Ázijská polievka so zeleninou a vajcom 3, 6, 9, BEZLEPKOVÉ0,33l

Veggie vývar s quinoou a zeleninou 6, 9, VEGAN, BEZLEPKOVÉ

1.

Grilovaný Filet z ryby Mahi Mahi, zapekaná polenta s parmezánom a vajcom

na pikantnom kréme z červenej papriky

400g 8,80 € 1, 3, 6, 7, 9

2. „DÁL“ zo žltého hrachu a šalátu Pack Choi, jasmínová ryža, „PARATA“ chlieb so zemiakovou plnkou, uhorkový šalát s čili a kari400g 8,10 € 1, 6, 8, 9,10, 11, VEGAN

3. Grilovaná zelenina (baklažán, cuketa, šampiňóny, kukuričné klasy, paprika...) pečené zemiaky,listový šalát s miešanými semienkami, vegan majonézový dresing s cesnakom400g 8,10 € 6, 8, 9, VEGAN, BEZLEPKOVÉ

PREDJEDLO: KVÁSKOVÁ HRIANKA, bravčové plátky, holandská omáčka, slaninový crumble 180 g (1, 3, 7)

POLIEVKA : TOM KHA GAI, kuracia s kokosovým mliekom, hliva, paradajky, koriander 0,33 l (6, 9)

PHO BO (vietnamská polievka s hovädzím mäsom a ryžovými rezancami) 0,4l 100/150 g

HLAVNÉ JEDLO

P R A V Á N E A P O L S K Á Č E R S T V Á D O M Á C A P I Z Z A

PIZZA NAPOLETANA MORTADELLA, créme fraiche, mozzarella, mortadella saláma, pesto, pistácie 400g (1, 7, 8)

PIZZA NAPOLETANA MARGHERITA, drvené paradajky, mozzarella, bazalka 400 g (1, 7)

PIZZA NAPOLETANA SPIANATA, pikantná talianska saláma spianata, mozzarella, olivy kalamata, čerstvá rukola, bazalkovo-píniové pesto 400 g (1, 7, 8)

PIZZA NAPOLETANA BIANCO POMODORO, créme fraiche, mozzarella, parmezán, farebné restované cherry paradajky, bazalkovo-pistáciové pesto 400 g (1, 7, 8)

HOVÄDZÍ BURGER, hovädzie black angus, cheddar, BBQ majonéza, pečené zemiaky 150/200 g (1, 3, 7)

RESTOVANÉ TEKVICOVÉ GNOCCHI, grilovaná zelenina, salsa verde, ricotta 350 g (1, 7)

Hovädzí vyzretý FILLET STEAK, opečený na hnedom masle, rozmarín, cesnak, teľací demi glace (prílohy z večernej karty) 200 g (7)

Hovädzí RIB EYE STEAK, steak z vysokej roštenky , hnedé maslo, rozmarín, cesnak, teľací demi glace (prílohy z večernej karty) 200 g (7)

DEZERT

ČOKOLÁDOVÁ PENA, karamelizované orechy, marinovaná hruška 180 g (3, 7, 8)

 

ROZVOZ JEDÁL AJ S ONLINE OBJEDNÁVKOU
Online objednávky cez náš web Bistrozvolen.sk alebo telefonicky na 0948 593 232.

 

0.33l A-Zeleninová na masle s mrveničkou(1,7)

0,33l B- Slovenská kapustnica s hríbami(1,3,7)

0,33l C-Držková

M1-120g/160g Fritované kuracie stripsy jemný jogurtový dresing s chilli hranolky julienne(1,3,7)

M2-120g/160g Udon rezance s kuracím mäsom a čerstvou zeleninou(1,3,7)

M3-120/160g Vyprážané rybie filé zemiakový šalát bez majonézy (1,3,7)

120/160g- Pečená br.panenka s anglickou slaninou šampionova omáčka na bielom víne dusena ryža(1,3,7)-6,40qq

120g/160g-Grilované kuracie stehno dusená ryža(1,3,7)

120g/160g-Bravčové pečené dusená kapusta domáca parená knedľa(1,3,7)

120g/160g-Grilovaný encián pečené zemiaky brusnicový dip(1,3,7)

120g/160g Vyprážaný kurací rezeň varené zemiaky (1,3,7)-6,40€/6,90 120g/160-Vyprážaný,Bravčový rezeň zemiakový šalát(1,3,7) - 6,40€

120g/160g-Vyprážaný syr hranolky tatárska omáčka (1,3,7)-6,40

vyhradené.Alergény:1.obilniny,2.Kôrovce,3.Vajcia,4.Ryby,5.Arašidy,6.Sójové zrná,7.Mlieko, 8.Orechy,9.Zeler,10.Horčica, 11.Sézamové semienka, 12.Oxid siričitý a síričitaný, 13. Vlčí bôb,14.Mäkkýše

 

Minútka 1:
150g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
180g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
Minútka 2:
150g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
180g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
Minutka 3:
120g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)
150g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)

Šunková bageta (majonéza, šunka, šalát, paradajka, paprika, uhorka, vajíčko)
Kuracia bageta (grilované kuracie mäso, dresing, šalát, paradajka, paprika, uhorka)
Salámová bageta (majonéza, saláma, šalát, paradajka, uhorka, vajíčko)
Domáce majonézove šaláty: parížsky, zemiakový 100g
Domáci feferónový šalát 100g
Pečené bravčové koleno 100g
Pečená klobása 100g
Pečená jaternica 100g

Desiatové polievky:
0,33 l Držková

 

Polievka: 0,33 l Kelová s paprikou a zemiakmi

Hl.jedlo: 1. 100/60 g Pečená salašnícka bravčová krkovička b.k.(strapačky s kapustou)

2. 100/60 g Kuracie pikantné ragú so šampiňónmi, kukuricou a farebnou paprikou, dusená ryža

3. 360 g Ryžový nákyp s tvarohom a ovocím

Tip dňa: 4. 150 g Vyprážané rybacie filé, zemiaková kaša

Menu č.5 a č.6. s polievkou 6,90 € a bez polievky

5. 150/90 g Jelení guláš, karlovarská knedľa

6. 400 g Špenátové tagliatelle s lososovo-smotanovou omáčkou

Šalát : Cviklový, Šalátový mix

 

 

 

 

Polievka: 0,33l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3)

1) 150g/150g/100g Grilovaný flank steak, pečené zemiaky s karfiolom, wasabi majonéza (3,7)

2) 400g Šalát s pečenou tekvicou, cviklou, baby zemiakmi a feta syrom (3,12)

3) 400g Koložvársky kapusta, varené zemiaky, kyslá smotana (3,7,12)

4) 150g/200g/50g Vyprážaný oštiepok, varené zemiaky, tatárská omáčka (1,3,7,12)

 

 

0,33l polievka k menu Zapražená zeleninová (1,9)

0,33l polievka bez menu Zapražená zeleninová (1,9)

130/200/50g Bravčová roláda s klobásou, šťuchané zemiaky, čalamáda (7)

140/180g Kuracie prsia zapekané s broskyňou a syrom, ryža (7)

300g Gratinovaná tekvica so syrom, zemiaky (1,3,7)

_______

150/150 Hovädzia sviečková na smotane, brusnice. knedľa (1,3,7,10)

Rozvoz denného menu prijímame každý deň do 9:00 hod na telefónnom čísle: 048/4177408.

Po 9:00 hod rozvoz menu poskytujeme prostredníctvom firiem bistro a wolt.

Ponúkame: domáce štrúdle, obložené chlebíčky, misy ....

Polievka bez hlavného jedla 330 ml

Kelová s paprikou, obsahuje (1,7) 0,330l

Slepačí vývar s rezancami, obsahuje (1,3,9) 0,330l

Ostrokyslá čínska, 0,330l

1: 400g Zeleninový šalát s kuracím mäsom a parmezánom, dressing, pizza štangla, obsahuje (1,3,7)

2: 120/100/80/80g Španielsky bravčový vtáčik ½ ryža ½ pečené zemiaky, šalát, obsahuje (1,3,7,10)

3: 150/220g Vyprážané rybie filé, domáci zemiakový šalát, obsahuje (1,3,7,10)

4: 550g Pizza Quatro formaggi (drvené paradajky, syr, údený syr, encián, parmezán, niva), obsahuje (1,7)

160/100/160g Mäsové gule v paradajkovej omáčke, domáci knedlík, obsahuje (1,3,7)

 

1.500g Pizza Margerita ( drvené paradajky, syr mozzarella)
2. Pizza Fungi (drv. paradajky, syr, šampiňóny)
3. 520g Pizza Šunkovo kukuricová (drv. paradajky, syr, šunka, kukurica)
4. 520g Pizza Šunkovo šampiňónová (drv. paradajky, syr, šunka, šampiňóny)
5. 550g Pizza Sedliacka (drv. paradajky, syr, klobása, cibuľa, vajce)
6. 550g Pizza El diablo (drv. paradajky, syr, šunka, paprika, chilli)
7. 550g Pizza Americana (drv. paradajky, syr, šunka, saláma)
8. 550g Pizza Napoli (drv. paradajky, syr, šunka, saláma, šampiňóny)
9. 550g Pizza Salámová (drv. paradajky, syr, saláma, paprika)
10. 550g Pizza Tuniakova (drv. paradajky, sy, tuniak, cibuľa, olivy)
11. 550g Pizza Persia (drv. paradajky, syr , šunka, slanina, šampiňóny, olivy, cibuľa)
12. 550g Pizza Kraken (drv. paradajky, syr, šunka, slanina, údený syr, šampiňóny, encián)
13. 550g Pizza Quatro formaggi (drv. paradajky, syr, encián, niva, údený syr, parmezán)
14. 550g Pizza San António (drv. paradajky, syr, slanina, šampiňóny, kukurica, chilli)
15. 550g Pizza Klobásová (drv. paradajky, syr, klobása, cibuľa)
16. 550g Pizza Skvelá (drv. paradajky, slanina, šunka, šampińóny, niva, olivy, chilli)
17. 550g Pizza Dobrá Niva (drv. paradajky, šunka, niva, kukurica)
18. 550g Pizza Carbonára (drv. paradajky, syr, šunka, slanina, kukurica, vajce)

 

 

Penzión Topky priamo na Počúvadlianskom jazere v Banskej Štiavnici je tu pre vás aj s ponukou denných špeciálov a sezónnych menu. Sledujte našu ponuku a navštívte nás cez víkend či počas sviatkov počas vášho výletu do našej krásnej Štiavnice.

 

 

 

Kapustová so zemiakmi A -1/ Kurací vývar so zeleninou a rezancami A-1,3,9

Kurací Cordon bleu, varené zemiaky s vniatkou

Halušky s bryndzou a vypečenou slaninkou

Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska omáčka

 

Po niekoľkých mesiacoch sa vraciame znovu do centra mesta. Nájdete nás v bývalej Monarchii. Budeme sa tešiť na Vašu návštevu alebo objednávku obedného menu. Tím Black M.

 

Polievka- šalátová s tvarohom (1,7)

1/Živánska na plechu so slaninkou a zeleninou

2/Mäsové guľky s divinou na rajčiakoch, makaróny (1,3)

3/Parené buchty s vanilkovým krémom, maková posýpka (1,3,7)

4/Flank – steak na tortile s pečenou zeleninou a avokádom (1 )

Objednajte cez VIPKA /aplikácia/ donáška 1 cent

 

 

 

POLIEVKA
DOMÁCA KAPUSTNICA S HUBAMI / MÄSO Z ÚDENÉHO KOLENA / DOMÁCA KLOBÁSA
HOVÄDZÍ VÝVAR / DOMÁCE REZANCE / ZELENINA
*
HLAVNÉ JEDLO
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO / BRESAOLA / SUŠENÉ PARADAJKY / PARMEZÁN
HOVÄDZIA SVIEČKOVÁ / DOMÁCI ŽEMĽOVÝ KNEDLÍK / SLANINA / BRUSNICE
*
DEZERT
KRÉMEŠ

V doma u nás s radosťou poskytneme priestor Vašej oslave alebo pracovnému stretnutiu. Objavte s nami historické podzemie doma u nás – pivnicu. Pivnica ponúka nádherný priestor pre súkromné posedenie vo dvoch samostatných miestnostiach s dlhými drevenými stolmi s kapacitou 18 a 12 osôb. Atmosféru pivnice dopĺňa príjemné sedenie pri krbe. V prípade záujmu o usporiadanie eventu alebo bližšie informácie nás môžete kontaktovať.

Degustačné menu, ktoré zostavuje náš tím, sa vyznačuje pôsobivou kombináciou a rozmanitosťou chutí, vysokej kvality produktov a ich prezentácie. Sledujeme ročné obdobia, ako sa príroda vyvíja, od čoho závisí samotná skladba jedál. Naším poslaním je vytvárať chute, ktoré oslovia všetky vaše zmysly.

PREDJEDLO

TATARÁK Z MARINOVANÉHO PSTRUHA
KEL / PYRÉ Z GRILOVANEJ ZELENINY / BEURRE BLANC
KAČACIE PRSIA
CUKETA / CITRUSOVO-MASLOVÁ OMÁČKA
POLIEVKA ZO ŠOŠOVICE BELUGA
JOGURTOVÁ MOUSE / SLANINOVÝ CRUMBLE
HOVÄDZÍ VÝVAR
DOMÁCE REZANCE / ZELENINA

HLAVNÉ JEDLO

TAGLIATELLE
BAZALKOVÉ PESTO / PÍNIOVÉ ORIEŠKY / SUŠENÉ PARADAJKY
MIX LISTOVÝCH ŠALÁTOV
AVOKÁDO / ČERNICA / ZREJÚCI SYR
KURACIE SUPREME
KUKURIČNÉ PYRÉ / BABY MRKVA
ROLÁDA Z BÔČIKA
RICOTTA / ŠPENÁT / COCO FAZULE
SIVOŇ
ZELENINOVÝ KUS-KUS S KARFIOLOM / OLIVY KALAMATA
HOVÄDZIE REBRO
CVIKLOVO-JABLKOVÉ PYRÉ / BABY REPA
JAHŇACIE PLECE
HUBY / ZEMIAKOVÁ KAŠA S PREPÁLENÝM MASLOM

DEZERT

JABLKOVÝ BISQUIT / BROSKYŇA / ČOKOLÁDA / GRANT MARNIER
MAKOVO-MAKOVÁ TORTA OD MONIKY

 

 

Vyberte si z exkluzívnych gastronomických špecialít domácej i zahraničnej kuchyne, ktoré ponúka obľúbená hotelová reštaurácia Panorama na Štrbskom Plese. Tím špičkových kuchárov Vám s radosťou pripraví nezabudnuteľný gurmánsky zážitok pri výbere z nášho À la Carte menu. Aktuálnu ponuku jedál nájdete tu .

 

 

Mimoriadne lahodné zážitky čakajú hostí na Ranči u Bobiho, kde kuchári majú jedinečný talent pre vytváranie nezabudnuteľných jedál, ktoré odrážajú kulinárske dedičstvo nielen divokého západu. Kuchársky tím sa snaží zapôsobiť na každého hosťa. Naša ponuka siaha od kovbojského menu až po luxusný catering. Samozrejme, že to všetko pri zachovaní autentickej atmosféry ranča. Či už je to jelení steak alebo čiernohorský rezeň, berieme do úvahy aj špeciálne diétne požiadavky od našich klientov.

 

0,33l Melencová polievka s hubami a slaninou (1,3,7)

1- Morčacie soté s wok zeleninou a ryžou (1,6,7) 150g/150g

2- Ľadový šalát s kuracím mäsom, bazalkovým dipom, vajíčkom a slaninou (3,7,8) 350g