+ 7

Gurmánske hody 1

0,33 l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

150 g Grilovaná bravčová panenka s hubovou omáčkou, zemiakové šúľance s mladým hráškom na masle

Alergény: 1, 3, 7

Špecialita 1

0,33l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

250g Pečený pstruh podávaný s pečenými zemiakmi v šupke s cibuľou a kyslou zeleninou

Alergény: 4 Vhodné aj pri bezlepkovej diéte s vývarom bez cestovín

Maškrta 1

0,33 l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

150 g Kuracie soté s chilli, slaninou a zeleninou v zemiakovej placke, podávané s dusenou ryžou so strúhaným syrom

Alergény: 1, 3, 7, 9

Maškrta 2

0,33 l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

340 g Lasagne bolognese s paradajkovým prelivom a strúhaným parmezánom

Alergény: 1, 3, 7, 9

Maškrta 3

0,33 l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

150 g Španielský vtáčik so zemiakovou kašou a čalamádou

Alergény: 3, 7, 10 Vhodné aj pri bezlepkove diéte s vývarom bez cestovín

Maškrta 4

0,33 l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

150 g Vyprážané šampiňóny s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou

Alergény: 1, 3, 7, 10

Maškrta 5

0,33 l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

340 g Zmes listových šalátov s jablkami, orechami, šparglou s grilovaným hermelínom, pečenou bagetkou a brusnicami

Alergény: 1, 7

Dobrota

0,33l Šalátová polievka mliečna, alebo slepačí vývar s cestovinou

320 g Široké rezance s tvarohom, slaninou, kôprom a kyslou smotanou, 2 dl mlieka

Alergény: 1, 3, 7

 

(K dennému menu Vám ponúkame uhorkový, mrkvový alebo kapustovo-mrkvový šalát za zvýhodnenú cenu 0,50€ / 120g)
Počas obedov od 11.00-14.00 Vám ponúkame zvýhodnenú cenu na espresso + Toma minerálka 0,33l

Prečítajte si rozhovor s našim šéfkuchárom - Menučka Magazín:
Michael Thiry z reštaurácie Baránok: Na tvorbe jedálneho lístka sa podieľa najmä príroda

 

Trošku histórie...
Najstaršia zmienka o zájzdovom hostinci Baránok je z roku 1840. O významný rozvoj obľúbeného Baránku sa zaslúžili košickí bratia mäsiari Anton a Henrych Freudenfeldovci, ktorí ho prevádzkovali od roku 1897. Košickí mešťania s obľubou navštevovali Baránok, čomu napomáhalo aj postavenie konskej železnice v roku 1891, ktorá tu mala konečnú zastávku. Súčasní majitelia v roku 2005 rozšírili Baránok o penzión a posledná veľká rekonštrukcia prebehla v roku 2010, keď bola pristavená zimná záhrada a letná terasa.
Šéfkuchár Michael Thiry so svojim tímom pripravuje jedlá zo sezónnych a lokálnych produktov, od starostlivo vybraných miestnych farmárov. Regionalita surovín tu nie je len modernou frázou, ale prejavom skutočného zanietenia, úcty a lásky ku gastronómii a trádíciám.
Otváracie hodiny reštaurácie Baránok:
Pondelok - Nedeľa
8.00 - 22.00 hod.

Reštaurácia Baránok disponuje niekoľkými miestnosťami:
Reštaurácia (fajčiarska) : 36 miest
Reštaurácia (nefajčiarska) : 42 miest
Zimná záhrada (nefajčiarska) : 45 miest
Prestrešená letná terasa : 35 miest

V reštaurácii je k dispozícii
WiFi
Detský kútik v zimnej záhrade
Povolený vstup so psom