![]() |
Matej Pavlovič z UFO reštaurácie: Nealko párovanie nie je budúcnosť, už je to realita |
ponuka
ponuka
1: 200g Bravčové párky s horčicou a chrenom (chlieb, zeleninová obloha)
2: Hemendex ( 3ks vajce, 50g šunka) , chlieb, kečup
3: Backendex (3ks vajce, 50g oravská slanina) , chlieb, kečup
4: Miešané vajíčka s cibuľkou (3ks vajce) , chlieb, zeleninová obloha
5: Omeleta s hráškom a kápiou (3ks vajce, 20g hrášok, 10g kápia) , chlieb
6: Šunkovo-syrový tanier, maslo (100g šunka, 100g syr) , chlieb, zeleninová obloha
7: Zapekané toasty s kuracím mäsom, bazalkovým pestom a syrom (4ks toast,80g kuracia mäso, cheddar, paradajky, zeleninová obloha)
8: Fit raňajky (200g biely grécky jogurt, müsli, ovocie)
9: Sladké raňajky (180 g croissant maslový s čokoládovou náplňou)
3.90 €
2: Hemendex ( 3ks vajce, 50g šunka) , chlieb, kečup
3.90 €
3: Backendex (3ks vajce, 50g oravská slanina) , chlieb, kečup
4.20 €
4: Miešané vajíčka s cibuľkou (3ks vajce) , chlieb, zeleninová obloha
3.50 €
5: Omeleta s hráškom a kápiou (3ks vajce, 20g hrášok, 10g kápia) , chlieb
4.20 €
6: Šunkovo-syrový tanier, maslo (100g šunka, 100g syr) , chlieb, zeleninová obloha
4.20 €
7: Zapekané toasty s kuracím mäsom, bazalkovým pestom a syrom (4ks toast,80g kuracia mäso, cheddar, paradajky, zeleninová obloha)
5.90 €
8: Fit raňajky (200g biely grécky jogurt, müsli, ovocie)
4.20 €
9: Sladké raňajky (180 g croissant maslový s čokoládovou náplňou)
3.50 €
Letné hody
- Malý hlad
- Väčší hlad
- Polievky
- Šaláty
- Street food
- Overená klasika
- Kus mäsa
- Prílohy
- Omáčky a dipy
- Sladké jedlá
- Detské šmakocinky
Letné hody
Letný záhradný šalát so syrom halloumi
Listový šalát, rímsky šalát, hráškové a fazuľové struky, reďkovka, cherry paradajky, mladá cuketa a kaleráb, medovo–balzamicový dresing 400 g –
Bravčové líčka na paprike (1, 3, 7)
Omáčka z pečených červených paprík, opekané zemiakové šúľance, restovaný baby špenát, kyslá smotana, trebuľka 450 g / 200 g –
Guacamole fresh burger (1, 3, 7, 9, 10, 11)
Mletý hovädzí chuck roll, biely čedar, guacamole, ľadový šalát, paradajka, uhorka, červená cibuľa, majonéza s paradajkovou salsou, julienne hranolky 600 g / 160 g –
Smotanová tortička (1, 3, 7)
Piškóty, jahodový tvaroh s mätou, jahodové pyré, vanilková zmrzlina, čokoláda 200 g –
Letné nápoje
Jahoda & tymian G&T
Beefeater Pink Strawberry, jahodový sirup, tymianový sirup, tonik, tymian, citrón 0,20 l –
Jahoda & tymian G&T 0 %
Beefeater nealko gin, jahodový sirup, tymianový sirup, tonik, tymian, citrón 0,20 l –
Zelený ľadový čaj
Zelený čaj, bazový sirup, sour mix, mäta, pomaranč, citrón 0,50 l –
Egrešová limonáda
Egreš, zázvorový sirup, sóda, estragón, citrón
0,50 l –
1,50 l –
Listový šalát, rímsky šalát, hráškové a fazuľové struky, reďkovka, cherry paradajky, mladá cuketa a kaleráb, medovo–balzamicový dresing 400 g –
13.90 €
Bravčové líčka na paprike (1, 3, 7)
Omáčka z pečených červených paprík, opekané zemiakové šúľance, restovaný baby špenát, kyslá smotana, trebuľka 450 g / 200 g –
13.90 €
Guacamole fresh burger (1, 3, 7, 9, 10, 11)
Mletý hovädzí chuck roll, biely čedar, guacamole, ľadový šalát, paradajka, uhorka, červená cibuľa, majonéza s paradajkovou salsou, julienne hranolky 600 g / 160 g –
16.50 €
Smotanová tortička (1, 3, 7)
Piškóty, jahodový tvaroh s mätou, jahodové pyré, vanilková zmrzlina, čokoláda 200 g –
6.70 €
Letné nápoje
Jahoda & tymian G&T
Beefeater Pink Strawberry, jahodový sirup, tymianový sirup, tonik, tymian, citrón 0,20 l –
7.90 €
Jahoda & tymian G&T 0 %
Beefeater nealko gin, jahodový sirup, tymianový sirup, tonik, tymian, citrón 0,20 l –
7.90 €
Zelený ľadový čaj
Zelený čaj, bazový sirup, sour mix, mäta, pomaranč, citrón 0,50 l –
4.70 €
Egrešová limonáda
Egreš, zázvorový sirup, sóda, estragón, citrón
0,50 l –
4.90 €
1,50 l –
12.90 €
Malý hlad
raclík (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
Pražené mandle (* 8) 80 g
Kornút zemiakových hranoliek (* 3, 10) 250 g
domáca tatárska omáčka
Cibuľové krúžky (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
3.30 €
bylinkové maslo
Pražené mandle (* 8) 80 g
5.60 €
Kornút zemiakových hranoliek (* 3, 10) 250 g
5.70 €
domáca tatárska omáčka
Cibuľové krúžky (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.90 €
domáca BBQ omáčka
Väčší hlad
Križovatka Karadžičova, Záhradnícka, 82108 Bratislava , 0918 111 281
reštaurácia
Burgers & Loaded Fries
Burgers & Loaded Fries
SIGNATURE
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, signature mayo
FRESH
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, signature mayo
CHIPOTLE
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, jalapeños, chipotle mayo
TRIPPLE BACON
3x75g mäso, 3x cheddar, slanina, uhorka, slaninová mayo
LOADED FRIES
burger podľa tvojho výberu, bez žemle, naložený na hranolkách
HRANOLKY
POSÝPKY
cheddar, cayanská paprika
OMÁČKY
signature, BBQ, chipotle, slaninová, hl'uzovková, pečený cesnak, curry, kečup
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, signature mayo
9.40 €
FRESH
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, signature mayo
9.40 €
CHIPOTLE
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, jalapeños, chipotle mayo
9.90 €
TRIPPLE BACON
3x75g mäso, 3x cheddar, slanina, uhorka, slaninová mayo
11.90 €
LOADED FRIES
burger podľa tvojho výberu, bez žemle, naložený na hranolkách
HRANOLKY
3.90 €
POSÝPKY
cheddar, cayanská paprika
0.50 €
OMÁČKY
signature, BBQ, chipotle, slaninová, hl'uzovková, pečený cesnak, curry, kečup
1.00 €
TO NAJLEPŠIE K PIVU
- SME VERNÍ DOMÁCEJ KUCHYNI
- POLIEVKY
- Z NÁŠHO GRILU S LÁVOVÝMI KAMEŇMI
- BURGRE
- ŠALÁTY
- DETSKÉ MENU
- DEZERTY
- PRÍLOHY
- OMÁČKY
TO NAJLEPŠIE K PIVU
Pečené bravčové rebrá v marináde z čierneho piva
s BBQ omáčkou, chrenom, horčicou a nakladanou zeleninou, podávané s kvaskovým chlebom alebo baby zemiakmi (1, 9, 10, 12)
1000 g
+ 500 g
Tradične dochutený tatarák z vyzretého hovädzieho mäsa
z EKO farmy Bešeňová so suchými alebo mastnými hriankami (1, 3, 10)
200 g
+ 100 g
Chrumkavé BBQ krídielká
z farmy Topoľnica, podavané s domácimi hranolkami z BIO zemiakov, BBQ omáčkou a kukuricou z grilu s lávovými kameňmi (6, 7)
Domáce pomazánky 3 druhy
kačacia paštéta, bryndzová a oškvarková s kváskovým chlebom (1, 3, 7, 10)
Domáce nakladané utopence
jemne pikantné s kvaskovým chlebom (1, 3, 7)
Domáci nakladaný hermelín
s cibuľou, chilli papričkami a kvaskovým chlebom (1, 7, 10)
Huspenina
s červenou cibuľou, octom a kvaskovým chlebom (1, 9)
Cibuľové krúžky s čedarovou omáčkou
(1, 7)
Korenené batatové hranolky
s čedarovou omáčkou (7)
Domáce hranolky z BIO zemiakov
s domácou tatarskou omáčkou (3, 10)
Mandle pražené
100g (8)
s BBQ omáčkou, chrenom, horčicou a nakladanou zeleninou, podávané s kvaskovým chlebom alebo baby zemiakmi (1, 9, 10, 12)
1000 g
24.90 €
+ 500 g
14.90 €
Tradične dochutený tatarák z vyzretého hovädzieho mäsa
z EKO farmy Bešeňová so suchými alebo mastnými hriankami (1, 3, 10)
200 g
19.90 €
+ 100 g
14.90 €
Chrumkavé BBQ krídielká
12.90 €
z farmy Topoľnica, podavané s domácimi hranolkami z BIO zemiakov, BBQ omáčkou a kukuricou z grilu s lávovými kameňmi (6, 7)
Domáce pomazánky 3 druhy
4.90 €
kačacia paštéta, bryndzová a oškvarková s kváskovým chlebom (1, 3, 7, 10)
Domáce nakladané utopence
4.90 €
jemne pikantné s kvaskovým chlebom (1, 3, 7)
Domáci nakladaný hermelín
5.90 €
s cibuľou, chilli papričkami a kvaskovým chlebom (1, 7, 10)
Huspenina
5.90 €
s červenou cibuľou, octom a kvaskovým chlebom (1, 9)
Cibuľové krúžky s čedarovou omáčkou
4.90 €
(1, 7)
Korenené batatové hranolky
4.90 €
s čedarovou omáčkou (7)
Domáce hranolky z BIO zemiakov
4.90 €
s domácou tatarskou omáčkou (3, 10)
Mandle pražené
4.90 €
100g (8)
SME VERNÍ DOMÁCEJ KUCHYNI
Wiener BIO teľací “šnicel na celý tanier“
17.90 €
POLIEVKY
Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Ryby
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Misa pre dve osoby
- Pravé slovenské jedlá
- Špeciality pečené originál na dreve
- Rizoto
- Cestoviny
- Šaláty
- Niečo malé k pivu
- Teplé omačky k hlavnému jedlu
- Múčniky
- Prílohy
- Prílohové šaláty a kompóty
- Chuťovky
- Pizza
- Pizza štangle
- Dressingy
- Prílohy na pizzu podľa želania
- Aperitívy
- Víno rozlievané
- Šumivé vína
- Likéry
- Destiláty
- Ostatné liehoviny
- Whisky
- Rumy
- Cognac
- Brandy
- Pivo čapované
- Pivo fľašové
- Nealkoholické nápoje
- Limonády (letná ponuka)
- Káva a iné teplé nápoje
- Doplnkový sortiment
- Vína
Studené predjedlá
120g "Paradajky mozarella Caprese 7
paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou"
parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami"
paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou"
8.39 €
parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami"
9.85 €
Polievky
0,35l Domáca slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,7
0,55l "Maďarská polievka Halászle 1
rybacia polievka"
0,55l "Fazuľová polievka Jókai 1,3,7
domáca bôbovica so zeleninou údeným masom a klobásou"
0,35l Polievka podľa dennej ponuky
4.40 €
0,55l "Maďarská polievka Halászle 1
rybacia polievka"
7.20 €
0,55l "Fazuľová polievka Jókai 1,3,7
domáca bôbovica so zeleninou údeným masom a klobásou"
7.45 €
0,35l Polievka podľa dennej ponuky
4.40 €
Teplé predjedlá
120g Pastiersky oštiepok s bylinkovou omáčkou 1,3,7
120g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
kuracie prsia, paradajka, cesnak, chilli
7.60 €
120g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
8.40 €
kuracie prsia, paradajka, cesnak, chilli
Ryby
200g Pstruh plnený rucolou a cherry paradajkami pečený na dreve 1,7
doblok za 10g (pstruh s bio farmy)
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami
15.95 €
doblok za 10g (pstruh s bio farmy)
0.53 €
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7
17.40 €
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami
18.40 €
Jedlá z hydiny
Jedlá z hydiny
250g "Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale"
150g "Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale"
200g "Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli "
200g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7
250g "Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale"
14.60 €
150g "Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale"
11.70 €
200g "Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli "
14.20 €
200g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7
14.85 €
Jedlá z bravčového mäsa
250g "Schnitzel Galileo XXL 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale"
150g "Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale"
14.60 €
150g "Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
Jedlá z hovädzieho mäsa
Polievky
- Hlavné jedlo
Polievky
Teľací vývar s cestovinou a zeleninou 0,25l
(1, 3, 9)
Tekvicovo-mrkvový krém, tekvicové semiačka a klíčky 0,25l
2.90 €
(1, 3, 9)
Tekvicovo-mrkvový krém, tekvicové semiačka a klíčky 0,25l
2.90 €
Hlavné jedlo
Pečený flank steak 150g/200g
Mačkané zemiaky s cibuľkou, dusený špenát na cesnaku, pomarančovo-balsamicova omáčka
Zemiakové Gnocchi v syrovej omáčke 300g
Pesto zo sušených paradajok, pražené mandle (1,3,7,8)
Krémové rizoto 300g
Pečené cherry paradajky s oregánom, mozzarella, poľníček (7)
Grilovaná treska 150g/200g
Pečená zelenine, polentové hranolky, sweetchilli omáčka (1,4,6)
Jarný miešany šalát 300g
Varené vajíčko, cherry paradajky, kaleráb, tuniak, jogurtový dresing (3,4,7)
13.90 €
Mačkané zemiaky s cibuľkou, dusený špenát na cesnaku, pomarančovo-balsamicova omáčka
Zemiakové Gnocchi v syrovej omáčke 300g
11.90 €
Pesto zo sušených paradajok, pražené mandle (1,3,7,8)
Krémové rizoto 300g
11.90 €
Pečené cherry paradajky s oregánom, mozzarella, poľníček (7)
Grilovaná treska 150g/200g
15.90 €
Pečená zelenine, polentové hranolky, sweetchilli omáčka (1,4,6)
Jarný miešany šalát 300g
10.90 €
Varené vajíčko, cherry paradajky, kaleráb, tuniak, jogurtový dresing (3,4,7)
RAŇAJKOVÉ MENU
- PIZZETTA — KRÁJANÁ MINI PIZZA [ SHARE & ENJOY ]
- NA ZAČIATOK
- ŠALÁTY
- MALÉ A VEĽKÉ POLIEVKY
- ČERSTVÉ CESTOVINY Z VLASTNEJ VÝROBY
- SEZÓNNE A SVIEŽE
- STREETFOOD
- PIZZA
- DETSKÉ MENU
RAŇAJKOVÉ MENU
ENERGIA NA RÁNO
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med
0,10 l
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím
citrónová tráva, mandle, mak, mäta
[*1, 7, 8] 250 g
| s mliekom
[*1, 8] 250 g
| s mandľovým mliekom
[ french toast ] s banánom
domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie
[*1, 3, 7, 8] 300 g
| + vanilková zmrzlina
| + pistáciová zmrzlina
[*7, 8] 70 g
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passion fruit, pečená čokoláda, prepálené maslo
[*1, 3, 7] 300 g
čerstvý maslový croissant
s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo
[*1, 7] 150 g
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
S NAŠOU KVÁSKOVOU CIABATTOU ALEBO KVÁSKOVÝM CHLEBOM
miešané vajíčka | z 3 vajíčok
žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka,
petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing
[*1, 3, 7] 300 g
| + prosciutto cotto
[*1, 12] 30 g
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok
koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie
[*1, 3, 11, 12] 250 g
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med
0,10 l
4.00 €
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím
citrónová tráva, mandle, mak, mäta
[*1, 7, 8] 250 g
6.30 €
| s mliekom
[*1, 8] 250 g
7.30 €
| s mandľovým mliekom
[ french toast ] s banánom
domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie
[*1, 3, 7, 8] 300 g
9.90 €
| + vanilková zmrzlina
| + pistáciová zmrzlina
[*7, 8] 70 g
1.90 €
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passion fruit, pečená čokoláda, prepálené maslo
[*1, 3, 7] 300 g
9.90 €
čerstvý maslový croissant
s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo
[*1, 7] 150 g
5.60 €
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
S NAŠOU KVÁSKOVOU CIABATTOU ALEBO KVÁSKOVÝM CHLEBOM
miešané vajíčka | z 3 vajíčok
žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka,
petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing
[*1, 3, 7] 300 g
8.90 €
| + prosciutto cotto
[*1, 12] 30 g
0.90 €
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok
koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie
[*1, 3, 11, 12] 250 g
8.90 €
PIZZETTA — KRÁJANÁ MINI PIZZA [ SHARE & ENJOY ]
Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Rizoto
- Pizza
- Prílohy na pizzu
- Omáčky
- Dresingy
- Prílohy
- Dezerty
Polievky
Slepačia (1,3,9) 0,25l, tradičný vývar s rezancami
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
2.50 €
Paradajková (7) 0,25l, hustá so syrom Parmezán
3.00 €
Krémová s dubákmi (7) 0,25l
3.80 €
Hlavné jedlá
Hovädzie Osso Bucco 500g 9/12
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
Kurací steak 200g 1
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
10.50 €
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
8.00 €
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
8.90 €
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
9.90 €
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
Grilovaný losos 200g 4
8.50 €
Kurací steak 200g 1
7.00 €
Grilované pikantné kuracie krídelká 500g 1
8.90 €
marinované kuracie krídelká, kyslá obloha, ostro-sladká omáčka, hranolky
Stála ponuka
Stála ponuka
Šalát s kuracím mäsom alebo feta syrom
Domáce pirohy slané aj sladké
Šúľance
Palacinky
Bubble wafle
Domáce pirohy slané aj sladké
Šúľance
Palacinky
Bubble wafle
Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Veggie B.
Burgre
Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11 320g
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 280g
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 320g
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11 350g
Burger Bowl
Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
400g
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Alergény: 1,3,7,10
390g
Snacks
Malý hlad
- Väčší hlad
- Polievky
- Šaláty
- Street food
- Overená klasika
- Kus mäsa
- Prílohy
- Omáčky a dipy
- Sladké jedlá
- Detské menu
Malý hlad
Praclík (* 1, 7) 100 g
bylinkové maslo
Pražené mandle (* 8) 80 g
Kornút zemiakových hranoliek (* 3, 10) 250 g
domáca tatárska omáčka
Cibuľové krúžky (* 1, 3, 6, 9) 150 g
domáca BBQ omáčka
Zemiaková slama 100 g
morská soľ
2.90 €
bylinkové maslo
Pražené mandle (* 8) 80 g
5.10 €
Kornút zemiakových hranoliek (* 3, 10) 250 g
5.20 €
domáca tatárska omáčka
Cibuľové krúžky (* 1, 3, 6, 9) 150 g
5.70 €
domáca BBQ omáčka
Zemiaková slama 100 g
5.50 €
morská soľ
Väčší hlad
Kombo domácich nátierok (* 1, 3, 7, 10, 12) 300 g
vajíčková so syrom, bryndzová s pažítkou a reďkovkou, oškvarková s kyslou uhorkou a jarnou cibuľkou, kváskový chlieb
Nakladaný plesnivec (* 1, 7, 10, 12) 250 g
krém z pečenej a údenej papriky, perličkové cibuľky, praclík
Plnený pečený zemiak (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
Tatarák z býka klasik* (* 1, 3, 10) 400 g | 150 g
hrianky (suché alebo mastné), cesnak
7.10 €
vajíčková so syrom, bryndzová s pažítkou a reďkovkou, oškvarková s kyslou uhorkou a jarnou cibuľkou, kváskový chlieb
Nakladaný plesnivec (* 1, 7, 10, 12) 250 g
7.30 €
krém z pečenej a údenej papriky, perličkové cibuľky, praclík
Plnený pečený zemiak (* 3, 7, 10) 300 g | 130 g
7.70 €
pikantné bravčové mäso, syr čedar, cesnaková majonéza
Tatarák z býka klasik* (* 1, 3, 10) 400 g | 150 g
19.30 €
hrianky (suché alebo mastné), cesnak
Polievky
Čerstvá polievka dňa 0,33 l
Slepačí vývar (* 1, 3, 9) 0,33 l
so zeleninou, mäsom a rezancami
Fazuľovica (* 1, 3, 9) 0,33 l
klobása, údené koleno, koreňová zelenina, široké rezance
4.50 €
Slepačí vývar (* 1, 3, 9) 0,33 l
5.70 €
so zeleninou, mäsom a rezancami
Fazuľovica (* 1, 3, 9) 0,33 l
6.40 €
klobása, údené koleno, koreňová zelenina, široké rezance
Šaláty
Rímske listy (* 1, 3, 7, 10) 300 g
mrkva, vajíčko, dresing zo syra Vršatec, chrumkavá slanina, chlebové čipsy
9.70 €
mrkva, vajíčko, dresing zo syra Vršatec, chrumkavá slanina, chlebové čipsy
Street food
RAŇAJKOVÉ MENU
- PIZZETTA – KRÁJANÁ MINI PIZZA [ SHARE & ENJOY ]
- NA ZAČIATOK
- ŠALÁTY
- MALÉ A VEĽKÉ POLIEVKY
- ČERSTVÉ CESTOVINY Z VLASTNEJ VÝROBY
- SEZÓNNE A SVIEŽE
- STREETFOOD
- PIZZA
- DETSKÉ MENU
RAŇAJKOVÉ MENU
ENERGIA NA RÁNO
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med 0,10 l
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím
citrónová tráva, mandle, mak, mäta 250 g
| s mliekom 250 g
| s mandľovým mliekom 250 g
[ french toast ] s banánom
domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie 300 g
| + vanilková zmrzlina 70 g
| + pistáciová zmrzlina 70 g
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo 300 g
čerstvý maslový croissant
s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo 150 g
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
S NAŠOU KVÁSKOVOU CIABATTOU ALEBO KVÁSKOVÝM CHLEBOM
miešané vajíčka | z 3 vajíčok
žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing 300 g
| + prosciutto cotto 30 g
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok
koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie 250 g
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia 250 g | 30 g
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia 250 g
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
grilované prosciutto cotto, horčicová [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, žerucha, citrónovo-medový vinaigrette 260 g | 45 g
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
opečená kvásková ciabatta, špenátové listy, opečená slanina, pošírované vajíčko, bazalkový olej, žerucha, holandská omáčka 280 g | 40 g
teľacie párky | 2 kusy
čerstvý chren, dijon horčica, listový šalát, červená reďkovka, bylinkový olej, citrónovo-medová emulzia, podávané s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom 270 g | 110 g
opečená kvásková ciabatta s avokádom
labneh, feta syr, gomasio, listový šalát, červená reďkovka, bylinkový olej, omáčka, žerucha, citrónovo-medová emulzia 250 g
[ ginger shot ] zázvor, kurkuma, pomaranč, citrón, med 0,10 l
3.90 €
SLADKÉ RAŇAJKY
teplá ovsená kaša s lesným ovocím
citrónová tráva, mandle, mak, mäta 250 g
5.80 €
| s mliekom 250 g
5.80 €
| s mandľovým mliekom 250 g
6.80 €
[ french toast ] s banánom
domáca brioška, tekutá čokoláda, čučoriedky, šľahačka, pistácie 300 g
9.70 €
| + vanilková zmrzlina 70 g
1.90 €
| + pistáciová zmrzlina 70 g
1.90 €
[ french toast ] s vanilkovým tvarohom a jahodami
tvaroh, jahody, passionfruit, pečená čokoláda, prepálené maslo 300 g
9.70 €
čerstvý maslový croissant
s naším sezónnym ovocným kompótom, maslo 150 g
5.10 €
FARMÁRSKE VAJÍČKA NA RAŇAJKY
S NAŠOU KVÁSKOVOU CIABATTOU ALEBO KVÁSKOVÝM CHLEBOM
miešané vajíčka | z 3 vajíčok
žerucha, paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, citrónovo-medový dresing 300 g
8.50 €
| + prosciutto cotto 30 g
0.90 €
pošírované vajíčka s guacamole | z 2 vajíčok
koriander, ľanové semiačka, čierny sezam, žerucha, zaatar korenie 250 g
8.50 €
omeleta s prosciutto cotto | z 2 vajíčok
petržlenová vňať, žerucha, listový šalát, grana padano syr, citrónovo-medová emulzia 250 g | 30 g
8.30 €
omeleta s kozím syrom a baby brokolicou | z 2 vajíčok
žerucha, listový šalát, červená reďkovka, citrónovo-medová emulzia 250 g
8.90 €
NAŠE ŠPECIALITY
opečený pšenično-ražný kváskový chlebík vo vajíčku
grilované prosciutto cotto, horčicová [ mayo ], paradajkový šalátik pico de gallo, pažítka, petržlenová vňať, žerucha, citrónovo-medový vinaigrette 260 g | 45 g
8.50 €
špenátové [ egg benedict ] | z 1 vajíčka
opečená kvásková ciabatta, špenátové listy, opečená slanina, pošírované vajíčko, bazalkový olej, žerucha, holandská omáčka 280 g | 40 g
8.90 €
teľacie párky | 2 kusy
čerstvý chren, dijon horčica, listový šalát, červená reďkovka, bylinkový olej, citrónovo-medová emulzia, podávané s našou kváskovou ciabattou alebo kváskovým chlebom 270 g | 110 g
8.50 €
opečená kvásková ciabatta s avokádom
labneh, feta syr, gomasio, listový šalát, červená reďkovka, bylinkový olej, omáčka, žerucha, citrónovo-medová emulzia 250 g
9.70 €
PIZZETTA – KRÁJANÁ MINI PIZZA [ SHARE & ENJOY ]
Súkennícka 4, 82109 Bratislava , 0948 303 130
Tradičná Prešporská kuchyňa v modernom šate
Jedálny lístok
Jedálny lístok
PREDJEDLÁ
150 g Zaúdený pstruh lososovitý
kôpor créme fraîche, dehydratovaný žĺtok.
A:3,4,7
150 g Tatarsky beefsteak
hovädzia sviečková, konfitovaný žĺtok, letná hľuzovka,
majonéza zo sušených paradajok, syr z agrofarmy
A:1,3,7
150 g Kuracie srdiečka grilované na ohni
ligurček, petržlen, konfitovaný cesnak, konfitované cherry paradajky,
maslová brioška
A:1,3,7
POLIEVKY
0,3 l Vývar z králika
rilet z králika, kel, hrášok, mrkva, pažítkový olej
A:7
0,3 l Krém z mladej cukety
pena z kozieho syra, opekané mandle
A:7,8
0,3 l polievka podľa dennej ponuky
v ponuke do vypredania
ŠALÁTY
300 g Kapusta grilovaná na ohni
limetková aioli, lieskovce, ligurček, petržlen, syr z agrofarmy,
krutón z maslovej briošky
A:1,3,7,8
300 g Listový šalát so zaúdeným pstruhom lososovitým
marinovaná reďkovka, hrášok, rybíz,
mladé zemiaky v popole z lúčneho sena
A:4
150 g Zaúdený pstruh lososovitý
9.90 €
kôpor créme fraîche, dehydratovaný žĺtok.
A:3,4,7
150 g Tatarsky beefsteak
17.90 €
hovädzia sviečková, konfitovaný žĺtok, letná hľuzovka,
majonéza zo sušených paradajok, syr z agrofarmy
A:1,3,7
150 g Kuracie srdiečka grilované na ohni
9.90 €
ligurček, petržlen, konfitovaný cesnak, konfitované cherry paradajky,
maslová brioška
A:1,3,7
POLIEVKY
0,3 l Vývar z králika
6.90 €
rilet z králika, kel, hrášok, mrkva, pažítkový olej
A:7
0,3 l Krém z mladej cukety
6.90 €
pena z kozieho syra, opekané mandle
A:7,8
0,3 l polievka podľa dennej ponuky
5.90 €
v ponuke do vypredania
ŠALÁTY
300 g Kapusta grilovaná na ohni
12.90 €
limetková aioli, lieskovce, ligurček, petržlen, syr z agrofarmy,
krutón z maslovej briošky
A:1,3,7,8
300 g Listový šalát so zaúdeným pstruhom lososovitým
18.90 €
marinovaná reďkovka, hrášok, rybíz,
mladé zemiaky v popole z lúčneho sena
A:4
Reklama: