(ne)konferencia Gastrolove 2024 spojila profesionálov a študentov s inšpiratívnymi osobnosťami |
MENU - BREAKFAST - STARTER - SOUPS - SALADS - MAIN - Traditional Slovak food - DESERTS
MENU
BREAKFAST
Raňajky podávame do 11.00 hodiny.
English breakfast - 3 ks opečená slaninka, 2 ks grilovaný párok, volské oko, fazuľa v paradajkovej omáčke, 2 ks chleba
Hemendex - 3 ks vajcia, šunka, zeleninová obloha, 2 ks chlieb
Omelet - 2 ks vajcia, paradajky, mozzarella, rukola, 2 ks chlieb
Scrambled eggs - 3 ks vajcia, cibuľka, zeleninová obloha, 2 ks chlieb
French brioche toast - sladké pečivo vo vajíčku, jahody, javorový sirup, domáca šľahačka
Baked toasts - šunka, syr, nátierka, kečup
Greek yogurth - grécky jogurt, müsli, čerstvé ovocie, med
English breakfast - 3 ks opečená slaninka, 2 ks grilovaný párok, volské oko, fazuľa v paradajkovej omáčke, 2 ks chleba
Hemendex - 3 ks vajcia, šunka, zeleninová obloha, 2 ks chlieb
Omelet - 2 ks vajcia, paradajky, mozzarella, rukola, 2 ks chlieb
Scrambled eggs - 3 ks vajcia, cibuľka, zeleninová obloha, 2 ks chlieb
French brioche toast - sladké pečivo vo vajíčku, jahody, javorový sirup, domáca šľahačka
Baked toasts - šunka, syr, nátierka, kečup
Greek yogurth - grécky jogurt, müsli, čerstvé ovocie, med
STARTER
Bruschetta + prosciutto crudo - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalkové pesto, prosciutto
Bruschetta + pomodoro - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalka
Bruschetta + avocado - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalkové pesto, avokádo
Bruschetta + smoked salmon - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalkové pesto, plátky údeného lososa
Bruschetta + pomodoro - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalka
Bruschetta + avocado - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalkové pesto, avokádo
Bruschetta + smoked salmon - 2 ks pečivo, paradajky, olivový olej, červená cibuľka, cesnak, bazalkové pesto, plátky údeného lososa
SOUPS
Jókai fazuľová polievka - Jókai fazuľa, údené mäso, klobása, cestoviny, kyslá smotana, 2 ks chleba
Tradičná domáca kapustnica - kyslá kapusta, bravčové stehno, údená krkovička, údená klobása, kyslá smotana, 2 ks chleba
Tradičná domáca kapustnica - kyslá kapusta, bravčové stehno, údená krkovička, údená klobása, kyslá smotana, 2 ks chleba
SALADS
Lososový I Salmon - plátky údeného lososa, olivy, čerstvý šalát, balzamiko, opečený toust
Cézar I Caesar - čerstvý šalát, kuracie kúsky, slaninka, parmezán, krutóny
Tuniakový I Tuna - kúsky tuniaka, olivy, čerstvý šalát, červená cibuľka, balzamiko, opečený toust
Cézar I Caesar - čerstvý šalát, kuracie kúsky, slaninka, parmezán, krutóny
Tuniakový I Tuna - kúsky tuniaka, olivy, čerstvý šalát, červená cibuľka, balzamiko, opečený toust
MAIN
Chicken steak with grielled wegatables
Grilled salmon with grielled wegatables
Chicken schnitzel
Pork schnitzel
Midly spicy chicken popcorn
Belgian fries with bacon and cheddar dressing
Chicken Montenegrin schnitzel
Chicken gordon blue schnitzel
Chicken sauteed
Spaghetti Aglio e Olio - olive oil, garlic, chili peppers, parmesanm, parsley
Spaghetti with basil pesto - olive oil, garlic, parmesanm, basil pesto
Spaghetti Carbonara - roasted bacon, cream, parmesan
Fried cheese with fries and homemade tartar sauce
Grilled salmon with grielled wegatables
Chicken schnitzel
Pork schnitzel
Midly spicy chicken popcorn
Belgian fries with bacon and cheddar dressing
Chicken Montenegrin schnitzel
Chicken gordon blue schnitzel
Chicken sauteed
Spaghetti Aglio e Olio - olive oil, garlic, chili peppers, parmesanm, parsley
Spaghetti with basil pesto - olive oil, garlic, parmesanm, basil pesto
Spaghetti Carbonara - roasted bacon, cream, parmesan
Fried cheese with fries and homemade tartar sauce
Traditional Slovak food
Potato dumplings with sheep cheese and roasted bacon
Cabbage dumplings with roasted bacon
Furman potato dumplings - cheese, sour cream, roasted sausage
Sheep cheese pierogi - sour cream, roasted bacon
Cabbage dumplings with roasted bacon
Furman potato dumplings - cheese, sour cream, roasted sausage
Sheep cheese pierogi - sour cream, roasted bacon
DESERTS
Reklama: