250 g / 100 g Kurací šalát s parmezánom
mix listových šalátov, mrkva, cherry paradajky, medovo-horčicový dresing, grilované kuracie kúsky, parmezán
Alergén: 5,7,10
* * *
250 g / 100 g Šalát s kozím syrom
ľadový šalát, rukola, polníček medovo-horčicový dresing, hrozno, orechy
Alergén:5,8,10
* * *
250 g / 120 g Fresh šalát s grilovaným enciánom
mix listových šalátov, sezónna zelenina, olivový olej
Alergén: 7

0,40 l Držková polievka, chlieb
Alergen: 1,3,7
* * *
0,4 l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
Alergén: 1,3,9
* * *
0,50 l Pivárska fazuľová, chlieb
Alergén: skupina 1, 3, 7
* * *
0,33 l Denná polievka
(podľa ponuky)

500g / 150g Pulled Pork Burger z trhaného bravčového mäsa, hranolky, coleslaw šalát
Alergén: 1,3,7
* * *
500g / 150g Vegetariánsky Burger
Beyond Meat, chedar, zelenina, repková majonéza, cibuľové kružky
Alergén : 1,3,7
* * *
500 g / 150 g Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *

170g Pečená klobása
Chren, horčica, chlieb
(1,3,7,10)
* * *
120g Nakladaný Hermelín
Cibuľa, baranie rohy, feferóny, chlieb
(1,7)
* * *
1000g Vyprážané zemiakové lupene
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
1000g Hranolky
s kečupom alebo domácou tatárskou omáčkou
(1,3,7)
* * *
250g Vyprážané cibuľové krúžky v trojobale
(1,3,7)

330g Barbecue kuracie krídelká
Barbecue omáčka, domáca tatárska omáčka, chlieb
(1,3,7)
* * *
500g Grilované bravčové rebrá
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
(1)
* * *
750g Pečené koleno
Chren, baranie rohy, kyslé uhorky, čalamáda, chlieb
Príprava jedla trvá min. 30 minút
(1)
* * *
450g Ostravarský lopár + 2x Pivo 0,5L (podľa výberu)
Vyprážaný kurací Cordon Bleu, vyprážaný bravčový Černohorský rezeň, bravčová panenka na prírodno, ryža, vyprážané zemiakové lupene, zeleninová obloha
(1,3,7)
* * *
500g / 150g Tortilla s trhaním hovädzím mäso , šalát mix, bylinkový dresing , hranolky , domáca tatarska omáčka
(1,3,7)

Jókai bableves / Fazuľová polievka Jókaiho Móra 0,45 l + chleba 40 g (1,3,7,9,12)
Kapustnica SK&HU s kyslou smotanou 0,45 l + chleba 40 g (7)
Halászlé speciál / Tradičná maďarská rybacia polievka špeciál 0,45 l + chleba 40 g (4,9)
Kohútí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 0,45 l (1,3,9)
Halászlé / Tradičná maďarská rybacia polievka 0,45 l + chleba 40 g (4,9)
Kohútí vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami 0,45 l (1,3,9)
Bryndzová polievka s pečenou slaninou 0,45 l (1,3,7)

Losos na grile s grilovanou zeleninou 200 g (4,12)
Perkelt zo sumca so širokými rezancami s tvarohom 200 g (1,3,4,7)
Vyprážaný sumec so zemiakovo-cviklovou kašou 200 g (1,3,4,7)
Zubáč s holandskou omáčkou a varenými zemiakmi 200 g / 200 g (3,4,7)
Vyprážaný zubáč s korenenými zemiakovými kockami 200 g / 200 g (1,3,4,7)

Grilované rebierka (1,3,6,7,10)
600 g - 13,90 € 1000 g - 17,60 €.
(sweet chilli 50 ml, horčica 50 ml, chren 50ml, kyslá uhorka 80 g, baranie rohy 80 g, chleba 80 g)

13,90 €/17,60 €Pácované kuracie krídelká (1,3,6,7,10)
600 g - 13,90 € 1000 g - 17,60 €.
(BBQ 50 ml, sweet chilli 50 ml, baranie rohy 80 g, kyslá uhorka 80 g, chleba 80 g)

17,60 €Pečené bravčové koleno 700 g (1,3,6,7,10)
(sweet chilli 50 ml, horčica 50 ml, chren 50 ml, kyslá uhorka 80 g, baranie rohy 80 g, chleba 80 g)

45,90 €Gurmánska misa SK & HU (1,3,6,7,10) 2200 g
(pečené bravčové koleno 700 g, marinované kuracie krídla 400 g, grilované rebrá 400 g, pečená klobása 130 g, slaninový hrebienok 50 g, BBQ 50 ml, sweet chilli 50 ml, horčica 50 ml, chren 50 ml, domáca tatárska omáčka 50 ml, baranie rohy 80 g, kyslá uhorka 80 g, chleba 80 g, zemiakové kocky 150 g, steakové zemiaky 150 g)

Grilované rebierka (1,3,6,7,8,10)
600 g
1000 g
(sweet chilli, horčica, chren, kyslá uhorka, baranie rohy, chleba)
Marinované kuracie krídelká(1,3,6,7,8,10)
600 g
1000 g
(BBQ, sweet chilli, baranie rohy, kyslá uhorka, chleba)

Ovsená kaša s čerstvým ovocím, orieškami a kokosom /A 1, 8/ 250g
Lievance s banánom, pomarančom a karamelovou polevou /A 1, 7/ 250g
Smoothie bowl „lesné ovocie“ s granolou /A 1, 8/ 250g
Tofu praženica s restovanými šampiňónmi a čerstvou zeleninou, pečivo /A 1, 6/ 250g
Cícerová palacinka s fazuľami v paradajkovej omáčke a listovým šalátom /A -/ 250g
Súčasťou raňajok je aj rozlievaný džús a jeden teplý nápoj – šálka kávy alebo čaju. Viac info u obsluhy.

Kukuričná s limetou, bazalkovým olejom a pečeným kokosom /A -/ 250ml
"Zelená" polievka so shiitake hubami, tofu a špenátom /A 6, 10/ 250ml
Vývar zo sezónnej zeleniny s ryžovými rezancami /A-/ 250ml

Grilovaný karfiol s vegan syrovou omáčkou so zemiakovým chipsom a rukolovým šalátom /A 9/ 200g
Krémová restovaná špargľa s artičokmi, šampiňónmi, vlašskými orechmi, mikrobylinkami a grilovanou topinkou /A 1, 6, 8/ 200g
Samosy vo phyllo ceste plnené zeleninovou zmesou s paradajkovým chutney /A 1, 11/ 200g

Váta kitchari s cviklou, mrkvou a špenátom s broskyňovým chutney /A -/ 300g
Pitta kitchari s karfiolom, luskami, tekvicou a ananásovým chutney /A -/ 300g
Kapha kitchari s paprikou, brokolicou, ružičkovým kelom a hruškovým chutney /A -/ 300g

Yogi bowl - quinoa, batáty, marinované tofu, červené reďkovky, uhorka, nakladaná kapusta, arašidovo-kokosový dressing /A 5, 6, 11/ 250g
Listový šalát s broskyňami – mix listovej zeleniny, broskyne, kukurica, zelené lusky, feta syr, pečené mandle, balzamiková redukcia /A 7, 8/ 250g

Krémové soba rezance v kokosovom curry s mladým hráškom, okrou, tempehom a bylinkami /A 1, 5, 6, 11/ 350g
Restovaná brokolica s jackfruitom, miso dressingom, mandľami a kukuričnými tortilla plackami /A 6, 8, 11/ 350g
Tofu shak - tofu v indickej krémovej špenátovej omáčke s tamarindovým chutney, brokolicovou pakorou a basmati ryžou /A 6/ 350g
Paneer butter masala s mangovým chutney, maslovou chapati plackou a basmati ryžou /A 1, 7, 8/ 350g
Bao žemličky plnené marinovanou hlivou s čerstvou zeleninou, arašidmi a koriandrom so sladko-pikantným paprikovým dipom /A 1, 5, 6, 10, 11/ 350g

Syrové nugetky s domácou tatarkou a batátovými hranolkami /A 1, 7, 10/ 150g
Palacinky s krémovým tvarohom a lesným ovocím /A 1, 7/ 120g
Palacinky s banánom, čokoládou a šľahačkou /A 1, 7/ 120g
Makové šúľance s horúcim ovocím /A 1/ 150g

Kapusta
pečená s vlašskými orechmi, nakladaným citrónom, chrumkavými krúpami a kôprovým dresingom (Obsahuje 1,3,7,8)

Kaleráb
tenké plátky s bylinkovým pestom s ovčím syrom, soleným citrónom, lieskovcami a rakyníkom (môže byť podávané vo vegánskom variante) (Obsahuje 7,8,10)

Vajce
s penou zo syra comté, pórom, slaninou a opečenou paprikovou klobásou Chorizo (Obsahuje 3,7)

Chobotnica
carpacico s pečenými paprikami, nakladaným cesnakom a olivovým olejom (Obsahuje 4,8,12)

Zubáč
za surova marinovaný v miso s avokádom, melónom a feniklovou sušienkou (Obsahuje 1,3,4,6)

Kačica
parfait z grilovanej pečene foie grass s višňovým želé a hruškovým kompótom s horčicovými semienkami (Obsahuje 1,3,7,10)

Teľacie
sekaný tatarák zo sviečkovice s krémom z oleja ochuteným čiernou hľuzovkou a toastom s cibuľovým džemom (Obsahuje 1,3,10)

Halaszlé
tradičná polievka zo sladkovodných rýb s ikrami a opečeným chlebom (Obsahuje 4)

Hovädzie
silný vývar z chvostov a rebra so zeleninou a domácimi rezancami (Obsahuje 1, 3, 9)

Rímske listy
s ančovičkovým dresingom, mrkvou, parmezánom, opečeným chlebom a slaninou(Obsahuje 1, 3, 4, 7, 10)
/ s vyprážanými kuracími prsiami

Listový šalát
so zapekaným zrejúcim kozím syrom, limetkovým dresingom s Dijonskou horčicou a slnečnicovými semiačkami (Obsahuje 7, 10)

MARGERITA
400g,(paradajkový základ, syr) (1,7,12)
PROSCIUTTO
470g, (paradajkový základ, syr, šunka) (1,7,12)
SALAMI
470g, (paradajkový základ, syr, saláma) (1,7,12)
SLANINOVÁ
470g, (paradajkový základ, syr, slanina) (1,7,12)
PANNOCCHIA
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) (1,7,12)
PROSCIUTTO E FUNGHI
520g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny) (1,7,12)
KLASIKA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, kukurica)(1,7,12)
HAWAII
530g, (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) (1,7,12)
CAPRICCIOSA
580g, (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy) (1,7,12)
QUATTRO STAGIONI
580g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny, šunka, saláma, kukurica) (1,7,12)
GRANDE
620g, (paradajkový základ, syr, saláma, slanina, niva, kukurica, cibuľa) (1,7,12)
BACON E UOVO
620g, (paradajkový základ, syr, slanina, baranie rohy, cibuľa,vajce) (1,3,7,12)
PROVINCIALE
620g, (paradajkový základ, syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny) (1,7,12)
CASANOVA
550g, (paradajkový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, špargľa) (1,7,12)
MILANO
530g, (paradajkový základ, syr, saláma milano, paprika, cibuľa, feferóny ) (1,7,12)
DIAVOLO
530g, (paradajkový základ, syr, chilli, saláma, cibuľa) (1,7,12)
ROMA
550g, (paradajkový základ, syr, saláma, klobása, paprika, cibuľa, jalapeno)(1,7,12)
SALSICCIA
530g, (paradajkový základ, syr, klobása, paprika, cibuľa,kukurica ) (1,7,12)
FUNGHI
420g, (paradajkový základ, syr, šampiňóny) (1,7,12)
QUATTRO FORMAGI

SLEPAČIE CONSOMMÉ
TRADITIONNAL FRENCH HEN CONSOMMÉ
pripravované podľa tradičnej francúzskej receptúry s domácimi rezancami, zeleninou a čerstvou petržlenovou vňaťou
with homemade noodles, vegetables and sprinkel of parsley leaves
(1,3,7,9) | 400 ml

THAJSKÁ TOM KHA GAI POLIEVKA - VEGGIE
THAI TOM KHA GAI SOUP - VEGGIE VEGGIE GLUTEN FREE
z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy, kafrovej limetky a koriandru a podávaná s ryžovými rezancami, zelenými fazuľkami a kokosovým mliekom,
From homemade curry paste from fresh tumeric ,galangal root ,chilli, lemongrass, kaffir lime and coriander, served with lotus root, rice noodles, long green beans and coconut milk
400 g

THAJSKÁ TOM KHA GAI POLIEVKA S KUKURIČNÝM KURAŤOM
THAI TOM KHA GAI SOUP WITH CORN CHICKEN GLUTEN FREE
z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy, kafrovej limetky a koriandru a podávaná s ryžovými rezancami, zelenými fazuľkami a kokosovým mliekom, ako
From homemade curry paste from fresh tumeric ,galangal root ,chilli, lemongrass, kaffir lime and coriander, served with lotus root, rice noodles, long green beans and coconut milk
500 g

THAJSKÁ TOM KHA GAI POLIEVKA S TIGRÍMI KREVETAMI
THAI TOM KHA GAI SOUP WITH SCHRIMPS GLUTEN FREE
z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy, kafrovej limetky a koriandru a podávaná s ryžovými rezancami, zelenými fazuľkami a kokosovým mliekom
From homemade curry paste from fresh tumeric ,galangal root ,chilli, lemongrass, kaffir lime and coriander, served with lotus root, rice noodles, long green beans and coconut milk
(2) | 550 g

POLIEVKA PODĽA DENNEJ PONUKY
SOUP OF THE DAY
300 ml

KAČACIE PATÉ
DUCK LIVER PATÉ
podávané s cibuľovým konfitom a domácim banánovým chlebom, ozdobené listovým šalátom s kvapkou olivového oleja
served with onion confit, garnished with salad bouquet sprayed with olive oil, on the side with homemade roasted banana bread
(1) | 150 g

COZZY ARABSKÉ MEZZE
COZY ARABIC MEZZE VEGGIE GLUTEN FREE
s hummusom, tabouli šalátom, falafelom, plnenými vínnymi listami a chipsami z arabského chleba

180 g Chrumkavé zemiakové mini placky *1,3,7
(s údeným mäsom a kyslou smotanou)
100 g Hovädzí tatarák *1,3,10
(4 ks hrianky mastné alebo suché, cesnak)
150 g Huspenina *9
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali
deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

200 g Batatové hranolky *7
(podávane s parmezánom a jemne pikantným dipom)
200 g Domáce zemiakové lupienky
100 g Pražené čerstvé mandle *8

0,4 l Domáci slepačí vývar *1,3,9
(s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami)
0,4 l Domáca kapustnica so smotanou *1,7
(s údeným mäsom, klobásou, sušenými hríbmi
a kyslou smotanou)
0,4 l Jókai fazuľová polievka *1,3,7
(s údeným mäsom, klobásou a domácimi rezancami)
0,4 l Cesnakový krém v domácom bochníku *1,3,7

350 g Cézar šalát *1,3,4,7
(rímsky šalát, kuracie mäso, cézar dresing, krutóny,
parmezán)
350 g Francúzsky šalát *1,6,7,10
(listy ľadového šalátu, cherry, kuracie mäso, horčicový
dresing, toasty s bylinkovým maslom)
350 g Šalát s kuracím mäskom a volským okom *1,3,7
(miešaná zelenina, kuracie mäso, vajce,
slaninový chips, americký dresing,
toasty s bylinkovým maslom)
350 g Rukolový šalát s grilovaným lososom *1,4,7,8
(listy šalátu, pečene kúsky lososa, sušene paradajky, pesto,
parmezán, bagetka s bylinkovým maslom)

GRILOVANÝ KOZÍ SYR 100g
s bylinkami podávaný na cviklovom carpacciu

RAKÚSKO-UHORSKÉ SLIMÁKY 80g
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom

VITELLO TONNATO 100 g
tenké plátky teľacieho mäsa s tuniakovou majonézou a kapary, pečená bagetka

SILNÝ VÝVAR Z DOMÁCEHO KOHÚTA 0.3l
s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami

TRADIČNÝ UKRAJINSKÝ BORŠČ 0.3l
s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a zemiakovým chlebom

FRANCÚZSKA CIBUĽOVÁ POLIEVKA 0.3l
s provensálskými bylinkami, zapečená s grilovaným toastom a cheddar syrom, žerucha

KURACÍ STEAK Z DOMÁCEHO CHOVU 200g
v kruste z čerstvých byliniek podávaný na ragú z lesných húb

TRADIČNÝ PAPRIKÁŠ 200g/200g
šťavnaté vykostené kuracie stehná na údenej paprike so smotanou, podávaný s domácimi zemiakovými haluškami, chilli papričkou a baby uhorkami

TEĽACIE LÍČKA 6 HODÍN KONFITOVANÉ 200 g / 200 g