Obedové menu I a II
Obedová kofola 0,3l
Biznis menu

 

0,3l Fazuľovica s rezancami /1,3,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 150g/150g Poľovnícky guláš zo srnca a jeleňa na tymiáne s parenou knedľou, brusnicami a citrónom /1,7,12

II. 300g Terchovský tanier: bryndzové halušky a bryndzové pirohy so smotanou, vypečenou slaninkou a mladou cibuľkou /1,3,7,12

Biznis menu

350g/150g Pražma kráľovská stredomorská ryba grilovaná na hrubej morskej soli, potretá cesnakom a olivovým olejom, podávaná s grilovanou zeleninou /4

0,3l Kotlíkový guláš s kváskovým chlebom /1,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 120g/200g Bravčový prírodný rezeň na šampiňónoch s varenými zemiakmi, kapustový šalát /1,12

II. 300g Porcini krémové dubákové rizoto s kuracími plátkami, šalotkou, cesnakom, bylinkami a parmezánom /7,12

Biznis menu

350g/150g Pražma kráľovská stredomorská ryba grilovaná na hrubej morskej soli, potretá cesnakom a olivovým olejom, podávaná s grilovanou zeleninou /4

0,3l Hubová polievka na kyslo so slaninkou a chlebom /1,7,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 140g/200g Hovädzí steak s volským okom, barbecue omáčkou a rozmarínovými pečenými zemiakmi /3,6,12

II. 300g Penne s kari omáčkou, kuracími prsiami, sušenými paradajkami, prosciuttom a parmezánom /1,3,7,12

Biznis menu

350g/150g Pražma kráľovská stredomorská ryba grilovaná na hrubej morskej soli, potretá cesnakom a olivovým olejom, podávaná s grilovanou zeleninou /4

0,3l Kokosová kari polievka s ryžovými rezancami

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 140g/200g Grilované kuracie prsia plnené sušenou paradajkou a mozzarellou, maslová omáčka, ryža a zelený šalát /7

II. 200g/200g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi, tatárska omáčka /1,3,7,12

Biznis menu

350g/150g Pražma kráľovská stredomorská ryba grilovaná na hrubej morskej soli, potretá cesnakom a olivovým olejom, podávaná s grilovanou zeleninou /4

 

predjedlá
HUMMUS 100 g
HOVÄDZÍ TARTAR 100 g
PANNA COTTA 100g
polievky
HOVÄDZIA GULÁŠOVÁ 0,3l
KRÉM Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE 0,3l
SLEPAČÍ VÝVAR 0.3l
slovenské špeciality
POMALY PEČENÉ JAHŇACIE KOLIENKO 350g/200g
VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ 200g/200g
TRADIČNÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY 300 g
hlavné jedlá
HOVÄDZÍ STEAK 250g
KONFITOVANÉ KUKURIČNÉ KURIATKO(SUPREME) 200g/200g
KURACIA ROLÁDA S ÍRSKYM CHEDDAROM 200 g / 200 g
BRAVČOVÁ PANENKA SOUS-VIDE 200 g / 200 g
HOVÄDZÍ BURGER 180 g / 200 g
ryby
GRILOVANÝ SLOVENSKÝ ZUBÁČ 200g/180g
cestoviny
DOMÁCE LINGUINE SO SYROM BURRATA 300g
DOMÁCE PENNE 300g
RIZOTO VERDE S GRILOVANÝM KURACÍM MÄSOM 300g
šaláty
POKÉ – S ÚDENÝM MARINOVANÝM TOFU 300 g
POKÉ – S GRILOVANÝM LOSOSOM 300g
CAESAR ŠALÁT 300g
dezerty
MISA SLOVENSKÝCH SYROVÝCH NÁREZOV 250g 7,8
DENNE ČERSTVÉ DEZERTY Z NAŠEJ VITRÍNY 100-200g 4.5€.
ČERSTVÉ PALACINKY 120 g
ČOKOLÁDOVÉ SUFLÉ 120g

Kompletný jedálny lístok aj s popisom a fotografiami jedál