndza, eidam s karamelizovanými orechami a hroznom, podávané na lopáriku
8.99 €
s bylinkami podávaný na cviklovom carpacciu
RAKÚSKO-UHORSKÉ SLIMÁKY 80g
8.99 €
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom
VITELLO TONNATO 100 g
9.99 €
tenké plátky teľacieho mäsa s tuniakovou majonézou a kapary, pečená bagetka
VÝBEROVÉ SLOVENSKÉ SYRY 250 g
17.99 €
encián, kozý syr, bryndza, eidam s karamelizovanými orechami a hroznom, podávané na lopáriku
POLIEVKY
SILNÝ VÝVAR Z DOMÁCEHO KOHÚTA 0.3l
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami
TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.3l
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom
FRANCÚZSKA CIBUĽOVÁ POLIEVKA 0.3l
s provensálskými bylinkami, zapečená s grilovaným toastom a cheddar syrom, žerucha
5.49 €
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami
TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.3l
6.99 €
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom
FRANCÚZSKA CIBUĽOVÁ POLIEVKA 0.3l
6.49 €
s provensálskými bylinkami, zapečená s grilovaným toastom a cheddar syrom, žerucha
Námestie SNP č. 8, 81102 Bratislava , 0917 927 673
pub restaurant
predjedlá
- polievky
- slovenské špeciality
- hlavné jedlá
- ryby
- cestoviny
- šaláty
- dezerty
- prílohy
predjedlá
HUMMUS 100 g
Vegetarian, LaktoFree
naša nátierka z cíceru s olivami, zeleninovými tyčinkami a chrumkavou bagetkou 1,9
HOVÄDZÍ TARTAR 100 g
LaktoFree
prepeličie vajíčko, hrianky, cesnak, čerstvé chilli 1,3,6,10 Odporúčané víno / Cabernet Sauvignon, Bartal, Slovensko, červené, suché 0,1l 3.6€.
PANNA COTTA 100g
Vegetarian
kozieho syra s cviklou, ovocný kaviár, domáca grissina, pažítkový olej 1,3,7,12 Odporúčané víno / Iršai Oliver, Bartal, Slovensko, biele, suché 0,1l 3.3€.
9.90 €
Vegetarian, LaktoFree
naša nátierka z cíceru s olivami, zeleninovými tyčinkami a chrumkavou bagetkou 1,9
HOVÄDZÍ TARTAR 100 g
14.90 €
LaktoFree
prepeličie vajíčko, hrianky, cesnak, čerstvé chilli 1,3,6,10 Odporúčané víno / Cabernet Sauvignon, Bartal, Slovensko, červené, suché 0,1l 3.6€.
PANNA COTTA 100g
9.90 €
Vegetarian
kozieho syra s cviklou, ovocný kaviár, domáca grissina, pažítkový olej 1,3,7,12 Odporúčané víno / Iršai Oliver, Bartal, Slovensko, biele, suché 0,1l 3.3€.
polievky
HOVÄDZIA GULÁŠOVÁ 0,3l
s čerstvou majoránkou, viedenskou cibuľkou a domácim chlebom 1
KRÉM Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE 0,3l
Vegetarian, GlutenFree
creme fraiche, bazalkový olej 7
SLEPAČÍ VÝVAR 0.3l
LaktoFree
julienne zelenina, trhané mäso, domáce rezance 1,3,9
6.40 €
s čerstvou majoránkou, viedenskou cibuľkou a domácim chlebom 1
KRÉM Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE 0,3l
5.90 €
Vegetarian, GlutenFree
creme fraiche, bazalkový olej 7
SLEPAČÍ VÝVAR 0.3l
5.30 €
LaktoFree
julienne zelenina, trhané mäso, domáce rezance 1,3,9
slovenské špeciality
ponuka
ponuka
MENU FOOD
GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
MENU ROLLS
JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g
MENU SANDWICHES
VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g
GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
8.90 €
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
3.50 €
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
4.00 €
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
8.90 €
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
3.50 €
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
1.00 €
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g
2.50 €
MENU ROLLS
JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
5.00 €
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g
5.00 €
MENU SANDWICHES
VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
5.00 €
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
5.00 €
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g
5.00 €
Na štart
- Polievky
- Hlavný ťah
- Záhradka na tanieri
- Špeciálna edícia - drobnosti
- Pre viac hráčov
- Sladké finále
- Prílohy & omáčky
- Pizza
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Na štart
Kozí syr / Goat cheese
100 g - grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, višňová omáčka
(grilled goat cheese served with arugula and roasted bacon, walnuts, cherry suce)
Kačacia pečeň / Duck liver
100 g - kačacia pečeň na grilovanom jabĺčku s brusnicami a červenou cibuľou
(duck liver on grilled apple with cranberries and red onion)
Cibuľové krúžky / Onion Rings
100 g - Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
(crispy onion rings served with blue cheese sauce)
Nakladaný encián / Pickled Camembert
120 g - nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
(pickled Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and homemade onion chutney)
Grilovaný encián / Grilled Camembert
120 g - grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou
(grilled Camembert on salad leaves served with cranberry and herb mayonnaise)
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
80 g - paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
(duck liver pate, red onion, cranberries, homemade onion chutney)
6.00 €
100 g - grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, višňová omáčka
(grilled goat cheese served with arugula and roasted bacon, walnuts, cherry suce)
Kačacia pečeň / Duck liver
7.00 €
100 g - kačacia pečeň na grilovanom jabĺčku s brusnicami a červenou cibuľou
(duck liver on grilled apple with cranberries and red onion)
Cibuľové krúžky / Onion Rings
5.00 €
100 g - Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
(crispy onion rings served with blue cheese sauce)
Nakladaný encián / Pickled Camembert
5.00 €
120 g - nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
(pickled Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and homemade onion chutney)
Grilovaný encián / Grilled Camembert
5.00 €
120 g - grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou
(grilled Camembert on salad leaves served with cranberry and herb mayonnaise)
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
5.00 €
80 g - paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
(duck liver pate, red onion, cranberries, homemade onion chutney)
Polievky
Fazuľová domáca s klobásou a koreňovou zeleninou
0,33 l (Home-made bean soup with sausage and root vegetables)
Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
0,33 l (Chicken broth with root vegetables and noodles)
Cesnaková krémová v bosniaku
0,33 l (Garlic cream soup in "Bosniak" bread)
Paradajková so syrom
0,33 l (Tomato soup with cheese)
4.00 €
0,33 l (Home-made bean soup with sausage and root vegetables)
Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
3.00 €
0,33 l (Chicken broth with root vegetables and noodles)
Cesnaková krémová v bosniaku
4.00 €
0,33 l (Garlic cream soup in "Bosniak" bread)
Paradajková so syrom
3.50 €
0,33 l (Tomato soup with cheese)
Hlavný ťah
Kurací steak BAROLO / Chicken steak “BAROLO”
10.00 €
Záhradka na tanieri
Pilárikova ulica 5, 81103 Bratislava , 02 5923 6100
hotelová reštaurácia
Menu
Menu
Hovädzí burger, Čipsy, nakladaná zelenina
1,5,8,12,13,14 350g |
Vegetariánsky burger, Čipsy, nakladaná zelenina
V, 1,5,8,12,13,14 350g |
Bravčové rebierka, Pečený zemiak, smotana, coleslaw šalát
5,8,10 200g |
Pečená pražma, Jogurtovo-kôprová uhorka, zemiaková placka
1,4,5,8 160g |
Ryžové rezance, Zelenina, kuracie mäso
2,4,7,10 300g |
Bulgur, Zelenina, kajenské korenie
V, 1,7,9,10 250g |
Pizza Margarita
V, 1,8,10 375g |
Pizza salámová s hríbmi
1,8,10 375g |
Pizza rukola a prosciutto
1,8,10 375g |
DESSERT
Jablková štrúdľa
1,5,8,9 100g |
Čokoládové souffle
1,5,8,9 100g |
1,5,8,12,13,14 350g |
16.90 €
Vegetariánsky burger, Čipsy, nakladaná zelenina
V, 1,5,8,12,13,14 350g |
16.90 €
Bravčové rebierka, Pečený zemiak, smotana, coleslaw šalát
5,8,10 200g |
18.90 €
Pečená pražma, Jogurtovo-kôprová uhorka, zemiaková placka
1,4,5,8 160g |
19.90 €
Ryžové rezance, Zelenina, kuracie mäso
2,4,7,10 300g |
11.90 €
Bulgur, Zelenina, kajenské korenie
V, 1,7,9,10 250g |
13.90 €
Pizza Margarita
V, 1,8,10 375g |
11.90 €
Pizza salámová s hríbmi
1,8,10 375g |
13.90 €
Pizza rukola a prosciutto
1,8,10 375g |
13.90 €
DESSERT
Jablková štrúdľa
1,5,8,9 100g |
6.90 €
Čokoládové souffle
1,5,8,9 100g |
7.90 €
Reklama: