120g Starobystrická hrianka
(Br. karé, cibuľa, slanina, feferón, 2ks hrianka)

100g Gazdovské zapekanky
(saláma, slanina, syr, 2ks chlieb)

120g Vyprážaná špargľa
(sterilizovaná špargľa so syrom a šunkou v trojobale)

0,25l Slepačia polievka s rezancami
0,25l Cesnaková polievka so syrom

150g Bačove oči
(údený syr v cestíčku )

150g Vyprážaný syr
(Eidamská tehla )

160g Pastiersky syr
( Eidamská tehla, šunka )

200g Vyprážané šampióny

200g Hovädzia sviečková
200g Bravčová panenka
200g Kuracie prsia
200g Losos
150g Pstruh ( doblok za každých 10g 0,35€ )
150g Hermelín

Odporúčané omáčky ku grilovaným jedlám - jednotná cena
Dubákovo-smotanová omáčka
Nivová omáčka
Brusnicová omáčka
Omáčka na zelenom korení

Praclík (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo

Pražené mandle (* 8) 80 g

Kornút zemiakových hranoliek (* 3, 10) 250 g
domáca tatárska omáčka

Cibuľové krúžky (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka

Zemiaková slama 100 g
morská soľ

Kombo domácich nátierok (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g
vajíčková so syrom, bryndzová s pažítkou a reďkovkou, oškvarková s kyslou uhorkou a jarnou cibuľkou, kváskový chlieb

Nakladaný plesnivec (* 1, 7, 10, 12) 250 g
krém z pečenej a údenej papriky, perličkové cibuľky, praclík

Plnený pečený zemiak (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza

Tatarák z býka klasik* (* 1, 3, 10) 400 g | 150 g
hrianky (suché alebo mastné), cesnak

Čerstvá polievka dňa 0,33 l

Slepačí vývar (* 1, 3, 9) 0,33 l
so zeleninou, mäsom a rezancami

Fazuľovica (* 1, 3, 9) 0,33 l
klobása, údené koleno, koreňová zelenina, široké rezance

Rímske listy (* 1, 3, 7, 10) 300 g
mrkva, vajíčko, dresing zo syra Vršatec, chrumkavá slanina, chlebové čipsy

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g

Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g

Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g

Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g

Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g

Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g

Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g

Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g

0,3l Slepačí vývar............................................................................................................
Polievka podľa dennej ponuky .......................................................................................

200g 3 druhy nátierok s hriankami a zeleninou..................................................
( bryndzová, cesnaková, škvarková, čer. cibuľa, cherry paradajky)
200g Hokejová hrianka ( chlieb, slanina, syr, maslo, cibuľa).................................
200g Domáce Utopence, kyslé uhorky, feferóny, chlieb....................................
150g Nakladaný hermelín , chlieb .................................................................. .
200g Pizza štangle so syrom a dipom ..............................................................

150g Hot Dog Klasik ..........................................................................................
300g Hranolky do kornútka ( kečup/ tatárská omáčka)......................................
200g Grilované kuracie krídelká s babrbecue omáčkou.................................. .
330g Zapekané steakové hranolky s cheddarom ...............................................

200g Vyprážaný kurací rezeň............................................................................
200g Vyprážaný bravčový rezeň ......................................................................
200g Vyprážaný syr .......................................................................................

200g Grilovaný kurací steak ..............................................................................
200g Grilovaný bravčový steak .........................................................................

220g Hot Dog „ Baran“ ( cheddar, jalapeňo, horčica)........................................ .
250g Pljeskavica v domácej žemľi ( ajvar, zelenina) ...........................................
350g Guľáš z diviny, karlovarská knedľa ............................................................
400g Ceasar šalát s kuracím mäsom, pizza štangľa ..............................................
600g Pljeskavica, čevapčiči, grilovaná klobáska, zelenina, ajvar...........................
( jedlo pre dve osoby)

500g Pizza Margherita
( paradajky lúpané, mozarella, bazalka)
Alergény: 1, 7 Cena:
500g Pizza „Baran“ ( šunková)

- Ostrokysla polievka
Kuraci vyvar, kuracie maso, vajce, zelenina, huby, cili ( 1,3,6/350ml)

- Miso Tofu polievka
Miso pasta, tofu, morske riasy, jarna cibula ( 6/350ml)

- Tom Yum
Tomyum pasta, krevety, paradajka, cuketa, sampinony, koriander ( 4/500ml)

- Gyoza
Kuracie/ vegetarianske, parene tasticky, omacka ( 1,6/5ks)
- Jarne zavitky
Bravcove/ vegetarianske ( 3,4,5/2ks)
- Letne zavitky
Kuracie/ hovadzie/ krevetove/ vegetarianske ( 2,3,4,5/2ks)
- Tempura krevety
Obalovane krevety v tempura cesticku ( 4/2ks)
- Tôm chiên cốm
Obalovane krevety v mladej ryzi ( 4/2ks)

- BÚN ĐẬU
TOFU, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN CHẢ
BRAVCOVE MASO, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN CHẢ LÁ LỐT
BRAVCOVE MASO, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- BÚN NEM
JARNE ZAVITKY, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, SALAT, ZALIEVKA ( 3,4,5/500G)
- BÚN BÒ NAM BỘ
HOVADZIE/ KURACIE MASO/ KVERETY/ TOFU, RYZOVE REZANCE, BYLINKY, MRKVA,
UHORKA, CIBULA, SALAT, ZALIEVKA ( 4,5/500G)
- TERIYAKI TORI
+ RYZA
CHRUMKAVE KURACIE MASO, RESTOVANA ZELENINA, TERIYAKI OMACKA ( 6/350G)
- KAMO TERIYAKI
+ RYZA
CHRUMKAVE KACACIE MASO, RESTOVANA ZELENINA, TERIYAKI OMACKA ( 6/350G)

120 g Chrumkavá krumpla plnená bryndzovo-limetkovým krémom a topinamburom (7)
120 g Varený hovädzí jazyk, smotanový chren, domáci zemiakový chlieb, marinovaná červená cibuľa (1,3,7)
150 g Vyprážaný ovčí syr, zelerovo-hruškové pyré, nakladaná koreňová zelenina s malinami a makom, domáca brioška (1,3,7,9)

0,35 l Silný slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9)
0,35 l Cesnačka so syrom a krutónami (1,3,7,9)
0,35 l Liptovská kapustnica s mäsom a klobásou (12)
0,35 l Hubová krémová polievka z lesných húb (7)

400 g Domáce bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)
450 g Domáce strapačky so slaninou a klobásou (1,3,12)
400 g Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom (1,3,7)
300 g / 250 g Domáce zemiakové droby, domáci zemiakový chlieb, baranie rohy a nakladaná baby cibuľka (1,3,7)
900 g Koliba na dreve pre 2 osoby – bryndzové halušky, bryndzové pirohy, strapačky (1,3,7,12)

400 g / 200 g Pečené marinované hovädzie rebro na strapačkách (1,3,10)
400 g / 200 g Pečené marinované hovädzie rebro, chren, horčica, kyslé uhorky, domáci zemiakový chlieb (1,3,7)
200 g / 150 g Grilované kuracie supreme na krémovom černicovom rizote, pečené gaštany (7)
200 g / 200 g Grilované kuracie supreme, koreňová zelenina s bylinkami, opekané zemiakové šúľance na masle, brusnicová omáčka (1,3,7)
200 g / 200 g Steak z bravčovej panenky, slaninovo-hubový fond, opekané zemiaky, divá brokolica, trhaná bryndza (7)
180 g / 250 g Kúsky pečeného králika so zemiakovými haluškami, hubovo-slaninová omáčka a vyzretý syr (1,3,7)
160 g / 200 g Grilované filety zo pstruha lososovitého, marinovaný karfiol, karfiolové pyré, domáce cviklové šúľance, maslový kranč so špenátom a lyofilizované slivky (1,3,7)
¼ Konfitovaná kačica, dusená červená kapusta, 2 ks domáca zemiaková lokša
600g/100g/100g / 1,7
Podpecník
Podpecník s bryndzou, smotanou, slaninou, klobása a rozmarín
200g / 1,3,7
Sladký podpecník
Podpecník s jemným tvarohovým krémom, zdobený ovocím
200g / 1,3,7

150 g / 160 g Hovädzie varené, sviečková omáčka, domáci varený knedlík a brusnice (1,3,7,9,10)

0,33 l Kapustnica Ranč
0,33 l Paradajková polievka s parmezánom
Alergény: mlieko
0,33 l Držková polievka
Alergény: obilniny
0,33 l Kurací vývar s rezancami a mäskom
Alergény: obilniny, vajcia
0,33 l Cesnačka so syrom s krutónmi
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko
0,33 l Cesnačka so syrom s krutónmi a žĺtkom
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko

*uvedená gramáž je váha surového mäsa/váha mäsa po tepelnej úprave
150/70 g Steak z lososa na dusenom špenáte
Alergény: ryby, mlieko

150 g Burger Bacon
burger z hovädzieho mäsa so šalátom, paradajkou, kyslou uhorkou, syrom,
slaninou, cibuľkou, majonézou a s cesnakovým dressingom
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko, zeler
150 g Kurací Burger
burger s vyprážaným kuracím rezňom so šalátom, paradajkami, kyslou uhorkou,
syrom, slaninou, cibuľkou, majonézou a cesnakovým dressingom
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko, zeler
150 g Burger v vyprážaným čedarom
burger s vyprážaným čedarom so šalátom, paradajkami, kyslou uhorkou, cibuľkou
a majonézou
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko, zeler
150 g Burger Vegetarián
Burger s grilovaným enciánom, so šalátom, paradajkou, kyslou uhorkou,
cibuľkou a majonézou
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko, zeler
200 g Vyprážané kuracie vykostené stehná s fritovanými oválnymi
zemiačikmi a horčicovým dipom
Alergény: obilniny, vajcia, mlieko, horčica
200 g Vyprážané kuracie stehienka s fritovanými oválnymi
zemiačikmi a horčicovým dipom

Rukola s prosciuttom 150g / 1,7 cherry rajčinkou, parmezanom a s bagetkou
Mozzarella s rajčinami bazalkou a bagetkou
Hrianka Sabbia s volským okom, rajčinová omáčka s olivami

Slepačí vývar s mäskom, zeleninou a rezancami 0,3l / 1,3,9
Držková domáca, chlieb 0,3l / 1
Podľa dennej ponuky 0,3l / 1,3,7,9

Grilovaný kurací plátok 150g výborný v kombinácii s niektorou z omáčok ku steakom
Lahodné kuracie kúsky 150g / 7 so slaninkovým šálom na prírodnej omáčke
Vyprážaný kurací rezeň 150g / 1,3,7
Gordon Blue 150g/30g / 1,3,7

Grilované medailónky z bravčovej panenky 150g
Zemiaková placka plnená pikantným mäsom 300g / 1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň 150g / 1,3,7
Černohorský rezeň posypaný syrom 150g/20g / 1,3,7
Steak z panenky 200g

Hovädzí steak s grilovaným enciánom a brusnicovou omáčkou 200g / 7
Hovädzí steak 200g

STEAKOVÉ OMÁČKY
Lesné hríby 100g/7
Pfeffersteak 100g/7
Syrová 100g/7
Brusnicová 100g/7
So zeleným korením100g/7
Pikantná chilli 100g/7

Sabbia tanier (pre 2 osoby) 300g/300g/300g / 7
Sabbia tanier (pre 1 osobu)
kuracie a bravčové mäso a hovädzia sviečková na grile, omáčka z lesných hríbov, zemiaky, ryža, grilovaná zelenina viedenská cibuľka

Bruschetta s gorgonzolou, prosciuttom, grilovanou figou, medovými orechmi a rukolovým pestom 200g /1,7,8,12

Kohútí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou 0,25l /1,3,9

Paštrnákový krém s pečeným chorizom a petržlenovým olejom 0,25l /7

Jelení chrbát s domácou karlovarskou knedľou, šípkovou omáčkou, fritovanou koreňovou zeleninou a nakladanou cibuľkou 200g/200g/120g/30g/20g /1,3,7,12

Grilovaný pstruh na citrusoch, s bylinkovo-cesnakovým maslom a varenými zemiakmi 300g/200g /4,7

Kačacie prsia s brusnicovým demi-glace, zemiakovou kroketou, grilovanou baby hruškou a pečeným gaštanom 200g/120g/150g/30g/20g /1,3,6,7,12

Vyprážaný bravčový rezeň Duroc v panko strúhanke, s chrenovo-zemiakovým pyré a kapustovým Waldorf šalátom 200g/200g/100g /1,3,7,8,10,12

Vyprážaný údený ovčí syr z farmy s opekanými zemiakmi v šupke a figovou majonézou 200g/200g/60g /1,3,7,12

Kurací paprikáš z vykostených kuracích stehien s haluškami 150g/200g /1,3,7

Domáce cestoviny s hubovým cappuccinom, bravčovou panenkou, grilovanými hubami, pecorinom a rukolovým pestom 350g /1,3,7,8

Šalát z čakanky s valeriánom, batátmi, figami, vlašskými orechmi, gorgonzolou, a medovým vinaigrette 350g /7,8,12

Sandwich z domáceho chleba s jelením mäsom, brusnicovou majonézou a karamelizovanou cibuľkou 350g /1,3,7,12

Sandwich z domáceho chleba s vyprážanou kuracou nugetou, gorgonzolou, slaninou, a figovou majonézou 350g /1,3,7,12

Orechový piškót so šípkovým džemom, čokoládovo-tvarohovým krémom a medovými vlašskými orechmi 200g /1,3,5,7,8,12

Kokosové guľky s figovým mascarpone a lyofilizovaným ovocím 200g /1,3,7,8,12

Vyprážaný kurací rezník s varenými maslovými zemiakmi 100g/150g /1,3,7,12

Maslové halušky so syrom 200g /1,3,7

MASLO, DŽEM 2KS/ MED 2KS, PEČIVO (1, 3, 7)
FRANCÚZSKY TOAST SO ŠKORICOU, LESNÝM OVOCÍM A MEDOM (1, 3, 7) 180G
ŠUNKA, SYR, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 50G/50G
OBLOŽENÝ CHLEBÍK/ ROŽOK, VAJÍČKO NA TVRDO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180g
ZAPEKANÝ TOAST SO ŠUNKOU A SYROM, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
ANGLICKÉ RAŇAJKY (SLANINA, 2KS VOLSKÉ OKO, FAZULKY), MASLO, PEČIVO (1, 3, 7) 180G
MIEŠANÉ VAJÍČKA S CIBUĽKOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
PEČENÁ ŠUNKA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
PEČENÁ SLANINA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA SO ŠUNKOU A A SYROM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA S DOMÁCOU KLOBÁSOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA S KOZÍM SYROM A PARADAJKAM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ (1, 3, 7) 180G
PÁRKY S HORČICOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G

TELACIE PIKANTNÉ KÚSKY SO ZAPEKANÝM TOASTOM (1, 3, 7) 70G
SYROVÁ MISA S OLIVAMI A ZELENINOVÝM ŠALÁTOM (7, 8) 200G
PRAŽENÉ MANDLE 80G

Polievka podľa dennej ponuky vždy čerstvá

VEGÁNSKY ZELENINOVÝ ŠALÁT S BROKOLICOU, ZELENÝMI STRUKMI A GRILOVANÝMI ŠAMPIŇÓNMI, TOAST (1, 3, 7) 300G

ZELENINOVYÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM ÚDENÝM SYROM, VOLSKÝM OKOM A KURACÍM MASOM, SMOTANOVÝ DRESSING, TOAST (1, 3, 7) 300G

GRILOVANÝ KOZÍ SYR, ŠALÁTIK SO SUŠENÝMI RAJČINAMI,TOUST (7) 200G
VYPRÁŽANÝ SYR (1, 3, 7) 200G
HUBOVO ZELENINOVÉ RISSOTO NA BIELOM VÍNE S PARMEZÁNOM (7) 380G

ŠPAGETY SO SMOTANOU, BROKOLICOU, KUKURICOU, PLESŇOVÝM SYROM A BRAVČOVOU PANENKOU (1, 3, 7) 650G
ŠPAGETY AGLIO E OLIO 350G

TELACÍ VIEDENSKÝ REZEŇ (1, 3, 7) 200G

Desiatová polievka
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
So syrom a s krutónkami (1,3,7)

Bavorské pečené koleno
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g

Cordon bleu
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)

Fitness šalát

120g Vyprážaný syr
130g Vyprážaný syr so šunkou
120g Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou
120g Grilovaný oštiepok so slivkovo–medovou omáčkou

350g Dubákové penne VALHALLA s parmezánom
cestoviny penne, dubáky, parmezán (1,3,7)
350g Penne Ragnar
cestoviny penne, kuracie mäso, šampióni, smotana (1,3,7)
350g Penne Gorgonzola
cestoviny penne, smotanová omáčka s gorgonzolou, slaninka (1,3,7)
350g Penne Losos
cestoviny penne, losos, smotana, koňak, rajčinové pyré (1,3,7)
350g Špagety Bolognese so syrom
350g Tagliatelle s bazalkovým pestom
Sušené rajčiny, kur. mäso, vlašské orechy

150g Kurací rezeň vyprážaný v trojobale
150g Kurací Cordon Bleu
kuracie mäsko plnené šunkou a syrom vyprážané v trojobale (1,3,7)
150g Černohorský rezeň
Kuracie mäsko vyprážané v zemiakovom cestíčku posypané syrom
150g Marinovaný kurací steak v čerstvých bylinkách, ľadový
šalát s domácim dresingom
150g Kurací medailónky s omáčkou zo syra Gorgonzola
podávané na zemiakových plackách
200+200g Český kurací steak
Grilovnané kuracie prsia plnené šunkou a brusnicami, obalené v slaninke, podávané na gril. Enciáne, údená omáčka, cibuľové čatní, hranolčeky

150g Jazmínová ryža
200g Varené zemiaky
200g Opekané zemiaky
150g Hranolky
30g Volské oko
70ml Tatárska / Kečup / Valhalla omáčka
150g Miešaný zeleninový šalát

Raňajkový tanier (šunka, syr, párky, maslo) 50g/ 20g/ 100g/ 20g/ 40g
Plnené toasty (šunka, syr, kečup) 4ks
Párky s horčicou, chlieb 150g
Praženica, 3ks vajcia, podľa vlastného výberu: slaninka/ šunka/ s párkom/ na cibuľke
Pečená šunka s vajcom (3ks vajcia, 70g šunka)
Šunka, syr, maslo, zelenina 70g/ 50g/ 20g
Syr, maslo, zelenina 120g/ 20g/ 20g

0,33l Podľa dennej ponuky
0,33l Bujón s rezancami
0,33l Cesnačka so šunkou, syrom a krutónmi
0,33l Rajčinová so syrom

150g Kuracie nugetky na smotanovo-zeleninovej omáčke
150g Kurací steak prešpikovaný slaninkou a sušenými rajčinami, syrová omáčka
150g Kuracie „chilli con carne“ pikant (červená fazuľa, kukurica, syr) 3ks zem. placka
150g Plnený vyprážaný kurací rezeň (šunka, syr)

200g Steak z lososa marinovaný v cesnakovom oleji, anglická zelenina
150g Rybie filé (na prírodno/ vyprážané)

200g Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s cesnakovým masloma redukciou z portského vína
200g Steak z argentínskej sviečkovice podávaný s bryndzovými haluškami a cibuľovými krúžkami
200g Stroganov z pravej sviečkovice

150g Medailónky z panenky plnené sušenými slivkami a oravskou slaninou,ríbezľová omáčka
150g Vyprážaná plnená „bačova kapsa“ (kyslá kapusta, klobáska, slanina)
150g Medailónky na prírodno, hubová omáčka
150g Magurská pochúťka (kečup, horčica dijon, volské oko, syr)

150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Černohorský rezeň so syrom
120g Vyprážaný syr

Slepačí vývar s rezancami (1,3,9) – 0,25 l –
Panská cesnaková polievka (1,7) – cesnak, šampiňóny, chlieb –
Rybacia polievka (1,3,4,7,9) – rybie mäso, žĺtok, opražený chlieb, víno –
Paradajková polievka so syrom (1,7,9) – paradajky, syr –
Desiatová polievka – podľa ponuky –

Hrianka BLESK (1,3,7) – vajce, cesnak, feferóny, syr – 130 g –
Hrianka MALORCA (1,7,9) – kuracie prsia, kari, ananás, syr – 130 g –

Kurací steak na grile s bylinkami – 150 g –
HAWAI (1,7) – zapekané prsia so šunkou, syrom a ananásom – 150 g –
ČEBRAŤ (1,7) – hydinové soté so slaninou, šampiňónmi, paradajkami, kečupom a smotanou – 150 g –
Vyprážaný kurací rezeň (1,3,7) – 150 g –
CORDON BLEU (1,3,7) – plnené prsia broskyňou, šunkou a syrom – 150 g –
Grilované prsia s hermelínom a brusnicami (7) – 150 g –
Restovaná kuracia pečeň (1,10) – cibuľa, rasca – 150 g –
Sezónny šalát s kuracím mäsom (1) – zelenina, vajce, toast – 200 g –

Čiernohorský rezeň (1,3) – 150 g –
Bravčová panenka v slaninkovom kabáte (1,7) – 150 g –
Viedenské bravčové medailónky (1,3,7) – 150 g –
Bravčový steak na hubách (1,9) – 150 g –
STROGANOV (1,7) – panenka, paradajkový pretlak, smotana – 150 g –
ČERTOV TANEC – pikantná zmes s feferónmi – 150 g –
Domáca placka plnená mäsom – 150 g –

Pstruh na domáci spôsob (1,4) – 150 g –
Ryba Tilapia na masle (4,7) – 150 g –
Grilovaný losos na zelenine s bylinkami (1,4) – 150 g –

Strapačky s kapustou (1) –
Vyprážaný syr (1,3,7) – 100 g –
Grilovaný ENCIÁN s brusnicami (1,3,7) – 80 g –
Pasterizovaný syr s hubami a šunkou (1,3,7) – 100 g –