Polievka a’la carte k menu: Paradajková s domácim pestom, parmezánom A:7,8

1. Pečená krkovička s kapustou, parená knedľa A:1,3,7 ES

2. Linguine aglio e peperoncino s grilovanou zeleninou, parmezán A:1,7

3. Šalát s kuracím mäskom, šošovica beluga grilovaná cuketa, pesto, bageta A:1,3,7,8

4. Pizza Salame (základ, mozarella, saláma, kápia, cibuľa) A:1,7

Business Menu: 7. Hovädzie kari s čerstvou zeleninou, špecle A:1,3,7 (HU)

 

Online objednávka donášky cez náš ONLINE objednávkový e-shop: maranello-ristorante.sk

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

A) Poctivý slepačí vývar (1,3,9) B) Kapustová s klobáskou, chlieb (1,3,7)

1.) 170g Bravčový černohor,zemiaková kaša,tatárska omáčka (1,3,7)

2.) 170g Kuracie medajlónky s nivovou omáčkou,ryža,šalát (1,7)

3.) 250g Cuketové arborio rissoto s grilovaným camembertom,rukola (7)

Špeciál: Konfitované kačacie stehno,červená kapusta na pomarančoch,lokše 3ks

0,33 l Šošovicová polievka so zeleninou 9

150g,200g Hovädzia sviečková na smotane s varenou knedľou 1,3,7,9

150g,200g Zapekané kuracie prsia so slaninkou na šalviovej omáčke dusenou ryžou a listovým šalátom

350g Krémové hríbové krupoto s rukolou a parmezánom 1,7

120g,200g Grilovaný oštiepok s opekanými baby zemiačkami a brusnicami 7

150g,200g Vyprážaný bravčový rezeň so slovenským zemiakovým šalátom 1,3,7

 

1. 120g Miešané vajcia na masle
2. 130g Miešané vajcia na cibuľke
3. Miešané vajcia na slaninke / šunke
4. 160g Pečená šunka s vajcom
5. 160g Pečená slaninka s vajcom
6. 170g varené párky
7. 120g Hot-dog
8. 170g Varená klobása
9. 170g Zapekaný toast so syrom a šunkou
10. 150g Chlieb vo vajci s taveným syrom a cibuľkou
11. 0,5l Desiatová polievka podľa dennej ponuky

 

0,33l Hlivová s pórkom

M1: 150g Segedínsky guláš, knedla

M2: 350g Francúzske zemiaky, kyslé uhorky

M3: 150g Flank steak so šalátom z pečenej zeleniny, bylinkové baby zemiaky

M4: 300g Listový šalát s tuniakom, červená cibulka, fazulka, vajíčko, olivy, bagetka

Polievka:

Pórová (6)

Menu 1:

Pečené bravčové plece na slanine, šťuchané zemiaky, čalamáda

Menu 2:

Hlivový perkelt, makaróny (1,3,7)

Špeciál 1:

Open sandwich (1,7,10)

 

Domáci parížsky šalát 1,3,7,10
3ks náš kváskový chlieb 250 g –
Spišské párky 1,10
párky 3 ks, horčica, kečup, domáci chlieb 200 g –
Breakfast burger 1,3,7,10
brioche žemľa, sriracha majonéza, cheddar 250 g –
Egg salad toast 1,3,7
vajíčkový šalát, 3ks náš kváskový chlieb 250 g –
Scrambled eggs sandwich 1,3,7
nadýchaná praženica z dvoch vajec, majonéza, parmezán, pažítka 250 g –
Ovsená kaša 1,8
kozí jogurt, pečené orechy, sezónne ovocie, med 250 g –

 

0,33l Ostrokyslá

I.120g Bravčový perkelt, domáce halušky 1,3,7

II.240gKuracie rizoto s grilovanou zeleninou a strúhaným syrom 7

III.240gRyžový nákyp s ovocím 1,3,7

IV.120gVyprážaný bravčový rezeň, ryža/zemiaky 1,3

Minútky:

Vyprážaný encián 1,3,7

Prírodný kurací rezeň

Vyprážaný syr 1,3,7

 

Hlavne jedlo I.
Hlavne jedloII. -
Hlavne jedlo III.-
Hlavne jedlo IV.-
Polievka samostatne –
Polievka k hlavnemu jedlu -

v rámci Ružinova BA od pondelka do piatku.
objednávky prijímame do 10,30h.
okrem denného menu čo máme na jedálnom lístku vieme priniesť aj minútky
objednávky je možné robiť na tel.číslach : 0903 923 453, 0905 540 635.
rozvoz zadarmo,
4 a viac porcií 1l CocaCola zadamo

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Harira - marocká cícerová polievka (B,V)

1. Cviklový závin s fetou a orechami, šťuchané zemiaky s olivovým olejom

2. Seitan na červenom karí s pórom a šampiňónmi, ryža jasmínová V,P

3. Grilované tofu na sviečkovej omáčke, šťuchané zemiaky s olivovým olejom B,V

Šalát: Rosso "medový" s orechami B,V

Dezert: Makový koláč so slivkami B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

POLIEVKA

Cesnakový krém, cibulová marmeláda, krutóny (1,7)

HLAVNÉ JEDLO

Hovädzia nožina na koreňovej zelenine a červenom víne, domáca parená knedľa (1,3,7,9)

__________

 

Ochutnajte Prešporok v modernej verzii. APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste.

 

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky

~

(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový chlieb
(300g) Burrata (7,8)
omáčka z pečených paradajok, paradajkový šalát, egreš, bylinkové pesto
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(180g) Steak
(300g) Jahňa (6,7)
grilované jahňacie rebro s kosťou, hráškový mash, tvarohová kroketa, mätový demiglace, potočnica
(150g) Hovädzí rezeň (1,3,4,6,7,9,10)
dusené vyzreté rebro, zemiaková kaša, cibuľovo-pivová omáčka, gribiche, šľahaná bryndza
300g) BAROZA Šalát (3,7)
baby gem, bylinkový dressing, varené vajce, kuracie pečené na kosti, špargľa, divoká brokolica, pecorino
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
Prosím informujte obsluhu o alergiách.
Suroviny vyberáme od našich lokálnych farmárov a dodávateľov.

 

Polievka 1 Kapustnica s klobásou 1

Polievka 2 Zeleninová s hráškom

MENU 1 Vyprážané morčacie prsia v syrovom cestíčku, varené zemiaky s pažítkou 1,3,7

MENU 2 Bravčové výpečky, dusená sladká kapusta, domáca parená knedľa 1,3

MENU 3 Plnená lokša kačacou paštétou 1 ks, trhanou kačicou 1ks, s bielou kapustou 1,3

MENU 4 Cestoviny so špenátovým pestom, čerstvou grilovanou zeleninou, sušená paradajka, parmezán, rukola 1,3,7

Exklusiv Pečená kačacie stehno na červenom víne s mandľami a zemiakovou kašou 7

 

Dobrú chuť.

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Harira - marocká cícerová polievka (B,V)

1. Cviklový závin s fetou a orechami, šťuchané zemiaky s olivovým olejom

2. Seitan na červenom karí s pórom a šampiňónmi, ryža jasmínová V,P

3. Grilované tofu na sviečkovej omáčke, šťuchané zemiaky s olivovým olejom B,V

3. Grilované tofu na sviečkovej omáčke, šťuchané zemiaky s olivovým olejom B,V

Šalát: Rosso "medový" s orechami B,V

Šalát: Rosso "medový" s orechami B,V

Dezert: Makový koláč so slivkami B,V

Dezert: Makový koláč so slivkami B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

Brokolicová krémová s chlebovými krutónmi 0,3l/1,7

1 Bravčová panenka na hríboch ,dusená tarhoňa,kyslá uhorka /160/200/100g/1,7

2 Vyprážaný syr so šunkou,opekané zemiaky,tatarská omáčka /100/200/50g/1,3,7

3 Zapekaný karfiol,varené zemiaky s maslom ,kapustovo-mrkvový šlát /200/200/120g/1,3,7

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Talianska paradajková s čerstvými bylinkami bez 330ml

POLIEVKA K MENU VÝHODNÁ PONUKA Slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9 330ml

MENULAND 1 Kuracia Tikka Massala ryža /jemne pikant/ 7,12 140g

MENULAND 2 Pečené bravčové stehno kôprovka, domáca parená knedľa 1,3,7 140g

MENULAND 3 Dukátové buchtičky preliate vanilkovým pudingom 7,12 400g

MENULAND 5 Krémové špenátové rizoto so sušenými paradajkami a čerstvým špenátom, parmezán 7,12 400g

VYSMA ŽE-NÉ 6 Vyprážaný bravčový rezeň slovenský zemiakový šalát 1,3,7,12 140g

VYSMA ŽE-NÉ 7 Vyprážaný encián petržlenové zemiaky, domáca tatárska omáčka / brusnice 1,3,7 110g

KEBYSY 10 Kebab tanier kurací kebab, ryža, šalát /mix zelených šalátov, uhorka, paradajka, kapusta/, cesnakový dressing 6,7 140g/200g

VIETNAM 20 Kuracie prsia na hrubých rezancoch s vajcom a čerstvou zeleninou /chrumkavá brokolica, mrkva, pór, čínska kapusta 1,3,6,14 140g

ŠALÁTY 30 Chicken bowl zelený šalát, kel, grilovaný kurací steak, pohánka, pečené batáty, cícer, pražené mandle, domáce pesto 8 100g/270g

ŠALÁTY 31 Vegetarian bowl zelený šalát, kel, feta syr, pohánka, pečené batáty, cícer, pražené mandle, domáce pesto 7,8 70g/280g

Polievka: 0,33 l Zeleninová polievka so zemiakmi a krúpami 1,9

0,33 l Fazuľová s koreňovou zeleninou a tofu 6 B,V

Jedlo 1: 120 g Vyprážaný kurací rezeň plnený slaninou a údeným syrom, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou 1,3,7,X

Jedlo 2: 200 g Cícerové curry s baby špenátom a paradajkami, ryža natural B,V

Jedlo 3: 350 g Zeleninové lasagne s mozzarellou, paradajková omáčka, rukola 1,3,7,9

Jedlo 4: 120 g Grilovaná bravčová panenka s demi glace a krémovým talianskym rizotom s parmezánom , rukola 7 B,X

Cena Menu = Cena jedla + polievka v cene 0,50€

 

RAŇAJKY - 7:30 - 10:00
Praženica
Na masle z 3ks vajíčok s jarnou cibuľkou , pečivo
Scrambled eggs on butter from 3 eggs with spring onions, roll 200g
1,3,7
Chlieb vo vajci
2 ks chlebíka vo vajíčku
2 pieces of bread in an egg 200g
1,3
Ham & Eggs
Vajíčka s opraženou šunkou alebo slaninkou na masle , pečivo
Eggs with fried ham or bacon in butter, roll 250g
1,3,7
Spišské párky
3 ks párkov , pečivo , horčica ,
3 sausages, mustard 250g
1,10

 

0,33 Hovädzia so závarkou /1/

0,33 Šampiňónová /1/

120g/ 200g Černohorský kurací rezeň, paprikové zemiaky /1,3,7/

120g/200g Debrecínsky hovädzí guláš, domáca knedľa /1,3,7/

400g Vyprážané makové pirohy /1,3,7/

350g Vegetariánske fusilli Bolognese, strúhaný parmezan /1,3,7/