Hotel a reštaurácia Dominika

0,25l Polievka z červenej šošovice s karotkou

1. 100g Vyprážaný rezeň z bravčového karé, zemiakové pyré, kapustový šalát (1, 3, 7)

2. 350g Pizza (1, 7)

(cardianale, capriciossa, hawai, salami, funghi, margherita)

3. 150g Jelení guláš, domáca parená kndľa (1, 3, 7)

Engerau

Slepačia polievka *1,3,9

1.) Vyprážaný údený oštiepok s hranolkami a tatárskou omáčkou *1,3,7,10

2.) Paradajkové rizoto s grilovanou bravčovou panenkou a parmezánom*7,9

EXTRA MENU neobsahuje polievku: 150/200g

- Grilované bravčové BBQ rebrá s horčicou, chrenom, pečené zemiaky a cesnakový dresing

*3,7,10

-osobný odber: Tel. č. 0911757002

 

Kačacie hody
- kačacie prsia na červenej kapuste s bavorskou domácou knedľou a lokšami *1,3,7,9
240 / 330g
Prajeme Vám dobrú chuť.

 

Pivárnička

 

Denné menu momentálne neponúkame ale pozývame Vás k nám každý deň po 14,00, kedy si môžete pochutiť na našich jedlách zo stálej ponuky jedál a samozrejme aj z ponuky nápojov, predovšetkým pestrej ponuky čapovaných pivných špeciálov.

 

Moja kuchyňa Technopol

1,40 €/1,80 € POL 2:Hŕstková 0,33 l (1)

6,40 € MENU 1:Lazagne bolognese 350g (1,3,7)

6,40 € MENU 2:Kuracie prsia zapekané s broskyňou a syrom, dusená ryža 120g/200g (1,7 )

6,60 € MENU 3:Bravčové karé záhorácke, šťuchané zemiaky 150g/200g (1,12)

7,20 € MENU 4:Viedenský rezeň, batatovo-zemiakové pyré 150g/200g (1,3,7)

DENNÁ PONUKA MINÚTKY / hlavné jedlo bez polievky/

4,80 € Vyprážaný syr 150g (1,3,7)

7,60 € Tekvicové rizoto s parmezánovým chipsom 350g (7,9)

8,60 € Listový šalát s yakitori špízom, arašidový dressing 350g (1,2,5,6,14)

7,40 € Gratinovaná cuketa s bylinkovým dressingom 350g (7)

HALL OF KINGS

Polievka: Paradajková s bazalkou / Slepačí vývar

1.Vyprážaný kurací rezeň v olivovom cestíčku plnený mozzarellou, parmskou a baby špenátom, varené zemiaky, ochutená majonéza, coleslaw šalát

2.Bravčové ragú z panenky vo vínovo-pestovej omáčke s bazalkou a cuketou na tagliatelle, parmezán

3.Hovädzie dusené na taliansky spôsob na zapekanej zemiak. tortičke so zeleninou, nivová omáčka

4.Rizoto frutti di mare v paradajkovej omáčke, parmezán, pizza štangľa

5.Palacinky plnené jablkovým mascarpone krémom, pistáciový krém, horúca belgická čokoláda, šľahačka

6.Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke, ryža, coleslaw šalát

7.Vyprážaný kurací rezeň (80g), ryža, coleslaw šalát

8.Vyprážaný kurací Cordon bleu, plnený šunkou a syrom, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

9.Sviečková na smotane, brusnice, domáca parená knedľa

10.Hovädzí guláš Hall of Kings, červená cibuľa, domáca parená knedľa

11.Vyprážaný syr, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

Dezert:

Yummy - Tematínska Petržalka

 

Dobrú chuť.

 

Bufet Antolská - Nemocnica sv. Cyrila a Metoda

Polievka šampiňónová krémová 0,3L /7

1.Kurací medajlón zapečený s nivou a paradajkami 80g,

ryža 200g, čalamáda 120g,sójový rez 50g/6,7

2.Vypr.šampiňóny 130g, varené zemiaky 200g, tatarská 50g

 

Kurací rezeň 120g/1,3,7
Bravčový rezeň 120g/1,3,7
Vyprážaný syr 120g/1,3,7
Vyprážané rybie filé 100g/1,3,4,7
Pečené kuracie stehná 140g

 

Bistro ŽST Petržalka

Menu polievka samostatne ............................................................................

-300 ml Kelová s klobásou (1,7)

-300 ml Hovädzia s cestovinou a zeleninou (1,3,9)

MENU I. ............................................................................................. 5,40€

-125g Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, knedľa / varené zemiaky (1,3) D

-125g Znojemské bravčové pliecko, tarhoňa (1,) D

-125g Grilované kuracie kúsky GYROS, opekané zemiaky , šalát (1,6,7,9,10)

-300g Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7)

MENU II. ........................................................................................... 6,40€

-125g Marinované, pečené kuracie stehno, ryža, broskyňa (1,) SK

MENU III. ........................................................................................... 7,40€

-200g Vyprážaný pangasius, petržlenové zemiaky, tatárska omáčka

(1,3,4,7) ES

Jedáleň Lokálka - Železničná stanica Petržalka

 

Donášku obedov objednávajte na 0911 904 171 do 10:00 hod.

 

Objem, gramáž Alergény Cena

Polievka Karfiolová krémová / Kapustová 0,33l 1,7 / 1

1. Kuraci steak, zelenina na pare, varené zemiaky 100g/200g x

2. Morčacie stehno na smotane, halušky 100g/200g 1,3,7

3. Zapekaná brokolica s enciánom, varené zemiaky 150g/200g 1,3,7

4. Cestovinový šalát / Zeleninový tanier (kuracie mäso/mozzarela/feta/tuniak), dresing 350g 1,3,7

5. Vyprážaný syr/Vypr. Cordon Bleu/Vypr. bravčový rezeň/Vypr. kurací rezeň, príloha 120g 1,3,7

OBEDERIA Bratislava

Polievka: 0,33 l Fazuľová polievka na kyslo so sušenými slivkami 1,12

0,33 l Zeleninová polievka s bylinkovým pestom B,V

Menu 1: 100 g Vyprážaná kuracia piccata v syrovom cestíčku s paradajkovou omáčkou, dusená ryža 1,3,7

Menu 2: 200 g Zapekaná brokolica s karfiolom a syrom, zemiaková kaša 3,7 B

Menu 3: 250 g Rizoto z trojfarebnej ryže s čerstvou zeleninou a tofu syrom 6 B,V

Menu 4: 120 g Grilovaná bravčová panenka s omáčkou zo zeleného korenia, ½ dusená ryža ½ tlačené zemiaky B,X

Dezert : 1ks Naše domáce pečené buchty s tvarohom 1,3,7

 

Pizza
Mozzarella paradajkový základ , baby mozzarella , cherry paradajky , kapari , špenát
tomato base, baby mozzarella, cherry tomatoes, capers, spinach 430g
1,7,12
Quattro formaggi paradajkový základ , mozzarella , parmezán , eidam , niva
tomato base, mozzarella , parmesan , edam , blue cheese 430g
1,7
Prosciutto paradajkový základ , mozzarella , šampiňóny , olivy, prosciutto
tomato base, mozzarella, mushrooms, olives, prosciutto 430g
1,7,12
Chorizo
paradajkový základ , cheddar , jalapenos , chorizo , vlašské orechy
tomato base, cheddar, jalapenos, chorizo, walnuts 430g
Pasta
Čerstvo robené domáce cestoviny / Fresh home made pasta
Spaghetti, Tagliatelle
Aglio Olio Restovaný cesnak , olivový olej , chilli , petržlenová vňať , strúhaný parmezán
Roasted garlic , oliv oil , chilli , parsley , grated parmesan 350g
1,3,7
Tricolore cherry paradajky s mozzarellou , cesnakom , čerstvou bazalkou a olivovým olejom
cherry tomatoes with mozzarella , garlic , fresh basil and olive oil 350g
1,3,7
Funghi hríbiková omáčka s čerstvými bylinkami , strúhaný parmezán
mushroom sauce with fresh herbs, grated parmesan 350g
1,3,7
Arrabbiata paradajková omáčka , slanina , cesnak, chilli , strúhaný parmezán
tomato sauce with bacon, garlic and chilli, grated parmesan 350g
1,3,7
Bolognese
paradajkový základ s koreňovou zeleninou a hovädzím mäsom , červené víno , strúhaný parmezán
tomato base with root vegetables and beef, red wine, grated parmesan 350g
1,3,7,9,12

 

Melrose restaurant

0,33l Smotanová kapustová polievka 1,7

1 150g Kuracie rezančenky so zeleninou na kary , 160g dusená ryža 1,7

2 250g Špagety s paradajkovým “sugó”, rukola, parmezan 1,7

3 150g Vyprážaný kurací / bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik 1,3 6,89

4 150g Vyprážaný syr, 160g hranolky, tatárska omáčka 1,3,7

5 250g Šalát podľa výberu: tuniakový / grécky / kurací. Dressing horčicovo-medový / dijonsky / caesar

6 Pizza Šunková s kukuricou 1,7

7

8 TIP: Fish and chips ( zo zubáča ) 1,3,7

REDCOCK - City Style Bistro

300ml Hustá talianska zeleninová polievka s cestovinou /1,3,9

A: 130g Vyprážané morčacie stripsy, miešaný šalát s jogurtovým dresingom, pečené zemiaky /1,3,7

B: -

C: 360g Fussilli s paradajkovou omáčkou, bazalkové pesto, parmezán /1,3,7,8

D: 150g Burger plnený kuracím kebabom, ochutená majonéza, kyslá uhorka, šalátový list, hranolky, maslová žemľa /1,3,7

 

City Style Bistro. Smažíme, grilujeme, roastujeme.

 

Umelka

Polievka: 0,33l Francúzska s párkom (A:1,3)

Menu 1: 120g Kurací steak na nivovej omáčke, opekané zemiaky 200g (A: 1,7)

Menu 2: 350g Zeleninové rizoto so syrom, cvikla (A: 7,12)

BeAbout

Polievky:

Zeleninová s krutónmi 250ml (1,3,7,9) / Vývar s rezancami 250ml (1,3,9)

Jedlá:

1. Kuracie prsia s cheddarovou omáčkou / restovaná slanina / hranolky / slaw 350g (7)

2. Kuracie kúsky na šampiňónovej omáčke / ryža / mrkvový šalát 350g (7)

 

 

Baroza restaurant & bistro

 

Ojedinelý koncept uznávaného mladého šéfkuchára Petra Slačku spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

(0,2l) PHO-LIEVOČKA
vývar, rezance, zázvor, cibuľa, thajská bazalka, mungo, koriander, chilli (4,6,9,14)
(0,25l) HALÁSZLÉ
rybacia polievka, jemne zaúdený úhor, chrumkavé držky, petržlenové pesto, citrón (4)
(0,25l) UHORKOVÁ POLIEVKA
studená uhorková polievka, krevety na pare, kvasené uhorky, reďkovka, tabasco, bylinky (2,7)
(0,35l) PHO
vývar, mäso, 63° vajíčko, rezance, zázvor, cibuľa, thajská bazalka, mungo, koriander, chilli (3,4,6,9,14)
~
(200g) LANGOŠ
marinovaný pstruh, kváskový langoš, žĺtkový krém, bylinkový šalát, sušené žĺtko (1,3,4,7)
(200g) TATARÁK
hovädzí tatarák, kváskový chlieb, nakladané stonkové wasabi, jarná cibuľka a pažítka (1,3,6,10)
(250g) TZATZIKI
krémová burrata, avokádo, kôpor, mladá uhorka, jogurt, kváskový chlieb (1,7)
(200g) BRYNDZA
taštičky plnené bryndzou a zemiakmi, crème fraîche, kefír, pohánka, pažitka a kôpor (1,3,7)
(150g) JAHŇACIE TACO
zemiaková lokša, jahňacie rebierko, kozí tvaroh, hrášok, mäta, pistácie (1,7,8)
(200g) SRDIEČKA
grilované kuracie srdiečka, konfitované žĺtko, shiitake huby (1,3,7)
~
(250g) SLADKÝ ZEMIAK
pečený sladký zemiak, feta syr, paradajka, tekvica, tekvicový olej (6,7,8)
(250g) KREVETY
little gem šalát, údené avokádo, baby zelenina, hovädzí chips, bylinkové výhonky (2,3,7)
~
(300g) ZUBÁČ
hráskové pyré, letné paradajky z Beladíc, medvedí cesnak, bazalka (4,7)
(300g) HOVÄDZIE
cuketové pyré a cuketa, špik, pečený little gem, zelené korenie (6,7,9)
(300g) JAHŇACIE
jahňacie rebro, variácie mrkvy, pomaranč, rakytník (6,7)
~
(150g) MARHUĽA
pečený žĺtkový krém, ovčie mlieko, orechy (3,7,8)
(150g) KYSLÁ SMOTANA
zelené jablko, baza, sedano zeler (7,9)