Mozzarella sticks (1,3,6,7,12) 180g
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom

Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom

Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
Podávané s chrumkavou bagetkou

Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
Krevety v panko strúhanke s chipotle majonézou

Slepačí vývar (1,3,9) 330ml
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance

Paradajková polievka (7) 330ml
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom

Kuracie strips (1,3,7) 150g
obaľované v panko strúhanke, hranolky, chipotle majonéza

Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
do chrumkava upečené kuracie krídelká, kyslá zmes,
chipotle majonéza, chlieb 100g

Chicken bowl (11,12) 350g
120g kuracie prsia na kokosovej kari omáčke s ryžou,
ľadovým šalátom, šalátovou uhorkou, mrkva, sushi zázvor, sezam a klíčky

Grilovaný kurací steak (7,12) 200g
Šťavnaté kuracie prsia na grile s bylinkovým maslom

Tacos (1,7) 350g
Tacos plnené jemným trhaným bravčovým mäsom z pliecka,
strúhanou mozzarelou, petržlenovou vňatkou a červenou cibuľkou,
limetka, guacamole

Kozí syr / Goat cheese
100 g – grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, domáce cibuľové čatní

Cibuľové krúžky / Onion Rings
100 g – Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
Nakladaný encián /

120 g – nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní

Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
80 g – paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní

0,33 l Fazuľová domáca s klobásou a koreňovou zeleninou
0,33 l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
0,33 l Cesnaková krémová v bosniaku
0,33 l Paradajková so syrom

Grilovaný encián
120 g + 200g – grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou, U fries hranolčeky

Kurací steak BAROLO
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia plnené parmskou šunkou a figami, podávané na slanine, cibuli, cesnaku a gaštanoch v barbecue omáčke, klások kukurice, zemiakové rösti s cibuľou

Kurací filet s pfeffer omáčkou
200 g + 200 g – grilované kuracie prsia na slaninke s fazuľovými lúskami, pfeffer omáčka, U fries hranolčeky

Kuracie nugety
150 g + 200 g – vyprážané kuracie nugety, cesnaková omáčka, barbecue omáčka, tatárska omáčka, U fries hranolčeky

Cordon Bleu
150 g + 200 g – vyprážané kuracie prsia v trojobale plnené so šunkou a syrom, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup

Bravčový rezeň
200 g + 200 g – vyprážaná bravčová panenka v trojobale, slovenský zemiakový šalát (

Vyprážaný syr
150 g + 200 g – vyprážaný syr eidam v trojobale, U fries hranolčeky, tatárska omáčka, kečup

Signature Burge
2x 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, smoky majonéza, uhorka, grilovaná cibuľka w: 320 g

Chipotle Burger
2x 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, chipotle majonéza, nachos, jalapeňos w: 315g

Truffle King Burger
2x 100% hovädzie mäso, 2x syr slpiner, truffle majonéza, uhorka, karamelizovaná cibuľka w: 330g

PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatarka, šalát w: 270g

Bacon Triple Smash
Bacon Triple Smash - Trojitá nálož smashnutého hovädzieho mäsa ????na ktorom nechýba roztekajúci sa cheddar syr , doplnená slaninovou omáčkou, smaženou cibuľkou, nakladanými uhorkami a samozrejme plátkami slaniny w: 480g

Fresh Burger
2x 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, smoky majonéza, uhorka, grilovaná cibuľka, ľadový šalát, paradajka, čerstvá cibuľa w: 360g

Kuracie Chunks
kuracie kúsky zo stehna v tempure 5ks

Jalapeňos Bites
cheddarové jalapeňos nugetky 5ks

Cheddarové Uhlíky
čierne cheddarové pikantné uhlíky 6ks

Snack BOX
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky

PPČíz Loaded Fries
naše hranolky, náš vyprážaný syr, naša tatarka w: 340g

Signature Loaded Fries
naše hranolky, 2x 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, smoky majonéza, uhorka, grilovaná cibuľka, pažitka w: 440g

Truffle King Loaded Fries

Šalát s kuracím mäsom alebo feta syrom
Domáce pirohy slané aj sladké
Šúľance
Palacinky
Bubble wafle

MENU FOOD

GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g

MENU ROLLS

JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g

MENU SANDWICHES

VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g

PREDJEDLÁ

150 g Marinovaný jeseter z Agrofarmy Budmerice
variácia repy,kôprová majonéza, reďkovka,domáci kváskový chlieb (1,3,4)

Paštéta z pečených húb a gaštanov
nakladané huby, brusnice, pohánkový chips (1,3,7)

hovädzí tatarák
sušené žĺtko,nakladaná kapusta,teľací špik, smrekový olej , domáci kváskový chlieb, (1,3,10)

POLIEVKY

0,3 l Kohútí vývar
celestínska palacinka ,koreňová zelenina (1,3,7,9)

0,3 l Kulajda
chips z húb a čierneho cesnaku,žĺtko,kôpor (1,3,7)

0,3 l polievka podľa dennej ponuky
v ponuke do vypredania

ŠALÁTY

300 g LISTOVÝ ŠALÁT S MARINOVANOU SVIEČKOVICOU
pečená paprika, ružové korenie, tempurované shiso listy, drezing z koriandru 6,9,10

250 g listový šalát s nakladaným zelerom
tekvicou,bulgurom a penou z kozieho syra,orechy (1,7,10)

HLAVNÉ JEDLÁ

300 g Grilované kačacie prsia
figové pyré,gratin z kvaky a zeleru,nakladaná repa,jus (3,7,9)

300 g Pečený bravčový bok
omáčka z jablčného cideru,zemiaková espuma,pyré zo spáleného jablka,šalotka(6,7)

250 g Jeseter z Agrofarmy Budmerice

Gulášová s domácim chlebíkom
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
Domáca kapustnica

Grilované kuracie krídelká v BBQ omáčke 6,12 330g
Grilované bravčové koleno s domácim chlebíkom 1,10 750g
Pštrosí guláš s domácou knedľou 1,3,7 110g
Grilované rebrá s domácim chlebíkom 1,10 500g
Vyprážaný Kurací rezník 1,3,7 160g
Vyprážané Bravčové rezníky 1,3,7 160g
Vyprážaný Gordon bleu 1,3,7 160g
Bravčový Čiernohorský rezeň 1,3,7 160g

Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 300g
Strapačky so slaninkou 1,3 300g
Furmanské halušky s klobáskou 1,3,7 300g
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou 1,3,7 300g
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou 1,3,7 130g
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré 1,7 130g
Zemiakove guľky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľkou 1,3,7 280g
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa 1,3,7,12 140g