Polievka a’la carte k menu: Cícerový krém s bylinkami A:1,7

1. Kurací WOK so zeleninou, dusená ryža, šalátik A: 6,11 (SK)

2. Domáce parené buchty plnené marmeládou, posypané grankom, preliate maslom A:1,3,7

3. Šalát s brav. panenkou, farebné korenie, balkánsky syr, jarná cibuľka, domáce paradajkové pesto, bageta A:1,3,7,8 (HU)

4. Pizza Prosciutto funghi (základ, mozarella, šunka, šampiňóny) A:1,7

Business Menu: 7. Krémové špargľové rizoto s hovädzím mäsom, rukola, parmezán A: 7 (HU)

 

Online objednávka donášky cez náš ONLINE objednávkový e-shop: maranello-ristorante.sk

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

A) Poctivý slepačí vývar (1,3,9) B) Hŕstková ,chlieb (1,3,7)

1.) 170g Košiarsky rezeň so zemiakovým prívarkom,chlieb (1,3,7)

2.) 170g Kuracíe ražničí z plechu, pečené zemiaky s rascou,baranie rohy(1,7)

3.) 250g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi, tatárska omáčka, šalát (1,3,7)

Špeciál: Halušky: Bryndzové halušky s oravskou slaninkou/Strapačky

Minútky( polievka v cene jedla) čakacia doba 15-20min

200g Kurací rezeň , hranolky, obloženie (7)

150g Caesar šalát, toast (1,3,7)

150g Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska, obloženie (1,3,7,10)

120g Grilovaný Camembert, hranolky, brusnice (1,3,7)

250g Bryndzové halušky (1,3,7)

0,33 l Paradajková polievka so syrom 7

150g,200g Kuracia cigánska na cibuľke s opekanými baby zemiačkami v šupke a kapustovým šalátom 10

350g Šošovicový prívarok s bravčovou debrecínskou sekanou (s klobáskou) a kváskovým chlebom 1,3,7

125g,200g Pečený losos na šafránovej omáčke so špenátovým rizotom a listovým šalátom 4,7

150g,200g Vyprážaný syr s varenými zemiačkami a tatárskou omáčkou 1,3,7

150g,200g Vyprážaný bravčový rezeň so slovenským zemiakovým šalátom 1,3,7

 

1. 120g Miešané vajcia na masle
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
4. 160g Pečená šunka s vajcom
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
6. 170g varené párky
7. 120g Hot-dog
8. 170g Varená klobása
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
10. 150g Chlieb vo vajci s taveným syrom a cibuľkou
11. 0,5l Desiatová polievka podľa dennej ponuky

 

0,33l Francúzska s mušličkami

M1: 150g Vyprážané kuracie stehno bez kosti, majonézový šalát

M2: 150g Hrahová kaša s údenou krkovičkou, chlieb

M3: 150g Kurací steak, anglická zelenina na masle, ryža

M4: 300g Listový šalát s melónom a parmskou šunkou, parmezán, medovo-horčicový dresing

Polievka:

Zeleninový krém (6,7,9)

Menu 1:

Vykostené stehná, arašidová omáčka, ryža (4,5,11)

Menu 2:

Mac&cheese (1,3,7)

Špeciál 1:

Open sandwich (1,3,6,7,10)

 

Domáci parížsky šalát 1,3,7,10
3ks náš kváskový chlieb 250 g –
Spišské párky 1,10
párky 3 ks, horčica, kečup, domáci chlieb 200 g –
Breakfast burger 1,3,7,10
brioche žemľa, sriracha majonéza, cheddar 250 g –
Egg salad toast 1,3,7
vajíčkový šalát, 3ks náš kváskový chlieb 250 g –
Scrambled eggs sandwich 1,3,7
nadýchaná praženica z dvoch vajec, majonéza, parmezán, pažítka 250 g –
Ovsená kaša 1,8
kozí jogurt, pečené orechy, sezónne ovocie, med 250 g –

 

0,33l Hovädzí vývar s niťovkami 1,3,9

I.120g Plátky z brav. panenky na slaninkovej omáčke, zemiaková kaša 7

II.240g Zeleninový tanier s kuracími nugetkami, dressing 1,3,7

III.240gVyprážané šampiony, zemiaky, tatarka 1,3,7

IV.120g Prírodný kurací rezeň, ryža/zemiaky

Minútky:

Vyprážaný encián 1,3,7

Vyprážaný syr 1,3,7

 

Hlavne jedlo I.
Hlavne jedloII. -
Hlavne jedlo III.-
Hlavne jedlo IV.-
Polievka samostatne –
Polievka k hlavnemu jedlu -

v rámci Ružinova BA od pondelka do piatku.
objednávky prijímame do 10,30h.
okrem denného menu čo máme na jedálnom lístku vieme priniesť aj minútky
objednávky je možné robiť na tel.číslach : 0903 923 453, 0905 540 635.
rozvoz zadarmo,
4 a viac porcií 1l CocaCola zadamo

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Hokaido krém (B,V)

1. Pórovo-bryndzový quiche, pečené zemiaky

2. Africký guláš s fazuľou a arašidovým maslom, ryža jasmínová B,V

3. Mrkvovo-syrové karbonátky, pečené zemiaky

Šalát: Čakankový šalát s brusnicami B,V

Dezert: Gaštanovo-tekvicový cheesecake V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

POLIEVKA

Kelová so zemiakmi a červenou šošovicou

HLAVNÉ JEDLO

Dusené hovädzie na srbský spôsob, tarhoňa (1,3)

 

Ochutnajte Prešporok v modernej verzii. APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste.

 

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky

~

(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový chlieb
(300g) Burrata (7,8)
omáčka z pečených paradajok, paradajkový šalát, egreš, bylinkové pesto
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(180g) Steak
(300g) Jahňa (6,7)
grilované jahňacie rebro s kosťou, hráškový mash, tvarohová kroketa, mätový demiglace, potočnica
(150g) Hovädzí rezeň (1,3,4,6,7,9,10)
dusené vyzreté rebro, zemiaková kaša, cibuľovo-pivová omáčka, gribiche, šľahaná bryndza
300g) BAROZA Šalát (3,7)
baby gem, bylinkový dressing, varené vajce, kuracie pečené na kosti, špargľa, divoká brokolica, pecorino
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
Prosím informujte obsluhu o alergiách.
Suroviny vyberáme od našich lokálnych farmárov a dodávateľov.

 

Polievka : 0,25l Silný hovädzí vývar z kostí so zeleninou a cestovinou /A:1,3, alebo bez 1,3,

0,25l Držková s majoránom /A:BL, 1.50€ / k menu

120g/200g Bravčové ragu s koreňovou zeleninou, dusená ryža /A:BL,9,

120g/200g Zapekané kuracie prsia so slaninkou a cheddarom, ryža /A:7,

120g/200g Vyprážaná treska, varené zemiaky, tatárska omáčka /A:1,3,4,7,

350g/ Žemľovka s tvarohom, jablkami a višňami /A:1,3,7,

JEDLO NA VÁHU 100g

Tortilla plnená trhaným bravčovým mäsom a cheddarom /A:1,7,

Vyprážaná brokolica /A:1,3,7,

prílohy: varené zemiaky, dusená ryža, grilovaná zelenina

Výber pestrých, fresh šalátov na váhu 100g

Polievka 1 Boršč 1

Polievka 2 Jesenná zeleninová s kukuricou

MENU 1 Kurací steak s ratatouille omáčkou, zemiaky s cibuľkou

MENU 2 Francúzske zemiaky, čalamáda 3,7

MENU 3 Zapekaná treska so špargľou a syrom, holandská omáčka, varené zemiaky

MENU 4 Pečené buchty so slivkovým džemom 1,3,7

Exklusiv Viedenský bravčovcý rezeň, slovenský zemiakový šalát, citrón 1,3,7

 

Dobrú chuť.

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Hokaido krém (B,V)

1. Pórovo-bryndzový quiche, pečené zemiaky

2. Africký guláš s fazuľou a arašidovým maslom, ryža jasmínová B,V

3. Mrkvovo-syrové karbonátky, pečené zemiaky

Šalát: Čakankový šalát s brusnicami B,V

Dezert: Gaštanovo-tekvicový cheesecake V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

Zemiaková na kyslo 0,3l/1,7

1 Vyprážané kuracie stehno ,dusená ryža s hráškom,miešaný šalát/180/200/120g/1,3,7

2 Bravčový paprikáš,varená cestovina /76/180/200g/1,7

3 Kelový prívarok ,pečená klobása ,chlieb (krajec) /250/100/60g/1

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Hrášková číra s cestovinou 1,3 330ml

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9 330 ml

MENULAND 1 Kuracia kapsa plnená údeným syrom prírodná omáčka, ryža 7 140g

MENULAND 2 Novinka! Bravčový steak zemiaky s bryndzovým prelivom, slaninkou a jarnou cibuľkou 7 140g

MENULAND 3 Brokolicové fašírky s údeným syrom petržlenové zemiaky, bylinkový dressing 1,3,7 200g

MENULAND 5 Hokaido rizoto s restovaným cukrovým hráškom, špenátové pesto 7 400g

VYSMA ŽE-NÉ 6 Kurací Černohor posypaný syrom petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,12 140g

VYSMA ŽE-NÉ 7 Vyprážaný syr petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka / kečup 1,3,7,12 140g

VIETNAM 20 Bravčové xaxiu marinovaná, pečená krkovička v celku nakrájaná na tenké kúsky s vietnamskou sójovou omáčkou, jasmínová ryža 1,6,12,14 140g

ŠALÁTY 30 Novinka! Granat bowl mix zelených šalátov, rukola, marinovaný kurací steak, granátové jablko, marinovaná pečená repa a tekvica hokaido, karamelizované vlašské orechy na mede, jogurtový dressing 7,8 100/250g

ŠALÁTY 31 Novinka Granat cheese bowl mix zelených šalátov, rukola, balkánsky syr, granátové jablko, marinovaná pečená repa a tekvica hokaido, karamelizované vlašské orechy na mede 7,8 100/250g

Polievka: 0,33 l Hovädzí vývar so celestínskymi rezancami a zeleninou 1,3,7,9

0,33 l Krém z pečeného cesnaku B,V

Jedlo 1: 120 g Grilované kuracie prsia plnené s paprikou , pórom a fetou , zemiakové pyré 7 B

Jedlo 2: 350 g Pirohy so slivkovým lekvárom, maková posýpka alebo pražená strúhanka, maslo 1,3,7

Jedlo 3: 200 g Pečená placka z červenej repy, zemiakové hranolky, dresing s kôprom 3,7 B

Jedlo 4: 120 g Hovädzí wok s čerstvou zeleninou, basmati ryža s karí, mungo klíčky 6,9 B

Cena Menu = Cena jedla + polievka v cene 0,50€

 

RAŇAJKY - 7:30 - 10:00
Praženica
Na masle z 3ks vajíčok s jarnou cibuľkou , pečivo
Scrambled eggs on butter from 3 eggs with spring onions, roll 200g
1,3,7
Chlieb vo vajci
2 ks chlebíka vo vajíčku
2 pieces of bread in an egg 200g
1,3
Ham & Eggs
Vajíčka s opraženou šunkou alebo slaninkou na masle , pečivo
Eggs with fried ham or bacon in butter, roll 250g
1,3,7
Spišské párky
3 ks párkov , pečivo , horčica ,
3 sausages, mustard 250g
1,10