+ 11

0,33l Kelová so zemiakmi, chlieb/Francúzska s cestovinou, 1

120g Bravčový rezeň s pražskou plnkou, zemiaková kaša, šalát, 1, 3, 7

300g Pečené kuracie stehno s plnkou, ryža, kompót, 1, 3, 7

350g Cestovinový šalát s čerstvou zeleninou a syrom, 1, 7

120g Vyprážaný syr so šunkou, hranolčeky, domáca tatarská omáčka, 1, 3, 7

120g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, hranolčeky/opekané zemiaky/ryža, obloha, 1, 3, 7

0,33l Frankfurtská s párkom, chlieb/Slepačí vývar s rezancami, 1, 9

120g Segedínsky guláš, knedľa 1, 3, 7

120g Pečené morčacie stehno na bylinkách, pečené zemiaky, šalát, 1

120g Chilli con carne, ryža, 1

120g Vyprážaný syr, hranolčeky, domáca tatarská omáčka, 1, 3, 7

120g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, hranolčeky/opekané zemiaky/ryža, obloha, 1, 3, 7

0,33l Šošovicová kyslá, báleš/Zeleninová s haluškami, 1, 3, 7

120g Br. španielsky vtáčik, ryža, 1, 3

120g Vyprážaný kurací rezeň plnený šampiňónami a syrom, zemiakové pyré, šalát, 1, 3, 7

120g Plnená paprika, varené zemiaky, 1

120g Vyprážaný encián, varené zemiaky, domáca tatarská omáčka, 1, 3, 7

120g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, hranolčeky/opekané zemiaky/ryža, obloha, 1, 3, 7

ZMENA PRÍLOHY 0,30€ Polievka sa podáva k menu zadarmo.

ALERGÉNY SÚ UVEDENÉ NA DRUHEJ STRANE JEDÁLNEHO LÍSTKA.

Polievku podávame k dennému menu zdarma

PLATBA KARTOU JE MOŽNÁ

Menu podávame do vypredania zásob!!! Rezervácie: 0905612368

 

Cena menu
Cena špeciálneho menu

 

Naša reštaurácia sa nachádza v centre mesta. V obchodnej uličke, ktorá patrila medzi najdôležitejšie v celej histórii Trnavy. V našej reštaurácii si vždy vychutnáš domáce dobroty. Treba jesť, aby sa žilo a nie žiť, aby sa jedlo. V našej reštaurácii môžete využiť možnosti rôznych osláv a rôznych workshop - ov.
- priestor na poschodí s kapacitou 30 osôb
- priestor na prízemí s kapacitou 25 osôb

Informácie na tel. č.: 0905 612 368

+ 19

0,33l Kulajda s vajíčkom, pizza chlieb A 1,3,7

1 150g/180g Pečené kuracie stehno, zemiakové pyré, šalátik A 7

2 250g Bryndzové halušky s opečenou slaninkou A1,7

3 250g Miešaný šalát s grilovanými šampiňónmi , panchetou a skaramelizovanou červenou cibuľkou, náš pizza chlieb A1

4

0,33lSlepačí vývar s mäskom a domácimi slížikmi A 1,9

1 150g/180g Plzeňský guláš, bavorská knedľa A 1,3,7

2 250g Špagety "Bolognese" s parmezánom A1,7

3 380g Pizza Salame A1,3,7

4

0,33l Zeleninová s cícerom a haluškami A 1

1 120g/180 g Treska tmavá pečená na smotanovom špenáte, šťuchané zemiaky A 4,7

2 150g/180g Vykostené kuracie stehná v syrovom cestíčku, zeleninová ryža, šalátik A1,3,7

3 380g Tvarohovo-jablková žemľovka A 1,3,7

4

0,33l Talianska minestrone s cestovinou A1

1 150g/180g Vyprážaný kurací rezeň plnený enciánom,dusená ryža , šalátik A 1,3,7

0,33l Slepačí vývar s mäskom a domácimi slížikmi A 1,

1 150g/180gBravčový čiernohorský rezeň so syrom, pečené zemiaky, domáca čalamáda A,1,3,7,

 

 

Menu: pondelok až sobota za 4,90€; nedeľné menu za 5,90€. Počas víkendov je reštaurácia k dispozícii podľa požiadaviek zákazníka. Vonkajšia terasa: 40 osôb; Zimná záhrada: 42 osôb; Kaviareň: 30 osôb Pizzeria: 25 osôb; Reštaurácia - klimatizovaná: 50 osôb Pub: 80 osôb; Bezplatné parkovanie: 50 áut.

Otváracie hodiny
Pondelok – Štvrtok
09:00 – 22:00

Piatok – Sobota
09:00 – 23:00

Nedeľa
09:00 – 22:00

+ 9

0,33l A Ostrokyslá polievka s tofu syrom 1,6,9

0,33l B Slepačí vývar so zeleninou a niťovkami 1,3 9

120/73g 1. Prirodné kuracie prsia so sweet chilli omáčkou 6,1

120/70g 2. Zemiakový prívarok s bravčovým mäskom na paprike 1,7

320g 3. Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7

320g 4. Slivkovo - škoricové pirôžky s makovou posýpkou 1,3,7

220g 5. ZJ: Grilovaná zelenina s bylinkami /cuketa, mrkva, hokaido, šampiňóny/, príloha

Prílohy:

Varené zemiaky s vňaťkou

Dusená ryža

0,33l A Valašská kyselica s údeninou 1,7

0,33l B Zeleninová polievka s mušličkami, 1,3 9

120/70g 1. Segedínsky guláš 1,7

120/73g 2. Kurací filet zapekaný s ananásom a syrom 7

100g 3. Vyprážaný syr, tatárska omáčka 1,3,7

320g 4. Penne Pomodoro /lúpané paradajky, olivy a bazalka 1,3

320g 5 ZJ: Zemiak plnený so zeleninou

Prílohy:

Americké zemiaky

Dusená ryža s kari

Domáca knedľa 1,3

0,33l A Šošovicová kyslá polievka 1,7

0,33l B Morčací vývar s cestovinou 1,3 9

120/70g 1. Marinovaná bravčová krkovička s viedenskou cibuľkou 1

120/70g 2. Kurací závitok plnený špenátom a syrom, prírodná omáčka 7

220g 3. Zapekaný karfiol s bešamelovou omáčkou a syrom, príloha 1,3,7

320g 4. Syrovo - cesnakové osie hniezda 1,3,7

320g 5 ZJ: Masala Khichdi /ryža, tekvica, hrášok, zázvor

Prílohy:

Pečené zemiaky

Ryža s hráškom

Tarhoňa

Moderne zariadená jedáleň v objekte vysokej školy, zameraná na stravovanie študentov, pedagógov a verejnosť. Priestory ideálne na organizovanie študentských plesov, stužkových slávností, svadieb a osláv. Nájdete nás na ulici J. Herdu 2 v Trnave. Denne si môžete vybrať z 2 druhov polievok a 8 druhov hlavného jedla uvarených vždy z čerstvých surovín a bez umelých dochucovadiel. Ku každému menu ponúkame nápoj zdarma. Cena obedového menu je 3,50 €. Na Vaše požiadanie Vám môžeme menu pravidelne zasielať mailom.

Jedáleň má kapacitu 220 osôb a salónik v objekte 40 osôb.

Bufet
Pondelok – Piatok
7:00 – 14:30

Výdaj obedov
Pondelok – Piatok
10:30 – 14:00

+ 7

0,33l A Paradajková polievka s cestovinkou 1,3,7

0,33l B

1. Kurací rezeň v syrovom cestíčku 1,3,7

2. Dusené bravčové stehno s krémovou zeleninovou omáčkou, domáca knedľa 1,3,7

3. Zemiakové strapačky s opečenou slaninkou 1,3,7

4. Listový šalát s tuniakom, vareným vajcom a červenou cibuľkou 3,4

5. Vyprážaný kurací, alebo bravčový rezeň 1,3,7

6. Vyprážaný syr, alebo hermelín 1,3,7

0,33l A Slepačí vývar s rezancami a zeleninkou 1,3,7,9

0,33l B

1. Bravčový steak z krkovičky na fazuľových luskoch so slaninkou

2. Zemiakový prívarok s hovädzím ragú, maďarský chlieb 1,3,7

3. Sedliacke zapekané zemiaky 3,7

4. Domáce buchty na pare s lekvárom a kakaovou posýpkou 1,3,7

5. Vyprážaný kurací, alebo bravčový rezeň 1,3,7

6. Vyprážaný syr, alebo hermelín 1,3,7

0,33l A Lusková polievka na kyslo 1,3,7

0,33l B

1. Vyprážaný filet z tresky, majonézový šalát 1,3,7

2. Grilované kuracie krídelka v bylinkovej marináde

3. Šampiňóny plnené zeleninkovou zmesou zapečené so syrom 7

4. Domáce cesnakové osie hniezda 1,3,7

5. Vyprážaný kurací, alebo bravčový rezeň 1,3,7

6. Vyprážaný syr, alebo hermelín 1,3,7

Ponúkame vývoz stravy pre firmy, denné menu, zabezpečovanie cateringov, organizovanie spoločenských podujatí, rodinných osláv, svadieb a pod. Súčasťou reštaurácie je raňajkové centrum, zaujímavé prípravou jedál pred zrakom hosťa.

Kapacita hlavnej sály je 150 osôb

Pondelok – Štvrtok
07:30 – 15:00

Výdaj menu
Pondelok – Štvrtok
10:30 – 14:30

Piatok
10:30 – 14:00

+ 11

0,33 l Goralská pol. so slaninou(múka,mlieko)/Vývar s mäsom,zeleninou a niťov. (múka,vajce,zeler)

1. 130 g Bravčové karé s dubákovou omáčkou,steakové hranolky (múka,mlieko)

2. 130 g Kurací prírodný rezeň Biela pani(omáčka z troch druhov syra), ryža (múka,mlieko,syr)

3. 130 g Zbojnícky plnený brav.rezeň(slanina,vajce)v syrovom cestíčku,v.zemiaky (múka,syr,mlieko,vajce)

4. 150 g Vyprážané rybie filé z nórskej tresky, zemiakový šalát s majonézou (múka,mlieko,ryba,horč.,vajce)

5. 130 g Zapekaný kurací francúzsky rezeň(šunka,syr,slanina),ryža (gustin,syr )

6. 130 g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (múka,mlieko,vajce,syr )

7. 300g Zeleninový šalát s kuracím mäsom gyros ,americký dressing,toast (mlieko,múka,vajce)

8. 400 g Bryndzové halušky so slaninou a pravou slovenskou bryndzou(múka,mlieko,vajce)

9. 130 g Vyprážaný kurací rezeň, steakové hranolky(múka,mlieko,vajce)

10. 130 g Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky(múka,mlieko,vajce)

11. 400 g Cestoviny s kuracím mäsom, šampiňónmi a smotanovo- pažítkovou omáčkou(múka,mlieko,vajce)

0,33 l Kelová pol.s brav.mäsom(múka)/Mrkvičkovo-hrášková pol.s haluškami (múka,vajce)

Špeciál 130 g Hovädzia cigánska roštenka, tarhoňa (múka,vajce)

1. 1 ks Pečené kuracie stehno s plnkou, ryža, kompót (múka,vajce,mlieko)

2. 130 g Bravčový prírodný rezeň so šampiňónmi a hráškom,ryža (gustin)

3. 130 g Vyprážaná kuracia plnená kapsa Gordon bleu,zemiakové pyré (múka,mlieko,vajce,syr)

4. 130g Segedínsky guláš, knedľa (múka,mlieko,vajce)

5. 130 g Vyprážaný kurací rezeň, hranolky vlnky,tat.omáčka (múka,mlieko,vajce)

6. 130 g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (múka,vajce,mlieko,syr)

7. 300g Zeleninový šalát s kuracími nugetkami ,americký dressing,toast (múka,vajce,)

8. 400 g Bryndzové halušky so slaninou a pravou slovenskou bryndzou(múka,mlieko,vajce)

0,33 l Sedliacka polievka(múka)Šošovicová mliečna polievka (múka,mlieko )

1. 130 g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát s majonézou (múka,vajce,mlieko,horčica)

2. 130 g Bravčová cigánska z karé,opražená cibuľka,steakové hranolky (múka,mlieko)

3. 130 g Zapekané kur.prsia so šunkou a plát.syrom na jemnej šampiň.omáčke,ryža (gustin,syr)

4. 130 g Kuracie prírodné prsia so syrovo-pikantnou omáčkou, ryža (múka,syr,mlieko)

5. 400 g Rezance s makom a cukrom,poliate maslom (múka,vajce,mlieko)

6. 130 g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (múka,vajce,mlieko,syr)

7. 300 g Zeleninový šalát s tuniakom,americký dressing,toast (múka,vajce,mlieko,ryba)

8. 400 g Bryndzové halušky so slaninou a pravou slovenskou bryndzou(múka,mlieko,vajce)

Bono reštaurácia na Bratislavskej ulici už dlhé roky ponúka kvalitné jedlá domácej kuchyne. Každý pracovný deň pestrý výber zo siedmych denných menu a zároveň každý deň aj klasické 3 jedlá - bryndzové halušky, vyprážaný bravčový rezeň a bravčové pečené koleno. Pre firmy ponúkame aj rozvoz denného menu od počtu 4.

0,33 l — Hráškový krém s krutónmi 1,7

120 g — Grilovaný tanier (krídelká, klobása, slanina), zemiaky v alobale, cesnakový dressing, kyslá uhorka 3,7

120 g — Syrový špíz v sezamovom cestíčku, hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,11

120 g — Cestovinový šalátik s kuracím mäsom, syrom a zeleninou, pizza štangle 1,3,7

0,33 l — Šalátová polievka s vajíčkom 3,7

120 g — Pečená bravčová krkovička, kapusta, knedľa 1,3,7

120 g — Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom 1,3,7

120 g — Zeleninový šalát s vyprážanými kalamárovými krúžkami, smotanovo-cesnakový dressing,

pizza štangle 1,3,7

0,33 l — Gulášová polievka

120 g — Kuracie soté s kari, ananásom a pórom, ryža

120 g — Vyprážaný hermelín, varené zemiaky, brusnice 1,3,7

120 g — Grilovaný zubáč s bylinkovým maslo, zemiakové pyré, zeleninová obloha 4,7

Polievka Šošovicová s párkom/1/

Menu A Hovädzie varené s chrenovou omáčkou,knedľa/1,3,7/

Menu B Šomloi halušky/1,3,7,8/

Menu C Kotlíkový guláš,chlieb/1/

Business menu Bravčová panenka s pfefer omáčkou,americké zemiaky/1/

Polievka Zeleninový krém/1,7/

Menu A Kuracie prsia s omáčkou salsa,ryža/1/

Menu B Zemiakový prívarok s fašírkou/1,3,7/

Menu C Kotlíkový guláš,chlieb/1/

Business menu Bravčová panenka s pfefer omáčkou,americké zemiaky/1/

Polievka Držková/1/

Menu A Bravčový rezeň,zemiakovo-cibuľový šalát/1,3,7/

Menu B Bryndzové halušky so slaninkou/1,3,7/

Menu C Kotlíkový guláš,chlieb/1/

Business menu Bravčová panenka s pfefer omáčkou,americké zemiaky/1/

+ 13

Polievka

Staročeská kulajda s pošírovaným vajíčkom

Jedlo 1

Kuracie prsia plnené syrom s špenátom,zemiakové pyré,mrkvový šalát

Jedlo 2

Zapekané penne s brokolicou a syrom

Jedlo 3

Hovädzie líčka s ružičkovým kelom a koreňovou zeleninou,prírodná omáčka,batátové pyré

Alternatívne jedlo

Vyprážaný syr,kurací/bravčový rezeň,hranolky,tatárska omáčka

Polievka

Hráškovo-mätový krém s opečenou slaninkou

Jedlo 1

Mäsové guľky z bravčového mäska na rajčinovej omáčke so zemiakovou knedľou

Jedlo 2

Kapustové strapačky s jarnou cibuľkou

Jedlo 3

Wellington z hovädzej sviečkovice s tymiánovou demi glace omáčkou a listový šalát

Alternatívne jedlo

Vyprážaný syr,kurací/bravčový rezeň,hranolky,tatárska omáčka

Polievka

Karfiolová s kokosovým mliekom a mrkvovými chipsami

Jedlo 1

Hovädzí španielsky vtáčik,výpeková omáčka,dusená ryža,smažená cibuľka

Jedlo 2

Zapekaný baklažán plnený bulgurom,cherry paradajkami a feta syrom,listový šalát,bazalkový dip

Jedlo 3

Divinový guláš s Karlovarskou knedľou so slaninkou a pažítkou

Alternatívne jedlo

Vyprážaný syr,kurací/bravčový rezeň,hranolky,tatárska omáčka

 

 

Reštaurácia ponúka širokú škálu jedál, ktoré nadchnú nielen pivára. Od jednoduchých snackov až po jedlá pre náročných. Z našej ponuky si určite vyberiete aj vy. Pedjedlá a chuťovky nielen k pivu sú základom príjemného posedenia s priateľmi. Tradičné jedlá či jedlá na dreve oslovia aj náročného zákazníka. Budeme radi ak Vás naša ponuka osloví a oceníte naše kuchárske umenie. Budeme sa snažiť sproztredkovať vám spojenie tých najlepších chutí s príjemným posedením v našej reštaurácií.
Piváreň s osobitným charakterom a štýlom, ktorý osloví nielen milovníkov piva. Zakladáme si na čapovaní kvalitného zlatistého moku a starostlivej príprave kvalitného jedla, pri ktorom si vychutnáte jedinečný gastronomický zážitok. Je našou prioritou pripraviť pre vás i vašich priateľov príjemné posedenie pri akejkoľvek príležitosti.
Samozrejmosťou je možnosť sledovania športových prenosov v športklube s kapacitou 25 miest. V prednej časti reštaurácie máme k dispozícii salónik na organizovanie malých spoločenských akcií pre uzavreté skupiny, ktorý sa v bežnej prevádzke využíva ako jedálenská časť s kapacitou 25 osôb.
Pivárenská časť uspokojí aj toho najnáročnejšieho pivára. Ponúkame vám niekoľko druhov kvalitného čapovaného piva vrátane pivného špeciálu. Samozrejmosťou je aj čapovaný nealkoholický Radler.

Slepačí vývar s mäsom a rezancami

Plnená paprika s paradajkovou omáčkou, parená knedľa

Bravčové na orientálny spôsob, dusená ryža

Cukinové placky, domáci smotanový dresing

Brokolicová krémová

Hydinová roláda, varené zemiaky

Bravčový milánsky rezeň, špagety

Vyprážané šampiňóny, americké zemiaky

Cícerová polievka

Kuracie špízy, varené zemiaky

Pečená krkovička, dusená kapusta, parená knedľa

Cestovinový šalát s čerstvou zeleninou (studený)

0,33l FAZUĽOVÁ SO ZELENINOU A KLOBÁSKOU /1,/

1: 120g / 200g KURACÍ REZEŇ V CUKINOVOM CESTÍČKU, ZEMIAKY A TATARSKÁ OMÁČKA /1,3,7

2: 120g / 200g BRAVČOVÝ STROGANOV,SLOVENSKÁ RYŽA/1,3,7

3: 120g/200g ŠPAGETY CRBONÁRA/1,3,7

4: 80g / 300g listovy ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou kuracím mäsom, pizza tyčinky2ks / 1

5: 100g / 300g listovy. ŠALÁT s paradajkou,uhorkou kukuricou mozzarellou, pizza tyčinky 2ks / 1,3

6: 80g / 300g listovy. ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou tuniakom , pizza tyčinky2ks / 1,

7: 120 / 200g VYP.SYR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA / 1,3,7

0,33l HOKAIDO S TEKVICOVÝMI SEMIAČKAMI/1,7,6/

1: 120g / 200g KURACIE PLNENÉ ŠPENÁTOM A NIVOU NA PRÍRODNO S RYŽOU/1,7

2: 120g / 150g HOV.VARENÉ S KOPROVOU OMÁČKOU, DOMÁCE KNEDLE/1,3,7

3: 300g VYPRÁŽANÝ HERMELÍN, VARENÉ ZEMIAKY, BRUSNICE /1,3,7

4: 80g / 300g listovy ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou kuracím mäsom, pizza tyčinky2ks / 1

5: 100g / 300g listovy. ŠALÁT s paradajkou,uhorkou kukuricou mozzarellou, pizza tyčinky 2ks / 1,3

6: 80g / 300g listovy. ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou tuniakom , pizza tyčinky2ks / 1,

7: 120 / 200g VYP.SYR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA / 1,3,7

0,33l ČÍNSKA OSTROKYSLÁ /1,3,7,6,/

1: 120g/200g KURACIE PRSIA NA PRÍRODNO S VOLSKÝM OKOM, OPEKANÉ ZEMIAKY/1,3/

2: 120g/200g BRAVČOVÉ RIZOTO SO SYROM A KYSLOU UHORKOU /1,7

3:120g/200g ZAPEKANÉ PENNE SO ZELENINOU A SMOTANOVOU OMÁČKOU , ŠALÁT /1,3,7

4: 80g / 300g listovy ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou kuracím mäsom, pizza tyčinky2ks / 1

5: 100g / 300g listovy. ŠALÁT s paradajkou,uhorkou kukuricou mozzarellou, pizza tyčinky 2ks / 1,3

6: 80g / 300g listovy. ŠALÁT s paradajkou, uhorkou, kukuricou tuniakom , pizza tyčinky2ks / 1,

7: 120 / 200g VYP.SYR, HRANOLKY, TATARSKÁ OMÁČKA / 1,3,7

DRESING / BYLINKOVÝ, JOGURTOVÝ

Vývar ( podľa dennej ponuky : slepačí alebo hovädzí )

Pečené kačacie stehná s čevenou kapustou a knedľou

Cestoviny alla arrabiatta

Vyprážané kuracie prsia Corn Flakes, ryža, kompót

Chrumkavý šalát

Pizza Prosciutto

Fazuľová s párkom

Bravčové soté v zemiakovej placke, kyslé uhorky

Francúzske zemiaky, kyslé uhorky

Vyprážané kuracie prsia Corn Flakes, ryža, kompót

Šopský šalát s americkým drezingom

Pizza Prosciutto

Kurací stroganov, ryža, šalát

Rizoto z lesných hríbov, šalát

Vyprážané kuracie prsia Corn Flakes, ryža, kompót

Caesar šalát

Pizza Prosciutto

150g Maďarský guláš, parená knedľa 6,00€ - 150g Držkový perkelt

+ 7

polievka

Šampiňónová číra

hlavné jedlo

Vypr. bravčový rezeň, varené zemiaky, Coleslaw šalát

Tarhoňové rizotko, kyslá uhorka

polievka

Fazuľová kyslá

hlavné jedlo

Kuracie prsia na prírodno, zemiakovošpenátové pyré, baby mrkva na masle

Špagety Arrabiata

polievka

Rascová s vajcom

hlavné jedlo

Živánska z brav.karé, pečené zemiaky, kyslá obloha

Zapekaný karfiol

REŠTAURÁCIA REZIDENT - OCHUTNEJTE NAŠE VÝBORNÉ A ČERSTVÉ JEDLÁ A KVALITNÉ A SVIEŽE NÁPOJE. ZARUČENE BUDETE SPOKOJNÍ. Dovoľte, aby sme vás srdečne pozvali do našej reštaurácie REZIDENT, ktorá je len niekoľko minút chôdzou od centra mesta Pezinok, kde si v kľude môžete vychutnať kávičku Varesina spolu so svojími známymi, priateľmi alebo obchodnými partnermi, či už vo vnútri podniku kde máme 65 miest na sedenie alebo v letných mesiacoch na terase kde je 16 miest na sedenie.

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok
08.00 - 21.00

Piatok - Sobota
08.00 - 22.00

Nedeľa
10.00 - 20.00

+ 19

Guľášová polievka, chlieb 1,9,10

Bravčové kocky, hrášok, tarhoňa 1,3,7

Listový šalát, losos, avokádo, pečený cícer 1,3,4,7,10

Vyprážaný domáci syr, baby zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7

Banánový tart, čokoláda 1,3,7,8

Póriková so slaninkou, zemiaky 1,9

Kuracie prsia, grilovaná zelenina, ryža 7,9,10

Hovädzí stroganov, halušky, kôpor 1,3,7,9

Dusený špenát s volským okom a varenými zemiakmi 1,3,7

Orechovo-kávový tart, 1,3,7

Cviklová polievka, kozí syr 1,7,9

Kurací rezeň, kukuričná strúhanka, tzaziky, baby zemiaky 1,3,7

Zapekaná palacinka, tvaroh, karamel 1,3,7

Šalát a ´la ceasar, kura, vajce, slanina 1, 3, 4, 7, 10

Ostružinový tart 1,3,7

 

Jesenné obdobie je tu a k tomu patria aj husacie alebo kačacie hody, ktoré vám ponúkame aj my v Zámockej vieche. Príďte s rodinou, priateľmi, kolegami alebo partiou a pochutnajte si na čerstvo upečenej husi či kačke, pečienke, lokší a domácej štrúdle. Nebude chýbať ani dobre víno zo Zámockého vinárstva, poprípade Vám pripravíme hody v zámockej pivnici aj s degustáciou vín.
Celá upečená KAČICA pre 4 osoby / 2600g
Celá upečená HUS pre 4 osoby / 3200g
KAČACIE MENU servírované v Zámockej vieche
Grilovaná vykŕmená kačacia pečeň, lokša, sladko-kyslá cibuľa
Konfitované kačacie stehno, lokše, červená kapusta
Domáca štrúdľa podľa ponuky
Cena na osobu
REZERVÁCIE
033 / 79 89 000
REZERVÁCIE PRE FIREMNÉ POSEDENIE
sales@zamokpezinok.sk
+421 904 72 00 12

 

V štýlovom prostredí pripravujeme jednoduché, klasické jedlá vynikajúcej kvality. Poctivá domáca kuchyňa nadväzuje na tradíciu typických lahôdok minulých čias. S rešpektom ku spracovaniu čerstvých lokálnych surovín a v pohodovej atmosfére. Pripravujeme aj DENNÉ MENU. Nájdete tu jednoduché stolovanie pre stretnutia s priateľmi a jedlá doplnené vínami tunajšej ponuky. Akoby ste ani neboli na zámku a v centre mesta. Stačí len vojsť a získa si vás rodinná atmosféra, uvoľnenie, radosť z príjemných chvíľ. To všetko pod stredovekými klenbami, kde v horúcom lete zažijete naozajstný chládok.

Hrášková krémová polievka 0,25 l

1. Kuracie medailóniky s omáčkou niva 130 g 1/2 ryža 1/2 opekané zemiaky

2. Špagety s grilovanou slaninkou a šampiňónmi a sušenou paradajkou s parmezánom 220g

3. Vyprážaný syr/rezeň Hranolky, tat. om.

4. Pečená kačica 1/4, 2 ks lokše, červená kapusta

Šošovicová polievka s párkom 0,25 l

1. Medailóniky z panenky v kurkumovo pivnom cestíčku 150g Thajská ryža , Jemne pikantná omáčka

2. Kurací gyros z vykostených stehien 150gDusená ryža , Tzatziky

3. Vyprážaný syr/rezeň Hranolky, tat. om.

4. Pečená kačica 1/4, 2 ks lokše, červená kapusta

Krém s bielej fazuľky s kôprovým olejom 0,25l

1. Bravčová panenka na hubovom rizote z parmezánom 130gListový šalátik

2. Bryndzové halušky 200g

3. Vyprážaný syr/rezeň Hranolky, tat. om.

4. Pečená kačica 1/4, 2 ks lokše, červená kapusta

Príjmite pozvanie do pôvodnej, klenbovej vínnej pivnice zo 16. storočia, v ktorej naši predkovia kedysi prešovali hrozno na dômyselne vyrobených drevených prešoch. Tento nádherný historický klenot je zachovaný v pôvodnom stave tak, ako ho starí majstri kamenári vytvorili.

2,00 € / 0,3l Hlivová s kôprom

4,50 € / 300g Sviečková na ryžovej smotane s tofu, grilovaná ovsená knedľa, čučoriedkový lekvár

4,50 € / 300g Pečený cesnakový šampiňón s robi mäsom a zeleninou, ryža basmati, šalát s dipom

Alergény: 1. - lepok, 6. - tofu; Alergény: 1. - lepok;

2,00 € / 0,3l Zeleninový vývar so špaldovými haluškami

4,50 € / 300g Plnený grilovaný batát, zemiakovo-fazuľkové krokety, barbecue omáčka, šalát

4,50 € / 300g Pečený cesnakový šampiňón s robi mäsom a zeleninou, ryža basmati, šalát s dipom

Alergény: 1. - lepok; Alergény: 1. - lepok;

2,00 € / 0,3l Paradajková s ryžou

4,50 € / 300g Tempehová fašírka s blanšírovanou zeleninou, arašídová ryža, pickles

4,50 € / 300g Pečený cesnakový šampiňón s robi mäsom a zeleninou, ryža basmati, šalát s dipom

Alergény: 1. - lepok, 5. - arašidy; Alergény: 1. - lepok;

ZOB - Zdravé obedy je vegetariánska reštaurácia v centre Pezinka. Inšpiráciou nám je vegetariánska a vegánska kuchyňa, tradičná čínska medicína, ale aj kuchyňa našich praprababičiek.