![]() |
Varte ako profík: Aké nástroje a spotrebiče by vo vašej kuchyni nemali chýbať? |
ŠPECIALITY Z PLZEŇSKEJ ASTRY
- POLIEVKY
- KÚTIK PRE VEGÁNOV A VEGETARIÁNOV
- JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA
- JEDLÁ Z HYDINY
- BURGRE
- HOVÄDZIE MÄSO
- SYRY
- PIZZA
- CESTOVINY
- RYBY
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
- OMÁČKY & DRESSINGY
ŠPECIALITY Z PLZEŇSKEJ ASTRY
120g Chlieb (3ks) s masťou z mäsovým výpekom, cibuľka (uvedená hmotnosť je v hotovom stave) 1
150g Tatarák/miešaný, alebo nemiešaný/, hrianky 8ks podľa výberu 1,3,10
180g Mix nakladaných syrov, 4ks hrianky s cesnakom, cibuľka 1,7
100g Kačacia domáca paštéta s opečenými hriankami 4ks, cesnak a červená cibuľka 1,7
100g Hovädzí jazyk v olivovom oleji, zmesou korenín a opečenými hriankami (4ks), cesnak 1
200g Utopence, chlieb 1
180g Paprikovo-cesnakový domáci bôčik, kyslá obloha, chlieb 1
230g Pivná "štrúdľa" plnená syrom, kapari, sardely a jalapeño 1,4,7
330g Pečená špiková kosť so skaramelizovanou cibuľkou, 2x hrianka 1
200g "Malá Astra doska"- produkty vlastnej výroby
•Údené krájané kuracie prsia a panenka•dusená domáca šunka•Encián(7) a kyslá obloha, chlieb(1)" ø/1,7
420g "Veľká Astra doska"- produkty vlastnej výroby
•Údené krájané kuracie prsia a panenka•dusená domáca šunka•chorizo•3 druhy syra(7) a kyslá obloha, chlieb(1)" ø/1,7
350g/150g Steakové hranolky preliate chedarrovou fondeu omáčkou a posypané opečenou oravskou slaninkou 6,7
4.60 €
150g Tatarák/miešaný, alebo nemiešaný/, hrianky 8ks podľa výberu 1,3,10
14.90 €
180g Mix nakladaných syrov, 4ks hrianky s cesnakom, cibuľka 1,7
7.50 €
100g Kačacia domáca paštéta s opečenými hriankami 4ks, cesnak a červená cibuľka 1,7
6.10 €
100g Hovädzí jazyk v olivovom oleji, zmesou korenín a opečenými hriankami (4ks), cesnak 1
5.50 €
200g Utopence, chlieb 1
6.50 €
180g Paprikovo-cesnakový domáci bôčik, kyslá obloha, chlieb 1
5.50 €
230g Pivná "štrúdľa" plnená syrom, kapari, sardely a jalapeño 1,4,7
5.90 €
330g Pečená špiková kosť so skaramelizovanou cibuľkou, 2x hrianka 1
7.20 €
200g "Malá Astra doska"- produkty vlastnej výroby
•Údené krájané kuracie prsia a panenka•dusená domáca šunka•Encián(7) a kyslá obloha, chlieb(1)" ø/1,7
9.90 €
420g "Veľká Astra doska"- produkty vlastnej výroby
•Údené krájané kuracie prsia a panenka•dusená domáca šunka•chorizo•3 druhy syra(7) a kyslá obloha, chlieb(1)" ø/1,7
16.90 €
350g/150g Steakové hranolky preliate chedarrovou fondeu omáčkou a posypané opečenou oravskou slaninkou 6,7
6.90 €
POLIEVKY
330 ml Cesnačka so zapečenými syrovými toastami 1,7,9
330 ml Hovädzí vývar s rezancami 1,3,7,9
330 ml Hovädzí vývar s pečeňovými knedlíkmi 1,3,7,9
400 ml Držková polievka, chlieb 1
400 ml Fazuĺová "Jókai" polievka, chlieb 1,13
400 ml Halászlé, chlieb 1,4
3.90 €
330 ml Hovädzí vývar s rezancami 1,3,7,9
4.20 €
330 ml Hovädzí vývar s pečeňovými knedlíkmi 1,3,7,9
4.50 €
400 ml Držková polievka, chlieb 1
6.90 €
400 ml Fazuĺová "Jókai" polievka, chlieb 1,13
6.90 €
400 ml Halászlé, chlieb 1,4
7.20 €
KÚTIK PRE VEGÁNOV A VEGETARIÁNOV
113g/100g """Astra"" vegetarian Burger, cheddar, skaramelizovaná cibuľka, BBQ, cibuľové krúžky, steakové hranolky, zeleninová príloha
• možnosť s doplatkom 1,50€ bezlepková žemľa" 1,3,7,10
120g/100g/100g Falafel (6 ks) s prílohou a miešaným zeleninovým šalátom, dresing podľa vlastného výberu 11
• možnosť s doplatkom 1,50€ bezlepková žemľa" 1,3,7,10
13.90 €
120g/100g/100g Falafel (6 ks) s prílohou a miešaným zeleninovým šalátom, dresing podľa vlastného výberu 11
9.90 €
Polievky
- Menu
- Špecialita dňa
- Prílohy
Polievky
Stála ponuka - orientačný prehľad jedál.
Presnú ponuku jedál ako aj ich ceny sú k dispozícii priamo na prevádzke.
Držková 0,3 l 1
Hrachová 0,3 l
Presnú ponuku jedál ako aj ich ceny sú k dispozícii priamo na prevádzke.
Držková 0,3 l 1
Hrachová 0,3 l
Menu
Pečená klobása 100g
Pečené bravčové rebro 100g
Bravčové pečené pliecko 100g
Vyprážaný syr (Eidam) 100g 1,3,7
Vyprážané kuracie stehno 1ks/220g
Sviečková na smotane 80g 1,7,9,10
Fazuľový guláš 0.3
Dukátové buchtičky 150/0,2 l 1,3,7
Slivkové knedle so strúhankou 6ks/300g 1,3
Kuracie prsia na maďarský spôsob 150g 1
Kuracie prsia na zelenine 100g 1
Kurací „Stroganov“ (kuracie prsia) 150g 1,7
Restovaná kuracia pečeň „Bacskai“ 150g 1
Vyprážaný bravčový rezeň 100g 1,3,7
Plnené kuracie prsia (šunka/syr) 120g 1,3,7
Čiernohorský rezeň 100g 1,3,7
Pečené bravčové rebro 100g
Bravčové pečené pliecko 100g
Vyprážaný syr (Eidam) 100g 1,3,7
Vyprážané kuracie stehno 1ks/220g
Sviečková na smotane 80g 1,7,9,10
Fazuľový guláš 0.3
Dukátové buchtičky 150/0,2 l 1,3,7
Slivkové knedle so strúhankou 6ks/300g 1,3
Kuracie prsia na maďarský spôsob 150g 1
Kuracie prsia na zelenine 100g 1
Kurací „Stroganov“ (kuracie prsia) 150g 1,7
Restovaná kuracia pečeň „Bacskai“ 150g 1
Vyprážaný bravčový rezeň 100g 1,3,7
Plnené kuracie prsia (šunka/syr) 120g 1,3,7
Čiernohorský rezeň 100g 1,3,7
Špecialita dňa
ŠPECIALITA DŇA
Jelení guláš 150g 1
Mexický guláš 150g 1
Bravčový tokáň 150g 1,10
Koložvárska kapusta 2ks/150/200 1,3,7
Jeleň v chilli omáčke 80g 1
Prírodný rezeň Budapešť 100g 1
Jelení guláš 150g 1
Mexický guláš 150g 1
Bravčový tokáň 150g 1,10
Koložvárska kapusta 2ks/150/200 1,3,7
Jeleň v chilli omáčke 80g 1
Prírodný rezeň Budapešť 100g 1
Prílohy
Majonézový šalát
Zemiakový šalát
Sedliacke opekané zemiaky
Hranolky
Zemiakový šalát
Sedliacke opekané zemiaky
Hranolky
ponuka
ponuka
1: 200g Bravčové párky s horčicou a chrenom (chlieb, zeleninová obloha)
2: Hemendex ( 3ks vajce, 50g šunka) , chlieb, kečup
3: Backendex (3ks vajce, 50g oravská slanina) , chlieb, kečup
4: Miešané vajíčka s cibuľkou (3ks vajce) , chlieb, zeleninová obloha
5: Omeleta s hráškom a kápiou (3ks vajce, 20g hrášok, 10g kápia) , chlieb
6: Šunkovo-syrový tanier, maslo (100g šunka, 100g syr) , chlieb, zeleninová obloha
7: Zapekané toasty s kuracím mäsom, bazalkovým pestom a syrom (4ks toast,80g kuracia mäso, cheddar, paradajky, zeleninová obloha)
8: Fit raňajky (200g biely grécky jogurt, müsli, ovocie)
9: Sladké raňajky (180 g croissant maslový s čokoládovou náplňou)
2.90 €
2: Hemendex ( 3ks vajce, 50g šunka) , chlieb, kečup
2.90 €
3: Backendex (3ks vajce, 50g oravská slanina) , chlieb, kečup
3.20 €
4: Miešané vajíčka s cibuľkou (3ks vajce) , chlieb, zeleninová obloha
2.50 €
5: Omeleta s hráškom a kápiou (3ks vajce, 20g hrášok, 10g kápia) , chlieb
3.20 €
6: Šunkovo-syrový tanier, maslo (100g šunka, 100g syr) , chlieb, zeleninová obloha
3.20 €
7: Zapekané toasty s kuracím mäsom, bazalkovým pestom a syrom (4ks toast,80g kuracia mäso, cheddar, paradajky, zeleninová obloha)
3.90 €
8: Fit raňajky (200g biely grécky jogurt, müsli, ovocie)
3.20 €
9: Sladké raňajky (180 g croissant maslový s čokoládovou náplňou)
3.20 €
A LA CARTE
- RAŇAJKY
A LA CARTE
1. 200g Grilované kačacie prsia na pomarančovej omáčke, 150 g smažené šúlance 1,3,7
2. 150g Filety z bravčovej panenskej so smotanovými šampiónami, 130 g opekané gnochi 1,3,7,10
3. 150g Parený losos na smotanovej fazuľke s varenými zemiakmi 4
4. 120g Grilovaný encián s brusnicovo-zázvorovou omáčkou, 150 g bylinkové zemiaky 1,3,7
5. 300g Krémové hubové rizoto so sušenými paradajkami a pečeným kozím syrom 7,9
6. 130g Rezance z hovädzej sviečkovej so suš. paradajkami na smotanových tagliatelle 1,3,7,10
7. 200g Hovädzí steak s kurkumovou cuketou a domácimi 130 g hranolkami 7,10
8. 180g Cordon blue, domáce hranolky 1,3,7
9. 180g Pražma kráľovská na masle a bylinkách s grilovanou zeleninou a mochito dresingom 3,4,7
10. 200g Hovädzí burger s čedarom, 100 g hranolky 1,3,7
11. 150g Stroganov z hovädzej sviečkovej, 120 g špatzle1,3,7
12. 180g Hovädzí guláš, knedľa 9,10
13. 150g Kuracie soté v zemiakovej placke 1,3,7,9
14. 250g Bravčový alebo Kurací rezeň XXL, americké zemiaky1,3,7
15. a) 150g Vyprážaný syr s hranolkami a tátarkou 1,3,7
15. b) 150g Vyprážaný syr plnený šunkou, s hranolkami a tátarkou 1,3,7
16. 150g Gordon Blue, americké zemiaky 1,3,7
17. 600g 1/2 Vykosteného grilovaného kurčaťa s pečeným ľaďovým šalátom 10,12
18. 300g Grilovaná zelenina s halloumi syrom 7
8.90 €
2. 150g Filety z bravčovej panenskej so smotanovými šampiónami, 130 g opekané gnochi 1,3,7,10
8.90 €
3. 150g Parený losos na smotanovej fazuľke s varenými zemiakmi 4
11.50 €
4. 120g Grilovaný encián s brusnicovo-zázvorovou omáčkou, 150 g bylinkové zemiaky 1,3,7
7.50 €
5. 300g Krémové hubové rizoto so sušenými paradajkami a pečeným kozím syrom 7,9
8.00 €
6. 130g Rezance z hovädzej sviečkovej so suš. paradajkami na smotanových tagliatelle 1,3,7,10
11.50 €
7. 200g Hovädzí steak s kurkumovou cuketou a domácimi 130 g hranolkami 7,10
16.50 €
8. 180g Cordon blue, domáce hranolky 1,3,7
13.00 €
9. 180g Pražma kráľovská na masle a bylinkách s grilovanou zeleninou a mochito dresingom 3,4,7
12.00 €
10. 200g Hovädzí burger s čedarom, 100 g hranolky 1,3,7
11.00 €
11. 150g Stroganov z hovädzej sviečkovej, 120 g špatzle1,3,7
13.90 €
12. 180g Hovädzí guláš, knedľa 9,10
7.50 €
13. 150g Kuracie soté v zemiakovej placke 1,3,7,9
6.50 €
14. 250g Bravčový alebo Kurací rezeň XXL, americké zemiaky1,3,7
8.50 €
15. a) 150g Vyprážaný syr s hranolkami a tátarkou 1,3,7
5.50 €
15. b) 150g Vyprážaný syr plnený šunkou, s hranolkami a tátarkou 1,3,7
6.00 €
16. 150g Gordon Blue, americké zemiaky 1,3,7
9.00 €
17. 600g 1/2 Vykosteného grilovaného kurčaťa s pečeným ľaďovým šalátom 10,12
6.50 €
18. 300g Grilovaná zelenina s halloumi syrom 7
7.50 €
RAŇAJKY
1. 200g Ham and Eggs (3 ks vajíčko, 80 g šunka)3,7
2. 170g Praženica s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa)3
3. 150g Grilované / Varené párky (horčica, chren) 10
4. 150g Chlieb vo vajci 1,3,7
5. 150g Sendvič so šunkou a syrom (2 ks toast, maslo, šunka, syr, paradajka)1,3,7
6. 150g Sendvič s grilovanou zeleninou (2 ks toast, baklažán, cuketa, paradajka)1,3,7
7. 260g Club sendvič (toast, kuracie prsia, slaninka, vajce a zelenina)1,3,7
8. 100g Croisant plnený tymiánovou šošovicou a zeleninou1,3,7
9. 120g Bagel plnený tuniakovo-vajíčkovou pomazánkou a zeleninou1,3,4,7
10. 150g Krupicová kaša so škoricou1,7
11. 150g Ovsená kaša s medom a sušenou slivkou1,7
12. 280g Anglický tanier
(2 ks volské oko, pečený párok, slaninový chips, fazuľa v paradajkovej omáčke)1,3,7,10 13. 150g Lievance s ovocím 1,3,7
14. 80g Muffin – orechový, ovocný, makový, nutelový1,3,7
Chlieb, pečivo, maslo margarín
3.80 €
2. 170g Praženica s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa)3
3.50 €
3. 150g Grilované / Varené párky (horčica, chren) 10
3.90 €
4. 150g Chlieb vo vajci 1,3,7
2.00 €
5. 150g Sendvič so šunkou a syrom (2 ks toast, maslo, šunka, syr, paradajka)1,3,7
3.90 €
6. 150g Sendvič s grilovanou zeleninou (2 ks toast, baklažán, cuketa, paradajka)1,3,7
3.90 €
7. 260g Club sendvič (toast, kuracie prsia, slaninka, vajce a zelenina)1,3,7
6.90 €
8. 100g Croisant plnený tymiánovou šošovicou a zeleninou1,3,7
2.00 €
9. 120g Bagel plnený tuniakovo-vajíčkovou pomazánkou a zeleninou1,3,4,7
4.50 €
10. 150g Krupicová kaša so škoricou1,7
2.20 €
11. 150g Ovsená kaša s medom a sušenou slivkou1,7
3.50 €
12. 280g Anglický tanier
6.50 €
(2 ks volské oko, pečený párok, slaninový chips, fazuľa v paradajkovej omáčke)1,3,7,10 13. 150g Lievance s ovocím 1,3,7
3.50 €
14. 80g Muffin – orechový, ovocný, makový, nutelový1,3,7
2.50 €
Chlieb, pečivo, maslo margarín
TO NAJLEPŠIE K PIVU
TO NAJLEPŠIE K PIVU
Pizza
- AKCIA.
- Pizza štangle
- Dressingy
- Prílohy na pizzu podľa želania
- Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Ryby
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Misa pre dve osoby
- Pravé slovenské jedlá
- Špeciality pečené originál na dreve
- Rizoto
- Cestoviny
- Šaláty
- Niečo malé k pivu
- Domáca štrúdľa
- Múčniky
- Prílohy
- Prílohové šaláty a kompóty
- Chuťovky
Pizza
1. 320g "Focaccia 1,7
olivový olej, cesnak"
2. 380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
3. 400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
4. 400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
5. 400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
6. 400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
7. 400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8. 420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky "
9. 420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari "
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"
19. 450g "Rusticana 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, čierne olivy, paprika, vajce"
20. 450g "Al Capone 1,7,3
olivový olej, cesnak"
4.99 €
2. 380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
6.45 €
3. 400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
7.45 €
4. 400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
7.45 €
5. 400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
9.85 €
6. 400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
8.85 €
7. 400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8.95 €
8. 420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky "
8.95 €
9. 420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
8.45 €
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari "
10.45 €
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
8.85 €
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
9.45 €
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
8.95 €
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
8.95 €
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
9.45 €
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
9.95 €
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
9.95 €
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"
9.45 €
19. 450g "Rusticana 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, čierne olivy, paprika, vajce"
9.95 €
20. 450g "Al Capone 1,7,3
AKCIA.
Raňajky podávame od 07.30 – 10.00 hod.
Raňajky podávame od 07.30 – 10.00 hod.
1. 120g Miešané vajcia na masle
110g miešané vajcia (3ks), masielko
10g paradajka, šalátová uhorka
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
120g miešané vajcia (3ks), cibuľka
10g paradajka, šalátová uhorka
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
120g miešané vajcia (3ks), slaninka alebo šunka
10g paradajka, šalátová uhorka
4. 160g Pečená šunka s vajcom
150g šunka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
150g slaninka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
6. 170g varené párky
120g párok (3ks)
20g horčica / kečup / chren
7. 120g Hot-dog
50g párok (1ks)
50g rožok (1ks)
20g horčica / kečup
8. 170g Varená klobása
150g varená klobása (1ks)
20g horčica / kečup / chren
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
160g toastový chlieb (4ks), maslo, syr, šunka
10g kečup
10. 150g Chlieb vo vajci s taveným syrom a cibuľkou
140g chlieb vo vajci, tavený syr, cibuľka
110g miešané vajcia (3ks), masielko
10g paradajka, šalátová uhorka
3.20 €
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
120g miešané vajcia (3ks), cibuľka
10g paradajka, šalátová uhorka
3.30 €
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
120g miešané vajcia (3ks), slaninka alebo šunka
10g paradajka, šalátová uhorka
3.50 €
4. 160g Pečená šunka s vajcom
150g šunka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
3.50 €
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
150g slaninka, vajcia (3ks)
10g paradajka, šalátová uhorka
3.50 €
6. 170g varené párky
120g párok (3ks)
20g horčica / kečup / chren
3.30 €
7. 120g Hot-dog
50g párok (1ks)
50g rožok (1ks)
20g horčica / kečup
2.50 €
8. 170g Varená klobása
150g varená klobása (1ks)
20g horčica / kečup / chren
3.50 €
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
160g toastový chlieb (4ks), maslo, syr, šunka
10g kečup
3.60 €
10. 150g Chlieb vo vajci s taveným syrom a cibuľkou
140g chlieb vo vajci, tavený syr, cibuľka
Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Rizoto
- Pizza
- Prílohy na pizzu
- Omáčky
- Dresingy
- Prílohy
- Dezerty
Polievky
Slepačia (1,3,9) 0,25l, tradičný vývar s rezancami
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
2.50 €
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
3.00 €
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
3.80 €
Hlavné jedlá
Hovädzie Osso Bucco 500g 9/12
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
Kurací steak 200g 1
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
10.50 €
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
8.00 €
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
8.90 €
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
9.90 €
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
8.50 €
Kurací steak 200g 1
7.00 €
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
8.90 €
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
Ochutnávky z koliby
- Halušky
- Jedlá starých materí
- Výrobky z Biofarmy Príroda
- Polievky
- Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hydinového mäsa
- Šaláty
- Špeciality kuchyne
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Prílohy
- Dezerty
- Čapované pivo
- Niečo k pivu
Ochutnávky z koliby
Slovenský tanier (1/2 halušky 130g, 3ks naše domáce ručne robené bryndzové pirohy) 1,3,7
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
11.00 €
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
11.00 €
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
11.00 €
Halušky
Bryndzové halušky so slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
Tvarohové pirôžky s maslom, škoricou, posypané kakaom 250g 1,3,7
10.50 €
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
11.90 €
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
11.00 €
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
9.50 €
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
19.90 €
Tvarohové pirôžky s maslom, škoricou, posypané kakaom 250g 1,3,7
10.00 €
Jedlá starých materí
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 3ks 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
7.00 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
8.50 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
9.50 €
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
10.00 €
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
10.50 €
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
10.90 €
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
11.50 €
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
11.90 €
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
10.50 €
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
11.00 €
Výrobky z Biofarmy Príroda
Gazdovský tanier (šunka, klobása, slanina, oštiepok, cibuľa) 200g 7
Bryndzová nátierka s chlebom 80g 1,7
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 450g 2
7.00 €
Bryndzová nátierka s chlebom 80g 1,7
5.50 €
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 450g 2
2.50 €
Polievky
Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou (1 krajec chleba) 0,33l 7
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
Denná polievka podľa ponuky (Do 15:00) 0,33l
5.50 €
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
4.90 €
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
6.00 €
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
6.50 €
Denná polievka podľa ponuky (Do 15:00) 0,33l
3.00 €
Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
ZADARMO Polievka s malou kofolou
(za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)
(za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)
0.00 €
Jedlá z bravčového mäsa
HLAVNÉ JEDLÁ
- CELODENNÉ RAŇAJKY
- ČERSTVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB
- ŠALÁTY
- SLADKÉ
- PRÍLOHY
- OMÁČKY
- SMOOTHIES
- FRESH JUICE
- COFFEIN
HLAVNÉ JEDLÁ
Rigatoni s krémovou brandy omáčkou
( čerstvé cestoviny, brandy, pomodoro, smotana, parmezán, šalotka, oregano ) Alergény : 3, 7 350g
Cviklové rizoto s gorgonzolou a vlašskými orechmi
( ryža, šalotka, biele víno, cvikla, gorgonzola, vlašské orechy, rukola ) Alergény : 7, 8 350g
Gnocchi so sušenými paradajkami, slaninkou a rukolou
( zemiakové gnocchi, slaninka, sušené paradajky, šalotka, biele víno, pomodoro, rukola ) Alergény : 1, 3 350g
Chicken & Waffles
Domáce waffle s chrumkavým kuracím prskom v panko, opekanou slaninou, volským okom a javorovým sirupom. (wafle, kuracie prsia, vajcia, chrumkavá slanina, javorový sirup, mikrobylinky). 400g / obsahuje: 1,3,7
Buddha Bowl
Svieži a sýty tanier pripravený na teplo (bylinkový batat, julien koreňová zelenina, fazuľové lusky, šampiňóny, čierna quinoa, šošovicová majonéza). 450g / obsahuje: 7,10
( čerstvé cestoviny, brandy, pomodoro, smotana, parmezán, šalotka, oregano ) Alergény : 3, 7 350g
12.40 €
Cviklové rizoto s gorgonzolou a vlašskými orechmi
( ryža, šalotka, biele víno, cvikla, gorgonzola, vlašské orechy, rukola ) Alergény : 7, 8 350g
13.40 €
Gnocchi so sušenými paradajkami, slaninkou a rukolou
( zemiakové gnocchi, slaninka, sušené paradajky, šalotka, biele víno, pomodoro, rukola ) Alergény : 1, 3 350g
12.40 €
Chicken & Waffles
Domáce waffle s chrumkavým kuracím prskom v panko, opekanou slaninou, volským okom a javorovým sirupom. (wafle, kuracie prsia, vajcia, chrumkavá slanina, javorový sirup, mikrobylinky). 400g / obsahuje: 1,3,7
14.40 €
Buddha Bowl
Svieži a sýty tanier pripravený na teplo (bylinkový batat, julien koreňová zelenina, fazuľové lusky, šampiňóny, čierna quinoa, šošovicová majonéza). 450g / obsahuje: 7,10
10.40 €
CELODENNÉ RAŇAJKY
Farmárska praženica so zeleninou a čerstvým domácim kváskovým chlebom
Vajcia, chlieb, zelenina- paradajky cherry, listový šalát, reďkovka, granátové jablko, pažítka. 400g / obsahuje: 1,3,11
Poctivé párky
Poctivé párky s čerstvým chrenom / horčicou / kečupom a domácim kváskovym chlebom (párky, chlieb, dip podľa výberu). 4000g / obsahuje: 1,10,11
Rich ( nielen ) raňajky
Bohatý raňajkový vajíčkovo, mäsový tanier so zeleninou, domácim dipom a čerstvým kváskovým pečivom (2 voľské oká, slanina, poctivé párky, paradajka, listový šalát, chlieb). 400g / obsahuje: 1,3,10,11
Mezz platter
Veľký pestrý orientálny tanier s 3 druhmi domáceho pestrého hummusu, fetou, domáca ciabattka z našej pekárne a čerstvou zeleninou (zeleninové hummusy - cvikla, hrášok, tekvica, kalamata olivy, feta, chlieb pita, paradajky, uhorka, plnené hroznové listy, hranolky z koreňovej zeleniny, sedano zeler). 400g / obsahuje: 1,7,9,11
Svieži jogurt s domácou granolou
Grécky jogurt so sezónnym ovocím, domácou granolou a orieškami (Grécky jogurt, sezónne ovocie, mandľové lupienky, kokosové lupienky, chia semienka). 300g / obsahuje: 1,7,8
Vajcia, chlieb, zelenina- paradajky cherry, listový šalát, reďkovka, granátové jablko, pažítka. 400g / obsahuje: 1,3,11
7.40 €
Poctivé párky
Poctivé párky s čerstvým chrenom / horčicou / kečupom a domácim kváskovym chlebom (párky, chlieb, dip podľa výberu). 4000g / obsahuje: 1,10,11
7.40 €
Rich ( nielen ) raňajky
Bohatý raňajkový vajíčkovo, mäsový tanier so zeleninou, domácim dipom a čerstvým kváskovým pečivom (2 voľské oká, slanina, poctivé párky, paradajka, listový šalát, chlieb). 400g / obsahuje: 1,3,10,11
10.40 €
Mezz platter
Veľký pestrý orientálny tanier s 3 druhmi domáceho pestrého hummusu, fetou, domáca ciabattka z našej pekárne a čerstvou zeleninou (zeleninové hummusy - cvikla, hrášok, tekvica, kalamata olivy, feta, chlieb pita, paradajky, uhorka, plnené hroznové listy, hranolky z koreňovej zeleniny, sedano zeler). 400g / obsahuje: 1,7,9,11
13.40 €
Svieži jogurt s domácou granolou
Grécky jogurt so sezónnym ovocím, domácou granolou a orieškami (Grécky jogurt, sezónne ovocie, mandľové lupienky, kokosové lupienky, chia semienka). 300g / obsahuje: 1,7,8
7.40 €
ČERSTVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB
Cviklový
Cviklový hummus, avokádo, feta - možnosť aj vegan feta, mikrobylinky, čierny sezam, chlieb. Obsahuje: 1,7,11
Slovenská Bruschetta
Paradajka, cibuľka, burrata, pistácie, figové balsamico, mikrobylinky, chlieb. Obsahuje: 1,3,7,8
Fresh Lososový
Cviklový hummus, avokádo, feta - možnosť aj vegan feta, mikrobylinky, čierny sezam, chlieb. Obsahuje: 1,7,11
6.00 €
Slovenská Bruschetta
Paradajka, cibuľka, burrata, pistácie, figové balsamico, mikrobylinky, chlieb. Obsahuje: 1,3,7,8
7.00 €
Fresh Lososový
ŠALÁTY
Na štart
- Polievky
- Hlavný ťah
- Záhradka na tanieri
- Špeciálna edícia - drobnosti
- Pre viac hráčov
- Sladké finále
- Prílohy & omáčky
- Pizza
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Na štart
Kozí syr / Goat cheese
100 g - grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, višňová omáčka
(grilled goat cheese served with arugula and roasted bacon, walnuts, cherry suce)
Kačacia pečeň / Duck liver
100 g - kačacia pečeň na grilovanom jabĺčku s brusnicami a červenou cibuľou
(duck liver on grilled apple with cranberries and red onion)
Cibuľové krúžky / Onion Rings
100 g - Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
(crispy onion rings served with blue cheese sauce)
Nakladaný encián / Pickled Camembert
120 g - nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
(pickled Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and homemade onion chutney)
Grilovaný encián / Grilled Camembert
120 g - grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou
(grilled Camembert on salad leaves served with cranberry and herb mayonnaise)
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
80 g - paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
(duck liver pate, red onion, cranberries, homemade onion chutney)
6.00 €
100 g - grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, višňová omáčka
(grilled goat cheese served with arugula and roasted bacon, walnuts, cherry suce)
Kačacia pečeň / Duck liver
7.00 €
100 g - kačacia pečeň na grilovanom jabĺčku s brusnicami a červenou cibuľou
(duck liver on grilled apple with cranberries and red onion)
Cibuľové krúžky / Onion Rings
5.00 €
100 g - Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
(crispy onion rings served with blue cheese sauce)
Nakladaný encián / Pickled Camembert
5.00 €
120 g - nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
(pickled Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and homemade onion chutney)
Grilovaný encián / Grilled Camembert
5.00 €
120 g - grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou
(grilled Camembert on salad leaves served with cranberry and herb mayonnaise)
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
5.00 €
80 g - paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
(duck liver pate, red onion, cranberries, homemade onion chutney)
Polievky
Fazuľová domáca s klobásou a koreňovou zeleninou
0,33 l (Home-made bean soup with sausage and root vegetables)
Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
0,33 l (Chicken broth with root vegetables and noodles)
Cesnaková krémová v bosniaku
0,33 l (Garlic cream soup in "Bosniak" bread)
Paradajková so syrom
0,33 l (Tomato soup with cheese)
4.00 €
0,33 l (Home-made bean soup with sausage and root vegetables)
Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
3.00 €
0,33 l (Chicken broth with root vegetables and noodles)
Cesnaková krémová v bosniaku
4.00 €
0,33 l (Garlic cream soup in "Bosniak" bread)
Paradajková so syrom
3.50 €
0,33 l (Tomato soup with cheese)
Hlavný ťah
Kurací steak BAROLO / Chicken steak “BAROLO”
10.00 €
Záhradka na tanieri
Reklama: