120g "Paradajky mozarella Caprese 7
paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou"

parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami"

0,35l Domáca slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,7
0,55l "Maďarská polievka Halászle 1
rybacia polievka"
0,55l "Fazuľová polievka Jókai 1,3,7
domáca bôbovica so zeleninou údeným masom a klobásou"
0,35l Polievka podľa dennej ponuky

120g Pastiersky oštiepok s bylinkovou omáčkou 1,3,7
120g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
kuracie prsia, paradajka, cesnak, chilli

200g Pstruh plnený rucolou a cherry paradajkami pečený na dreve 1,7
doblok za 10g (pstruh s bio farmy)
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami

Jedlá z hydiny

250g "Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale"
150g "Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale"
200g "Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli "
200g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7

250g "Schnitzel Galileo XXL 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale"
150g "Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
vyprážené br. karé v zemiakovom cestíčku"
150g "Bravčové medajlónky s dubákovou omáčkou 1,7
bravčová panenka, slanina, tatranské dubáky"
150g "Bravčové soté na mexický spôsob
bravčové karé, zmes mexickej zeleniny, chilli papričky, paradajky"
200g/300g Moravský vrabec s kapustou a knedľou 1,3,7

150g/150g Maďarský guláš s knedľou a cibuľkou 1,3,7
150g "Čertovské pikantné soté zo sviečkovice 1
hov. sviečková, čerstvá zelenine, chilli"
150g Hovädzie líčka na červenom víne 1
200g Hovädzí steak s omáčkami - dubákovou, nivovou, chilli 1,7
200g Tatársky biftek
konzumácia tepelne neopracovaného mása može ovplyvniť tehotné ženy, deti a osoby s oslabenou imunitou. Konzumácia na vlastnú zodpovednosť.

400g "Grill mix pre 2 osoby 1,7
Brav. karé a sviečkovica na grille, plnené kuracie prsia šunkou, špenátom a syrom feta"

300g Bryndzové halušky s oravskou slaninkou 1,7
300g Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 1,3,7
200g Vyprážaný syr so šunkou 1,3,7

200g/150g Tatranský hríbový perkelt s haluškami
(dubáky, suchohríby,modráky,kozáky,kuriatka, podľa sezóny)
250g Srnčí kotlíkový guláš so sušenymi Dubákmi 1,3,7

600g Marinované bravčové rebrá s pečenou kukuricou
200g Pečené kuracie krídelká marinované sweet - chilli omáčke
300g Zapekaná brokolica s mozarellou a sušenými cherry paradajkami 3,7
300g Lasagne Bolognese s mozarellou a mladým špenátom 1,3,7
300g Špenátovo-smotanové lasagne sosušenými paradajkami 1,3,7

300g Šafránové rizoto s grilovanými kuracími kúskami a sušenými paradajkami 7
300g Špenátové rizoto s parmezánom 7
300g Cviklové rizoto so špenátovými lístkami a parmezánom

300g "Penne quattro formaggi 1,3,7
čerstvé cestoviny, smotanová omáčka, niva, eidam, parmezán, mozarella "
300g "Špagety Aglio Olio 1,3,7
čerstvé cestoviny, cesnak, olivový olej, bazalka, parmezán"

Všetky šaláty podávame s pizza štanglou. 1,3,7

300g "Grécky šalát 7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, uhorka, čierne olivy, grécky feta syr, parmezán"
300g "Tuniakový šalát 3,4
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, červená cibuľa, zelené olivy, atlantický tuniak, parmezán"
300g "Rímsky šalát 1,3,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, grilované kuracie prsia, pečená slaninka, ceasar dressing, krutóny, parmezán"
300g "Šalát Salmone 4,1,3,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a sušenými cherry paradajkami, plátky údeného alijašského lososa, citrón, bylinkový dressing, parmezán"

120g "Nakladaný domáci utopenec so štangľami 7
Domáca 90% špekáčka, dva týždne odležaná v babičkynom náleve"
150g Syrová pochúťka s prosciuttom a olivami 7

50g Horúce mandle 8

150g Nivová 1,7
150g Chilli omáčka

150g Dubáková omáčka 1,7

120g "Palacinky s nutellou 1,3,7
s džemom alebo tvarohom / so šľahačkou a čokoládovou polevou "
120g Gaštanové pyré so zmrzlinou a šľahačkou 3,7
120g "Horúca láska 7,3
vanilková zmrzlina s horúcimi malinami"
200g Zmrzlinový pohár GALILEO  3,1,7
3 kopčeky zmrzliny, ovocie, šľahačka, poleva,
120g Domáca štrúdľaso zmrzlinou, čokoládou a sľahačkou  3,1,7

150g Ryža
150g Varené zemiaky s maslom
150g Hranolky/ Batátové hranolky
150g Domáca knedľa 1,3,7
150g Opekané zemiakové mesiačiky
150g Anglická zelenina s maslom
150g Čerstvá grilovaná zelenina s cesnakom 7

150g Kapustový šalát
150g Paradajkový šalát s červenou cibuľkou
150g Uhorkový šalát
150g Uhorkové tzatziky 7
150g "Kyslá miska
kyslá uhorka,baranie rohy, feferóny,čalamáda"
150g Kompót podľa ponuky
150g Miešaný šalát

1 bal. Tyčinky 1,3,7
1 bal. Arašidy 5
1 bal. Chipsy
4ks Hrianka 1,3,7
1ks Chlieb 1,3,7

Pizza

1.  320g "Focaccia 1,7
olivový olej, cesnak"
2.  380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
3.  400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
4.  400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
5.  400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
6.  400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
7.  400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8.  420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky  "
9.  420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari   "
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"
19. 450g "Rusticana 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, čierne olivy, paprika, vajce"
20. 450g "Al Capone 1,7,3
paradajková salsa,mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, paprika, syr niva, vajce, čerstvá bazalka"
21. 450g "Tatranská 1,7,3
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, slanina, domáca klobása, oštiepok, bryndza, červená cibuľa, vajce"
22. 450g "BBQ 1,7
domáca BBQ omáčka, kuracie mäso, slanina, domáca klobása, feferóny, mozzarella syr"
23. 450g "Sedliacka 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oravská slanina, domáca klobása, červená cibula"
24. 450g "Ruccola 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, sušené paradajky, parmezán, čerstvá rukola "
25. 450g "Capari Fish 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, ančovičky, sardely, tuniak, capari, rucola"
26. 450g "Diablo chilli 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pikantná saláma Chorizo, klobása, červená cibuľa, chilli"
27. 450g "Salmone 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, cherry paradajky, plátky údeného lososa, čerstvá rucola, balzamico"
28. 500g "GALILEO ROYAL 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka, pikantný salám chorizo, kukurica,gorgonzola, sušene paradajky, čerstvá bazalka"
29. 500g "GALILEO HELL DEATH 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica, štipľavé prekvapenie Galilea
Táto pizza nie je pre gurmánov, ale pre tých, ktorí chcú prekonať sami seba.
Tí, ktorým sa to podarí do 20 minút majú túto pizzu grátis na účet podniku a budú zaradení do siene slávy Galilea PEOPLE FROM HELL. Konzumácia tejto pizze len na vlastné riziko."

270g Pizza štangle (5ks) 1,7
300g Pizza štangle plnené šunkou a syrom (2ks) 1,7
300g Pizza štangle plnené klobásou a syrom (2ks) 1,7

50g "Dressing
cesnakový, nivovo-smotanový, pikantno-smotanový, bazalkovo-smotanový, chilli, domáca tatárska omáčka"
50g Kečup
50g Horčica

30-80g "Príloha
cesnak, paradajková salsa, čerstvé paradajky, ananás, olivy, feferóny, cibuľa, vajce, paprika, slanina, hrášok, kukurica, fazuľa"
30-80g "Príloha
artičoky, šunka, Niva syr, eidam syr, brokolica, špargľa, capari, bazalka, rucola, sardinky, klobása, baby špenát, mozzarella"
30-80g "Príloha
zmes Bolognese, prosciutto crudo, sušené paradajky, ančovičky, kuracie mäso, údený losos, gorgonzola, sardely, tuniak, saláma chorizo, parmezán "

0,05l Campari
0,10l Martini /bianco,rosso,extra dry

0,10l Víno biele-Chardonay
0,10l Víno červené-Merlot

0,75l Hubert de Luxe
0,75l Hubert club /suché,polosladké, sladké
Prosecco Italia

0,04l Amaretto
0,04l Baileys
0,04l Becherovka
0,04l Čokoládový likér
0,04l Demänovka
0,04l Fernet stock /citrus/
0,04l Jagermeister
0,04l Malibu
0,04l Vaječný likér

0,04l Slivovica 3YR 52%
0,04l Hruškovica williams 42%
0,04l Marhuľovica 42%
0,04l Trnkovica 42%

0,04l Vodka Nicolaus extra jemná
0,04l Vodka Finlandia
0,04l Vodka Russian Standard
0,04l Gin Beefeater
0,04l Absinth
0,04l Bacardi
0,04l Borovička Coniferum
0,04l Tequila Omeca gold
0,04l Tequila Olmeca silver
0,04l Tuzemský um

0,04l Ballantines
0,04l Jim Beam
0,04l Johny Walker-Red Label
0,04l Jameson
0,04l Jack Daniels
0,04l Chivas Regal 12 years old
0,04l Tullamore Dew

0,04l Diplomatico 40%
0,04l Don Papa 40%
0,04l Captain Morgan 35%
0,04l Bumbu 35%

0,04l Hennesy VSOP
0,04l Remy Martin VSOP

0,04l Karpatské brandy
0,04l Karpatské brandy - špeciál
0,04l Metaxa *****

0,50l Plzeň
0,30l Plzeň
0,50l Gambrinus 10°
0,03l Gambrinus 10°
0,05l Budweiser
0,03l Budweiser

0,50l Tmavé pivo Topvar
0,50l Birell nealko
0,50l Radler nealko

0,10l Citronáda
0,30l Kofola čapovaná
0,50l Kofola čapovaná
0,33l Coca cola, Coca cola light, Sprite, Fanta
0.25l Tonic /clasic, zázvor, citrón, ruža
0,25l Vinea /biela, červená
0,25l Ice tea
0,20l Džús Rauch
0,33l Rajec /perlivá, jemne perlivá, neperlivá
0,25l Royal Crown cola /classic,slim
0,10l Sóda
0,25l Red Bull
0,25l Orangina

0,30l Bazová /baza, citrón, medovka
1.00l Bazová /baza, citrón, medovka
0,30l Pomarančová /pomaranč, medovka, citrón
1.00l Pomarančová /pomaranč, medovka, citrón

7g Espresso - tá pravá zdravá káva
7g Espresso s mliekom
14g Espresso Double
7g Espresso Decaffeinated - bezkofeinové
7g Viedenská káva  /espresso, šľahačka
7g Café LATTE /espresso, mlieko, spenené mlieko
7g Cappuccino /espresso, spenené mlieko
7g Ľadová káva /nesca, mlieko, zmrzlina, šľahačka
7g Alžírska káva /káva, vaječný likér, šľahačka
7g Írska káva /káva, whisky, šľahačka
0,15l Horúca čokoláda so šľahačkou /podľa dennej ponuky
0,20l Horúce kakao so šľahačkou
0,20l Mlieko - teplé alebo studené
2g Čaj /ovocný, čierny, zelený, mätový, kamilkový, zázvorový

15g Včelí med
50g Šľahačka
5g Tatra mliečko

Vína
Výberové vína IR-VÍNO RARIGA

Biele vína
0,75l Veltlínske zelené /suché
0,75l Devín /suché
0,75l Riesling /suché

Ružové vína
0,75l Cabernet Sauvignon-rosé 2014/2015 /polosuché

Červené vína
0,75l Frankovka modrá-barrique 2012/2014 /suché
0,75l Alibernet-barrique 2013 /suché/ 32,50 €,75l Cabernet Sauvignon-rosé 2014/2015 /polosuché