+ 5

0,33l Fazuľová polievka s klobáskou

A1,9

350g Grilované kura s BBQ, opekané zemiaky, coleslaw šalát

A3,7,9

320g Špenátové lasagne s paradajkami a syrom Gran Biraghi

A1,3,7

0,33l Hubová na kyslo so zemiakmi

A1,7

150g Vyprážaný bravčový rezeň s majonézovým šalátom

A1,3,7,9,10

300g Domáce šišky s džemom

A1,3,7

 

 

Klasická, konzervatívna, poctivá a výdatná domáca kuchyňa, ktorá pasuje k pivu, sa snaží naviazať na pôvodné prešporské receptúry. Samozrejme, kuchyňa je dnes technologicky úplne inde, ale niektoré tradičné postupy v receptoch fungujú podnes. Šéfkuchár František Šipoš kladie dôraz na sezónnu aktuálnosť niektorých jedál či surovín, ako je špargľa, huby, divina, či zabíjačková sezóna, ktorá bude spestrovať stabilné menu a là carte. Aj sladké jedlá, ako sú „šufrle“,pochádzajú z Prešporka. Iný kalorický kaliber sú desaťročiami overené jedlá, napríklad sviečková na smotane, kôprová omáčka s domácou knedľou, pečené koleno alebo chutne servírovaná pivárska pochúťka či „tatarák“ s hriankou.