Objavte kúzlo fine diningu s Marcelom Ihnačákom (recept na amuse bouche) |
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- ODPORÚČANÉ PRÍLOHY K JEDLÁM
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
1. DIVINOVÉ PATÉ, CVIKLA, POMARANČE, BRUSNICE, HRIANKA / Divinové paté, konfit z červenej cvikly, pomarančovo cviklové glazé, kvásková hrianka, 250g
alergény 1, 7
2. KUKURIČNÉ TACO, CHRUMKAVÁ HLIVA, KORENIE PIATICH CHUTÍ, HOISIN OMÁČKA, SEZAM, CIBUĽKA / Fritovaná hliva s kukuričným škrobom, korením piatich chutí a hoisin omáčkou, kukuričné taco s jarnou cibuľkou a sezamom, 250g
alergény 6, 11
3. HOVÄDZÍ TARTAR KLASIK, hrianky z kváskového chleba, cesnak, 100g/200g
alergény 1, 3, 10
(Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.)
Podľa dennej ponuky
10.50 €
alergény 1, 7
2. KUKURIČNÉ TACO, CHRUMKAVÁ HLIVA, KORENIE PIATICH CHUTÍ, HOISIN OMÁČKA, SEZAM, CIBUĽKA / Fritovaná hliva s kukuričným škrobom, korením piatich chutí a hoisin omáčkou, kukuričné taco s jarnou cibuľkou a sezamom, 250g
9.90 €
alergény 6, 11
3. HOVÄDZÍ TARTAR KLASIK, hrianky z kváskového chleba, cesnak, 100g/200g
13.90 €
alergény 1, 3, 10
(Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.)
Podľa dennej ponuky
POLIEVKY
1. PHO BO, 0,4l/100g/150g
Podľa dennej ponuky
9.90 €
Podľa dennej ponuky
HLAVNÉ JEDLÁ
1. DOMÁCE AGNOLOTTI, PARMEZÁN, CHERRY PARADAJKY, SUŠENÉ PARADAJKY, PÍNIE / Domáce farebné agnolotti, parmezánová plnka, omáčka zo sušených paradajok, farebné cherry paradajky, opekané píniové oriešky, 350g
alergény 1, 3, 7, 8
2. BIELA RYBA (podľa aktuálnej ponuky), SLOVENSKÉ BYLINKY, DROŽDIE, ZEMIAK, PÓR, SPIANATA / Biela ryba obalená v tradičných slovenských zelených bylinkách (kôpor, petržlenová vňať, majorán), zemiakovo pórové ragú s pečeným droždím, spianata vinaigrette, 150g/200g
alergény 1, 3, 4, 7
3. KAČACIE PRSIA, KUKURICA, TEKVICA, HNEDÉ MASLO, CITRUSY, MISO / Grilované kačacie prsia, pyré zo sladkej kukurice, restovaná tekvica, grilovaná kukurica, citrusovo maslová omáčka s miso pastou, 150g/200g
alergény 6, 7
4. HOVÄDZÍ ROASTBEEF, ÚDENÝ ŠPIK, ZEMIAKY, ŠALOTKA, PUKANCOVÁ POHÁNKA, HUBY / Roastbeef, šalát z baby zemiakov, húb a pečenej šalotky, pukancová pohánka, demiglace s údeným špikom, 150g/200g
alergény 7, 10
5. KURACIE PRSIA, JABLKO, MANGO, PRAŽENÁ RYŽA, ARAŠIDY, SILNÁ KURACIA "MED A ČILI" OMÁČKA / Pečené kuracie prsia s kožou, jablkovo mangový šalát, silná kuracia omáčka s medom a čili, pražená basmati ryža, koriander a arašidy, 200g/200g
alergény 3, 7
6. FISH & CHIPS, HRÁŠOK, DOMÁCE HRANOLKY, GRILOVANÝ CITRÓN, KEWPIE MAJONÉZA / Treska v chrumkavom cestíčku, domáce hranolky z prekladaných zemiakov, hráškovo maslový mash, grilovaný citrón, japonská kewpie majonéza, 150g/200g
alergény 1, 3, 4, 7
7. PIZZA NAPOLETANA MARGHERITA / Pravá neapolská pizza, drvené paradajky, mozzarella, bazalka, olivový olej, 400g
alergény 1,7
8. PIZZA NAPOLETANA BIANCO POMODORO / Pravá neapolská pizza, créme fraiche, mozzarella, parmezán, farebné restované cherry paradajky, bazalkovo - pistáciové pesto, 400g
12.50 €
alergény 1, 3, 7, 8
2. BIELA RYBA (podľa aktuálnej ponuky), SLOVENSKÉ BYLINKY, DROŽDIE, ZEMIAK, PÓR, SPIANATA / Biela ryba obalená v tradičných slovenských zelených bylinkách (kôpor, petržlenová vňať, majorán), zemiakovo pórové ragú s pečeným droždím, spianata vinaigrette, 150g/200g
16.90 €
alergény 1, 3, 4, 7
3. KAČACIE PRSIA, KUKURICA, TEKVICA, HNEDÉ MASLO, CITRUSY, MISO / Grilované kačacie prsia, pyré zo sladkej kukurice, restovaná tekvica, grilovaná kukurica, citrusovo maslová omáčka s miso pastou, 150g/200g
16.90 €
alergény 6, 7
4. HOVÄDZÍ ROASTBEEF, ÚDENÝ ŠPIK, ZEMIAKY, ŠALOTKA, PUKANCOVÁ POHÁNKA, HUBY / Roastbeef, šalát z baby zemiakov, húb a pečenej šalotky, pukancová pohánka, demiglace s údeným špikom, 150g/200g
15.90 €
alergény 7, 10
5. KURACIE PRSIA, JABLKO, MANGO, PRAŽENÁ RYŽA, ARAŠIDY, SILNÁ KURACIA "MED A ČILI" OMÁČKA / Pečené kuracie prsia s kožou, jablkovo mangový šalát, silná kuracia omáčka s medom a čili, pražená basmati ryža, koriander a arašidy, 200g/200g
14.90 €
alergény 3, 7
6. FISH & CHIPS, HRÁŠOK, DOMÁCE HRANOLKY, GRILOVANÝ CITRÓN, KEWPIE MAJONÉZA / Treska v chrumkavom cestíčku, domáce hranolky z prekladaných zemiakov, hráškovo maslový mash, grilovaný citrón, japonská kewpie majonéza, 150g/200g
14.80 €
alergény 1, 3, 4, 7
7. PIZZA NAPOLETANA MARGHERITA / Pravá neapolská pizza, drvené paradajky, mozzarella, bazalka, olivový olej, 400g
9.90 €
alergény 1,7
8. PIZZA NAPOLETANA BIANCO POMODORO / Pravá neapolská pizza, créme fraiche, mozzarella, parmezán, farebné restované cherry paradajky, bazalkovo - pistáciové pesto, 400g
10.90 €
ODPORÚČANÉ PRÍLOHY K JEDLÁM
Stála denná ponuka
- Každý deň ponúkame
- Desiatové polievky
Stála denná ponuka
Minútka 1:
150g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
180g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
Minútka 2:
150g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
180g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
Minutka 3:
120g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)
150g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)
150g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
6.40 €
180g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakovy šalat (1, 3, 7)
6.90 €
Minútka 2:
150g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
6.40 €
180g, Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky (1, 3, 7)
6.90 €
Minutka 3:
120g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)
6.40 €
150g, Vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7)
6.90 €
Každý deň ponúkame
Šunková bageta (majonéza, šunka, šalát, paradajka, paprika, uhorka, vajíčko)
Kuracia bageta (grilované kuracie mäso, dresing, šalát, paradajka, paprika, uhorka)
Salámová bageta (majonéza, saláma, šalát, paradajka, uhorka, vajíčko)
Domáce majonézove šaláty: parížsky, zemiakový 100g
Domáci feferónový šalát 100g
Pečené bravčové koleno 100g
Pečená klobása 100g
Pečená jaternica 100g
2.40 €
Kuracia bageta (grilované kuracie mäso, dresing, šalát, paradajka, paprika, uhorka)
3.35 €
Salámová bageta (majonéza, saláma, šalát, paradajka, uhorka, vajíčko)
2.40 €
Domáce majonézove šaláty: parížsky, zemiakový 100g
1.00 €
Domáci feferónový šalát 100g
1.00 €
Pečené bravčové koleno 100g
1.90 €
Pečená klobása 100g
1.90 €
Pečená jaternica 100g
1.90 €
Desiatové polievky
0,33 l Držková
2.20 €
MENU
MENU
Studené predjedlá
8002 50g Šunkový kornútok so šľahačkovým chrenom
8004 50g Syrové rolády na rukolovom šaláte
8003 100g Jablkový kokteil so šunkou a syrom
Šaláty
8005 300g Šalát paradiso s kuracím mäsom a krutónmi
8006 300g Šalát šopský s feta syrom
8007 300g Grécky šalát s feta syrom a olivami
Polievky
9071 0,33l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a domácimi rezancami
9053 0,33l Šampiňónová krémová s krutónmi
9907 0,33l Bujón s vajcom
Teplé predjedlá
8015 50g Toast “ Granada“ (kuracie prsia, kečup, syr, hrianka)
8016 70g Pečená šunka s vajcom
8018 40g Omeleta s hráškom
Jedlá z rýb
8020 200g Pstruh na spôsob mlynárky (maslo, cesnak, citrón)
8021 150g Steak z lososa na grile s bylinkami
8024 150g Pečený losos so smotanovým špenátom
8023 150g Vyprážaný filet Tilápia
Mäsité jedlá
8029 150g Kuracie prsíčka na grile so syrovou omáčkou
8030 150g Hovárske kuracie prsia (encián,brusnice)
8032 150g Hydinové soté (šampiňóny, slaninka, kečup, biele víno, smotana)
8051 150g Grilovaná br. panenská s diabolskou omáčkou
8053 150g Bravčová panenská s grilovanou zeleninou
8056 150g Katov dych (bravč.karé, paprika, paradajky, feferónky, kečup, chilli omáčka)
8002 50g Šunkový kornútok so šľahačkovým chrenom
8004 50g Syrové rolády na rukolovom šaláte
8003 100g Jablkový kokteil so šunkou a syrom
Šaláty
8005 300g Šalát paradiso s kuracím mäsom a krutónmi
8006 300g Šalát šopský s feta syrom
8007 300g Grécky šalát s feta syrom a olivami
Polievky
9071 0,33l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a domácimi rezancami
9053 0,33l Šampiňónová krémová s krutónmi
9907 0,33l Bujón s vajcom
Teplé predjedlá
8015 50g Toast “ Granada“ (kuracie prsia, kečup, syr, hrianka)
8016 70g Pečená šunka s vajcom
8018 40g Omeleta s hráškom
Jedlá z rýb
8020 200g Pstruh na spôsob mlynárky (maslo, cesnak, citrón)
8021 150g Steak z lososa na grile s bylinkami
8024 150g Pečený losos so smotanovým špenátom
8023 150g Vyprážaný filet Tilápia
Mäsité jedlá
8029 150g Kuracie prsíčka na grile so syrovou omáčkou
8030 150g Hovárske kuracie prsia (encián,brusnice)
8032 150g Hydinové soté (šampiňóny, slaninka, kečup, biele víno, smotana)
8051 150g Grilovaná br. panenská s diabolskou omáčkou
8053 150g Bravčová panenská s grilovanou zeleninou
8056 150g Katov dych (bravč.karé, paprika, paradajky, feferónky, kečup, chilli omáčka)
Partizánska cesta 24, 974 01 Banská Bystrica , +421 917 845 660
raňajky * brunch * obedy * catering * koláče
Predjedlá
- Polievky
- Bezmäsité jedlá, syry
- Jedlá z grilu
- Jedlá z bravčoviny
- Starobystrické špeciality
- Šaláty
- Dezerty
- Prílohy
- Pizza
- Prílohy na pizzu
Predjedlá
120g Starobystrická hrianka
(Br. karé, cibuľa, slanina, feferón, 2ks hrianka)
100g Gazdovské zapekanky
(saláma, slanina, syr, 2ks chlieb)
120g Vyprážaná špargľa
(sterilizovaná špargľa so syrom a šunkou v trojobale)
1.50 €
(Br. karé, cibuľa, slanina, feferón, 2ks hrianka)
100g Gazdovské zapekanky
2.20 €
(saláma, slanina, syr, 2ks chlieb)
120g Vyprážaná špargľa
2.70 €
(sterilizovaná špargľa so syrom a šunkou v trojobale)
Polievky
0,25l Slepačia polievka s rezancami
0,25l Cesnaková polievka so syrom
1.50 €
0,25l Cesnaková polievka so syrom
1.50 €
Bezmäsité jedlá, syry
150g Bačove oči
(údený syr v cestíčku )
150g Vyprážaný syr
(Eidamská tehla )
160g Pastiersky syr
( Eidamská tehla, šunka )
200g Vyprážané šampióny
3.90 €
(údený syr v cestíčku )
150g Vyprážaný syr
3.30 €
(Eidamská tehla )
160g Pastiersky syr
3.50 €
( Eidamská tehla, šunka )
200g Vyprážané šampióny
3.30 €
Jedlá z grilu
200g Hovädzia sviečková
200g Bravčová panenka
200g Kuracie prsia
200g Losos
150g Pstruh ( doblok za každých 10g 0,35€ )
150g Hermelín
Odporúčané omáčky ku grilovaným jedlám - jednotná cena
Dubákovo-smotanová omáčka
Nivová omáčka
Brusnicová omáčka
Omáčka na zelenom korení
8.90 €
200g Bravčová panenka
8.60 €
200g Kuracie prsia
6.90 €
200g Losos
7.90 €
150g Pstruh ( doblok za každých 10g 0,35€ )
4.90 €
150g Hermelín
4.90 €
Odporúčané omáčky ku grilovaným jedlám - jednotná cena
1.70 €
Dubákovo-smotanová omáčka
Nivová omáčka
Brusnicová omáčka
Omáčka na zelenom korení
Jedlá z bravčoviny
POLIEVKA
- HLAVNÉ JEDLO
- DEZERTY
POLIEVKA
Hŕstková polievka so zeleninou (9)
4.90 €
HLAVNÉ JEDLO
Cvikľové rizoto s pečeným kozím syrom (7,9)
Kukuričné kura na grile, opekané zemiaky (3,7)
Tuniak steak na grile, pečená zelenina (4)
Teľacie ossobuco, chrenová zemiaková kaša (7,9)
Rib Eye Steak na grile, pečené zemiaky, zelenina (7)
14.90 €
Kukuričné kura na grile, opekané zemiaky (3,7)
15.90 €
Tuniak steak na grile, pečená zelenina (4)
24.90 €
Teľacie ossobuco, chrenová zemiaková kaša (7,9)
22.90 €
Rib Eye Steak na grile, pečené zemiaky, zelenina (7)
36.90 €
DEZERTY
Jablkový crumble, vanilkový krém (1,3,7)
Odporúčame rezervácie vopred na tel.č.: 0948 506 526 a 0915 740 261.
5.00 €
Odporúčame rezervácie vopred na tel.č.: 0948 506 526 a 0915 740 261.
Naša ponuka
Naša ponuka
KEBAB S HRANOLKAMI
malý - 350g
veľký - 450g
/mäso, hranolky, zelenina, dresing/
KEBAB S RYŽOU
malý - 350g
veľký - 450g
/mäso, ryža, zelenina, dresing/
KEBAB V ŽEMLI
malý - 300g
veľký - 400g
/mäso, turecký chlieb, zelenina,dresing/
KEBAB V PLACKE
malý - 300g
veľký - 400g
/mäso, tortilla, zelenina, dresing/
KEBAB ŠALÁT
malý - 250g
veľký - 350g
/mäso, zelenina, dresing/
VYPRÁŽANÝ SYR
Vyprážaný syr s hranolkami, zeleninová obloha a tatarska omáčka 400g
VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ
Vyprážaný kurací rezeň s ryžou/hranolkami, zeleninová obloha 450g
HRANOLKY
malé - 100g
veľké -200g
/s kečupom, tatárskou omáčkou, alebo dresingom/
DRESING: bylinkový, cesnakový, čili posýpka
malý - 350g
5.00 €
veľký - 450g
6.00 €
/mäso, hranolky, zelenina, dresing/
KEBAB S RYŽOU
malý - 350g
5.00 €
veľký - 450g
6.00 €
/mäso, ryža, zelenina, dresing/
KEBAB V ŽEMLI
malý - 300g
4.50 €
veľký - 400g
5.50 €
/mäso, turecký chlieb, zelenina,dresing/
KEBAB V PLACKE
malý - 300g
4.50 €
veľký - 400g
5.50 €
/mäso, tortilla, zelenina, dresing/
KEBAB ŠALÁT
malý - 250g
4.00 €
veľký - 350g
5.00 €
/mäso, zelenina, dresing/
VYPRÁŽANÝ SYR
Vyprážaný syr s hranolkami, zeleninová obloha a tatarska omáčka 400g
5.50 €
VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇ
Vyprážaný kurací rezeň s ryžou/hranolkami, zeleninová obloha 450g
6.00 €
HRANOLKY
malé - 100g
1.50 €
veľké -200g
2.00 €
/s kečupom, tatárskou omáčkou, alebo dresingom/
DRESING: bylinkový, cesnakový, čili posýpka
RAŇAJKY
- PREDJEDLO
- POLIEVKY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- RISOTTO A DOMÁCE CESTOVINY
- ŠALÁTY
- K PIVU
- KINDER MENU
- DEZERT
- OMÁČKY
- PRÍLOHY
- PIZZA
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
RAŇAJKY
Pečená omeleta plnená cheddarom a baby špenátom
200g / 3,7
Miešané vajcia na cibuli s maslom
150g / 3,7
Pečená šunka s volským okom / Pečená slanina s volským okom
200g / 3
Párky s medovou horčicou
200g / 7,10
Lievance s tvarohom a džemom preliate javorovým sirupom
250g / 1,3,7
Výber údenín a syrov
100g / 7
Raňajkový zeleninový šalátik
100g
V cene raňajok je zahrnutý džús, voda, pečivo a maslo.
Čas podávania raňajok je od 8:00 – 10:00.
200g / 3,7
5.90 €
Miešané vajcia na cibuli s maslom
150g / 3,7
4.60 €
Pečená šunka s volským okom / Pečená slanina s volským okom
200g / 3
5.90 €
Párky s medovou horčicou
200g / 7,10
6.60 €
Lievance s tvarohom a džemom preliate javorovým sirupom
250g / 1,3,7
5.60 €
Výber údenín a syrov
100g / 7
6.30 €
Raňajkový zeleninový šalátik
100g
2.50 €
V cene raňajok je zahrnutý džús, voda, pečivo a maslo.
Čas podávania raňajok je od 8:00 – 10:00.
PREDJEDLO
Hovädzí tartar s hriankami
150g / 1,3,7
(neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti,
tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)
Nakladaný mix syrov s vlašskými orechami, kapari a domácim chlebom
220g / 1,3,7,8,12
150g / 1,3,7
18.30 €
(neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti,
tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)
Nakladaný mix syrov s vlašskými orechami, kapari a domácim chlebom
220g / 1,3,7,8,12
6.90 €
POLIEVKY
Hovädzí vývar s mäsom, chrumkavou koreňovou zeleninou
a domácimi rezancami 0,25l / 1,3
Fazuľová polievka s údeným kolenom a domácim chlebom 0,33l / 1,3,7
a domácimi rezancami 0,25l / 1,3
4.70 €
Fazuľová polievka s údeným kolenom a domácim chlebom 0,33l / 1,3,7
5.60 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Sous-vide kačacie prsia s jablkovým chutney, vínovo-čokoládovou omáčkou
s lesným ovocím a pečenými baby zemiakmi
150g/60g/200g / 7,8
Černohorský rezeň zo sous-vide bravčovej krkovičky
s pečenými baby zemiakmi a rajčinovo-cibuľovým šalátom
s lesným ovocím a pečenými baby zemiakmi
150g/60g/200g / 7,8
19.20 €
Černohorský rezeň zo sous-vide bravčovej krkovičky
s pečenými baby zemiakmi a rajčinovo-cibuľovým šalátom
RISOTTO A DOMÁCE CESTOVINY
Polievky
- Špeciality podniku
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Bezmäsité jedlá
- Dezerty
- Prílohy
- Pre najmenších
Polievky
Desiatová polievka
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
So syrom a s krutónkami (1,3,7)
3.50 €
Podľa dennej ponuky 0,33 l (1,3,7)
Domáci slepačí vývar
2.90 €
So zeleninou, s cestovinou a mäsom 0,33 l (1,3,7)
Cesnaková číra
2.90 €
So syrom a s krutónkami (1,3,7)
Špeciality podniku
Bavorské pečené koleno
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g
18.00 €
Zadné bravčové koleno 1 200 g − za každých 100 g mäsa navyše doplatok 1,50 €, kyslé uhorky, baranie rohy (10)
Bavorská panvica
12.00 €
Kuracie prsia 100g, bravčové karé100g, klobása 50g, volské oko, opekané zemiaky 150g (3)
Gazdovské pečené rebrá s prílohami
13.00 €
Bravčové pečené rebrá 1 000 g, kyslé uhorky, baranie rohy
Sedliacke bryndzové halušky
7.50 €
Tradičné zemiakové halušky 400g so slaninkou 40g alebo s klobáskou 40g
Košovská pochúťka
8.90 €
Jemne pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, uhorky, horčica 170g/170g (1,3,7,10)
Grilovaná panenka na šampiňónoch
9.00 €
Šťavnatá bravčová sviečkovica na šampiňónoch a rozmaríne 170g
Hlavné jedlá
Cordon bleu
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)
6.90 €
Vyprážané bravčové karé plnené šunkou a syrom (1,3,7)
Černohorský rezeň
6.90 €
Vyprážané bravčové karé v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Vyprážaný rezeň
6.70 €
Vyprážané bravčové karé v chrumkavej strúhanke (1,3,7)
Kačacie stehno na rozmaríne
8.50 €
Pečené kačacie stehno na rozmaríne, dusená kapusta, lokše (1,3,7)
Gazdovský rezeň
6.90 €
Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr (1,3,7)
Mníchovské kuracie prsia
6.90 €
Grilované kuracie prsia s mladými fazuľkami a cibuľkou (7)
Domáci kurací rezeň
7.90 €
Vyprážané kuracie prsia v chrumkavej strúhanke, 170g (1,3,7)
Šaláty
Fitness šalát
7.50 €
Bezmäsité jedlá
HLAVNÁ PONUKA
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- SLADKÉ
- PIZZA
- Nápojový lístok
HLAVNÁ PONUKA
PEČENÉ REBIERKA.....
..../ 1,8,9 / ...500g rebierka, chlieb, bbq omáčka, feferón...
PEČENÉ KOLENO.....
..../ 1,7,8 / ...500g brav.koleno, horčica, chren, feferón, chlieb...
CHILLI KRÍDELKÁ..... 7,50 € ..../ 1,7 / ...krídelka, hranolky, bbq... 300g/200g
GRIL TANIER.....
..../ 1,7,8 / ...kuracie, bravčové, klobása, opekané zemiaky, cesnakový dresing... 350g/200g/50g
KURACÍ STEAK.....
..../ 1,7,8 / ...kurací steak, opekané zemiaky, gril.zelenina... 200g/200g/100g
CIABATTA S HOVÄDZÍM MÄSOM..... 10,50 € ..../ 1,7 / ...trhané mäso, gorgonzola, figový džem, opečená cibulka... 450g
GRIL KALAMÁRE A KREVETY..... 14,90 € ..../ 1,2,4,12 / ...kalamár celý, krevety, hranolky, tatárska omáčka... 300g/200g
FRITTO MISTO.....
.../ 1,2,4,12 / ...mors...ký mix, zeleninové hranolky, tatarska omáčka... 300g/200g
PENNE CARBONARA......
.../ 1,3,7 / ..300g cestoviny penne, pancetta, vajce, pecorino syr, olivový olej
PENNE VERDURE......
.../ 1,7,8 / ..300g cestoviny penne, grilovaná zelenina, pesto, bazalka
PENNE ARRABBIATA.....
.../ 1,7,8 / ..300g cestoviny penne, paradajková drť, cesnak, chilli, pecorino
PENNE SALMONE......
.../ 1,4,7 / ..150g/250g cestoviny penne, losos, smotana Crema, kôpor, cherry, olivy čierne
KURACIE REZNÍČKY...... 6,00 € .../1,3/ ..150g kuracie mäso
VYPRÁŽANÝ SYR...... 5,50 € .../1,3,7/ ..130g syr eidam
VYPRÁŽANÝ KARFIOL..... 5,50 € .../1/ ..200g
RAJČINOVÁ POLIEVKA...... 3,50 € (drvené paradajky, bazalka, oregano, pecorino syr) 250ml
POLIEVKA PODĽA DENNEJ PONUKY.....
9.00 €
..../ 1,8,9 / ...500g rebierka, chlieb, bbq omáčka, feferón...
PEČENÉ KOLENO.....
9.00 €
..../ 1,7,8 / ...500g brav.koleno, horčica, chren, feferón, chlieb...
CHILLI KRÍDELKÁ..... 7,50 € ..../ 1,7 / ...krídelka, hranolky, bbq... 300g/200g
GRIL TANIER.....
13.90 €
..../ 1,7,8 / ...kuracie, bravčové, klobása, opekané zemiaky, cesnakový dresing... 350g/200g/50g
KURACÍ STEAK.....
10.00 €
..../ 1,7,8 / ...kurací steak, opekané zemiaky, gril.zelenina... 200g/200g/100g
CIABATTA S HOVÄDZÍM MÄSOM..... 10,50 € ..../ 1,7 / ...trhané mäso, gorgonzola, figový džem, opečená cibulka... 450g
GRIL KALAMÁRE A KREVETY..... 14,90 € ..../ 1,2,4,12 / ...kalamár celý, krevety, hranolky, tatárska omáčka... 300g/200g
FRITTO MISTO.....
12.90 €
.../ 1,2,4,12 / ...mors...ký mix, zeleninové hranolky, tatarska omáčka... 300g/200g
PENNE CARBONARA......
9.90 €
.../ 1,3,7 / ..300g cestoviny penne, pancetta, vajce, pecorino syr, olivový olej
PENNE VERDURE......
8.90 €
.../ 1,7,8 / ..300g cestoviny penne, grilovaná zelenina, pesto, bazalka
PENNE ARRABBIATA.....
8.90 €
.../ 1,7,8 / ..300g cestoviny penne, paradajková drť, cesnak, chilli, pecorino
PENNE SALMONE......
10.90 €
.../ 1,4,7 / ..150g/250g cestoviny penne, losos, smotana Crema, kôpor, cherry, olivy čierne
KURACIE REZNÍČKY...... 6,00 € .../1,3/ ..150g kuracie mäso
VYPRÁŽANÝ SYR...... 5,50 € .../1,3,7/ ..130g syr eidam
VYPRÁŽANÝ KARFIOL..... 5,50 € .../1/ ..200g
RAJČINOVÁ POLIEVKA...... 3,50 € (drvené paradajky, bazalka, oregano, pecorino syr) 250ml
POLIEVKA PODĽA DENNEJ PONUKY.....
2.50 €
ŠALÁTY
KAČACÍ ŠALÁT.....
..../ 1,7 / ...kačacie prsia, mix šalát, cherry rajčiny, encian, rukola... 400g/150g
KURACÍ ŠALÁT.....
..../ 1,7 / ...kuracie rezníčky, mix šalát, olivy čierne, jogurt, toast... 250g/200g
KREVETOVÝ ŠALÁT....
..../ 2,8 / ...krevety 6-7 ks, mix šalát, citrón, pesto, cesnak... 150g/200g ( + 3ks naviac ...1,50 € )
LOSOSOVÉ ŠALÁT.....
..../ 4,8 / ...losos, mix šalát, citrón, pesto, olivy čierne, cherry paradajky... 125g/200g
CAPRESE ŠALÁT.....
..../ 1,7 / ...mozzarella, paradajky, pesto, olivový olej, bazalka, toast...350g
MALÝ MIEŠANÝ ŠALÁT.....
14.50 €
..../ 1,7 / ...kačacie prsia, mix šalát, cherry rajčiny, encian, rukola... 400g/150g
KURACÍ ŠALÁT.....
7.50 €
..../ 1,7 / ...kuracie rezníčky, mix šalát, olivy čierne, jogurt, toast... 250g/200g
KREVETOVÝ ŠALÁT....
9.50 €
..../ 2,8 / ...krevety 6-7 ks, mix šalát, citrón, pesto, cesnak... 150g/200g ( + 3ks naviac ...1,50 € )
LOSOSOVÉ ŠALÁT.....
10.50 €
..../ 4,8 / ...losos, mix šalát, citrón, pesto, olivy čierne, cherry paradajky... 125g/200g
CAPRESE ŠALÁT.....
7.50 €
..../ 1,7 / ...mozzarella, paradajky, pesto, olivový olej, bazalka, toast...350g
MALÝ MIEŠANÝ ŠALÁT.....
3.50 €
PRÍLOHY
RAŇAJKY
- MALÉ JEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠALÁTY
- BEZMÄSITÉ JEDLÁ
- CESTOVINY
- HLAVNÉ JEDLÁ
- PRÍLOHY
- DEZERTY
RAŇAJKY
MASLO, DŽEM 2KS/ MED 2KS, PEČIVO (1, 3, 7)
FRANCÚZSKY TOAST SO ŠKORICOU, LESNÝM OVOCÍM A MEDOM (1, 3, 7) 180G
ŠUNKA, SYR, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 50G/50G
OBLOŽENÝ CHLEBÍK/ ROŽOK, VAJÍČKO NA TVRDO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180g
ZAPEKANÝ TOAST SO ŠUNKOU A SYROM, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
ANGLICKÉ RAŇAJKY (SLANINA, 2KS VOLSKÉ OKO, FAZULKY), MASLO, PEČIVO (1, 3, 7) 180G
MIEŠANÉ VAJÍČKA S CIBUĽKOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
PEČENÁ ŠUNKA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
PEČENÁ SLANINA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA SO ŠUNKOU A A SYROM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA S DOMÁCOU KLOBÁSOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
OMELETA S KOZÍM SYROM A PARADAJKAM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ (1, 3, 7) 180G
PÁRKY S HORČICOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
2.55 €
FRANCÚZSKY TOAST SO ŠKORICOU, LESNÝM OVOCÍM A MEDOM (1, 3, 7) 180G
3.95 €
ŠUNKA, SYR, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 50G/50G
3.95 €
OBLOŽENÝ CHLEBÍK/ ROŽOK, VAJÍČKO NA TVRDO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180g
3.95 €
ZAPEKANÝ TOAST SO ŠUNKOU A SYROM, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
ANGLICKÉ RAŇAJKY (SLANINA, 2KS VOLSKÉ OKO, FAZULKY), MASLO, PEČIVO (1, 3, 7) 180G
3.95 €
MIEŠANÉ VAJÍČKA S CIBUĽKOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
PEČENÁ ŠUNKA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
PEČENÁ SLANINA S VAJICOM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
OMELETA SO ŠUNKOU A A SYROM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
OMELETA S DOMÁCOU KLOBÁSOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
OMELETA S KOZÍM SYROM A PARADAJKAM, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ (1, 3, 7) 180G
3.95 €
PÁRKY S HORČICOU, MASLO, PEČIVO, ZELENINOVÝ ŠALÁT (1, 3, 7) 180G
3.95 €
MALÉ JEDLÁ
TELACIE PIKANTNÉ KÚSKY SO ZAPEKANÝM TOASTOM (1, 3, 7) 70G
SYROVÁ MISA S OLIVAMI A ZELENINOVÝM ŠALÁTOM (7, 8) 200G
PRAŽENÉ MANDLE 80G
7.95 €
SYROVÁ MISA S OLIVAMI A ZELENINOVÝM ŠALÁTOM (7, 8) 200G
7.95 €
PRAŽENÉ MANDLE 80G
4.90 €
POLIEVKY
Polievka podľa dennej ponuky vždy čerstvá
ŠALÁTY
VEGÁNSKY ZELENINOVÝ ŠALÁT S BROKOLICOU, ZELENÝMI STRUKMI A GRILOVANÝMI ŠAMPIŇÓNMI, TOAST (1, 3, 7) 300G
ZELENINOVYÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM ÚDENÝM SYROM, VOLSKÝM OKOM A KURACÍM MASOM, SMOTANOVÝ DRESSING, TOAST (1, 3, 7) 300G
8.95 €
ZELENINOVYÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM ÚDENÝM SYROM, VOLSKÝM OKOM A KURACÍM MASOM, SMOTANOVÝ DRESSING, TOAST (1, 3, 7) 300G
8.95 €
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
GRILOVANÝ KOZÍ SYR, ŠALÁTIK SO SUŠENÝMI RAJČINAMI,TOUST (7) 200G
VYPRÁŽANÝ SYR (1, 3, 7) 200G
HUBOVO ZELENINOVÉ RISSOTO NA BIELOM VÍNE S PARMEZÁNOM (7) 380G
6.95 €
VYPRÁŽANÝ SYR (1, 3, 7) 200G
5.95 €
HUBOVO ZELENINOVÉ RISSOTO NA BIELOM VÍNE S PARMEZÁNOM (7) 380G
7.95 €
CESTOVINY
ŠPAGETY SO SMOTANOU, BROKOLICOU, KUKURICOU, PLESŇOVÝM SYROM A BRAVČOVOU PANENKOU (1, 3, 7) 650G
ŠPAGETY AGLIO E OLIO 350G
8.95 €
ŠPAGETY AGLIO E OLIO 350G
6.95 €
HLAVNÉ JEDLÁ
TELACÍ VIEDENSKÝ REZEŇ (1, 3, 7) 200G
14.90 €
PRÍLOHY
Pri zátoke 66/6, 031 05 Liptovský Mikuláš , +421 914 170 170
reštaurácia
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Detské menu
- Prílohy
- Omáčky
- Dezerty
- Pizza
- Pochutiny
Predjedlá
Cibuľové krúžky, chilli omáčka (200 g/50 ml) (1, 3, 7, 9, 12)
Bryndzová pomazánka s chlebom (100 g/150 g) (1, 7)
Škvarková pomazánka s chlebom (100 g/150 g) (1, 3, 7, 10)
Pivný toust „Maladinovo“ (150 g) (1, 3, 6)
(toust, pivom marinované jemne pikantné mäso, kyslé uhorky, šampiňóny, šalát, cibuľa, čedar)
Nakladaný hermelín, chlieb (120 g/150 g) (1, 7)
Hranolky zapekané trhaným hovädzím mäsom a čedarom (100 g/150 g ) (7, 12)
Hovädzí tatársky biftek, hrianky (120 g/200 g) (1, 3, 4, 10, 12)
3.50 €
Bryndzová pomazánka s chlebom (100 g/150 g) (1, 7)
5.90 €
Škvarková pomazánka s chlebom (100 g/150 g) (1, 3, 7, 10)
5.90 €
Pivný toust „Maladinovo“ (150 g) (1, 3, 6)
6.90 €
(toust, pivom marinované jemne pikantné mäso, kyslé uhorky, šampiňóny, šalát, cibuľa, čedar)
Nakladaný hermelín, chlieb (120 g/150 g) (1, 7)
6.90 €
Hranolky zapekané trhaným hovädzím mäsom a čedarom (100 g/150 g ) (7, 12)
8.90 €
Hovädzí tatársky biftek, hrianky (120 g/200 g) (1, 3, 4, 10, 12)
12.90 €
Polievky
Slepačí vývar s rezancami (350 ml) (1, 3, 9)
Cesnaková so syrom (350 ml) (1, 7, 9)
Paradajková s mozzarellou (350 ml) (7, 9)
Guláš s chlebom (350 ml) (1, 9, 12)
Polievka podľa dennej ponuky (250 ml)
3.50 €
Cesnaková so syrom (350 ml) (1, 7, 9)
3.50 €
Paradajková s mozzarellou (350 ml) (7, 9)
3.90 €
Guláš s chlebom (350 ml) (1, 9, 12)
5.90 €
Polievka podľa dennej ponuky (250 ml)
2.90 €
Hlavné jedlá
Bryndzové halušky, slanina (400 g) (1, 3, 7)
Miešaný zeleninový šalát s grilovaným údením oštiepkom, brusnice (320 g) (7, 10, 12)
Ceasar šalát, vajíčko (300 g) (1, 3, 4, 7, 10, 12)
Tagliatelle s omáčkou z pečených paprík, grilovaný syr Halloumi (125 g/250 g )
Vyprážaný údený oštiepok, hranolky, tatárska omáčka (150 g/200 g) (1, 3, 7, 10, 12)
Vyprážaný bravčový rezeň, petržlenové parisienky, Coleslaw (150 g/200 g) (1, 3, 7, 9, 10, 12)
Grilovaný kurací steak, rizoto s gorgonzolou, hrozno, slaninkový chips (150 g/200 g) (7, 9, 12)
Halloumi burger Maladinovo (245 g/100 g) (1, 7, 12)
(halloumi syr, majonéza, čedar, šalát, jalapeño, kari, med, hranolky)
Hovädzí burger Maladinovo (270 g/100 g) (1, 7, 12)
11.90 €
Miešaný zeleninový šalát s grilovaným údením oštiepkom, brusnice (320 g) (7, 10, 12)
12.90 €
Ceasar šalát, vajíčko (300 g) (1, 3, 4, 7, 10, 12)
12.90 €
Tagliatelle s omáčkou z pečených paprík, grilovaný syr Halloumi (125 g/250 g )
12.90 €
Vyprážaný údený oštiepok, hranolky, tatárska omáčka (150 g/200 g) (1, 3, 7, 10, 12)
12.90 €
Vyprážaný bravčový rezeň, petržlenové parisienky, Coleslaw (150 g/200 g) (1, 3, 7, 9, 10, 12)
12.90 €
Grilovaný kurací steak, rizoto s gorgonzolou, hrozno, slaninkový chips (150 g/200 g) (7, 9, 12)
13.90 €
Halloumi burger Maladinovo (245 g/100 g) (1, 7, 12)
13.90 €
(halloumi syr, majonéza, čedar, šalát, jalapeño, kari, med, hranolky)
Hovädzí burger Maladinovo (270 g/100 g) (1, 7, 12)
15.90 €
Reklama: