Pozývame vás na kačacie a husacie hody. Nepremeškajte príležitosť pochutnať
si na tradičných sezónnych špecialitách v sieti reštaurácií Pulitzer.



VYKŔMENÁ HUSACIA PEČEŇ “FOIE GRAS“PODÁVANÁ NA PEČENÝCH BAGETKÁCH S HROZNOM A ORECHMI
 100 g 9,99€

Pečené husacie stehno na karemelizovaných jablkách so škoricou, badiánom a zemiakovými šúlancami,brusnicová omáčka 
450g 17,99 €

Pečené kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou
a domácimi zemiakovými lokšami
300g 15,99 €

Pečené kačacie prsia podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
200g 17,99 €

Zemiakové šúlance plnené makom, posypané cukrom a poliate maslom

150g 5,99 €

Jedlá na objednávku min. 1 deň vopred:

Kačacia misa pre 4 os. /dochrumkava pečená kačica 2400g,
domáce zemiakové lokše 8ks, dusená červená kapusta 800g
3600g 54,99 €

Husacia misa pre 5 os. /dochrumkava pečená hus 4400g, domáce zemiakové lokše 10ks, dusená červená kapusta 1000g
6000g 74,99 €

GRILOVANÝ KOZÍ SYR 100g
s bylinkami podávaný na cviklovom carpacciu

RAKÚSKO-UHORSKÉ SLIMÁKY 80g
zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s banketovým pečivom

VÝBEROVÉ SLOVENSKÉ SYRY 250 g
encián, kozý syr, bryndza, eidam s karamelizovanými orechami a hroznom, podávané na lopáriku

VYKŔMENÁ HUSACIA PEČEŇ “FOIE GRAS“ 100g
podávaná na pečených bagetkách s hroznom a orechmi

400ml Slepačie Consommé pripravované podľa tradičnej francúzskej receptúry s domácimi rezancami, zeleninou a čerstvou petržlenovou vňaťou (1,3,7,9)

Tradičná MALAJSKÁ NYONYA laksa polievka
(pripravovaná z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, kokosového mlieka, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy a tamarínu a podávaná s lotosovým koreňom, ryžovými rezancami, paradajkami, koriandrom a zelenými fazuľkami
400g veggie
500g s kukuričným kuraťom
550g s tigrími krevetami (2)
Poznámka : Ako NYONYA je označované etnikum potomkov prvých mandarínskych osadníkov v južnej Ázii. Ich kuchyňa je špecifická jedinečnými spojeniami čínskych prvkov s lokálnymi malajskými bylinkami a koreninami.

300ml Polievka podľa dennej ponuky

Domáca Foie gras terina podávaná s chutney z paradajok a jarnej cibuľky a ozdobená šalátovým buketom s panenským olivovým olejom

Ceviche z marinovaného nórskeho lososa s červenou repou a jarnou cibuľkou, ochutené emulziou zo šalátovej uhorky a podávané s domácim tortillovým chipsom a listovým šalátom s kvapkou panenského olivového oleja 4

100g Tradičný slovenský tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice podávaný s hriankami alebo topinkami (3 + 1 v chlebe)

110g Tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice na taliansky spôsob – miešaný s kaparami, nakladanými uhorkami, vaječným žĺtkom a parmezánom, podávaný s aragulou, parmezánovými hoblinami a hriankami alebo topinkami
(3 + 1 v chlebe )

350g Thai style zeleninový šalát s mrkvou, zelerom, zelenými fazuľkami, cherry paradajkami, bielou reďkovkou a mungo klíčkami, preliaty dressingom z chilli, rybacej omáčky, citrónovej trávy, palmového cukru, čerstvého koriandru a thajskej bazalky,
podávaný so zeleninovým DIM SUM (4)

300g Zelený záhradný šalát s domácim marinovaným grilovaným lososom, preliaty medovo-horčicovým dressingom (4,10)

Kokosové créme brulée podávané s višňovým kompótom (3)

Domáce medovo-tvarohové guľky plnené banánom a podávané s rozpustenou čokoládou, štipkou matcha tea a čokoládovým keksom (1,3,7)

200g Steak z pravej hovädzej sviečkovice marinovaný v čiernom korení, podávaný s glazovanou jarnou zeleninou, jemnou krémovou omáčkou z čerstvého chrenu a baby zemiakmi 7

150g Grilovaný domáci Gravelex losos tatiki, podávaný na pyré z melónovej reďkovky a heirloom mrkvy s oblohou z baby pašternáku a baby mrkvičiek, ozdobený paradajkovo-tapiokovými chipsami, mikro bylinkami a kvapkou oleja z medvedieho cesnaku (4,7)

350g Rizoto a zelenou špargľou podávané s tigrími krevetami marinovanými v chilli a hoblinami parmezánu 2,7)

! AKCIA 2+1 pizza grátis ! Objednajte si 3 pizze a tú najlacnejšiu dostanete Grátis. Akcia sa nevzťahuje na menučkové pizze.

1.  320g "Focaccia 1,7
olivový olej, cesnak"
2.  380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
3.  400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
4.  400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
5.  400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
6.  400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
7.  400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8.  420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky  "
9.  420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari   "
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"

Silný hovädzí vývar (400ml)
(mäso, koreňová zelenina,niťovky) /1,3,9/

Cesnaková krémová polievka so syrom (400ml)
/1,7,9/

Talianská paradajková polievka so strúhanou mozzarellou (400ml)
/7,9/

Kuracie prsia na prírodno (200g)
Kuracie prsia v trojobale (200g)
/1,3,7/

Cordon Bleu (220g)
(vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom) /1,3,7/

Vyprážaná kuracia kapsa plnená nivou a kápiou (220g)
/1,3,7/

Mandľový rezeň (200g)
(vyprážané kuracie prsia v mandľovom cestíčku) /1,3,7,8/

Zapekané kuracie prsia s mozzarellou, paradajkou a bazalkovým pestom (220g)
/7,9/

Kuracie ražniči (150g)
(slanina, šampiňóny, paprika, cibuľa)

Sweet chilli kuracie kúsky (200g)
/3,9/

Karé na prírodno (200g)

Vyprážané karé v trojobale (200g)
/1,3,7/

Černohorský rezeň posypaný syrom (200g)

250 g / 100 g Kurací šalát s parmezánom
mix listových šalátov, mrkva, cherry paradajky, medovo-horčicový dresing, grilované kuracie kúsky, parmezán
Alergén: 5,7,10
* * *
250 g / 100 g Šalát s kozím syrom
ľadový šalát, rukola, polníček medovo-horčicový dresing, hrozno, orechy
Alergén:5,8,10
* * *
250 g / 120 g Fresh šalát s grilovaným enciánom
mix listových šalátov, sezónna zelenina, olivový olej
Alergén: 7

0,40 l Držková polievka, chlieb
Alergen: 1,3,7
* * *
0,4 l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
Alergén: 1,3,9
* * *
0,33 l Denná polievka
(podľa ponuky)

500g / 150g Vegetariánsky Burger
Beyond Meat, chedar, zelenina, repková majonéza, cibuľové kružky
Alergén : 1,3,7
* * *
500 g / 150 g Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
500 g / 150 g Chilli Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso s chilli, chedar, zelenina, Sweet chilli omáčka, BBQ omáčka + cibuľové krúžky
Alergén: 1,3,6,7,11
* * *
650 g / 300 g Double Burger Hospoda
mleté hovädzie mäso, chedar, zelenina, domáca tatárska omáčka, BBQ omáčka + zemiakové lupene
Alergén: 1,3,6,7,11

150 g Bravčové líčka, zemiaková kaša, pečená cibuľka
Alergén: 7

Bryndzové halušky so slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
Bryndzové halušky s ovčím syrom a slaninou 300g 1,7
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7

Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
Čučoriedkové gule 1/2 s maslom a kakaom 250g 1,3,7
Šúľance s makom alebo orechami 300g 1,3,7,8
Tvarohové pirôžky s maslom, škoricou, posypané kakaom 250g 1,3,7
Tradičné pupáky 1/2 s makom 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky 1/2 s orechami 210g/10ks 1,3,7,8

Gazdovský tanier (šunka, klobása, slanina, oštiepok, cibuľa) 200g 7
Ovčí syr (100% ovčieho mlieka) 100g 7
Bryndzová nátierka s chlebom 80g 1,7
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 450g 2

Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou (1 krajec chleba) 0,33l 7
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
Fazuľová polievka s klobásou (1 krajec chleba) 0,33l 1
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
Denná polievka podľa ponuky 0,33l

ZADARMO Polievka s malou kofolou (za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)
Študentská cesnaková polievka v bochníku 0,25l 1,7
Obed chudobného študenta
(polievka podľa dennéj ponuky, mastný chlieb) 1
Obed študenta, ktorý sa chce vytiahnuť pred frajerkou
(podávame na jednom tanieri pre 2 osoby: 2x 0,33l polievka podľa ponuky, 2x kuracie prsia na prírodno 100g, 2x chlieb) 1
Študentský obed (Vyprážaný syr (100g), tatárska omáčka, hranolky (100g)) 1,3,7
Sahara (študentská kola (Kofola za študentskú cenu)) 0,3l

Pozývame vás na kačacie a husacie hody. Nepremeškajte príležitosť pochutnať
si na tradičných sezónnych špecialitách v sieti reštaurácií Pulitzer.



VYKŔMENÁ HUSACIA PEČEŇ “FOIE GRAS“PODÁVANÁ NA PEČENÝCH BAGETKÁCH S HROZNOM A ORECHMI
 100 g 9,99€

Pečené husacie stehno na karemelizovaných jablkách so škoricou, badiánom a zemiakovými šúlancami,brusnicová omáčka 
450g 17,99 €

Pečené kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou
a domácimi zemiakovými lokšami
300g 15,99 €

Pečené kačacie prsia podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
200g 17,99 €

Zemiakové šúlance plnené makom, posypané cukrom a poliate maslom

150g 5,99 €

Jedlá na objednávku min. 1 deň vopred:

Kačacia misa pre 4 os. /dochrumkava pečená kačica 2400g,
domáce zemiakové lokše 8ks, dusená červená kapusta 800g
3600g 54,99 €

Husacia misa pre 5 os. /dochrumkava pečená hus 4400g, domáce zemiakové lokše 10ks, dusená červená kapusta 1000g
6000g 74,99 €

LOSOVÝ TATARÁK
na avokádovom hniezde s capari podávaný s chrumkavou bagetkou 100G /1, 7, 12/
100% DOMÁCA KAČACIA PAŠTÉTA
podávaná v skle, zaliata kačacím tukom s čerstvým tymiánom a pečeným chlebíkom. Vyrábame od roku 2008 podľa tradičnej receptúry. 100G /1, 7, 12/

SILNÝ HOVÄDZÝ VÝVAR
s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou julien 0,3L /1, 3, 9, 12/
NAŠA TRADIČNÁ SLOVENSKÁ DRŽKOVÁ
s pečivom, servírovaná v hrnčeku. Najobľúbenejšia polievka ktorú pre Vás varíme od roku 2008 podľa našej tradičnej receptúry. 0,3L /1, 12/
TYPICKÁ KULAJDA
so sušenými dubákmi, zemiakmi, strateným vajíčkom, slaninovým chipsom z mangalice a sekaným kôprom 0,3L /1, 3, 12/

POĽOVNÍCKY DIVINOVÝ GULÁŠ
zo srnca a jeleňa na tymiáne a borievkách, podávaný s karlovarským žemľovým knedlíkom a červenou cibuľkou s chilli papričkou 200G/150G /1, 3, 7, 12/
TYPICKÉ SLOVENSKÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY
s vypečenou chrumkavou slaninkou a pažitkou 300G/1, 3, 7, 12/
GRILOVANÝ ŠŤAVNATÝ KURACÍ SUPREME

0,33l Slepačia /1,3,9
0,33l Cesnaková krémová so syrom /1,7
0,33l Dubákový krém s tymiánom /1,7
0,33l Talianská paradajková so syrom /7

350g Mexické kuracie krídelká /1
(grilované krídelká, toasty, chilli omáčka)
500g Pečené rebierka /1, 10,12
(kyslé obloženie, horčica, chren, chlieb)