Polievka a’la carte k menu: Cícerový krém s bylinkami A:1,7

1. Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky s vňaťou, tatárska omáčka A:1,3,7,10 (ES)

2. Penne s kuracími kúskami, cherry paradajky, kukurica, domáce bazalkové pesto, parmezán A:1,7,8

3. Šalát s vyprážanými šampiňónmi, pošírovaná hokaido tekvica, cesnakový dip, bageta A:1,3,7

4. Pizza Orient express (základ, mozarella, slanina, klobása, cibuľa) A:1,7

Business Menu: 7. Gnocchi s kúskami pečeného lososa, krevety, smotanová omáčka s drvenými paradajkami, parmezán A:1,3,4,7

 

Online objednávka donášky cez náš ONLINE objednávkový e-shop: maranello-ristorante.sk

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

A) Poctivý slepačí vývar (1,3,9) B) Fazuľová, chlieb (1,3,7)

1.) 170g Hovädzia sviečková,karlovarská knedľa (1,3,7)

2.) 170g Kuracia prírodná kapsa plnená salámou chorizo a syrom,ryža,šalát(1,3,7)

3.) 250g Halušky s vajcom a pečenou slaninkou,kyslá uhorka (1,7)

Špeciál: Halušky: Bryndzové halušky s oravskou slaninkou/Strapačky

Minútky( polievka v cene jedla) čakacia doba 15-20min

200g Kurací rezeň , hranolky, obloženie (7)

150g Caesar šalát, toast (1,3,7)

150g Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska, obloženie (1,3,7,10)

120g Grilovaný Camembert, hranolky, brusnice (1,3,7)

250g Bryndzové halušky (1,3,7)

0,33 l Hovädzí vývar so selskými rezancami 1,3,9

300g,200g Štvrť pečeného kuriatka s dusenou ryžou a miešaným zeleninovým šalátom

150g,200g Znojemské bravčové karé s tarhoňou 1,3

350g Tekvicový prívarok s volským okom a baby zemiačkami na masle s vňaťkou 1,3,7

150g,200g Vyprážaný karfiol s opekanými zemiačkami a tatárskou omáčkou 1,3,7

150g,200g Vyprážaný kurací rezeň s majonézovým šalátom 1,3,7

 

1. 120g Miešané vajcia na masle
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
4. 160g Pečená šunka s vajcom
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
6. 170g varené párky
7. 120g Hot-dog
8. 170g Varená klobása
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
10. 150g Chlieb vo vajci s taveným syrom a cibuľkou
11. 0,5l Desiatová polievka podľa dennej ponuky

 

0,33l Minestrone

M1: 150g Maďarský guláš, knedla

M2: 350g Tvarohová žemlovka s ovocím, jahodová poleva

M3: 150g Kurací steak, anglická zelenina na masle, ryža

M4: 300g Listový šalát s melónom a parmskou šunkou, parmezán, medovo-horčicový dresing

Polievka:

Silný vývar, rezance (1,3,6,9)

Menu 1:

Dlho pečené hovädzie, chrenová omáčka, knedľa (1,3,7,9,10)

Menu 2:

Risotto so sušenými paradajkami, parmezán (7)

Špeciál 1:

Open sandwich (1,7,10)

 

Domáci parížsky šalát 1,3,7,10
3ks náš kváskový chlieb 250 g –
Spišské párky 1,10
párky 3 ks, horčica, kečup, domáci chlieb 200 g –
Breakfast burger 1,3,7,10
brioche žemľa, sriracha majonéza, cheddar 250 g –
Egg salad toast 1,3,7
vajíčkový šalát, 3ks náš kváskový chlieb 250 g –
Scrambled eggs sandwich 1,3,7
nadýchaná praženica z dvoch vajec, majonéza, parmezán, pažítka 250 g –
Ovsená kaša 1,8
kozí jogurt, pečené orechy, sezónne ovocie, med 250 g –

 

0,33l Mrkvovo – zemiakový krém

I.120gVyprážané kuracie prsia v cuketovom cestíčku, ryža 1,3,7

II.240g Tortilla plnená kuracím gyrosom a zeleninou, dressing 1,3,7

III.240gŠpenátové halušky so syrovou omáčkou 1,3,7

IV.120gVyprážaný bravčový rezeň, ryža/zemiaky 1,3

Minútky:

Vyprážaný encián 1,3,7

Prírodný kurací rezeň

Vyprážaný syr 1,3,7

 

Hlavne jedlo I.
Hlavne jedloII. -
Hlavne jedlo III.-
Hlavne jedlo IV.-
Polievka samostatne –
Polievka k hlavnemu jedlu -

v rámci Ružinova BA od pondelka do piatku.
objednávky prijímame do 10,30h.
okrem denného menu čo máme na jedálnom lístku vieme priniesť aj minútky
objednávky je možné robiť na tel.číslach : 0903 923 453, 0905 540 635.
rozvoz zadarmo,
4 a viac porcií 1l CocaCola zadamo

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou (B,V)

1. Bolonské lasagne

2. Natural rizoto s vlašskými orechami, pórom a opekanou hlivou B,V

3. Sedliacky paprikáš s BIO tempehom, pažítkové zemiaky B,V

Šalát: Rukolový šalát s avokádom,cherry paradajkami a balkánskym syrom B

Dezert: Gaštanovo-tekvicový cheesecake V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

POLIEVKA

Karfiolová s kokosom (7)

HLAVNÉ JEDLO

Holandský rezeň, batátové pyré, chorizo prach (1,3,7)

_________

 

Ochutnajte Prešporok v modernej verzii. APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste.

 

Fazuľová so zeleninou 0,4 l

Bean soup with vegetable 0,4 l

Hubový krém s tymiánom 7 0,4 l

Mushroom creamy soup with croutons 1,3,7 0,4 l

1. Kur.prsia BBQ zapečené so slaninkou a vol. okom, parená zel., 1/2 ryža, 1/2 pečené zemiaky 3,7 140 g / 200 g

Chicken BBQ breast with bacon, sunny side up egg, steam.vegetable,1/2 rice, 1/2 potatoes 3,6 140 g / 200 g

2. Bravčový krémový perkelt s haluškami, kyslá uhorka 1,3,7 140 g / 200 g

Creamy hungarian pork“Perkelt“, homemade dumplings, pickled cucumber 1,3,7 140 g / 200 g

3. Srbská Pljeskavica s dusenou červenou cibuľkou, paradajkovým šalátom a pečenými zemiakmi 1,3,7 140 g / 200 g

Grilled Serbian “Pleskavica“, roasted red onion, baked potatoes, tomato salad 1,3,7 140 g / 200 g

4. Cena menu s polievkou 8 €

Price of menu with soup 8 €

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky

~

(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový chlieb
(300g) Burrata (7,8)
omáčka z pečených paradajok, paradajkový šalát, egreš, bylinkové pesto
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(180g) Steak
(300g) Jahňa (6,7)
grilované jahňacie rebro s kosťou, hráškový mash, tvarohová kroketa, mätový demiglace, potočnica
(150g) Hovädzí rezeň (1,3,4,6,7,9,10)
dusené vyzreté rebro, zemiaková kaša, cibuľovo-pivová omáčka, gribiche, šľahaná bryndza
300g) BAROZA Šalát (3,7)
baby gem, bylinkový dressing, varené vajce, kuracie pečené na kosti, špargľa, divoká brokolica, pecorino
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
Prosím informujte obsluhu o alergiách.
Suroviny vyberáme od našich lokálnych farmárov a dodávateľov.

 

Polievka : 0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Fazuľová s klobásou a zeleninou /A:BL, 1.50€ / k menu

350g/ Spaghetti Bolognese s hovädzím mäsom rukolou a parmezánom /A:1,3,7,

120g/200g Pečená krkovička na staročeský spôsob, varené zemiaky /A:BL,

120g/200g Kačacie prsia na dusenej červenej kapuste, knedľa /A:1,3,7,

350g/ Linquine s medvedím cesnakom, zeleninkou na grile, parmezán /A:1,3,7,

JEDLO NA VÁHU 100g

Mini kuracie kúsky v cestíčku sweet chilli marináde /A:1,3,7,

Sladko - kyslé tofu so sweet chilli a ananásom /A:6,11,

Pekingské kuracie prsia v marináde s koriandrom /A:6,11,

prílohy: dusená ryža, pečená zelenina, baby zemiaky s vňaťou

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

Polievka 1 Talianska paradajková s čerstvou bazalkou

Polievka 2 Čínska ostrokyslá

MENU 1 Vyprážaný kurací Gordon bleu, restované zemiaky s cibuľkou 1,3,7

MENU 2 Teľacie mäso na spôsob bažanta, tarhoňa 1

MENU 3 Morčacie indické Vindaloo, jasmínová ryža

MENU 4 Vyprážaná tortila plnená štyrmi druhmi syra, varené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7

Exklusiv Trhané miešané mäso s chedarovou omáčkou, hranolky, šalát 7

 

Dobrú chuť.

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou (B,V)

1. Bolonské lasagne

2. Natural rizoto s vlašskými orechami, pórom a opekanou hlivou B,V

3. Sedliacky paprikáš s BIO tempehom, pažítkové zemiaky B,V

Šalát: Rukolový šalát s avokádom,cherry paradajkami a balkánskym syrom B

Dezert: Gaštanovo-tekvicový cheesecake V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

Kapustová s klobásou 0,3l/1

1 Varené hovädzie mäso s kôprovou omáčkou ,parená knedľa/180/150g/1,3,7

2 Bravčové čertovské soté,dusená ryža,mrkvový šalát /200/200/120g

3 Zapekané palacinky na slano s nivou /300g/1,3,7

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Gulášová so zemiakmi 1 330ml

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9 330 ml

MENULAND 1 Slaná palacinka plnená grilovanými kuracími rezancami baby špenátom, grilovanými šampiňónmi, nivou a šťuchanými zemiakmi s cibuľkou, smotanový dressing 1,3,7 400g

MENULAND 2 Bravčový paprikáš kolienka, kyslé uhorky 1,3,7,12 140g

MENULAND 3 Vegetariánske lasagne s grilovanou zeleninou a syrom preliate omáčkou z lúpaných paradajok 1,3,7 400g

MENULAND 5 Hokaido rizoto s restovaným cukrovým hráškom, špenátové pesto 7 400g

VYSMA ŽE-NÉ 6 Kurací Černohor posypaný syrom petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,12 140g

VYSMA ŽE-NÉ 7 Vyprážaný syr petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka / kečup 1,3,7,12 140g

VIETNAM 20 Udon rezance s kuracím mäsom, zeleninou a klíčkami 1,3,6,11,12,14 140g/350g

ŠALÁTY 30 Novinka! Granat bowl mix zelených šalátov, rukola, marinovaný kurací steak, granátové jablko, marinovaná pečená repa a tekvica hokaido, karamelizované vlašské orechy na mede, jogurtový dressing 7,8 100/250g

ŠALÁTY 31 Novinka Granat cheese bowl mix zelených šalátov, rukola, balkánsky syr, granátové jablko, marinovaná pečená repa a tekvica hokaido, karamelizované vlašské orechy na mede 7,8 100/250g